Degustācijas piezīme: Quinta de la Rosa, 2010, Colheita Porto

GALVENĀ INFORMĀCIJA

Īpašums / Ražotājs / Zīmols: Kvinta de la Rosa

Novads: Porto, Douro, Portugāle

Apzīmējums: DOC Porto

Veids: Stiprināts sarkanvīns

Vintage: 2010

Degustācijas datums: 2022. gada novembris – pudele

Vīnkopības veids: Tradicionāls

Izmantotās vīnogas: Tradicionālais sarkanais maisījums (Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão un Tinta Roriz)

Blend: N/A

Sīkāka informācija par vīna darīšanu: nav paziņots

Novecošana: nav paziņots

Cukura līmenis: augsts

Sulfīti: satur sulfītus

Varat izmantot šo publikāciju vietnē Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

IZSKATS

• Krāsa = Granāts
• Intensitāte = Vidēja

DEGUNS

• Intensitāte = Izrunāts
• Aromātu īpašības = Primārā + sekundārā + terciārā
• Aromāti = Vārīti ķirši, karamele, lakrica, vaniļa, eikalipts, kafija, plūme

Aukslējas

• Saldums = Salds
• Skābums = Vidējs+
• Tanīni = Vidējs+ (smalki graudaini un mīksti)
• Alkohols = Augsta (20°)
• Ķermenis = Pilns
• Garšas intensitāte = Izrunāts
• Garšas īpašības = Primārā + sekundārā + terciārā
• Garšas detaļas = Vārīti ķirši, karamele, lakrica, vaniļa, eikalipts, kafija, plūme, kaltētas vīģes
• Cits = labi integrēti izturēti tanīni, sarežģīti aromāti
• Pabeigt = Gari

VISPĀRĒJS NOVĒRTĒJUMS (1)

• Kopējā kvalitāte = Ļoti ļoti labi
• Pudeļu novecošana =
  • Var glabāt aptuveni 12°C temperatūrā līdz 15-20 gadiem
  • Novecojot, attīstīsies turpmāka sarežģītība
• Mazumtirdzniecības cena = 40 eiro par 50cl individuālo pudeli (Francija mazumtirdzniecības cena, t.sk. nodokļi)
• Naudas vērtība = ja atrod zem 40 eiro, tas būs lielisks darījums
• Salīdzinājums ar tādu pašu cenu konkurenci = ļoti laba kvalitāte
• Piemērotība diabēta slimniekiem = Nav piemērots
• Servisa temperatūra = ap 15-16°C
• Ieteikts Pārtikas un vīna savienošana = šokolāde, augstākās kvalitātes izturēts siers + rieksti
• Komentāri = liela sarežģītība, labi sabalansēts, patīkams buķete
• Pēdējā atzīme = A-

Varat izmantot šo publikāciju vietnē Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sekojiet man manos sociālajos medijos

• Instagram
• Facebook

---

Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com

---

Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com

---

(1)VISPĀRĒJĀ NOVĒRTĒŠANAS ROKASGRĀMATA

Lūdzu, ņemiet vērā, ka, lai gan ir pieliktas visas pūles, lai tas būtu pēc iespējas objektīvāks, vispārējais novērtējums pēc būtības ietver subjektivitātes pakāpi, pamatojoties uz personisku vīna novērtējumu.

• Vispārējā kvalitātes skala
  • Slikti < Pieņemami < Labi < Ļoti labi < Izcili
• Pudeļu novecošana
  • Vai tas gūs labumu no papildu novecošanas?
• Mazumtirdzniecības cena
  • Parasti vienas pudeles mazumtirdzniecības cena ar nodokļiem
• Naudas vērtība
  • Piedāvātā kvalitāte salīdzinājumā ar samaksāto cenu
• Salīdzinājums ar tādu pašu cenu konkurenci
  • kur tā atrodas salīdzinājumā ar vidējo konkurenci tajā pašā cenu diapazonā
• Piemērotība diabēta slimniekiem
  • Galīgā cukura līmeņa novērtēšana agrīnās stadijas diabēta slimniekiem
• komentāri
  • Jebkuri papildu elementi, par kuriem ir vērts pievērst uzmanību
• Galīgo atzīmju skala
  • A++ = Vīns ārpus saraksta (Zvaigžņu, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = izcils vīns
  • A = Lielisks vīns
  • A- = Ļoti ļoti labi
  • B+ = ļoti labi
  • B = labi
  • B- = Ievērības cienīgs
  • C+ = pieņemams
  • C = Slikti
  • F = sliktākā atzīme šajā skalā