Дегустаційна нота: Clos Henri, Pinot Noir, 2017

Коментарі = Мені дуже подобається співвідношення ціна-якість цього вина. Яскрава кислинка, складний смак і довгий смак. Яскравий приклад того, яким може бути дуже хороший Піно Нуар з Нової Зеландії. Все це за дуже доступною ціною, враховуючи чудову якість. Я справді раджу вам спробувати це (особливо, якщо ви ніколи раніше не їли новозеландського Піно Нуар).

Підсумкова оцінка = A-

Дегустаційна нотатка: Cloudy Bay, Pinot Noir Te Wahi, 2018

Коментарі = Складні та нюансовані фрукти, характерні для винограду Піно Нуар (лісові фрукти, смородина, касіс...) з яскравою кислотністю та хорошою напругою піднебіння, що відображає його унікальний теруар. Це вино пропонує прекрасну елегантність і пікантний післясмак.

Підсумкова оцінка = A

Дегустаційна нота: Legado, Quinta do Caedo, 2016

Коментарі = Складний та інтенсивний аромат, в якому домінує букет червоних фруктів, з відтінками трюфеля та мінеральних нот. Має чудовий, добре виражений смак і міцні, потужні, але високоякісні таніни. Післясмак надзвичайно довгий, елегантний і глибокий з нотами червоних фруктів, лакриці, тютюну і відтінком ментолу. Це вино просто потребує витримки принаймні одне (краще два) десятиліття в правильних умовах, щоб розкрити весь свій потенціал.

Підсумкова оцінка = A+

Дегустаційна нотатка: 'Barca-Velha', Casa Ferreirinha, 2011

Коментарі = Справжня легенда! Повністю відповідає своїй репутації! Це вино все ще демонструє яскраву кислотність (незважаючи на те, що воно 2011 року) разом з потужною танинною структурою. Однак його баланс ароматів-кислотності-танінів є винятковим, а післясмак довгий, стійкий і складний, з ароматами темних фруктів, тютюну і відтінками кедра. Це вино є дуже рідкісним, оскільки з 1952 року було виготовлено лише 20 виняткових врожаїв (і кожного разу в обмеженій кількості). Тому, якщо вам вдасться роздобути одну пляшку, ви будете серед тих небагатьох щасливчиків, які зможуть насолодитися цим справжнім португальським скарбом.

Підсумкова оцінка = A++

Дегустаційна нота: 'Second Flight', Screaming Eagle, 2018

Коментарі = Приголомшливо! Я був вражений рівнем свіжості та точної кислотності цього вина, враховуючи його дубильну структуру та високу інтенсивність аромату. Його ароматно-кислотний і ароматно-таніновий баланс просто ідеальний. На смак він потужний, складний і розгортає багато різноманітних відтінків фруктів з квітковими нотками та ніжними ароматами ванілі. Фініш неймовірно довгий і стійкий з дуже тонким мінеральним відтінком. Це вино має великий потенціал витримки, і я настійно рекомендую дати йому вистояти принаймні 15 або 20 років, перш ніж відкривати його, щоб оцінити справжній потенціал цього шедевра.

Підсумкова оцінка = A++

Дегустаційна нота: «La Serra», Роберто Воерціо, 2018

Коментарі = Витонченість, чистота та довгота — ключові слова, які найкраще описують це виняткове вино. Широка ароматична гама, ідеальний баланс між ароматно-кислотними та ароматно-дубильними речовинами. Довга, досить кругла і складна обробка. Коротше кажучи, є все, щоб зробити чудове вино з великим потенціалом витримки.

Підсумкова оцінка = A+

Дегустаційна нотатка: DOMAINE DE TREVALLON, Rouge, 2020

Коментарі = Червоне вино чудової гастрономії, яке вміло поєднує вишуканість і силу для досягнення неймовірної точності смаку. Таніни, хоча й присутні, вміють забувати, дозволяючи оцінити прекрасний аромат чорних фруктів і красиві пряні ноти. Довге і складне покриття, що пахне Півднем, Провансом і місцевими чагарниками.

Підсумкова оцінка = A

Дегустаційна нота: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017

Коментарі = дуже гарне вино з мого регіону походження, яке знає, як виразити весь потенціал Мурведра в цьому унікальному терруарі регіону Пезенас, що поєднує гравій, пісок і базальтовий ґрунт разом з легким морським бризом. Приємне в роті з хорошим балансом кислотності та аромату. Шовковисті і злегка оксамитові таніни ідеально поєднуються з ароматами чорних фруктів з акцентом на ожину і тривалим післясмаком. Це, без сумніву, одне з найкращих вин регіону.

Підсумкова оцінка = A

Дегустаційна нота: 'Pingus', Dominio de Pingus, 2020

Коментарі = Концентрація та елегантність - ключові слова, що описують красу цього вина. Виняткове вино, вироблене в невеликих кількостях і надзвичайно затребуване. Ароматний рот з характерними ароматами Темпранільо (вишня, інжир, кріп) з відтінками спецій, що супроводжуються тонкими та ідеально інтегрованими деревними нотами. Довгий, глибокий, захоплюючий і злегка оксамитовий післясмак, який розкривається кожного разу, коли ви робите новий ковток. Це, безсумнівно, шедевр, який конкурує з найкращими винами.

Підсумкова оцінка = A++

Дегустаційна нотатка: Amarone della Valpolicella Classico Riserva, Giuseppe Quintarelli, 2011

Коментарі = Приголомшливо! Урожай 2011 року - це міфічна «різерва» від Quintarelli, це один із найбільш затребуваних урожаїв Вальполічелли 2010-х років від цього виробника. Його аромати еволюціонували, щоб стати більш третинними та зосередженими на шоколаді, какао та лакриці. З цим вином ми знаходимося в досконалості того, що може створити людина і природа. Це вино, безсумнівно, є дуже хорошим фінансовим вкладенням, а також справжньою насолодою для поціновувачів.

Підсумкова оцінка = A++

ukUK