Ảnh hưởng của việc sử dụng gỗ sồi đối với rượu vang là gì?

Loại gỗ được sử dụng để lên men và/hoặc ủ rượu có ảnh hưởng sâu sắc và nhiều mặt đến đặc tính và hương vị của rượu. Bất kể loại gỗ được sử dụng có ảnh hưởng lớn đến hương vị của rượu vang (vani, dừa…), một số chất tìm thấy trong gỗ có thể được kết hợp và chuyển hóa trực tiếp vào rượu…

Các loại rượu khác nhau là gì?

Có một số cách để trả lời câu hỏi này về các loại rượu khác nhau. Câu trả lời đơn giản nhất là sử dụng một số phân khúc để bao quát một phạm vi rất rộng của tất cả các loại rượu khác nhau trên thế giới. Dưới đây là các phân khúc khác nhau mà tôi đang gợi ý để giúp những người mới làm quen với rượu vang Đọc thêm…

Giáo dục Rượu nào dành cho người mới bắt đầu?

Nếu bạn là một người hoàn toàn mới bắt đầu hoặc chưa biết gì về thế giới rượu vang nhưng bạn rất muốn bắt đầu học hỏi và trau dồi bản thân, thì bạn đã đến đúng nơi. Lời khuyên đầu tiên của tôi dành cho bạn là hãy tránh xa các khóa học lý thuyết hoàn toàn không cung cấp Đọc thêm…

Người mới bắt đầu thực sự nên nếm thử loại rượu nào trước?

Tôi đã nhiều lần tình cờ trò chuyện với một số người bạn nói với tôi rằng họ rất muốn khám phá thế giới rượu vang nhưng không thích trải nghiệm trước đây của họ. Trong khi đặt câu hỏi, tôi nhận ra rằng hầu hết thời gian họ bắt đầu với những tên rượu lớn, chẳng hạn như Đọc thêm…

Các loại rượu vang tốt nhất trên thế giới là gì?

Các loại rượu đắt nhất trên thế giới là gì? Các loại rượu vang được tìm kiếm nhiều nhất trên thế giới là gì? Đâu là loại rượu vang danh giá nhất thế giới?… Đó là những câu hỏi thường gặp của những người mới đến với thế giới rượu vang. Trong khi có nhiều cách để đáp lại Đọc thêm…

Sự khác biệt AOC so với IGP (PDO so với PGI) là gì?

Những người mới đến với thế giới rượu vang đôi khi có thể bị choáng ngợp bởi nhiều từ viết tắt tràn ngập ngành công nghiệp này. Khi nhắc đến rượu vang Pháp, bạn sẽ thường bắt gặp hai từ viết tắt: AOC và IGP. Vậy đâu là sự khác biệt giữa cả hai. Cả hai đều là một phần của hệ thống chất lượng tên gọi của Pháp, nhưng Đọc thêm…

Ý nghĩa của “Terroir” trong rượu vang là gì?

Thuật ngữ “Terroir” là tiếng Pháp và là tinh hoa trong cách tiếp cận rượu vang và sản xuất rượu vang của họ. Nó không có từ tương đương trong tiếng Anh và được một số chuyên gia coi là gây tranh cãi. Nó đóng vai trò trung tâm trong sự ra đời của AOC của Pháp (xem Ý nghĩa của AOC trong rượu vang là gì?). Nó là một Đọc thêm…

Wine 101: Hướng dẫn đầy đủ về rượu cho người mới bắt đầu

Bạn có cảm thấy rượu vang là một thế giới rất thú vị nhưng bạn chẳng hiểu gì cả? Bạn có cảm thấy rằng nó có lẽ là quá phức tạp đối với bạn? Bạn có cảm thấy mình hoàn toàn xa lạ khi những người sành rượu nói với bạn về tất cả những hương thơm lạ mắt đó (việt quất, lý chua đen, da thuộc, Đọc thêm…

viVI