Ý nghĩa của “Ban des Vendanges” trong rượu vang là gì?

"Ban des Vendanges" là một cách diễn đạt của Pháp được sử dụng để chỉ tuyên bố cảnh báo những người trồng nho về việc bắt đầu thu hoạch. Nó không chỉ cảnh báo họ mà còn buộc họ không được thu hoạch cho đến lúc đó. Hạn chế này nhằm mục đích thu được rượu vang chất lượng, bằng cách yêu cầu Đọc thêm…

Ý nghĩa của “Crème de Tête” trong rượu vang là gì?

Đó là một cách diễn đạt của Pháp trước đây được chỉ định, ở vùng Sauternes, những loại rượu vang đậm đà nhất thu được từ lần tuyển chọn đầu tiên, đặc biệt là chất lượng, của vụ thu hoạch. Loại thứ nhất ít ỏi này hầu như chỉ bao gồm các loại ngũ cốc bị “thối cao” (Botrytis Cinirea), có hàm lượng đường đặc biệt cao lên đến Đọc thêm…

Ý nghĩa của “Vin du midi” là gì?

“Vin du Midi” là một thành ngữ của Pháp. Đó là một cách diễn đạt rất phức tạp vì nếu bạn dịch theo nghĩa đen thì nó có nghĩa là “Rượu ăn trưa”; tuy nhiên, hầu hết thời gian, người Pháp sử dụng cách diễn đạt này theo nghĩa hoàn toàn khác với nghĩa đen. Về mặt địa lý, “Le Midi” bao gồm toàn bộ Đọc thêm…

Ý nghĩa của từ “Délestage” trong rượu vang là gì?

Thuật ngữ “Délestage” là một từ tiếng Pháp có thể được dịch là “Unballast”. Nó được sử dụng để mô tả quá trình làm rỗng hoàn toàn một bể chứa khỏi bất kỳ chất lỏng nào trong khi vẫn để lại da ở đáy và chỉ sau đó phun nước trái cây lên da. Nó thường diễn ra trong thời gian Đọc thêm…

Ý nghĩa của “Vieilles Vignes” trong rượu vang là gì?

Thuật ngữ “Vieilles Vignes” là tiếng Pháp và có nghĩa đen là “Những cây nho cổ thụ”. Do đó, bạn sẽ thường tìm thấy thuật ngữ này trên nhãn trước của một số loại rượu vang Pháp được làm từ những cây nho già. Tuy nhiên, không có định nghĩa pháp lý thực sự nào cho thuật ngữ đó, nghĩa là từ nhà sản xuất này sang nhà sản xuất khác, ngưỡng Đọc thêm…

Cotnari là gì?

Đó là một loại rượu vang tráng miệng từ Romania, nơi đã từng chia sẻ danh tiếng của Tokay ở Châu Âu. Nó được phục vụ trong các nhà hàng ở Paris dưới cái tên "Hòn ngọc của Moldavia". Vườn nho sản xuất ra nó, một trong những vườn nho lâu đời nhất trong cả nước; bao gồm các chân đồi Carpathians ở Đông Bắc của Đọc thêm…

viVI