Rías Baixas ir daļa no Galicas reģiona. Tā ir arī daļa no tā sauktās "Zaļās Spānijas" (= "Espana Verde"), kas ietver Galisijas, Kantabrijas, Astūrijas un Pais Vasco reģionu. Vīna ražošanas ziņā tas ir lielākais DO Galisijā. Tā ir slavena ar saviem baltvīniem no Albarino vīnogām.
Urgvaja, gaučo un grilētas gaļas zeme, atrodas starp Argentīnu un Brazīliju. Tas ir Dienvidamerikas ceturtais lielākais vīna ražotājs. Liela daļa valsts iekšienes ir pakļauta lielam mitrumam un subtropu temperatūrai, kas apgrūtina vīnogu audzēšanu. Tomēr tā ir valsts ar augošu reputāciju vīna ražošanas jomā. Paskatīsimies, kāpēc.
"Aguardente" (saukta arī par "Aguardiente") ir destilēts alkoholiskais spirts, ko izmanto vīnu stiprināšanai, kad vīndaris vēlas pagatavot stiprināto vīnu…
Laipni lūdzam dievu un vīnogu valstī, kur jaukais gatavošanās vīnogu aromāts un glāžu šķindēšana piepilda saules pielietos Mantīnijas kalnus Grieķijā. Vīna darīšana šajā reģionā ir gadsimtiem sena mākslas forma…
Rusijonas vīna reģions atrodas Francijas dienvidrietumos, Vidusjūras krastā uz Spānijas robežas. Faktiski tā ir daļa no Oksitānijas administratīvā reģiona.
Rusijona patiesībā ir milzīgs amfiteātris, kur austrumos atrodas Vidusjūra…
“Fitoaleksīni” ir savienojumi, ko augi ražo, reaģējot uz baktēriju vai sēnīšu slimībām. “Fitoaleksīni” parasti nav sastopami lielos daudzumos, ja vien augs nav inficēts ar kādu slimību. Fitoaleksīni ir fenoli, kas atrodami vīnogulāju šķirnēs un pieder pie "Stilbenes" klases…
Fitoplazma iepriekš bija pazīstama kā "mikoplazma". Tie ir mazi, dažreiz mikroskopiski organismi, kas ir saistīti ar baktērijām. Diemžēl "Fitoplazma" ir saistīta ar floem vīnogulāju slimībām, ko pārnēsā kukaiņi un potēšana. Visnopietnākā slimība, ko tie var izraisīt, ir vīnogu dzeltenumi (īpaši Slovēnijā un Ungārijā).
Dzirkstošo vīnu pagatavošanai tiek izmantotas 6 dažādas metodes, kas ir izstrādātas visā vēsturē…
Pārneses metode ir viena no 6 galvenajām dzirkstošo vīnu ražošanas metodēm. Tas ietver otrās fermentācijas izraisīšanu pudelē un pēc tam tās satura pārnešanu tvertnē (kur vīns tiks filtrēts, lai atdalītu no nogulsnēm)…
Termins “Methode Ancestrale” ir franču vārds, ko var tulkot kā “senču metode”, un to bieži dēvē par “Pet-Nat” (saīsinājums no “Petillant Naturel”). To lieto, lai aprakstītu konkrētu dzirkstošo vīnu pagatavošanas metodi…
LV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM