Degustācijas piezīme: Clos Henri, Pinot Noir, 2017

Komentāri = Man ļoti patīk šī vīna piedāvātā cenas un kvalitātes attiecība. Spilgts skābums, sarežģīta garša un garš nobeigums. Lielisks piemērs tam, kāds var būt ļoti labs Pinot Noir no Jaunzēlandes. Tas viss par ļoti pieņemamu cenu, ņemot vērā tā lielisko kvalitāti. Es tiešām iesaku jums to izmēģināt (it īpaši, ja agrāk jums nekad nav bijis Jaunzēlandes Pinot Noir).

Galīgā atzīme = A-

Degustācijas piezīme: Legado, Quinta do Caedo, 2016

Komentāri = Sarežģīts un intensīvs aromāts, kurā dominē sarkano augļu buķete ar trifeļu un minerālu notīm. Tam ir lieliska, labi izteikta garša un stingri, spēcīgi, bet kvalitatīvi tanīni. Nobeigums ir ļoti garš, elegants un dziļš ar sarkano augļu, lakricas, tabakas un mentola notīm. Lai šis vīns pilnībā izpaustos, tas ir jānogatavina vismaz vienu (vēlams divas) desmitgades pareizos apstākļos.

Galīgā atzīme = A+

Degustācijas nots: 'Barca-Velha', Casa Ferreirinha, 2011. gads

Komentāri = A true leģenda! Pilnībā atbilst tās reputācijai! Šim vīnam joprojām piemīt dzīvīga skābums (neraugoties uz to, ka tas ir 2011. gada vīns) un spēcīga tanīna struktūra. Tomēr tā aromāta, skābuma un tanīnu līdzsvars ir izcils, un tā nobeigums ir garš, noturīgs un sarežģīts, kura centrā ir tumšo augļu, tabakas un ciedra aromāts. Šis vīns ir ļoti rets, jo kopš 1952. gada tas ir ražots tikai 20 izņēmuma vīnogu reižu (un katru reizi ierobežotā daudzumā). Tāpēc, ja jums ir iespēja dabūt rokās vienu pudeli, jūs būsiet viens no nedaudzajiem laimīgajiem, kas varēs izbaudīt šo īsto portugāļu dārgumu.

Galīgā atzīme = A++

Degustācijas piezīme: "Second Flight", Screaming Eagle, 2018

Komentāri = Satriecoši! Mani pārsteidza svaiguma un precīzā skābuma līmenis, ko šis vīns spēj parādīt, ņemot vērā tā tanīna struktūru un lielo aromāta intensitāti. Tā aromāta-skābuma un aromāta-tanīna līdzsvars ir vienkārši ideāls. Pēc garšas tas ir spēcīgs, sarežģīts, un tajā ir daudz dažādu augļu nianses ar ziedu notīm un smalkiem vaniļas aromātiem. Apdare ir neticami gara un noturīga ar ļoti smalku minerālu pieskārienu. Šim vīnam ir liels novecošanas potenciāls, un es ļoti iesaku ļaut tam nogatavināties vismaz 15 vai 20 gadus pirms tā atvēršanas, lai novērtētu šī šedevra patieso potenciālu.

Galīgā atzīme = A++

Degustācijas piezīme: DOMAINE DE TREVALLON, Rouge, 2020

Komentāri = Lieliskas gastronomijas sarkanvīns, kas prasmīgi apvieno smalkumu un spēku, lai panāktu elpu aizraujošu garšas precizitāti. Tanīni, lai gan tie ir klāt, zina, kā tos aizmirst, lai ļautu novērtēt skaistos melno augļu aromātus un skaistas pikantās notis. Garš un sarežģīts apdare, kas smaržo pēc Dienvidiem, Provansas un vietējiem krūmājiem.

Pēdējā atzīme = A

Degustācijas nots: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017. gads

Komentāri = ļoti skaists vīns no mana izcelsmes reģiona, kas zina, kā pilnībā izpaust Mourvèdre potenciālu šajā unikālajā Pézénas reģiona teritorijā, kurā ir sajaukta grants, smilts un bazalta augsne kopā ar vieglām jūras vēsmām. Laba klātbūtne mutē ar labu skābuma un aromāta līdzsvaru. Zīdaini un nedaudz samtaini tanīni lieliski saskan ar melno augļu aromātiem, kuru centrā ir kazenes, un ilgstošu nokrāsu. Tas bez šaubām ir viens no labākajiem reģiona vīniem.

Pēdējā atzīme = A

Degustācijas nots: "Pingus", Dominio de Pingus, 2020

Komentāri = Koncentrācija un elegance ir atslēgas vārdi, kas raksturo šī vīna skaistumu. Izcils vīns, ražots nelielos daudzumos un ļoti pieprasīts. Aromātiska mute, kuras centrā ir Tempranillo raksturīgie aromāti (ķirsis, vīģes, dilles) ar garšvielu nokrāsām, ko papildina smalkas un perfekti integrētas koksnes notis. Garš, dziļš, valdzinošs un nedaudz samtains nobeigums, kas attīstās katru reizi, kad nogaršojat jaunu malku. Tas neapšaubāmi ir meistardarbs, kas konkurē ar izcilākajiem vīniem.

Galīgā atzīme = A++

Degustācijas nots: Amarone della Valpolicella Classico Riserva, Giuseppe Quintarelli, 2011

Komentāri = Satriecoši! 2011. gada raža ir mītiska Quintarelli “riserva”, tā ir viena no visvairāk pieprasītajām Valpolicella 2010. gadu ražām no šī ražotāja. Tā aromāti ir kļuvuši terciārāki, un to centrā ir šokolāde, kakao un lakrica. Ar šo vīnu mēs esam cilvēka un dabas radītā pilnībā. Šis vīns neapšaubāmi ir ļoti labs finansiāls ieguldījums, kā arī īsts kārums cienītājiem.

Galīgā atzīme = A++

lvLV