Ingyenes tanulókártyák DipWSET D4: Sparkling – 9/Franciacorta

[qdeck]

[h] DipWSET D4 SET 9 Franciacorta

[i] DipWSET D4 – Sparkling WInes Flashcards

SZETT 9 Franciacorta

AJÁNLOM, HOGY HAGYJA A KÁRTYÁKAT A KEZDETI RENDBEN, ÉS CSAK AKKOR HASZNÁLJA A „SHAFFLE” OPCIÓT, AMIKOR AZ EGÉSZ PAKLI MÁSÁRA (= 0 HIBA)

– Olvassa el a kártyán található kifejezést, és adja meg a választ
– A „Válasz ellenőrzése” gombra kattintva ellenőrizheti tudását
– Kattintson a „Megvan!” ha helyes volt a válaszod
– Kattintson a „További gyakorlásra” lehetőségre, hogy átnézze a kártyát a pakli végén, és próbáljon máskor válaszolni
– Kattintson a „Shuffle” gombra a kártyák sorrendjének megváltoztatásához

[Rajt]

[q] Hol található Franciacorta?

[a] Lombardia Közép-Észak-Olaszországban

[q] Milyen az éghajlat Franciacortában?

 

Mik a moderáló hatások a régióban?

[a] Meleg, kontinentális, megfelelő csapadékkal többnyire télen és ősszel.

Hűvös levegő az Alpokból.

Iseo-tó

[q] Milyenek a talajok?

[a] Vegyes – mivel a glaciális mozgás során keletkeztek. Hat különböző típusú talajt külön-külön boroznak, majd a keverési folyamat részeként használnak fel

[q] Mi a neve a régió északi határán található tónak?

[a] Iseo-tó

[q] Hogyan nevezik a Franciacorta régióban készült csendesborokat?

[a] Curtefranca DOC

[q] Mik a telepítési előírások a régióban?

[a] Minimális ültetési sűrűség 4500 szőlő hektáronként

A nehéz termesztésű képzési rendszerek tilosak

[q] Melyek a maximális préshozamok?

[a] 65 hL/ha

[q] Melyek a régióhoz kapcsolódó éghajlati kockázatok?

[a] A tavaszi eső problémákat okozhat a virágzásban és a terméskötésben

Downy és Botrytis

Fagy a ködből a tóból

[q] Fontos itt az ökológiai szőlőtermesztés?

[a] Igen, körülbelül 751 TP3T birtok ökológiai, és a régió 100% akar lenni

[q] MLF?

[a] Néha

[q] Milyen fermentációs edényeket használnak?

[a] Többnyire rozsdamentes acél a frissesség megőrzése érdekében, de némi öreg tölgy a Millesimato és a Riserva számára

[q] Mi a Franciacorta öt stílusa?

[a] Nem évjárat

Saten

Rózsa

Millesimato

Riserva

[q] Mikor van az aratás és miért?

[a] Kora (augusztus/szeptember) az őszi eső elkerülése érdekében

[q] Mi a tipikus ízprofil?

[a] Érett alma és őszibarack gyümölcs, kiemelkedő keksz autolitikus jegyek.

Közepes alkohol és közepes+ savasság

[q] Milyen szőlőfajtákat használnak a Franciacortához?

[a] Chardonnay (75%)

 

Pinot Noir leginkább a többihez, és egy kis Pinot Blanc

[q] Tartalékborok?

[a] Kisebb termelők nem, de a nagyobb házak használnak valamennyit. A legtöbb bor a gyakorlatban egy évjáratú, de általában nincs címkézve

[q] Mik a követelmények a Rose Franciacorta számára?

[a] 35% Pinot Noir

Közvetlen nyomás/rövid macerálás/keverés minden megengedett.

24 hónap seprőn

[q] Mik a Riserva Franciacorta követelményei?

[a] Millesimato, aki 60 hónapot töltött seprővel

[q] Hogyan préselik a szőlőt?

[a] Egész csomó, a szabályozás szerint.

 

A Pinot rozénak rendelhető

[q] Ki az a három nagyvállalat, amely az összes termelés 1/3-át adja?

[a] Guido Berlucchi

Ca' del Bosco

Bellavista

[q] Milyen előírások vonatkoznak a nem évjáratú Franciacortára?

[a] Hagyományosan PN/Chard keverékek, legfeljebb 50% Pinot Bianco megengedett, de ritkán.

Minimum 18 hónap seprőn

[q] Ki a Franciacorta legnagyobb piaca?

[a] 90% belföldi, többnyire helyszíni

[q] Mik a Saten Franciacorta követelményei?

[a] Csak fehér szőlő (többnyire 100% Chard)

Brut

Maximum 5 atmoszféra nyomás (kevesebb cukorral érhető el fárasztáskor)

24 hónap seprőn

[q] Hol található Franciacorta?

[a] Lombardia Közép-Észak-Olaszországban

[q] Milyenek a talajok?

[a] Vegyes – mivel a glaciális mozgás során keletkeztek. Hat különböző típusú talajt külön-külön boroznak, majd a keverési folyamat részeként használnak fel

[q] Miben különbözik a tulajdonjog a többi olaszországi pezsgő régiótól?

[a]

Nincsenek szövetkezetek, és szinte minden gyümölcs birtokon termesztett és termesztett. Ez a minőségre való összpontosításhoz vezet az egész régióban

[q] Milyen az éghajlat Franciacortában?

 

Mik a moderáló hatások a régióban?

[a] Meleg, kontinentális, megfelelő csapadékkal többnyire télen és ősszel

Hűvös levegő az Alpokból

Iseo-tó

[q] Mik a telepítési előírások a régióban?

[a] Minimális ültetési sűrűség 4500 szőlő hektáronként

A nehéz termesztésű képzési rendszerek tilosak

[q] Melyek a maximális préshozamok?

[a] 65 hL/ha

[q] Fontos itt az ökológiai szőlőtermesztés?

[a] Igen, körülbelül 751 TP3T birtok ökológiai, és a régió 100% akar lenni

[q] Hogyan nevezik a Franciacorta régióban készült csendesborokat?

[a] Curtefranca DOC

[q] Mik a Millesimato Franciacorta követelményei?

[a] Évjárat bejelentett, 85% abból az évjáratból.

 

30 hónap seprőn

[x] JÓ MUNKÁT!! [újrakezd] Vissza az oldalnézethez

[/qdeck]