По-малките молекули се свързват заедно по време на молекулярния процес на полимеризация, за да генерират по-големи. Простите аминокиселини се комбинират или полимеризират в много дълги вериги, за да образуват протеини, някои от които служат като ензими, във всички живи същества.
По-простите феноли се комбинират, за да образуват по-сложни танинови полимери и оцветени танини, докато виното старее, и в крайна сметка тези по-големи танини стават толкова големи, че падат на дъното на бутилка вино като утайка.
Последвайте ме в моите социални медии
Виното е гурме съкровище, не злоупотребявайте с алкохола!
Нищо от това съдържание не е спонсорирано
Не получих никакви подаръци или безплатни мостри, които биха могли да бъдат свързани с тази статия
BG 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM