Kóstoló megjegyzés: Franciacorta, „Dosaggio Zero”, Ca' del Bosco, 2018

Megjegyzések = Egy 2018-as évjárat, amelyet türelmetlenül vártunk ettől a Franciacorta elnevezésű benchmark termelőtől. A pontosság és finomság kellemes eredménye egy tartós buborékkal, amely tökéletesen beleolvad a savba. Az illatok pontossága, összetettsége, minden adott ehhez a „0 adagolású” Franciacortához, amely jelentős öregedési potenciállal rendelkezik. Igazi öröm megosztani.

Végső osztályzat = A-

Kóstoló jegyzet: Franciacorta, „Bagnadore”, Dosaggio Zero, Barone Pizzini, 2011

Megjegyzések = Milyen szép a 2011-es évjárat! Csak köszönetet mondunk Barone Pizzininek, hogy ilyen jól elkészített és lélegzetelállító eredménnyel kínálta nekünk ezt a bort a „zéró adagolású” Franciacortáért. Az aromák finomsága és precizitása, a buborékok finomsága és kitartása, minden megvan. Ez a bor valóban a tökéletes példa arra, hogy cukor hozzáadása nélkül is lehet kivételes habzóbort készíteni. Ezen az áron többet szeretnénk…

Végső osztályzat = A-

Kóstoló megjegyzés: „Scalunera”, Etna Rosso DOC, 2017, Torre Mora

Megjegyzések = Nagyon tetszett ez a bor, amely nagyon jó minőséget kínál nagyon alacsony áron. Bor a domborműben, és nagyon jól kifejezi vulkanikus talaját. Sok árnyalat és finomság jelenik meg a pohárban, miközben meglehetősen kifejező és jó hosszúságot kínál a szájban. Nagyon szép felfedezés, amely nem okoz csalódást, és habozás nélkül ajánlom.

Végső fokozat = B+

Kóstoló megjegyzés: Franciacorta DOCG, Dosaggio Zero, 2016, Girolamo Conforti

Megjegyzések = Ez a bor nagyon jó általános minőséget kínál, különösen az árához képest. Az illatok pontosak és finomak. A buborék finom és enyhén krémes. Ez egy nagyon jó minőségű „dosaggio zero” (nincs adag = nincs hozzáadott cukor). Nagyon remélem, hogy a Girolamo Conforti más évjáratokat is kínál majd nekünk ebből a borból, mert tele van ígérettel.

Végső osztályzat = B

Kóstoló megjegyzés: pezsgő, André BERGERE, Blanc de Blancs, Brut Nature, Non Vintage

Megjegyzések = Ez a pezsgő hihetetlen ár-érték arányt kínál Önnek. Egy jól sikerült Brut Nature, amely az ásványosságra, a savasságra és a kifinomult buborékokra összpontosít. Az aromák érezhetőek és kiegyensúlyozottak, de a savak és a feszült Chardonnay-aromák, valamint a nagyon alacsony maradékcukor egyértelműen ennek a pezsgőnek az erős vonásai. Hihetetlen ár-érték arányt kínál körülbelül 30 euróért!

Végső fokozat = B+

hu_HUHU