Kóstoló jegyzet: Champagne Rosé „Philippe Starck”, Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Megjegyzések = Imádom ezt a rozé pezsgőt, a gyümölcsök és az aromák tisztasága, a savak és a buborékok precizitása, az aromák komplexitása. Csak köszönetet mondhatunk Louis Roederernek, Jean-Baptiste Lécaillon-nak és Philippe Starcknak, hogy végre egy ilyen minőségű és precíz Brut Nature Champagne rozét kínálnak nekünk. Csak ajánlani tudom, főleg, hogy még jó érlelési potenciállal rendelkezik.

Végső osztályzat = A

Kóstoló megjegyzés: Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

Megjegyzések = Nagyon finom gasztronómiai rozé, kellemes feszültség a szájban, összetett árnyalatok és nagyon precíz, mélységű lecsengés. Bátran ajánlom ezt a rozét, amely frissességével, eleganciájával és feszességével fog elkápráztatni. Ne habozzon megkóstolni olyan ételekkel, amelyek lehetővé teszik, hogy felfedje teljes potenciálját.

Végső osztályzat = A-

Kóstoló jegyzet: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Megjegyzések = Nagyon szeretem ezt a nagyszerű Bandol rozét, amely a finomságra és eleganciára összpontosít, a domináns Mourvèdre szőlő jellegzetes jegyeivel, enyhe szoláris oldalával, kellemes feszültséggel a szájban, amely kiegészíti a bor savasságát. Sok árnyalat a szájban és hosszú és összetett befejezés. Nagyon szép rozé, hogy élvezze a kellemes és napsütéses pillanatokat a mediterrán konyha körül

Végső osztályzat = A-

Kóstoló megjegyzés: La Chapelle de Sainte Roseline, Rosé, 2021

ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓK Birtok / Termelő / Márka: Château Sainte Roseline Régió: Les Arcs, Provence, Franciaország Megnevezés: AOC Côtes de Provence Cru Classé Típus: Száraz rozébor, nem pezsgő Évjárat: 2021 Kóstolás dátuma: 2023. április Szőlőtermesztés típusa: Bio (tanúsítvánnyal rendelkező) + HVE 3 minősítéssel (Haute Valeur Environnementale de niveau 3) + Olvass tovább…

Kóstoló megjegyzés: „Clos Canarelli”, Rosé, 2022

Megjegyzések = Itt van egy rozé, amiben minden megvan, ami egy gasztronómiai boré: finomság, finomság, aromás árnyalatok, precizitás és nagyon jó aroma-sav egyensúly. Mindez mély és meglehetősen hosszú lecsengéssel a gyümölcsön, finom fűszerekkel és kakukkfűvel. Nagyon szép bor, amely valószínűleg megváltoztatja a rozé borokról alkotott számos előítéletet.

Végső osztályzat = A-

hu_HUHU