Rías Baixas är en del av regionen Galica. Det är också en del av det som kallas "Gröna Spanien" (= "Espana Verde") som omfattar regionen Galicien, Kantabrien, Asturien och Pais Vasco. Det är den största DO i Galicien när det gäller vinproduktion. Det är känt för sina vita viner från druvan Albarino.
Uurguay, gauchos och grillat kötts land, ligger mellan Argentina och Brasilien. Det är Sydamerikas fjärde största vinproducent. Mycket av landets inre möter hög luftfuktighet och subtropiska temperaturer, vilket gör vinodlingen svår. Det är dock ett land med ett växande rykte vad gäller vinproduktion. Låt oss se varför.
'Aguardente' (även kallad 'Aguardiente') är en destillerad alkoholsprit som används för att förstärka viner när en vinmakare vill göra ett starkt vin...
Välkommen till gudarnas och druvornas land, där den härliga doften av mogna druvor och ljudet av klirrande glas fyller Mantinias soldränkta kullar i Grekland. Vinframställning är en månghundraårig konstform i denna region...
Vinregionen Roussillon ligger i sydvästra Frankrike vid Medelhavets strand vid den spanska gränsen. Det är faktiskt en del av den administrativa regionen Occitanie.
Roussillon är faktiskt en enorm amfiteater där Medelhavet ligger i öster...
"Fytoalexiner" är föreningar som produceras av växter som svar på bakteriella eller svampsjukdomar. "Fytoalexiner" finns i allmänhet inte i stora mängder om inte en växt är infekterad med en sjukdom. Fytoalexiner är fenoler som finns i vinrankor som tillhör klassen "Stilbenes"...
Fytoplasma var tidigare känt som "Mycoplasma". De är små, ibland mikroskopiska organismer som är släkt med bakterier. Tyvärr är 'Phytoplasma' relaterad till Phloem-vinsjukdomar som överförs av insekter och ympning. Den allvarligaste sjukdomen som de kan orsaka är "Grapevine Yellows" (särskilt i Slovenien och Ungern).
Det finns 6 olika metoder som används för att göra mousserande viner som har utvecklats genom historien...
Överföringsmetoden är en av de 6 huvudmetoderna för att producera mousserande viner. Det innebär att provocera en andra jäsning på flaska och sedan överföra dess innehåll till en tank (där vinet kommer att filtreras för att separeras från sediment)...
Termen "Methode Ancestrale" är ett franskt ord som kan översättas som "Ancestral Method" och kallas ofta för "Pet-Nat" (förkortning för "Petillant Naturel"). Det används för att beskriva en viss metod för att göra mousserande viner...
SV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM