Thế giới cũ

Vernaccia di San Gimignano, Tìm hiểu loại rượu vang trắng biểu tượng này từ Tuscany

Hàng năm, hàng ngàn khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới đến thăm ngôi làng lịch sử San Gimignano. Thật vậy, San Gimignano là một trong những ngôi làng thời trung cổ độc đáo nhất và được bảo tồn tốt nhất trên đỉnh đồi ở Tuscany. Thật ngạc nhiên, thành phố này trông rất giống vào thế kỷ 12 và 13.

“Đường chân trời” của San Gimignano được xác định bởi một số tòa tháp đặc biệt, giúp nơi này có một vị trí trong Danh sách Di sản Thế giới của UNESCO…

Bởi @oray_wine, trước

Top 3 nhà sản xuất rượu vang được yêu thích nhất của tôi ở Lebanon

Lebanese wine, full of history, prestige and hope, hides some very beautiful gems. Mostly located in the Bekka valley on the border between Syria and Israel, in a territory at the heart of international tensions and warlike desires, Lebanon nevertheless has a unique terroir for the production of great wines. Its potential is immense and this article invites you to discover my 3 favorite wine producers among the many quality Lebanese wineries…

Bởi @oray_wine, trước

Carema, Rượu vang Piedmont phía Bắc trỗi dậy trở lại quá khứ danh tiếng của nó

Carema là vùng gần như núi cao, sản xuất rượu vang đỏ, nằm ở Piedmont (Ý), giáp Valle d'Aosta. Đây là vùng cực bắc của Piemonte, nơi giống nho Nebbiolo nổi tiếng được trồng bằng cách sử dụng các dòng vô tính Picutener và Pugnet. Những bản sao này khá giống với Lampia và Michet được tìm thấy ở Langhe…

Bởi @oray_wine, trước

Khám phá Ghemme DOCG

Ghemme DOCG nằm ở bờ đối diện sông Sesia so với Gattinara. Mặc dù rượu vang của Ghemme bị lu mờ trong lịch sử bởi sự nổi tiếng của người hàng xóm, nhưng chúng vẫn duy trì được danh tiếng tốt cho đến cuối thế kỷ 19, khi người Nebbiolos phía bắc bị áp đảo bởi các đối tác phía nam của họ…

Bởi @oray_wine, trước

Khám phá Gattinara, Hoàng tử bị lãng quên của Piedmont

Gattinara là ví dụ điển hình nhất và lâu đời nhất về Nebbiolo từ phía bắc Piedmont. Trong một thời gian dài, Gattinara được coi là loại rượu uy tín nhất ở Piedmont. Tên gọi này đã trải qua một thời gian dài suy giảm, nhưng những ví dụ điển hình nhất hiện nay xứng đáng với danh tiếng cao mà họ từng có…

Bởi @oray_wine, trước

Khám phá Barbaresco, Nữ hoàng của Piedmont

Barbaresco, giống như Barolo DOCG, là tên gọi Nebbiolo có uy tín cao. Nếu Barolo là vua của các loại rượu vang thì Barbaresco chắc chắn là nữ hoàng.

Các nhà sản xuất địa phương đã sản xuất rượu vang Nebbiolo ở khu vực Barbaresco ít nhất là từ thế kỷ 18, nhưng loại rượu này không gắn liền với tên của ngôi làng. Trước những năm 1890, nho Barbaresco thường được sử dụng để sản xuất Barolo…

Bởi @oray_wine, trước

Khám phá Barolo, Rượu của các vị vua

Barolo được coi là một trong những loại rượu vang ngon nhất của Ý, với sự thể hiện tốt nhất của giống nho Nebbiolo (xem Valtellina để biết các cách thể hiện khác của giống nho này). Mặc dù nguồn gốc của nó bị che giấu trong mù mờ, nhưng sự nổi lên của nó thì không.

Người ta cho rằng rượu vang đỏ của vùng này là…

Bởi @oray_wine, trước

Tổng quan về vùng Piedmont: viên ngọc rượu vang của Ý

Piemonte bao gồm phần lớn vùng tây bắc nước Ý và là vùng rượu vang lớn thứ hai của đất nước sau Sicily. Khu vực này là nguồn cung cấp rượu vang không điển hình và chất lượng cao phong phú được làm từ hơn 20 loại nho khác nhau, thường là các loại nho độc đáo. Những cây nho này được trồng độc quyền trên sườn đồi và diện tích vườn nho vượt quá 45 000 ha…

Bởi @oray_wine, trước

Các lựa chọn chứng nhận dành cho các nhà máy rượu vang ở Pháp đang tìm kiếm phương pháp tiếp cận môi trường

Có nhiều chứng nhận, có liên quan chặt chẽ hoặc gián tiếp đến phương pháp tiếp cận môi trường, có thể áp dụng cho các vườn nho ở Pháp. Với số lượng của chúng, phần trình bày tóm tắt của từng tùy chọn trong số 24 tùy chọn được xác định là…

Bởi @oray_wine, trước
viVI
viVI en_USEN fr_FRFR it_ITIT es_ESES pt_PTPT de_DEDE jaJA zh_CNZH ko_KRKO hi_INHI thTH pl_PLPL nl_NLNL elEL ro_RORO hu_HUHU cs_CZCS sk_SKSK ukUK sv_SESV fiFI nb_NONB da_DKDA lt_LTLT etET lvLV bg_BGBG sl_SISL tr_TRTR id_IDID tlTL ms_MYMS kmKM