A Rías Baixas a Galica régió része. Része az úgynevezett „Zöld Spanyolországnak” (= „Espana Verde”), amely Galícia, Cantabria, Asturias és Pais Vasco régiót foglalja magában. A bortermelés szempontjából ez a legnagyobb DO Galíciában. Albarino szőlőből készült fehérborairól híres.
Uurguay, a gauchók és a grillezett húsok földje Argentína és Brazília között található. Dél-Amerika negyedik legnagyobb bortermelője. Az ország belsejének nagy része nagy páratartalommal és szubtrópusi hőmérséklettel néz szembe, ami megnehezíti a szőlőtermesztést. Mindazonáltal ez egy olyan ország, amelynek egyre nagyobb hírneve van a bortermelés terén. Lássuk, miért.
Az „Aguardente” (más néven „Aguardiente”) egy desztillált alkoholos szeszes ital, amelyet a borok szeszesítésére használnak, amikor egy borász szeszezett bort szeretne készíteni…
Üdvözöljük az istenek és a szőlő országában, ahol az érő szőlő kellemes illata és a poharak hangja tölti be a görögországi Mantinia napsütötte dombjait. A borászat évszázados művészeti forma ezen a vidéken…
A Roussillon borvidék Franciaország délnyugati részén, a Földközi-tenger partján, a spanyol határon található. Valójában Occitanie közigazgatási régiójának része.
Roussillon valójában egy hatalmas amfiteátrum, ahol a Földközi-tenger keletre található…
A „fitoalexinek” olyan vegyületek, amelyeket a növények bakteriális vagy gombás betegségekre válaszul termelnek. A „fitoalexinek” általában nincs jelen nagy mennyiségben, kivéve, ha a növény fertőzött valamilyen betegséggel. A fitoalexinek a „Stilbenes” osztályba tartozó szőlőben található fenolok…
A fitoplazmát korábban Mycoplasma néven ismerték. Kicsi, néha mikroszkopikus méretű szervezetek, amelyek rokonságban állnak a baktériumokkal. Sajnos a 'Phytoplasma' rokonságban áll a rovarok és az oltás által terjesztett Phloem szőlőbetegségekkel. A legsúlyosabb betegség, amit okozhatnak, a „szőlősárga” (különösen Szlovéniában és Magyarországon).
6 különböző módszert használnak pezsgők készítésére, amelyeket a történelem során fejlesztettek ki…
Az átviteli módszer a pezsgőkészítés 6 fő módszerének egyike. Ez magában foglalja a második erjedés kiváltását palackban, majd a tartalmának áthelyezését egy tartályba (ahol a bort leszűrik, hogy elkülönítsék az üledékektől).
A "Methode Ancestrale" kifejezés egy francia szó, amelyet "ősi módszer"-ként lehet fordítani, és gyakran "Pet-Nat" (a "Petillant Naturel" rövidítése) néven említik. A pezsgők készítésének egy különleges módszerét írják le....
HU 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM