Otázky a odpovědi
Co je to pupen?
It is a viticultural expression that refers to the pruning of the vine’s fruiting unit…
Otázky a odpovědi
Jaké jsou výhody 'Pigeage'?
Pigeage, as a method of mash management during fermentation, can offer different advantages…
Otázky a odpovědi
Bazální pupeny, co to je?
Basal Buds are a group of scarcely visible buds located at the base of a vine shoot or cane…
Otázky a odpovědi
Co je to „předčasná oxidace“?
In the early 2000s, feedback arose regarding some wines that the wines (particularly those from 1996 and later vintages) displayed very advanced flavors and colors after only a short period of time in the bottle. This process was known as “premature oxidation” or “premox”…
Otázky a odpovědi
Co je to „hyperoxidace“ při výrobě vína?
Hyperoxidace je záměrné vystavení moštu, spočívající v provzdušňování vinného moštu dobrovolně (někdy násilně), aby náchylné fenoly během fermentace oxidovaly…
Otázky a odpovědi
Co je Cock & Féret?
Cock et Féret was an important directory of Bordeaux chateaux (wine estates) which initially published in 1845 as Bordeaux, its Wines, and the Claret Country by Charles Cocks, an Englishman who died in 1854.
Féret translated this directory into Bordeaux et ses vins in 1850…
Otázky a odpovědi
Pochopení rozdílu mezi Chianti a Chianti Classico
Chianti je název, který odkazuje jak na geografickou oblast nacházející se ve středním Toskánsku, tak na jedno z nejznámějších exportovaných vín Itálie.
Při zvažování oblasti Chianti a jejích vín je zásadní rozlišovat mezi Chianti DOCG a Chianti Classico DOCG…
Otázky a odpovědi
Vin Santo vs. Vino Santo, jaký je rozdíl?
Je třeba zdůraznit, že toskánské Vin Santo a Trentinské Vino Santo jsou dvě odlišná vína.
Aside from being produced in two different Italian wine areas…
Otázky a odpovědi
Jaké jsou různé biotypy odrůdy Sangiovese
Sangiovese má několik pravděpodobných původů. Kvůli své barvě je tradičně spojován s „Jupiterovou krví“ (v latině přeloženo jako „Sanguis Jovis“).
Vzhledem ke značné vnitroodrůdové variabilitě existuje mnoho různých biotypů…
Otázky a odpovědi
Co je Maremma?
Maremma is a major historical and geographical territory shared by Tuscany and Lazio. The boundaries are roughly and historically defined as the coastal territory extending from the south of Livorno in Tuscany to the northern section of Lazio in the province of Viterbo…
CS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM