Întrebări și răspunsuri
Ce este un purtător de muguri?
It is a viticultural expression that refers to the pruning of the vine’s fruiting unit…
It is a viticultural expression that refers to the pruning of the vine’s fruiting unit…
Pigeage, as a method of mash management during fermentation, can offer different advantages…
Basal Buds are a group of scarcely visible buds located at the base of a vine shoot or cane…
In the early 2000s, feedback arose regarding some wines that the wines (particularly those from 1996 and later vintages) displayed very advanced flavors and colors after only a short period of time in the bottle. This process was known as “premature oxidation” or “premox”…
Hyperoxidation is a deliberate exposure to the must, consisting of aerating the wine must voluntarily (sometimes violently) so that the susceptible phenolics will oxidize during the fermentation…
Cock et Féret was an important directory of Bordeaux chateaux (wine estates) which initially published in 1845 as Bordeaux, its Wines, and the Claret Country by Charles Cocks, an Englishman who died in 1854.
Féret translated this directory into Bordeaux et ses vins in 1850…
Chianti este un nume care se referă atât la o zonă geografică situată în Toscana Centrală, cât și la unul dintre cele mai cunoscute vinuri exportate din Italia.
Când luăm în considerare regiunea Chianti și vinurile sale, este esențial să facem o distincție între Chianti DOCG și Chianti Classico DOCG...
Trebuie subliniat faptul că Vin Santo din Toscana și Vino Santo din Trentino sunt două vinuri distincte.
Pe lângă faptul că este produs în două zone viticole italiene diferite...
Sangiovese are mai multe origini plauzibile. Datorită culorii sale, este asociat în mod tradițional cu „sângele lui Jupiter” (tradus în latină ca „Sanguis Jovis”).
Având în vedere variabilitatea considerabilă intra-varietală, există multe biotipuri diferite...
Maremma is a major historical and geographical territory shared by Tuscany and Lazio. The boundaries are roughly and historically defined as the coastal territory extending from the south of Livorno in Tuscany to the northern section of Lazio in the province of Viterbo…