Galambászat, mint a bormust kezelésének módszere az erjedés során, különböző előnyöket kínálhat.
Melyek között:
- Oxigént juttat a mustba az erjedés során, ami kritikus az élesztők megfelelő működéséhez
- Segít elkerülni a borredukciót és a kapcsolódó reduktív ízeket
- Segít elkerülni az ecetsav képződését a bormustban
- Segít a bormust hőmérsékletének szabályozásában
Kövess a közösségi oldalamon
A bor ínyenc kincs, ne élj túl alkohollal!
A tartalom egyike sem szponzorált
Nem kaptam semmilyen ajándékot vagy ingyenes mintát, amely kapcsolódhatna ehhez a cikkhez