Rías Baixas face parte din regiunea Galica. De asemenea, face parte din ceea ce se numește „Spania Verde” (= „Espana Verde”), care cuprinde regiunea Galiției, Cantabria, Asturias și Pais Vasco. Este cel mai mare DO din Galicia în ceea ce privește producția de vin. Este renumit pentru vinurile sale albe din struguri Albarino.
Uurguay, țara gauchosului și a cărnii la grătar, se află între Argentina și Brazilia. Este al patrulea producător de vin din America de Sud. O mare parte din interiorul țării se confruntă cu umiditate ridicată și temperaturi subtropicale, ceea ce face dificilă cultivarea vinului. Cu toate acestea, este o țară cu o reputație în creștere în ceea ce privește producția de vin. Să vedem de ce.
„Aguardente” (numit și „Aguardiente”) este un spirt alcoolic distilat care este folosit pentru a fortifica vinurile atunci când un vinificator dorește să facă un vin fortificat...
Bine ați venit în țara zeilor și a strugurilor, unde aroma minunată a strugurilor coapți și sunetul paharelor care clincănesc umplu dealurile însorite ale Mantiniei din Grecia. Vinificația este o formă de artă veche de secole în această regiune...
Regiunea viticolă Roussillon este situată în sud-vestul Franței, pe malul Mării Mediterane, la granița cu Spania. De fapt, face parte din regiunea administrativă Occitanie.
Roussillon este de fapt un amfiteatru imens unde Marea Mediterană se află la est...
„Fitoalexinele” sunt compuși produși de plante ca răspuns la boli bacteriene sau fungice. „Fitoalexinele” nu sunt în general prezente în cantități mari decât dacă o plantă este infectată cu o boală. Fitoalexinele sunt substanțe fenolice care se găsesc în vița de vie care aparțin clasei „Stilbenes”...
Fitoplasma a fost cunoscută anterior ca „Mycoplasma”. Sunt organisme mici, uneori microscopice, care sunt legate de bacterii. Din păcate, „Fitoplasma” este legată de bolile floemului transmise de insecte și altoi. Cea mai gravă boală pe care o pot provoca este „Galbenul de viță de vie” (în special în Slovenia și Ungaria).
Există 6 metode diferite folosite pentru a face vinuri spumante care au fost dezvoltate de-a lungul istoriei...
Metoda de transfer este una dintre cele 6 metode principale de producere a vinurilor spumante. Constă în provocarea unei a doua fermentații în sticlă și apoi transferul conținutului acestuia într-un rezervor (unde vinul va fi filtrat pentru a fi separat de sedimente)...
Termenul „Metoda Ancestrale” este un cuvânt francez care poate fi tradus ca „Metoda Ancestrală” și este adesea denumit „Pet-Nat” (abreviere pentru „Petillant Naturel”). Este folosit pentru a descrie o anumită metodă de a face vinuri spumante...
RO 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM