레드 와인
댓글 = 이 와인의 가격 대비 품질이 정말 마음에 듭니다. 밝은 산미, 복합적인 맛, 긴 여운이 특징입니다. 뉴질랜드산 아주 좋은 피노 누아가 무엇인지 보여주는 대표적인 예입니다. 이 모든 것이 뛰어난 품질을 바탕으로 매우 저렴한 가격에 제공됩니다. 저는 꼭 한번 드셔보시길 권합니다(특히 과거에 뉴질랜드산 피노누아를 마셔본 적이 없다면 더욱 그렇습니다).
최종 등급 = A-
의견 = 피노 누아 포도의 복합적이고 미묘한 과일 특성(산림과일, 건포도, 카시스…), 밝은 산도와 고유한 테루아를 반영하는 미각의 좋은 긴장감. 이 와인은 아름다운 우아함과 강렬한 피니시를 제공합니다.
최종 등급 = A
평가 = 붉은 과일 부케가 지배하는 복잡하고 강렬한 향과 약간의 트러플 향, 미네랄 향이 가미되어 있습니다. 훌륭하고 잘 정의된 식감과 단단하고 강력하지만 고품질의 탄닌을 가지고 있습니다. 붉은 과일, 감초, 담배 향과 약간의 멘톨 향이 어우러진 매우 길고 우아하며 깊은 마무리가 특징입니다. 이 와인은 잠재력을 최대한 발휘할 수 있도록 적절한 조건에서 최소 10년(바람직하게는 20년) 동안 숙성되어야 합니다.
최종 성적 = A+
댓글 = 진정한 레전드! 그 명성에 완전히 부응합니다! 이 와인은 2011년산임에도 불구하고 여전히 생생한 산미와 강력한 탄닌 구조를 보여줍니다. 그러나 향-산성-탄닌의 균형은 탁월하며 어두운 과일 향, 담배 향, 삼나무 향을 중심으로 길고 지속되며 복잡한 여운이 이어집니다. 이 와인은 1952년 이후 20개의 뛰어난 빈티지에서만 생산되었기 때문에 매우 희귀합니다(그리고 매번 한정 수량). 그러므로 만약 당신이 한 병을 손에 넣을 기회가 있다면 당신은 이 진정한 포르투갈의 보물을 즐길 수 있는 행운의 소수 중 하나가 될 것입니다.
최종 성적 = A++
댓글 = 멋지네요! 나는 이 와인이 탄닌 구조와 뛰어난 아로마 강도를 통해 보여줄 수 있는 신선함과 정확한 산미의 수준에 깊은 인상을 받았습니다. 아로마-산도와 아로마-탄닌 균형이 완벽합니다. 맛에서는 강력하고 복합적이며 꽃 향과 바닐라에서 파생된 섬세한 아로마와 함께 과일의 다양한 뉘앙스가 전개됩니다. 매우 은은한 미네랄 터치로 놀라울 정도로 길고 지속되는 마무리를 선사합니다. 이 와인은 숙성 가능성이 매우 높으므로 이 걸작의 진정한 잠재력을 감상하려면 개봉하기 전에 최소 15~20년 동안 숙성할 것을 강력히 권장합니다.
최종 성적 = A++
의견 = 기교, 순도 및 길이는 이 뛰어난 와인을 가장 잘 설명하는 핵심 단어입니다. 아로마 산과 아로마 탄닌 사이의 완벽한 균형, 넓은 아로마 범위. 길고 상당히 둥글며 복잡한 마무리. 요컨대, 훌륭한 숙성 잠재력을 가진 훌륭한 와인을 만들기 위한 모든 것이 있습니다.
최종 성적 = A+
논평 = 기교와 힘을 교묘하게 결합하여 입천장에 놀라운 정확성을 달성하는 훌륭한 요리법의 레드 와인. 탄닌은 존재하지만 검은 과일의 아름다운 향과 아름다운 스파이시 노트를 감상할 수 있도록 잊는 방법을 알고 있습니다. 남부, 프로방스 및 지역 스크럽 지대 냄새가 나는 길고 복잡한 마무리.
최종 등급 = A
의견 = 자갈, 모래, 현무암질 토양이 가벼운 바다 바람과 함께 혼합된 Pézénas 지역의 이 독특한 테루아에서 Mourvèdre의 잠재력을 최대한 표현하는 방법을 알고 있는 내 원산지 지역의 매우 아름다운 와인. 좋은 산미와 아로마 밸런스로 입안에서 존재감이 좋습니다. 부드럽고 약간 벨벳 같은 타닌은 블랙베리를 중심으로 한 검은 과일 향과 긴 피니시와 완벽하게 어울립니다. 의심할 여지 없이 이 지역 최고의 와인 중 하나입니다.
최종 등급 = A
댓글 = 집중력과 우아함은 이 와인의 아름다움을 표현하는 핵심 단어다. 소량 생산되어 매우 인기가 높은 뛰어난 와인입니다. 템프라니요(체리, 무화과, 딜)의 특징적인 아로마를 중심으로 하는 아로마틱한 향으로 미묘하고 완벽하게 통합된 나무향과 함께 약간의 향신료 향이 납니다. 새로운 한 모금을 맛볼 때마다 진화하는 길고 깊고 매혹적이며 약간 벨벳 같은 마무리. 최고의 와인에 필적하는 걸작임은 의심할 여지가 없습니다.
최종 성적 = A++
댓글 = 멋지네요! 2011년 빈티지는 Quintarelli의 신화적인 "riserva"이며, 이 생산자로부터 2010년대에 가장 인기 있는 Valpolicella 빈티지 중 하나입니다. 그 향은 더욱 3차 향으로 진화하여 초콜릿, 코코아, 감초를 중심으로 합니다. 이 와인을 통해 우리는 인간과 자연이 생산할 수 있는 것의 완벽함에 도달하게 되었습니다. 이 와인은 의심할 여지 없이 아주 좋은 재정적 투자일 뿐만 아니라 감정가들에게도 진정한 선물이 될 것입니다.
최종 성적 = A++
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