S&J
Apakah pembawa tunas?
It is a viticultural expression that refers to the pruning of the vine’s fruiting unit…
S&J
Apakah kelebihan 'Pigeage'?
Pigeage, as a method of mash management during fermentation, can offer different advantages…
S&J
Tunas Basal, apakah itu?
Basal Buds are a group of scarcely visible buds located at the base of a vine shoot or cane…
S&J
Apakah itu 'Pengoksidaan Pramatang'?
In the early 2000s, feedback arose regarding some wines that the wines (particularly those from 1996 and later vintages) displayed very advanced flavors and colors after only a short period of time in the bottle. This process was known as “premature oxidation” or “premox”…
S&J
Apakah 'Hyperoxidation' dalam pembuatan wain?
Hiperoksidasi ialah pendedahan yang disengajakan kepada kemestian, yang terdiri daripada pengudaraan wain mesti secara sukarela (kadang-kadang ganas) supaya fenolik yang terdedah akan teroksida semasa penapaian…
S&J
Apakah itu Cock & Féret?
Cock et Féret was an important directory of Bordeaux chateaux (wine estates) which initially published in 1845 as Bordeaux, its Wines, and the Claret Country by Charles Cocks, an Englishman who died in 1854.
Féret translated this directory into Bordeaux et ses vins in 1850…
Berita
Klasifikasi 2023 pengrajin Crus wain Médoc, sah untuk Lima Tahun akan datang
Klasifikasi Crus Artisans du Médoc versi 2023 telah dibuat secara rasmi pada 12 Mei 2023. Klasifikasi ini sah untuk 5 tahun akan datang dan akan disemak semula pada 2028.
Di antara Kelas Crus, terdapat 33 Châteaux Classés Crus Artisans du Médoc…
Itali
Vernaccia di San Gimignano, Memahami wain putih lambang ini dari Tuscany
Setiap tahun, beribu-ribu pelancong dari seluruh dunia melawat kampung bersejarah San Gimignano. Sememangnya, San Gimignano ialah salah satu perkampungan puncak bukit zaman pertengahan yang paling unik dan terpelihara terbaik di Tuscany. Hebatnya, bandar ini kelihatan sama seperti pada abad ke-12 dan ke-13.
“garis langit” San Gimignano ditakrifkan oleh beberapa menara tersendiri, menjadikannya tempat dalam Senarai Warisan Dunia UNESCO…
Dunia Lama
3 Pengeluar Wain Kegemaran Saya di Lubnan
Lebanese wine, full of history, prestige and hope, hides some very beautiful gems. Mostly located in the Bekka valley on the border between Syria and Israel, in a territory at the heart of international tensions and warlike desires, Lebanon nevertheless has a unique terroir for the production of great wines. Its potential is immense and this article invites you to discover my 3 favorite wine producers among the many quality Lebanese wineries…
S&J
Memahami Perbezaan antara Chianti dan Chianti Classico
Chianti ialah nama yang merujuk kepada kedua-dua kawasan geografi yang terletak di Tuscany Tengah dan salah satu wain eksport yang paling terkenal di Itali.
Apabila mempertimbangkan wilayah Chianti dan wainnya, adalah penting untuk membuat perbezaan antara Chianti DOCG dan Chianti Classico DOCG…
MS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
KM