Concepibile per le persone con diabete

Vini concepibili per le persone con diabete di basso livello

Nota di degustazione: Franciacorta, “Dosaggio Zero”, Ca' del Bosco, 2018

Commenti = Un'annata 2018 che aspettavamo con impazienza da questo produttore di riferimento della denominazione Franciacorta. Un piacevole risultato di precisione e finezza con una bollicina persistente che si sposa perfettamente con l'acidità. Precisione dei profumi, complessità, c'è tutto per questo Franciacorta “dosaggio 0” che ha un notevole potenziale di invecchiamento. Un vero piacere da condividere.

Voto finale = A-

Da @oray_wine, fa

Nota di degustazione: Franciacorta, “Bagnadore”, Dosaggio Zero, Barone Pizzini, 2011

Commenti = Che bella annata 2011! Non possiamo che ringraziare Barone Pizzini per averci offerto questo vino così ben fatto e dal risultato mozzafiato per un Franciacorta a “dosaggio zero”. La finezza e la precisione degli aromi, la finezza e la persistenza delle bollicine, c'è tutto. Questo vino è davvero l'esempio perfetto che dimostra che si può fare uno spumante eccezionale senza aggiungere zucchero. A questo prezzo, vogliamo di più...

Voto finale = A-

Da @oray_wine, fa

Nota di degustazione: “Scalunera”, Etna Rosso DOC, 2017, Torre Mora

Commenti = Mi è piaciuto molto questo vino che offre un'ottima qualità a un prezzo molto basso. Un vino tutto in rilievo e che esprime molto bene il suo terreno vulcanico. Molte sfumature e finezza si esprimono nel bicchiere pur essendo piuttosto espressive e offrendo una buona persistenza in bocca. Una scoperta molto bella che non può deludere e che consiglio senza esitazione.

Voto finale = B+

Da @oray_wine, fa

Note di degustazione: Champagne, André BERGERE, Blanc de Blancs, Brut Nature, Non Vintage

Commenti = Questo Champagne ti offre un incredibile rapporto qualità-prezzo. Un Brut Nature ben fatto che punta su mineralità, acidità e una raffinata bollicina. Gli aromi sono evidenti ed equilibrati ma l'acidità e gli aromatici tesi dello Chardonnay insieme ad un bassissimo residuo zuccherino sono chiaramente il punto di forza di questo Champagne. Ti offre un incredibile rapporto qualità-prezzo a circa 30 euro!

Voto finale = B+

Da @oray_wine, fa
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