ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κτήμα / Παραγωγός / Μάρκα: Quinta de la Rosa
Περιφέρεια: Πόρτο, Ντούρο, Πορτογαλία
Ονομασία: DOC Πόρτο
Τύπος: Ενισχυμένο κόκκινο κρασί
Σοδειά: 2010
Ημερομηνία Γευσιγνωσίας: Νοέμβριος 2022 – Μπουκάλι
Είδος αμπελουργίας: Παραδοσιακός
Σταφύλια που χρησιμοποιούνται: Παραδοσιακό κόκκινο μείγμα (Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão & Tinta Roriz)
Μείγμα: N/A
Λεπτομέρειες οινοποίησης: δεν κοινοποιήθηκε
Γηράσκων: δεν κοινοποιήθηκε
Επίπεδο σακχάρου: υψηλός
Θειώδη: περιέχει θειώδη
ΕΜΦΑΝΙΣΗ
- Χρώμα = Λυχνίτης
- Ένταση = Μεσαίο
ΜΥΤΗ
- Ένταση = Σαφής
- Αρώματα Χαρακτηριστικά = Πρωτοβάθμια + Δευτεροβάθμια + Τριτοβάθμια
- Αρώματα = Μαγειρεμένο κεράσι, Καραμέλα, Γλυκόριζα, Βανίλια, Ευκάλυπτος, Καφές, Δαμάσκηνο
ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΣ
- Γλυκά = Γλυκός
- Οξύτητα = Μεσαίο+
- Τανίνες = Μέτριο+ (λεπτόκοκκο και μαλακό)
- Αλκοόλ = Υψηλό (20°)
- Σώμα = Γεμάτος
- Ένταση γεύσης = Σαφής
- Γευστικά Χαρακτηριστικά = Πρωτοβάθμια + Δευτεροβάθμια + Τριτοβάθμια
- Λεπτομέρειες γεύσης = Μαγειρεμένο κεράσι, Καραμέλα, Γλυκόριζα, Βανίλια, Ευκάλυπτος, Καφές, Δαμάσκηνο, Αποξηραμένο Σύκο
- Άλλο = καλά ενσωματωμένες τανίνες, πολύπλοκα αρωματικά
- Τερματίζω = Μακρύς
ΓΕΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ (1)
- Συνολική Ποιότητα = Πολύ πολύ καλό
- Παλαίωση μπουκαλιών =
- Μπορεί να διατηρηθεί στους 12°C περίπου για έως και 15-20 χρόνια
- Θα αναπτύξει περαιτέρω πολυπλοκότητα μέσω της γήρανσης
- Λιανική Τιμή = 40 ευρώ για ατομικό μπουκάλι 50 cl (τιμή λιανικής στη Γαλλία, συμπεριλαμβανομένων των φόρων)
- Value for Money = αν βρεθεί κάτω από 40 ευρώ, θα είναι μια μεγάλη ευκαιρία
- Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμής = πολύ καλή ποιότητα
- Καταλληλότητα για Διαβητικούς = Δεν είναι κατάλληλο
- Θερμοκρασία σέρβις = περίπου 15-16°C
- Προτεινόμενα Συνδυασμός φαγητού και κρασιού = σοκολάτα, premium παλαιωμένο τυρί + ξηρούς καρπούς
- Σχόλια = μεγάλη πολυπλοκότητα, καλά ισορροπημένο, απολαυστικό μπουκέτο
- Τελικός Βαθμός = A-
Ακολουθήστε με στα Social Media μου
Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!
Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί
Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο
Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!
Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί
Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο
(1)ΟΔΗΓΟΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ
Λάβετε υπόψη ότι παρόλο που έχουν καταβληθεί όλες οι προσπάθειες για να είναι όσο το δυνατόν πιο αντικειμενική, η γενική αξιολόγηση εμπεριέχει εγγενώς έναν βαθμό υποκειμενικότητας που βασίζεται σε μια προσωπική αξιολόγηση του κρασιού.
- Κλίμακα συνολικής ποιότητας
- Κακή < Αποδεκτή < Καλή < Πολύ Καλή < Εξαιρετική
- Παλαίωση μπουκαλιών
- Θα ωφεληθεί από την πρόσθετη γήρανση;
- Τιμή λιανικής
- Συνήθως η λιανική τιμή για ένα μπουκάλι συμπεριλαμβανομένων των φόρων
- Σχέση ποιότητας και τιμής
- Προσφερόμενη ποιότητα σε σύγκριση με την τιμή που καταβλήθηκε
- Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμών
- πού βρίσκεται σε σύγκριση με τον μέσο ανταγωνισμό του ίδιου εύρους τιμών
- Καταλληλότητα για Διαβητικούς
- Αξιολόγηση του επιπέδου του τελικού σακχάρου για διαβητικούς πρώτων σταδίων
- Σχόλια
- Τυχόν πρόσθετα στοιχεία που αξίζει να σημειωθούν
- Τελική Κλίμακα Βαθμού
- A++ = Κρασί εκτός τσαρτ (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Εξαιρετικό κρασί
- Α = Υπέροχο κρασί
- Α- = Πολύ Πολύ Καλό
- B+ = Πολύ καλό
- Β = Καλό
- Β- = Αξιοσημείωτο
- C+ = Αποδεκτό
- C = Κακή
- F = Ο χειρότερος βαθμός αυτής της κλίμακας