Nếm thử: Negoska Red, Tatsis Estate, 2014

Nhận xét = Loại rượu này là một cơ hội rất tốt để nếm thử loại rượu Negoska 100% lâu năm (9 năm). Tôi đã không thực sự biết những gì mong đợi. Rượu này là một bất ngờ tốt. Nó vẫn có vị trái cây và có màu khá đậm. Các loại trái cây màu đỏ vẫn chiếm ưu thế ngay cả khi rượu có một số dấu hiệu tiến hóa. Cân bằng tổng thể là khá tốt mặc dù mức độ axit trung bình. Lẽ ra tôi nên để thêm chút thời gian cho rượu mở trên mũi. Nhìn chung, đó là một trải nghiệm tuyệt vời với mức giá hợp lý và tôi rất thích loại rượu này.

Điểm cuối kỳ = B

Ghi chú nếm thử: Franciacorta DOCG, Dosaggio Zero, 2016, Girolamo Conforti

Nhận xét = Loại rượu này có chất lượng tổng thể rất tốt, đặc biệt là so với giá của nó. Hương thơm chính xác và tinh tế. Bong bóng mịn và hơi kem. Đây là loại “dosaggio zero” (không liều lượng = không thêm đường) có chất lượng rất tốt. Tôi thực sự hy vọng rằng Girolamo Conforti sẽ cung cấp cho chúng tôi những loại rượu vang khác vì nó đầy hứa hẹn.

Điểm cuối kỳ = B

Ghi chú nếm thử: Crémant de Bourgogne, Patriarche Père & Fils, Brut, Non Vintage

Nhận xét = Mặc dù có độ axit và trái cây cân bằng tốt, loại rượu này nhìn chung hơi thất vọng về chất lượng so với giá phải trả do thiếu cường độ trong mũi và vòm miệng cũng như hậu vị ngắn. Thấp hơn một chút so với các Crémant khác cùng tầm giá về độ phức tạp.

Điểm cuối kỳ = B

Ghi chú nếm thử: Primitivo Luccarelli, 2020, PGI Puglia

Nhận xét = Loại rượu này rất đáng đồng tiền bát gạo với vị thanh lịch và hài hòa với hương thơm đa dạng sắc thái thú vị. Nó đã được thiết kế để uống trẻ. Tôi chắc chắn sẽ khuyên bạn nên mua nó nếu bạn có thể tìm thấy nó với giá khoảng 10 euro. Tuy nhiên, nó thấp hơn một chút so với những gì được mong đợi từ Primitivo về cường độ hương thơm.

Điểm cuối kỳ = B

viVI