Kóstoló megjegyzés: Quinta de la Rosa, 2010, Colheita Porto

ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓ

Ingatlan / Termelő / Márka: Quinta de la Rosa

Vidék: Porto, Douro, Portugália

Megnevezés: DOC Porto

Típus: Szeszezett vörösbor

Szüret: 2010

Kóstoló időpontja: 2022. november – Palack

A szőlőtermesztés típusa: Hagyományos

Felhasznált szőlő: Hagyományos vörös keverék (Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão és Tinta Roriz)

Keverék: N/A

A borkészítés részletei: nem közölték

Öregedés: nem közölték

Cukorszint: magas

Szulfitok: szulfitokat tartalmaz

Ezt a publikációt az Instagramon

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

KINÉZET

• Szín = Gránát
• Intenzitás = Közepes

ORR

• Intenzitás = Kiejtett
• Aromák jellemzői = Elsődleges + másodlagos + harmadfokú
• Aromák = Főtt cseresznye, karamell, édesgyökér, vanília, eukaliptusz, kávé, szilva

SZÁJPADLÁS

• Édesség = Édes
• Savasság = Közepes+
• Tanninok = Közepes+ (finom szemcsés és puha)
• Alkohol = Magas (20°)
• Test = Teljes
• Íz intenzitás = Kiejtett
• Íz jellemzők = Elsődleges + másodlagos + harmadfokú
• Íz részletei = Főtt cseresznye, karamell, édesgyökér, vanília, eukaliptusz, kávé, szilva, szárított füge
• Egyéb = jól integrált érlelt tanninok, összetett aromák
• Befejezés = Hosszú

ÁLTALÁNOS ÉRTÉKELÉS (1)

• Általános minőség = Nagyon nagyon jó
• Palackos öregedés =
  • 12°C körüli hőmérsékleten akár 15-20 évig is eltartható
  • Az öregedés során további komplexitás alakul ki
• Kiskereskedelmi ár = 40 euró egy 50 cl-es egyedi palack (franciaországi kiskereskedelmi ár, adókkal együtt)
• Ár-érték arány = ha 40 euró alatt találják, akkor remek alku lesz
• Összehasonlítás azonos árversennyel = nagyon jó minőségű
• Alkalmasság cukorbetegek számára = Nem megfelelő
• Szerviz hőmérséklet = 15-16°C körül
• Javasolt Étel és bor párosítás = csokoládé, prémium érlelt sajt + dió
• Megjegyzések = nagy komplexitású, kiegyensúlyozott, élvezetes csokor
• Végső osztályzat = A-

Ezt a publikációt az Instagramon

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Kövess a közösségi oldalamon

• Instagram
• Facebook

---

A bor ínyenc kincs, ne élj túl alkohollal!

A tartalom egyike sem szponzorált

Nem kaptam semmilyen ajándékot vagy ingyenes mintát, amely kapcsolódhatna ehhez a cikkhez

www.oray-wine.com

---

A bor ínyenc kincs, ne élj túl alkohollal!

A tartalom egyike sem szponzorált

Nem kaptam semmilyen ajándékot vagy ingyenes mintát, amely kapcsolódhatna ehhez a cikkhez

www.oray-wine.com

---

(1)ÁLTALÁNOS ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ

Kérjük, vegye figyelembe, hogy bár minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a lehető legobjektívebb legyen, az általános értékelés eleve magában foglal bizonyos fokú szubjektivitást, amely a bor személyes értékelésén alapul.

• Általános minőségi skála
  • Gyenge < Elfogadható < Jó < Nagyon jó < Kiemelkedő
• Palackos öregedés
  • Hasznos lesz-e a további öregedésből?
• Kiskereskedelmi ár
  • Általában egy palack kiskereskedelmi ára adókkal együtt
• A pénz értéke
  • A kifizetett árhoz képest kínált minőség
• Összehasonlítás azonos árversennyel
  • hol áll az azonos árkategóriájú átlagos versenyhez képest
• Alkalmasság cukorbetegek számára
  • A végső cukor szintjének értékelése korai stádiumú cukorbetegeknél
• Hozzászólások
  • Minden további elem, amelyet érdemes megjegyezni
• Végső fokozati skála
  • A++ = A listákon kívüli bor (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Kiváló bor
  • A = Nagy bor
  • A- = Nagyon Nagyon jó
  • B+ = Nagyon jó
  • B = Jó
  • B- = Figyelemre méltó
  • C+ = Elfogadható
  • C = Gyenge
  • F = A skála legrosszabb osztályzata