Rías Baixas yra Galicos regiono dalis. Ji taip pat yra vadinamosios „Žaliosios Ispanijos“ (= „Espana Verde“), kurią sudaro Galicijos, Kantabrijos, Astūrijos ir Pais Vasco regionai, dalis. Tai didžiausias DO Galisijoje pagal vyno gamybą. Jis garsėja baltais vynais iš Albarino vynuogių.
Urgvajus, gaučų ir ant grotelių keptos mėsos šalis, yra tarp Argentinos ir Brazilijos. Tai ketvirta pagal dydį vyno gamintoja Pietų Amerikoje. Didelė dalis šalies vidaus susiduria su dideliu drėgnumu ir subtropine temperatūra, todėl vynuogių auginimas yra sudėtingas. Tačiau tai šalis, kurios reputacija auga vyno gamybos srityje. Pažiūrėkime kodėl.
„Aguardente“ (taip pat vadinamas „Aguardiente“) yra distiliuotas alkoholinis spiritas, naudojamas vynams stiprinti, kai vyndarys nori pagaminti spirituotą vyną…
Sveiki atvykę į dievų ir vynuogių šalį, kur nuostabus bręstančių vynuogių aromatas ir stiklinių žvangėjimas užpildo saulės nusėtas Mantinijos kalvas Graikijoje. Vyno gamyba yra šimtmečių senumo meno rūšis šiame regione…
Rusijono vyno regionas yra pietvakarių Prancūzijoje, Viduržemio jūros pakrantėje prie Ispanijos sienos. Iš tikrųjų tai yra Oksitanijos administracinio regiono dalis.
Rusijonas iš tikrųjų yra didžiulis amfiteatras, kur Viduržemio jūra yra į rytus…
„Fitoaleksinai“ yra junginiai, kuriuos gamina augalai, reaguodami į bakterines ar grybelines ligas. „Fitoaleksinų“ paprastai nėra dideliais kiekiais, nebent augalas būtų užkrėstas liga. Fitoaleksinai yra fenoliai, randami vynuogėse, priklausančiose „Stilbenes“ klasei…
Fitoplazma anksčiau buvo žinoma kaip „mikoplazma“. Tai maži, kartais mikroskopiniai organizmai, giminingi bakterijoms. Deja, „Fitoplazma“ yra susijusi su Phloem vynmedžių ligomis, kurias perduoda vabzdžiai ir skiepijimas. Sunkiausia liga, kurią jie gali sukelti, yra vynuogių geltonosios spalvos (ypač Slovėnijoje ir Vengrijoje).
Yra 6 skirtingi putojančių vynų gamybos būdai, kurie buvo sukurti per visą istoriją…
Perpylimo metodas yra vienas iš 6 pagrindinių putojančių vynų gamybos būdų. Jis apima antrosios fermentacijos sukėlimą butelyje ir jo turinio perkėlimą į talpyklą (kur vynas filtruojamas, kad būtų atskirtas nuo nuosėdų)...
Terminas "Methode Ancestrale" yra prancūziškas žodis, kurį galima išversti kaip "protėvių metodas" ir kuris dažnai vadinamas "Pet-Nat" (santrumpa iš "Petillant Naturel"). Jis vartojamas apibūdinant konkretų putojančių vynų gamybos metodą...
LT 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM