मुफ़्त फ़्लैशकार्ड डिपडब्ल्यूसेट डी2: वाइन व्यवसाय (सभी डेक)

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[शुरू करना]

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] अंगूर उगाने की लागत

[ए] 1- वाइनयार्ड स्थापना

2- अंगूर के बाग प्रबंधन

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] वाइनयार्ड स्थापना लागत

[ए] 1- खरीदने की लागत

2- स्थापना से पहले की लागत

3-स्थापना के लिए लागत

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] वाइनयार्ड प्रबंधक लागत

[ए] 1- श्रम
2- मशीनरी एवं ईंधन
3- आपूर्ति
4- अंगूर के बाग उपचार
5- पानी
6- बिजली
7- बीमा एवं मूल्यह्रास

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] वाइनमेकिंग लागत संरचना

[ए] 1- वाइनरी स्थापना लागत (पूंजीगत लागत)

2- वाइनमेकिंग परिचालन लागत (ऑपरेटिंग लागत)

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] वाइनरी स्थापना लागत

[ए] 1- जमीन खरीदना/किराए पर लेना

2- भवन निर्माण की लागत

3- उपकरणों की लागत

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] वाइन बनाने की परिचालन लागत (विस्तृत)

[ए] 1- अंगूर उगाना या फल खरीदना
2- श्रम
3- मशीनरी एवं ईंधन
4- वाइनरी सामग्री
5-पानी
6-बिजली
7- परिपक्व होना/उम्र बढ़ना
8- पैकेजिंग
9- मूल्यह्रास

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] वाइन की खपत के लिए शीर्ष 5 देश

[ए] यूएसए
फ्रांस
इटली
जर्मनी
चीन

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] वाइन की मांग को प्रभावित करने वाले कारक

[ए] 1- सामाजिक कारक

2- आर्थिक कारक

3- विधायी एवं राजनीतिक कारक

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] सामाजिक कारक वाइन की मांग को क्यों प्रभावित करते हैं

[ए] क्योंकि वे उपभोग की आदतों में बदलाव का संकेत देते हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] 10 सामाजिक कारक (शराब की मांग को प्रभावित करने वाले)

[ए] 1- गैर जरूरी खर्चों में कमी (2008 संकट)

2- नए उपभोग रुझान (गुलाब, स्पार्कलिंग)

3- टेबल वाइन की खपत में कमी

4- युवा लोग कम शराब पीते हैं (पुराने जमाने की तरह देखा जाता है, ब्रिटेन में पब में कम समय बिताया जाता है)

5- स्वास्थ्य संबंधी चिंताएँ (स्वास्थ्य जागरूकता, सरकारी अभियान)

6- जीवनशैली में बदलाव (फास्ट फूड, लंबे भोजन का समय नहीं)

7- सस्ती वाइन की उपलब्धता में कमी (वाइन पुल योजनाएँ)

8- उपभोक्ता प्राथमिकताओं में परिवर्तन (जैसे यूएस/यूके में प्रोसेको)

9- प्रतिष्ठा में बदलाव 10- खर्च पैटर्न में बदलाव

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] उपभोक्ता प्राथमिकताओं में परिवर्तन के उदाहरण

[ए] 1- गुलाब = यूएसए

2- स्पार्कलिंग = प्रोसेको (यूएस/यूके)

3- फोर्टिफाइड वाइन की खपत में कमी (उच्चतर एबीवी)

4- मध्यम मीठी जर्मन वाइन = फैशन से बाहर (लिबफ्राउमिल्च)

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] पितृसत्तात्मक क्षेत्र की प्रतिष्ठा, वाइन की शैली, ब्रांड, निर्माता में परिवर्तन के उदाहरण

[ए] 1- वाइन समीक्षाएँ

2- ऑनलाइन प्रभावित करने वाले

3- आलोचक (जैन्सिस रॉबिन्सन = यूके; वाइन स्पेक्टेटर = यूएस)

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] खर्च पैटर्न में बदलाव के उदाहरण

[ए] 1- मूल्य संवेदनशील बाजार (यूके, जर्मनी)

2- प्रीमियमीकरण (यूएस)

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] मूल्य संवेदनशील बाजार (विशेषताएं)

[ए] 1- उपभोक्ता इससे अधिक भुगतान करने को तैयार नहीं हैं
किसी दी गई शैली की वाइन के लिए संभवतः न्यूनतम कीमत

2- कड़ी प्रतिस्पर्धा

3- कुछ उत्पादकों द्वारा इसे गैर-लाभकारी बाज़ार के रूप में देखा जा सकता है

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] प्रीमियमीकरण (परिभाषा)

[ए] उपभोक्ता प्रति बोतल अधिक खर्च करना चाहते हैं क्योंकि वे कम मात्रा में खरीद रहे हैं (विशेषकर उच्च गुणवत्ता वाली वाइन के रूप में मानी जाने वाली वाइन के लिए)

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] चीन में शराब की बढ़ती खपत के कारण

[ए] 1- बढ़ता हुआ मध्य वर्ग

2- धन और रुतबा दिखाएं

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] वाइन की मांग को प्रभावित करने वाले आर्थिक कारक

[ए] 1- अर्थव्यवस्था की ताकत

2- मुद्रा विनिमय में उतार-चढ़ाव

3- बाजार में बदलाव

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] डिस्पोजेबल आय
(परिभाषा)

[ए] करों का भुगतान करने के बाद एक व्यक्ति के पास कितनी धनराशि है

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] अर्थव्यवस्था की ताकत
(शराब की मांग को प्रभावित करने वाले आर्थिक कारक)

[ए] 1- मजबूत अर्थव्यवस्था = उच्च प्रयोज्य आय

2- कम प्रयोज्य आय = कम शराब की बिक्री

3- आर्थिक मंदी
= ग्राहक सस्ती वाइन की ओर रुख करते हैं
= ग्राहक कम खर्चीले पर स्विच करते हैं
मादक पेय

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] मुद्रा विनिमय में उतार-चढ़ाव
(शराब की मांग को प्रभावित करने वाले आर्थिक कारक)

[ए] 1- कमजोर उत्पादक मुद्रा = अधिक मुनाफा
(=वाइनरी में अधिक निवेश)

2- कमजोर उत्पादक मुद्रा = उपकरणों, आपूर्तियों को आयात करने की अधिक लागत... (यदि उन्हें आयात करने की आवश्यकता है)

3- मजबूत उत्पादक मुद्रा = निर्यात बाजारों के लिए कम प्रतिस्पर्धी मूल्य
= घाटे की बिक्री और मुनाफे के नुकसान का जोखिम

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] बाजार में परिवर्तन
(शराब की मांग को प्रभावित करने वाले आर्थिक कारक)

[ए] 1- यदि कोई निर्माता गायब हो जाता है = प्रतिस्पर्धियों से बचे रहने का अवसर (कीमतें बढ़ाएं...)

2- यदि नया निर्माता बाजार में आता है (आमतौर पर कम कीमतों के साथ)
= प्रतिस्पर्धियों को कीमतें कम करने के लिए मजबूर करता है

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] विधायी और राजनीतिक कारक
(शराब की मांग को प्रभावित करने वाले कारक)

[ए] 1- समय के साथ परिवर्तन शामिल करें

2- स्थानीय, राष्ट्रीय और वैश्विक स्तर शामिल करें

3- शराब की बिक्री पर रोक लगाने वाले कानून

4- शराब की खपत कम करने के लिए सरकारी नीतियां

5- कराधान

6- अंतर्राष्ट्रीय व्यापार

7- शराब कानून

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] शराब की बिक्री को प्रतिबंधित करने या सीमित करने वाले 4 प्रकार के कानून

[ए] 1- शराब पीने की न्यूनतम आयु

2- निषेध

3- राज्य के स्वामित्व वाली एकाधिकार

4- 3-स्तरीय प्रणाली (यूएसए)

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] निषेध करने वाले कानूनों के परिणाम
या शराब की बिक्री को सीमित करना

[ए] 1- शराब की आपूर्ति सीमित करें

2- बढ़ी हुई कीमतें

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] शराब की खपत को कम करने के लिए सरकारी नीतियां क्यों

[ए] 1- सार्वजनिक स्वास्थ्य मुद्दों के कारण

2- बढ़ते आपराधिक व्यवहार के कारण

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] शराब की खपत को कम करने के लिए सरकारी नीतियों के उदाहरण

[ए] 1- फ्रांस में लोई इविन (विज्ञापन पर सीमा)

2- न्यूनतम इकाई मूल्य निर्धारण (स्कॉटलैंड)

3- गाड़ी चलाने से पहले रक्त में अल्कोहल सांद्रण (बीएसी)।

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] सरकारें शराब पर कर क्यों लगाती हैं

[ए] 1- सरकार के लिए राजस्व का प्रमुख स्रोत

2- राष्ट्रीय उत्पादन और स्वायत्तता की रक्षा और विकास करें

3- शराब की खपत कम करें (उच्च कीमतें = निराशाजनक)

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] सरकारी कराधान के 4 उदाहरण

[ए] 1- वैट

2- विशिष्ट शराब कर

3- आयात शुल्क

4-श्रेणी कर्तव्य

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] श्रेणी कर्तव्य का उदाहरण

[ए] आयरलैंड
अंतर अभी भी वाइन टैक्स बनाम स्पार्कलिंग वाइन टैक्स (उच्च)

परिणाम = स्पार्कलिंग वाइन की खपत में कमी

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] हांगकांग में शराब पर उत्पाद शुल्क

[ए] पूर्वी एशिया का "वाइन ट्रेडिंग हब" बनने के लिए ख़त्म कर दिया गया

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] सीमा शुल्क
(परिभाषा)

[ए] आयातित वस्तुओं पर व्यापार शुल्क

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] यूरोपीय संघ व्यापार शुल्क

[ए] 1- ईयू के अंदर कारोबार करने वाले ईयू के सदस्य = 0 टैरिफ

2- गैर यूरोपीय संघ सदस्य राज्य = व्यापार समझौतों में प्रवेश करने का प्रयास करें

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] ब्रिटेन के ईयू छोड़ने का परिणाम

[ए] 1- आयातित ऑस्ट्रेलियाई वाइन पर टैरिफ पर बातचीत

2- ब्रिटिश उपभोग की आदतों में परिवर्तन

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] व्यापार शुल्क के 2 उदाहरण

[ए] 1- अमेरिका/चीन व्यापार युद्ध = चीन ने आयातित अमेरिकी वाइन पर टैरिफ लगाया

2- अर्जेंटीना (2010) = अर्जेंटीना के उत्पादकों के लिए आयातित वाइन की आपूर्ति भी प्रभावित हुई

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] व्यापार युद्धों का प्रभाव

[ए] नकारात्मक निरंतर भावना = टैरिफ गायब होने के बाद भी ग्राहकों ने उत्पादों का बहिष्कार जारी रखा है

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] मुख्य कारण क्यों ग्राहक एक विशेष जीआई से प्राप्त वाइन की ओर आकर्षित होते हैं
(=भौगोलिक संकेत)

[ए] 1- अतीत में उस विशेष जीआई के लिए वाइन का आनंद लिया

2- मजबूत प्रतिष्ठा के कारण

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] उत्पादकों पर जीआई निर्माण का प्रभाव

[ए] 1- उस जीआई से वाइन की मांग और मान्यता में वृद्धि

2- निर्माताओं को कीमतें बढ़ाने की अनुमति दें

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] पीडीओ नियमों में अंतर
(ईयू बनाम गैर ईयू)

[ए] 1- ईयू = बहुत सख्त

2- गैर ईयू = छोटी सीमाएँ
= अधिक शीघ्रता से प्रतिक्रिया करें
ग्राहक प्राथमिकताओं में बदलाव के लिए

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] चीन में शराब कानून

[ए] 2012, सरकारी अधिकारियों को भव्य उपहार देने की परंपरा बंद करें + फिजूलखर्ची विरोधी अभियान

परिणाम = प्रीमियम और सुपर-प्रीमियम वाइन की खरीद तुरंत कम हो गई

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] वाइन की आपूर्ति को प्रभावित करने वाले कारक

[ए] 1- उत्पादित वाइन की मात्रा

2- विधान

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] उत्पादित वाइन की मात्रा (वाइन की आपूर्ति) को प्रभावित करने वाली 7 श्रेणियाँ

[ए] 1- बेल के अंतर्गत क्षेत्र

2- बेल पुल योजनाएँ

3- नए अंगूर के बाग लगाने पर यूरोपीय संघ के प्रतिबंध (1% वार्षिक वृद्धि)

4- अन्य उपयोगों में रूपांतरण

5- ग्रामीण क्षेत्रों का परित्याग

6- मानव कारक (आधुनिक तकनीक एवं उपकरण)

7- प्राकृतिक कारक

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] 4 बेलों के अंतर्गत क्षेत्र का विवरण

[ए] 1- अधिक रोपण सतह = अधिक कुल वाइन उत्पादन

2- दुनिया भर में 90% अंगूर के बाग = वाइन का उत्पादन करने के लिए उपयोग किया जाता है

3- 50% से अधिक चीनी वाइनयार्ड = टेबल अंगूर का उत्पादन करने के लिए उपयोग किया जाता है

4- ईयू = विश्व वाइन उत्पादन का 50% से अधिक

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] बेल पुल योजना के उदाहरण

[ए] 1- ईयू (फ्रांस, स्पेन, इटली का दक्षिण)

2- ऑस्ट्रेलिया

3- न्यूजीलैंड

4- अर्जेंटीना

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] ईयू वाइन पुल योजनाओं के बारे में 3 विवरण

[ए] 1- 1980 के दशक के दौरान

2- वाइन उत्पादन अधिशेष = "वाइन लेक"

3- प्रभावित मुख्य क्षेत्र = फ्रांस के दक्षिण, स्पेन, इटली

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] अन्य उपयोग में रूपांतरण के 4 उदाहरण (वाइन आपूर्ति को प्रभावित करने वाला कारक - उत्पादित वाइन की मात्रा)

[ए] 1- सेब = दक्षिण अफ्रीका (एल्गिन)

2- पिस्ता और बादाम = यूएसए

3- रियल एस्टेट और पर्यटन = मदीरा

4- व्यापार कार्यालय = यूएसए (कैलिफोर्निया)

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] प्राकृतिक कारकों पर 5 विवरण (शराब आपूर्ति को प्रभावित करने वाले कारक - उत्पादित शराब की मात्रा)

[ए] 1- ईयू = विश्व वाइन उत्पादन का 501टीपी3टी से अधिक
= कोई भी प्राकृतिक घटना (सूखा, ओलावृष्टि...) विश्व बाजार पर प्रभाव डालती है

2- वैश्विक जलवायु परिवर्तन

3- अच्छी उपज = अधिक उत्पादन का जोखिम

4- ख़राब विंटेज = कम आपूर्ति का जोखिम

5- प्राकृतिक कारक उत्पादित संभावित मात्रा और गुणवत्ता दोनों को प्रभावित करते हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] शराब की आपूर्ति पर कानून का प्रभाव

[ए] 1- दुनिया भर में जीआईएस की संख्या में वृद्धि

2- यूरोप में सख्त पीडीओ नियम

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] जीआई के 5 उद्देश्य

[ए] 1- शैली परिभाषा

2- आपूर्ति और मांग अधिक

3- कीमतों में गिरावट का दबाव कम करें

4- उत्पादकों के लिए अधिक मूल्य नियंत्रण
(दीर्घकालिक निवेश की अनुमति दें)

5- वाइन को कमोडिटी उत्पाद से दूर रखें
(आसानी से प्रतिस्थापन योग्य)

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] जीआईएस का नकारात्मक जोखिम

[ए] 1- सफल होने पर = उत्पादन क्षेत्र को कम उपयुक्त साइटों (जैसे प्रोसेको और चियांटी) तक विस्तारित करने का दबाव

2- कम विनियमित देशों से वाइन के साथ प्रतिस्पर्धा करने वाले पीडीओ उत्पादकों की शिकायतें

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] जीआईएस के नकारात्मक जोखिम को सीमित करने के लिए समाधान

[ए] 1- शासी निकाय
(उदाहरण के लिए कॉमाइट शैम्पेन और शेरी कॉन्सेजो रेगुलेडोर)

2- "विन डे पेज़" प्रणाली का परिचय

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] शासी निकाय जीआई के नकारात्मक जोखिमों को कैसे कम करते हैं

[ए] 1- सुनिश्चित करें कि बाजार में जरूरत से ज्यादा आपूर्ति न हो

2- नए पौधों को सीमित करें 3- मूल्य स्तर बनाए रखें

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] वाइन की अत्यधिक आपूर्ति में चुनौतियाँ

[ए] 1- वैश्विक वाइन उत्पादन
लगातार अत्यधिक शराब की खपत
(संरचनात्मक रूप से आपूर्ति से अधिक)

2- हाल के वर्षों में अत्यधिक आपूर्ति में कमी आई है
- चीन और अमेरिका ने खपत बढ़ाई
-उत्पादन पर लगाई गई सीमाएं

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] शराब बाजार में अत्यधिक आपूर्ति के परिणाम

[ए] 1- कीमतें गिरती हैं

2- उत्पादकों के लिए अपना स्टॉक बेचना कठिन हो गया है

3- कम कीमतों पर जबरन बिक्री = ब्रांड छवि का अवमूल्यन

4- प्रो-एक्टिव निर्माता नए बाज़ार तलाशते हैं

5- निजी लेबल का विकास

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] निजी लेबल

[ए] विशेष रूप से सुपरमार्केट, डीप डिस्काउंटर्स, बार, रेस्तरां के लेबल के तहत बोतलबंद वाइन...

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] वाइन की आपूर्ति में चुनौतियाँ

[ए] 1- वाइन आपूर्ति की वैश्विक कमी असामान्य है

2- खराब फसल को छोड़कर (उदाहरण: 2017, पूरे यूरोप में खराब फसल)

3- विशेष वाइन के लिए आम आपूर्ति के तहत
(उदा: प्रीमियम और सुपर-प्रीमियम)

[q इकाई=”2″ विषय=”1″] शराब की कम आपूर्ति के परिणाम

[ए] 1- निराश ग्राहक

2- तनावपूर्ण व्यापारिक रिश्ते

3- बड़े खुदरा विक्रेताओं से वित्तीय दंड

4- ग्राहक अन्य अल्कोहलिक पेय पदार्थों पर स्विच करें
(बीयर, स्पिरिट)

5- ग्राहक सस्ते विकल्पों पर स्विच करें
(प्रीमियम वाइन के मामले में)

6- ग्राहक स्विच स्थायी हो सकता है

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] वाइनयार्ड स्थापना पहली लागत

[ए] जमीन खरीदना या किराए पर लेना

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] अंगूर के बाग की कीमत प्रतिबिंबित होती है
(खरीद की लागत)

[ए] उच्च गुणवत्ता वाले फल पैदा करने की क्षमता

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] अंगूर के बाग खरीदने पर भूमि की कमी का प्रभाव
(उदाहरण के लिए जीआई के अंतर्गत क्षेत्र)

[ए] वाइनयार्ड की कीमत बढ़ जाती है
(जीआई और पीडीओ उपलब्ध भूमि के क्षेत्र को सीमित करते हैं)

[q यूनिट=”2″ विषय=”2″] वाइनयार्ड स्थापित करने से पहले की लागत

[ए] 1- भूमि का सर्वेक्षण करना

2- साइट क्लीयरेंस
(बड़ी चट्टानों और वनस्पतियों को हटाना)

3- पहुंच मार्गों का निर्माण
(अंगूर के बाग तक और पंक्तियों के भीतर)

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] अंगूर का बाग स्थापित करने से पहले भूमि का सर्वेक्षण क्यों किया जा रहा है?

[ए] 1- अंगूर की खेती के लिए उपयुक्तता की जांच करना

2- उस भूमि के लिए सर्वोत्तम अंगूर की किस्म की पहचान करना

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] अंगूर के बाग स्थापित करने से पहले भूमि का सर्वेक्षण कैसे करें

[ए] 1- सैटेलाइट इमेजिंग

2- मिट्टी के नमूने

3- भूवैज्ञानिक अध्ययन

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] बेलें लगाने से लेकर वाइन उत्पादन तक औसत समय में देरी

[ए] गुणवत्तापूर्ण फल पैदा करने के लिए बेलों को कम से कम 3 साल की आवश्यकता होती है

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] पूंजीगत लागत के वित्तपोषण के तरीके

[ए] 1- ऋण

2- निवेशक

3- सार्वजनिक सब्सिडी

4- कर प्रोत्साहन

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] अंगूर के बाग की स्थापना से जुड़ी लागत

[ए] 1- बेलें खरीदना और रोपना

2- दांव और तार

3- जल निकासी एवं पाइप कार्य (यदि आवश्यक हो)

4- मौसम के खतरों से सुरक्षा
(हवा टूटती है, पाले से सुरक्षा...)

5- पशु कीटों से सुरक्षा
(ऊँची बाड़, बिजली की बाड़, जाल...)

6- मशीनरी एवं उपकरण खरीदना
(ट्रैक्टर, मशीनें...)

7- शुष्क क्षेत्रों में = सिंचाई प्रणाली

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] ऋण वित्तपोषण के नकारात्मक पहलू

[ए] ब्याज + पूंजी पुनर्भुगतान

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] निवेशकों के माध्यम से वित्तपोषण के नकारात्मक पक्ष

[ए] 1- लाभ का हिस्सा स्वीकार करें

2- निवेश पर उच्च रिटर्न लगाया जा सकता है

3- उन्हें मतदान का अधिकार प्रदान करना = नियंत्रण खोना

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] वाइनयार्ड प्रबंधन लागत
(परिभाषा)

[ए] अंगूर के बाग को चलाने की लागत

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] अंगूर के बाग प्रबंधन लागत की 7 श्रेणियां
(मुख्य कैटेगरी)

[ए] 1- श्रम

2- मशीनरी एवं ईंधन

3- आपूर्ति

4- अंगूर के बाग उपचार

5- पानी

6- बिजली

7- बीमा एवं मूल्यह्रास

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] अंगूर के बाग प्रबंधन से जुड़ी श्रम लागत
(4 कुंजी लेता है)

[ए] 1-स्थलाकृति, आकार और अन्य कारकों के अनुसार भिन्न होता है

2- जैविक और बायोडायनामिक वाइनयार्ड अधिक श्रम गहन हैं

3- प्रीमियम और सुपर प्रीमियम वाइन के लिए वाइनयार्ड अधिक श्रम गहन हैं

4- अत्यधिक यंत्रीकृत अंगूर के बाग कम श्रम गहन होते हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] श्रम लागत को प्रभावित करने वाली स्थलाकृति के उदाहरण

[ए] खड़ी ढलानों पर अंगूर के बाग
(उदा: मोसेल…)

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] श्रम लागत बनाम पूंजीगत लागत का व्यापार बंद

[ए] 1- जहां श्रम लागत कम है = पूंजी गहन उपकरणों में निवेश करने के लिए कम प्रोत्साहन
(उदा: चिली)

2- जहां श्रम लागत अधिक हो = मशीनरी में निवेश बेहतर विकल्प
(उदा: कूनवारा)

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] श्रम लागत की मौसमीता

[ए] 1- कटाई के समय = हाथ से कटाई के लिए चुनने वालों की टीम को किराये पर लें

2- वर्ष का शेष भाग = अधिक महँगे श्रमिकों का छोटा स्टाफ
+ प्रबंधक

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] श्रम से जुड़ी अन्य लागतें

[ए] कर्मचारियों को काम पर रखने, प्रशिक्षण देने और बनाए रखने की लागत

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] अंगूर के बागों की आपूर्ति के संबंध में लागत के 3 उदाहरण

[ए] 1- ट्रेलाइज़िंग की मरम्मत के लिए सामग्री

2-छंटाई करने वाली कैंची

3- श्रमिकों को दस्ताने

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] अंगूर के बाग उपचार के 3 तत्व

[ए] 1- कृषि-रासायनिक लागत
(शाकनाशी, कवकनाशी, कीटनाशक...)

2- फंगल रोगों की रोकथाम
(स्वयं के मौसम स्टेशन की लागत
या सरकार द्वारा संचालित मौसम स्टेशन तक पहुंच)

3- जैविक और बायोडायनामिक उत्पादकों को अभी भी जरूरत है
पारंपरिक उपचार
(उदा: सल्फर, बोर्डो मिश्रण...)

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] बिजली लागत के 3 उदाहरण
वाइनयार्ड परिचालन लागत से संबद्ध

[ए] 1- सिंचाई प्रणालियों के लिए

2- पक्षी डराने वालों के लिए

3- पाले से सुरक्षा के लिए

[q यूनिट=”2″ विषय=”2″] वाइनयार्ड बीमा के 2 उदाहरण

[ए] 1- बाढ़ के विरुद्ध

2- आग के विरुद्ध

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] मूल्यह्रास
(परिभाषा)

[ए] समय के साथ किसी संपत्ति के मूल्य में कमी, उसके उपयोगी जीवन के आधार पर

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] वाइन बनाने की लागत
(लागत संरचना)

[ए] 1- वाइनरी स्थापना
(पूंजी लागत)

2- वाइनमेकिंग परिचालन लागत

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] वाइनमेकिंग परिचालन लागत
(परिभाषा)

[ए] वाइनरी चलाने में आने वाली लागत

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] वाइनरी स्थापना लागत की 3 श्रेणियाँ

[ए] 1- जमीन खरीदना या किराए पर लेना
वाइनरी बनाने के लिए

2- वाइनरी के निर्माण की लागत

3- उपकरणों की लागत
(प्रेस, पंप, परिपक्व बर्तन, बॉटलिंग लाइन...)

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] वाइनरी स्थापना लागत के वित्तपोषण के 3 तरीके
(पूंजी लागत)

[ए] 1- ऋण/बंधक के माध्यम से

2- मालिक की अपनी पूंजी के माध्यम से

3- निवेशकों के माध्यम से

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] वाइनमेकिंग परिचालन लागत में शामिल 4 मुख्य गतिविधियाँ
(सक्रिय क्रिया)

[ए] 1- वाइनरी का प्रबंधन

2- वाइन का उत्पादन

3- वाइन को परिपक्व करना

4- बॉटलिंग एवं पैकेजिंग
अंतिम उत्पाद

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] वाइनमेकिंग परिचालन लागत की 9 श्रेणियां
(लागत संरचना)

[ए] 1- अंगूर उगाना या फल खरीदना

2- श्रम

3- मशीनरी एवं उपकरण
(दौड़ने की कीमत)

4- वाइनरी सामग्री

5- पानी
(जैसे सफाई)

6- बिजली

7- परिपक्वता

8- पैकेजिंग

9- मूल्यह्रास

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] वाइन को परिपक्व करने से जुड़ी 3 मुख्य लागतें

[ए] 1- पुराने जहाजों की लागत

2- भंडारण स्थान लागत + ओवरहेड्स (बिजली...)

3- नकदी प्रवाह का नुकसान
(परिपक्व स्टॉक में फंसा पैसा)

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] वाइन उत्पादकों की लाभप्रदता को प्रभावित करने वाली अन्य लागतें
(5 मुख्य श्रेणियाँ)

[ए] 1- परिवहन

2- कर एवं शुल्क

3- बिक्री

4- विपणन

5- अप्रत्यक्ष लागत

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] बाजार का मार्ग
(परिभाषा)

[ए] शराब की एक बोतल निर्माता से ग्राहक तक कैसे पहुंचती है

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] आपूर्ति श्रृंखला
(परिभाषा)

[ए] इसमें शामिल संगठनों और गतिविधियों का नेटवर्क
किसी उत्पाद के निर्माण से
अंतिम ग्राहक को इसका वितरण और बिक्री करना

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] वाइन उद्योग में, आपूर्ति श्रृंखला का पहला चरण

[ए] अंगूर बढ़ रहा है

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] पूंजीगत लागत
(परिभाषा)

[ए] किसी व्यवसाय द्वारा भूमि, भवन और उपकरण जैसी दीर्घकालिक संपत्तियों को प्राप्त करने, सुधारने या बनाए रखने में खर्च किया गया धन

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] अंगूर उगाने की लागत
(संरचना)

[ए] पूंजीगत लागत + परिचालन लागत

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] शराब के लिए हवाई माल ढुलाई का उपयोग बोतलों
(परिस्थितियाँ)

[ए] 1- विशेष परिस्थितियाँ
- प्रतियोगिताओं के लिए बोतलें
- मेलों के लिए बोतलें

2- उच्च मात्रा वाली वाइन जिसके लिए अंतिम उत्पाद पर नियंत्रण रखना महत्वपूर्ण है

3- महत्वपूर्ण समय सीमा
(जापान में ब्यूजोलिस नोव्यू)

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] समुद्री परिवहन

[ए] 1- "गहरा समुद्र" कहा जाता है

2- सबसे सस्ता तरीका (लागत/दूरी)

3- कंटेनरीकरण आवश्यक है

4- नकारात्मक पक्ष = धीमा

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] विभिन्न प्रकार के शिपिंग कंटेनरों की क्षमता

[ए] 1- शिपिंग कंटेनर = 9000 से 10000 लीटर बोतलबंद वाइन

2- फ्लेक्सिटैंक = 24000 लीटर थोक वाइन

3- ISOTANK = 26000 लीटर थोक वाइन

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] थोक परिवहन के नुकसान

[ए] 1- यदि 15000 लीटर से कम = कोई लागत लाभ नहीं

2- केवल एक ही वाइन की बड़ी मात्रा संभव है

3- बॉटलिंग प्रक्रिया पर कोई नियंत्रण नहीं

4- अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता पर कोई नियंत्रण नहीं

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] आयात लागत

[ए] 1- सीमा शुल्क और कर

2- लेबलिंग कानून

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] लेबलिंग कानूनों में मुख्य अंतर

[ए] 1- ईयू एबीवी = निकटतम पूर्ण या आधा

2- यूएसए = 1.51टीपी3टी भिन्नता की अनुमति

3- यूएसए + को स्वास्थ्य चेतावनी अवश्य प्रदर्शित करनी चाहिए

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] एस्टेट निर्माता
(परिभाषा)

[ए] निर्माता अपने स्वामित्व वाले या पट्टे पर लिए गए वाइनयार्ड से वाइन प्राप्त करता है

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] उत्पादक
(परिभाषा)

[ए] 1- स्वयं वाइन का उत्पादन न करने का चयन करें

2- केवल अंगूर उगाने पर ध्यान दें

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] उत्पादक निर्माता
(परिभाषा)

[ए] अपने अंगूरों से शराब का उत्पादन करें और इसे व्यापारियों को बेचें
जो इसे परिपक्व करके बेचता है

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] व्यापारी
(परिभाषा)

[ए] वाइन बनाने के लिए अपरिपक्व वाइन और अंगूर खरीदें, इसे परिपक्व करें
और इसे व्यापारियों के नाम से बेचें

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] वितरकों का उपयोग करने के लाभ

[ए] 1- स्थानीय आवश्यकताओं से निपटना

2- बाजार ज्ञान

3- स्थापित ग्राहक सूची

4- रसद के साथ प्रभावी ढंग से व्यवहार करता है

5- बीमा प्रदान करें

6- वितरक वाइन के नुकसान/नुकसान का जोखिम उठाते हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”2″] वितरकों का उपयोग करने के नुकसान

[ए] 1- शुल्क शुल्क (मार्जिन कहा जाता है)

2- होरेका वितरक अधिक मार्जिन वसूलते हैं

3- वितरक बिक्री और विपणन लाइन में नहीं हो सकता है
निर्माता रणनीति के साथ

4- वितरक कम प्रदर्शन वाली वाइन को छोड़ सकता है

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] उच्च मात्रा वाली सस्ती वाइन पर उत्पादन के पैमाने के प्रभाव (3 तत्व दें)

[ए] 1- कीमत कम रखने के लिए कम मार्जिन के साथ बेचा गया

2- महंगे उपकरणों में निवेश
(उच्च मात्रा को संसाधित करने में सक्षम)

3- उच्च मात्रा द्वारा वसूल किए गए उपकरणों की लागत

[q इकाई =”2″ विषय =”3″] पैमाने की अर्थव्यवस्था (परिभाषा)

[ए] जब प्रारंभिक निवेश और उपकरणों की लागत उत्पादन की एक बड़ी मात्रा में फैलती है = उत्पादित प्रति यूनिट लागत कम होती है

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] कम मात्रा और उच्च मार्जिन वाइन (3 तत्व) पर उत्पादन के पैमाने के प्रभाव

[ए] 1- स्केल की न्यूनतम अर्थव्यवस्थाएं

2- पर्याप्त मात्रा नहीं = छोटी दाख की बारियां, कम उपज

3- प्रारंभिक निवेश उच्च कीमतों द्वारा वसूल किया गया

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] अंगूर उगाने के लिए कम मात्रा सुपर प्रीमियम कैबरनेट लागत संरचना (3 मुख्य श्रेणियां)

[ए] 1- श्रम लागत बहुत अधिक है
(अधिक हस्तक्षेप और मैन्युअल कार्य)

2- उच्च अचल संपत्ति कर
(उच्च भूमि मूल्य के आधार पर)

3- संपत्ति का उच्च मूल्यह्रास

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] कम मात्रा सुपर प्रीमियम कैबरनेट सॉविनन
वाइन बनाने की लागत संरचना
(4 मुख्य श्रेणियां)

[ए] 1- अंगूर उगाने की लागत
(सबसे महत्वपूर्ण लागत)

2- उच्च परिपक्वता लागत
(उम्र बढ़ने)

3- लेबर और सेलर ओवरहेड्स
(पानी, बिजली, मूल्यह्रास,
तहखाने में लंबी अवधि, छोटे बैरल अधिक जगह लेते हैं)

4- उच्च पैकेजिंग लागत (ग्लास, क्लोजर, लेबल, पैकेजिंग)

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] उच्च मात्रा और सस्ती वाइन बनाने के 2 प्रमुख लाभ (प्रत्यक्ष लागत पर लाभ)

[ए] 1- कई बिंदुओं पर पैमाने की अर्थव्यवस्था
उत्पादन प्रक्रिया में

2- थोक में सामग्री खरीदना

[q इकाई =”2″ विषय =”3″] सामान्य अप्रत्यक्ष लागत कुल लागत में जोड़ी जाएगी
(4 उदाहरण)

[ए] 1- बिक्री और विपणन

2- परिवहन की लागत

3- कर और शुल्क

4- व्यवसाय चलाने की लागत अधिक होना
(किसी भी संपत्ति का मूल्यह्रास सीधे उत्पादन में उपयोग नहीं किया जाता है)

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] परिवहन के लिए कौन सा विकल्प चुनें
बोतलों में शराब और क्यों

[ए] 1- फ्रेट फारवर्डर्स को प्राथमिकता दें

2- क्योंकि शराब परिवहन में विशेषज्ञता
(समर्पित बीमा और संरचना ...)

3- क्योंकि बेहतर विशेषज्ञता
(नाजुक, खराब होने का जोखिम, हानि और क्षति का जोखिम...)

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] फ्रेट फ्रोवर्डर्स का उपयोग करने के नकारात्मक पहलू

[ए] अधिक महंगा

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] खराब होने के 3 मुख्य जोखिम
(स्रोत)

[ए] 1- गर्म तापमान

2- सीधी धूप

3- अत्यधिक कंपन

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] शराब की बोतलों के लिए हवाई माल ढुलाई की लागत
(3 विशेषताएँ)

[ए] 1- वजन पर भारी निर्भर लागत
(बोतलें थोक विकल्पों से भारी होती हैं)

2- बोतलें ज्यादा जगह लेती हैं

3- कंटेनर से ज्यादा नाजुक बोतलें

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] शराब की बोतलों के लिए हवाई माल का उपयोग कब करें
(उपयोग की 3 मुख्य परिस्थितियाँ)

[ए] 1- विशेष परिस्थितियाँ
(प्रतियोगिता और मेले)

2- शराब की उच्च मात्रा के लिए जब उत्पादक चाहते हैं
अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता की गारंटी के लिए

3- महत्वपूर्ण समय सीमा के लिए
(उदाहरण के लिए जापान में ब्यूजोलिस नोव्यू)

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] सड़क परिवहन का लाभ

[ए] छोटी दूरी के लिए बहुत उपयोगी

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] लंबी दूरी तक सड़क परिवहन

[ए] 1- उपलब्ध एकमात्र विकल्प हो सकता है
कुछ क्षेत्रों/देशों में

2- लंबी दूरी = बहुत महँगा

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] रेल भाड़ा के 2 विकल्प

[ए] 1- व्यक्तिगत पैलेट्स द्वारा = महँगा

2- कंटेनर द्वारा = कम खर्चीला

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] समुद्री परिवहन
("गहरा समुद्र")

[ए] 1- सबसे सस्ता तरीका

2- कंटेनरीकरण आवश्यक

3- डाउनसाइड = धीमा

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] थोक शराब परिवहन के लिए 2 मुख्य विकल्प

[ए] 1- फ्लेक्सिटैंक = गैर पुन: प्रयोज्य
(एक नियमित कंटेनर के अंदर बड़ा प्लास्टिक बैग)

2- ISOTANK = पुन: प्रयोज्य
(गैर लचीला)

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] थोक परिवहन के प्रमुख लाभ

[ए] 1- सस्ता
(बोतल समकक्ष से कम जगह और कुल वजन)

2- अधिक पर्यावरण के अनुकूल

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] थोक परिवहन के लिए आकर्षक है

[ए] 1-सुपरमार्केट और बड़े खरीदार
(कम कीमत बिंदु रखें)

2- प्रमुख ब्रांड जो बड़ी मात्रा में बेचते हैं
(पैमाने की अर्थव्यवस्थाओं में योगदान)

3- सस्ती वाइन के लिए
(धोखाधड़ी और गुणवत्ता का कम जोखिम)

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] थोक परिवहन के नुकसान

[ए] 1- यदि 15000 लीटर से कम = कोई लागत लाभ नहीं

2- केवल एक ही वाइन की बड़ी मात्रा के लिए

3- बॉटलिंग प्रक्रिया पर कोई नियंत्रण नहीं
(बोतलों, लेबलों का प्रारूप...)

4- अंतिम उत्पादों की गुणवत्ता पर नियंत्रण का नुकसान

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] परिवहन बीमा आमतौर पर कवर करता है

[ए] 1- नुकसान का जोखिम

2- नुकसान का जोखिम

3- खराब होने का खतरा

[q इकाई =”2″ विषय =”3″] शराब निर्यात करते समय समस्याएँ

[क] 1- कर्तव्य

2- कर

3- लेबलिंग कानून

4- अधिक निर्यात बाजार शामिल हैं
= उच्च जटिलता

5- ग्राहक सूची बनाना

6-विपणन और बिक्री की लागत

7- विभिन्न स्थानीय ग्राहक की आदतें और रुझान

8- हानि, क्षति और क्षति का जोखिम

[q इकाई=”3″ विषय=”2″] वितरकों का उपयोग करने के प्रमुख लाभ

[ए] 1- कानूनी और स्थानीय आवश्यकताओं से निपटें

2- बाजार ज्ञान और विशेषज्ञता प्रदान करें

3- स्थापित ग्राहक सूची प्रदान करें

4- हानि, क्षति और क्षति का जोखिम उठाना

5- नए बाजारों में प्रवेश करना आसान

6- तार्किक दक्षता प्रदान करें

7- बिक्री और विपणन को लें

8- कुछ बाजारों में प्रवेश करने का एकमात्र तरीका हो सकता है
(उदाहरण के लिए यूएसए 3-टियर सिस्टम)

9- छोटे उत्पादकों के लिए जोखिम बढ़ा सकते हैं
(पोर्टफ्लियो चखने)

10- कुछ शराब के खरीदार नहीं पहुंच रहे अन्यथा

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] व्याख्या करें कि वितरक “मार्जिन” की गणना कैसे की जाती है

[ए] 1- प्रतिशत के रूप में उद्धृत

2- उदाहरण = वितरक द्वारा शुल्क का 1 यूरो शुल्क
= 1 + 10 (शराब की शुरुआती कीमत)
मार्जिन = 1/11 = 9.09%

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] खुदरा विक्रेताओं की लागत की 5 मुख्य श्रेणियां

[ए] 1- संपत्ति की लागत

2- श्रम

3- उपकरण और सामग्री

4- भंडारण लागत

5- वितरण लागत

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] बार और रेस्तरां संपत्ति लागत

[ए] स्थान के कारण बहुत महंगा

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] संपत्ति खरीदने की तुलना बनाम इसे किराए पर देना

[ए] 1- खरीदना = अग्रिम निवेश की आवश्यकता है
संपत्ति मूल्यह्रास
संपत्ति का स्वामित्व

2- किराए पर लेना = शुरू में सस्ता
लीज के अंत में जाना है

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] केवल-ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं के लिए संपत्ति की लागत

[ए] शहर के केंद्रों से दूर भंडारण के कारण कम खर्चीला
(सस्ता स्थान)

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] खुदरा विक्रेताओं के कर्मचारियों की लागत की परिवर्तनशीलता

[ए] 1- रिटेल आउटलेट्स के अनुसार अलग-अलग

2- स्टाफ कौशल और विशेषज्ञता की जरूरत है
(उच्च कौशल और विशेषज्ञता अधिक महंगी)

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] सुपरमार्केट खुदरा विक्रेताओं से जुड़ी श्रम लागत

[ए] श्रम लागत कम है
(उच्च कौशल और विशेषज्ञता की आवश्यकता नहीं है)

[q इकाई =”2″ विषय =”3″] शराब खुदरा विक्रेताओं और शराब की दुकानों से जुड़ी श्रम लागत

[ए] 1- महँगा
(उच्च ज्ञान, ग्राहकों के साथ जुड़ना, ग्राहकों को सलाह देना)

2- बार और रेस्टोरेंट से भी कम

3- फ़ाइन डाइनिंग रेस्टोरेंट से कम

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] बार और रेस्तरां से जुड़ी श्रम लागत

[ए] शराब की दुकानों की तुलना में अधिक लागत क्योंकि अतिरिक्त कर्मचारियों की आवश्यकता है
(इंतजार करना, साफ करना, धोना...)

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] फाइन डाइनिंग रेस्तरां से जुड़ी श्रम लागत

[ए] 1- कुल मिलाकर उच्चतम लागत

2- बार और रेस्तरां से अधिक क्योंकि उच्च कुशल और विशेषज्ञ कर्मचारी + हेड सोमेलियर (बहुत महंगा)

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] हेड सोमेलियर
(मुख्य लक्षण)

[ए] 1- आम तौर पर फ़ाइन डाइनिंग रेस्तरां में काम करते हैं

2- अत्यधिक ज्ञानी? योग्य और कुशल

3- बहुत महँगा

4- वाइन सूची का चयन करें

5- व्यक्तिगत और विस्तृत ग्राहक सलाह दें

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] खुदरा विक्रेताओं के प्रकार के अनुसार श्रम लागत का वर्गीकरण
(तुलना पैमाना)

[ए] सुपरमार्केट <शराब की दुकानें <बार और रेस्तरां <फाइन डाइनिंग

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] होरेका
(अर्थ)

[ए] होटल + रेस्तरां + खानपान (कैफे)

[q इकाई =”2″ विषय =”3″] खुदरा दुकानों के लिए मुख्य उपकरण और सामग्री लागत के 6 उदाहरण

[ए] - टिल सिस्टम
- फ़्रिज
- ठंडे बस्ते में डालना
- प्रदर्शन अलमारियाँ
- प्रदर्शन सामग्री
- सफाई उपकरण

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] उपकरण और सामग्री बार और रेस्तरां से जुड़ी लागतें

[ए] रिटेलर्स की दुकानों के समान
+
मेज
+
चश्मा
+
महंगी शराब संरक्षण प्रणाली

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] खुदरा गतिविधियों से जुड़ी भंडारण लागत

[ए] 1- स्टोरेज स्पेस

2- तापमान नियंत्रण उपकरण

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] खुदरा गतिविधियों में भंडारण लागत के लिए विकल्प

[ए] 1- स्थानीय भंडारण

2- बाहरी भंडारण
(अतिरिक्त लागत)

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] बड़ी चेन और सुपरमार्केट भंडारण लागत

[ए] केंद्रीकृत गोदामों के माध्यम से साझा लागत

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] रिटेलिंग गतिविधियों से जुड़ी डिलीवरी लागत

[ए] 1- आपूर्ति श्रृंखला में सबसे महंगे तत्वों में से एक

2- अधिशेष के लिए
- अतिरिक्त तेजी से वितरण
- विशिष्ट दिन वितरण

3- निश्चित कुल राशि पर मुफ़्त डिलीवरी
(छिपी हुई छूट)

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] बिक्री के बिंदु पर मार्जिन

[ए] 1- देश, प्रतियोगिता, खुदरा विक्रेताओं के प्रकार के अनुसार भिन्न

2- आमतौर पर 30 और 50% के बीच

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] होरेका रिटेलर्स के लिए बिक्री के बिंदु पर मार्जिन

[ए] 1- गैर होरेका से बहुत अधिक

2- परिचालन लागत के कारण

[q इकाई =”2″ विषय =”3″] विपणन लागत की 3 मुख्य श्रेणियां

[ए] 1- श्रम लागत

2- डिजाइन और उत्पादन
(लेबल + बोतलें)

3- मार्केटिंग अभियान

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] मार्केटिंग गतिविधियों से जुड़ी श्रम लागत
(बड़े उत्पादक बनाम छोटे उत्पादक)

[ए] 1- बड़े निर्माता = उनकी अपनी इन-हाउस टीम हो सकती है

2- छोटे उत्पादक = बाहरी सेवाओं का उपयोग करें

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] व्यक्तिगत विपणन लागत कम करने के लिए समाधान
और इसकी लागत कम क्यों है

[ए] के सदस्य बनें

- उद्योग संघ
(इटली में कंसोर्जियो और जर्मनी में वीडीपी)

- सामान्य व्यापार निकाय
(ऑस्ट्रेलिया की वाइन और दक्षिण अफ्रीका की वाइन)

क्योंकि मार्केटिंग सदस्यों की वाइन सामूहिक रूप से प्रभारी हैं
(सामूहिक प्रयासों के कारण व्यक्तिगत लागत में कमी)

[क्यू यूनिट =”2″ विषय =”3″] कैरिंग मार्केटिंग अभियानों से जुड़ी लागतों की 4 श्रेणियां

[ए] 1- विज्ञापन

2- प्रचार सामग्री

3- नमूना बोतलें
- चखना
- शिविर

4- मूल्य प्रचार
(बड़े खुदरा विक्रेताओं के लिए महत्वपूर्ण)

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] वाइन की लागत को प्रभावित करने वाले कानून

[ए] 1- कर

2- व्यापार बाधाएँ

3- न्यूनतम इकाई मूल्य निर्धारण

4- कर्तव्य

5- सब्सिडी

6- कानूनों को लेबल करना

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] यूके में उत्पाद शुल्क

[ए] यूके में प्रवेश करने वाली वाइन पर देय जब तक एक "बंधित गोदाम" में संग्रहित

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] कर्तव्य भुगतान के संबंध में 2 विकल्प
ब्रिटेन में प्रवेश करने वाली वाइन के लिए

[ए]

1- यदि अपने गोदाम में संग्रहित किया गया हो = जब यह देश में प्रवेश करता है

2- यदि शराब को "बंधित गोदाम" में संग्रहित किया गया है = शराब को बंधुआ गोदाम से बाहर निकलते समय देय शुल्क
(जब आदेश दिया गया)

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] “बंधित गोदाम” के वित्तीय लाभ का वर्णन करें

[ए] 1- बंधुआ गोदाम भंडारण लागत बड़े पैमाने पर कवर की गई
उत्पाद शुल्क पर अर्थव्यवस्थाओं द्वारा

2- नकदी प्रवाह की स्थिति में सुधार हुआ है
(अग्रिम नकदी की आवश्यकता नहीं)

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] उत्पादकों के निर्णय पर आयात शुल्क का प्रभाव

[ए] कुछ देशों में निर्यात करने से मना किया जा सकता है
(एक बाज़ार छोड़ें)

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] यूरोपीय संघ के बाजार में व्यापार शुल्क का प्रभाव
(अमेरिकी वाइन के संबंध में)

[ए] यूरोपीय बाजार में कुछ मध्य-मूल्य वाली अमेरिकी वाइन हैं क्योंकि वे चिली और दक्षिण अफ्रीका की वाइन के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकते हैं।
(व्यापार समझौतों से किसे लाभ होता है)

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] मुद्रा के उतार-चढ़ाव का वाइन की कीमतों पर प्रभाव

[ए] वाइन की कीमतों को काफी हद तक प्रभावित कर सकता है

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] मुद्रा के उतार-चढ़ाव से बचाव के लिए 8 विकल्प

[ए] 1- फिजिकल वाइन पर विकल्प
(निर्माता के साथ)

2- मुद्रा पर विकल्प
(बैंक के साथ)

3- कीमत तय करने का अनुबंध
(निर्माता के साथ)

4- मुद्रा दर तय करने का अनुबंध
(बैंक या निर्माता के साथ)

5- EUR या USD में कारोबार

6- स्थानीय बैंक में विदेशी मुद्रा खाता खोलें

7- किसी विदेशी बैंक में खाता खोलें

8- भविष्य के ऑर्डर को पूरा करने के लिए मुद्रा पहले से खरीदें

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] एक विकल्प की परिभाषा
(मुद्रा में उतार-चढ़ाव हेजिंग)

[ए] भौतिक वाइन (या मुद्रा) की एक निश्चित मात्रा को आरक्षित करने के लिए एक प्रीमियम अपफ्रंट (विकल्प लागत) का भुगतान करें, जिसका भुगतान एक निर्धारित तिथि (या अवधि) पर अग्रिम रूप से निर्धारित मूल्य पर किया जा सकता है।

यदि विकल्प भौतिक वाइन पर है (और मुद्रा पर नहीं) तो निर्माता को वाइन की सहमत मात्रा अलग रखनी होगी

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] एक विकल्प और एक निश्चित अनुबंध में प्रवेश के बीच अंतर
(मुद्रा में उतार-चढ़ाव हेजिंग में)

[ए] एक विकल्प में, आयातक वाइन को अस्वीकार कर सकता है

एक निश्चित अनुबंध में, आयातक को वाइन लेनी होगी
(भले ही वास्तविक दर अनुबंधित दर से अधिक दिलचस्प हो)

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] यूएसडी या यूरो में व्यापार के लाभ

[ए] 1- यूरो और यूएसए को ऐतिहासिक रूप से अधिक स्थिर (और अधिक व्यापक रूप से स्वीकृत) मुद्राओं के रूप में दिखाया गया है

2- आयातकों के पास कीमत पर अधिक निश्चितताएं हैं

[q यूनिट=”2″ विषय=”4″] किसी विदेशी आयातक के साथ एक निश्चित अनुबंध में प्रवेश करते समय निर्माता प्रीमियम क्यों ले सकते हैं?

[ए] क्योंकि इससे मुद्रा का जोखिम निर्माता पर पड़ता है

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] विशिष्ट आदेशों को कवर करने के लिए मुद्राएं खरीदना
(विशेषताएँ)

[ए] 1- सक्रिय रुख की आवश्यकता है

2- आंतरिक दक्षताओं की आवश्यकता है

3- अटकलबाजी नहीं मानी जाती

4- बड़े आयातकों के लिए सामान्य तकनीक

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] विदेशी बैंक में खाता खोलने के नुकसान

[ए] खोलने के सभी नुकसान
एक स्थानीय बैंक में एक विदेशी मुद्रा खाता
+
अंतर से जुड़े जोखिम
बैंकिंग विनियमों में

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] एक एस्टेट निर्माता होने के लाभ

[ए] 1- पूरी प्रक्रिया को नियंत्रित कर सकता है
(बढ़ाना, उत्पादन करना, बोतलबंद करना)

2- वाइन का स्टाइल चुनें

3- गुणवत्ता सुनिश्चित करें
(सभी चरणों में)

4- सारा "उत्पादन लाभ" अपने पास रखें

5- यदि सीधे ग्राहकों को बेचता है = सारा मुनाफा अपने पास रखें
= उत्पादन लाभ + वितरण लाभ

6- ग्राहकों द्वारा प्रामाणिकता कारक को महत्व दिया गया

7- कहानी कहने को सक्षम करें

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] एक एस्टेट निर्माता होने के मुख्य नुकसान

[ए] 1- पूर्ण प्रबंधन और अप्रत्यक्ष लागत का समर्थन करें

2- समर्थन उपकरण लागत
(प्रत्यक्ष पूंजीगत लागत)

3- संपत्ति चलाने की पूरी लागत का समर्थन करें
(प्रत्यक्ष परिचालन लागत)

4- विंटेज वेरिएशन के पूर्ण जोखिम का समर्थन करें
(गुणवत्ता एवं मात्रा दोनों)

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] उत्पादक होना आकर्षक है

[ए] छोटे अंगूर के बागानों के मालिक

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] वाइनयार्ड के मालिक अकेले ही बनने का निर्णय क्यों ले सकते हैं उत्पादकों

[ए] 1- क्योंकि अंगूर के बाग का आकार बहुत छोटा है

2- आवश्यक उच्च पूंजीगत लागत के कारण
(उपकरण खरीदना या किराये पर लेना)

3- क्योंकि वे अपनी वाइन का विपणन और बिक्री नहीं करना चाहते

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] उत्पादक होने के प्रमुख लाभ

[ए] 1- पहले नकदी प्रवाह उत्पन्न करता है
(अंगूर बेचे जाने पर भुगतान देय)

2- कोई भारी वाइनमेकिंग निवेश नहीं

3- कोई वाइनमेकिंग परिचालन लागत नहीं

4- मार्केटिंग की कोई जरूरत नहीं

5- उत्पादक अपने प्रयासों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं
सर्वोत्तम संभव अंगूरों का उत्पादन करने पर

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] उत्पादक होने के नुकसान

[ए] 1- पुरानी विविधताओं का उच्च जोखिम
(उत्तम माप मात्रा)

2- आपूर्ति और मांग में उतार-चढ़ाव
(कम कीमतें + सभी बेचने में सक्षम नहीं)

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] उत्पादकों के लिए अपने अंगूर बेचने के 2 विकल्प

[ए] 1- एक अनुबंध में प्रवेश करें
(1 या अधिक विंटेज)

2- अंगूर को हाजिर बाजार में बेचें

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] उत्पादकों के लिए अनुबंध में शामिल होने के लाभ
अपने अंगूर बेचने के लिए

[ए] 1- उत्पादकों को अंगूर बेचने की निश्चितता देता है

2- लंबी अवधि के अनुबंध
(अधिक सुरक्षा एवं मजबूत रिश्ते)

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] हाजिर बाजारों में अंगूर बेचने के फायदे और नुकसान
(उत्पादकों के लिए)

[ए] 1- प्रो = उच्च पुरस्कार
(यदि आपूर्ति <मांग) = उच्च कीमतें

2- CON = उच्च जोखिम
(यदि आपूर्ति > मांग) = कम कीमतें

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] उत्पादक-उत्पादक
(परिभाषा)

[ए] उत्पादक जो अपने अंगूर से वाइन बनाते हैं और उसे बेचते हैं
उन व्यापारियों के लिए जो इसे परिपक्व और बोतलबंद करते हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] उत्पादक-उत्पादक काफी सामान्य है
(कौन सा क्षेत्र)

[ए] बरगंडी

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] उत्पादक-उत्पादक मुख्य विशेषताएं

[ए] 1- तैयार वाइन पर नियंत्रण खोना

2- व्यापारी परिपक्वता की लंबाई और प्रकार चुनते हैं

3- व्यापारी विभिन्न निर्माताओं से वाइन का मिश्रण कर सकते हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] उत्पादक-उत्पादक लाभ
(उत्पादक-उत्पादक के लिए)

[ए] 1- परिपक्वता की लागत वहन करने की आवश्यकता नहीं है

2- विपणन लागतों का समर्थन न करें

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] उत्पादक-उत्पादक मुख्य नुकसान
(उत्पादक-उत्पादक के लिए)

[ए] अगर वे तैयार वाइन बेचें तो इससे कम लाभ कमाएं

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] व्यापारी
(परिभाषा)

[ए] = नकारा

= इसे परिपक्व करने के लिए अपरिपक्व वाइन (या अंगूर) खरीदें (+अंगूर खरीदते समय वाइन बनाएं) और इसे व्यापारियों के नाम (या व्यापारियों के ब्रांड) के तहत बेचें

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] व्यापारी भूमिका का लाभ
(व्यापारियों के लिए)

[ए] 1- अंगूर के बाग खरीदने की जरूरत नहीं है
(कोई पूंजीगत लागत नहीं)
(महंगी वाइन क्षेत्रों में फायदेमंद)

2- अंगूर के बागों का प्रबंधन करने की आवश्यकता नहीं है
(कोई परिचालन लागत नहीं)

3- अंगूर या अधूरी वाइन खरीद सकते हैं
अनेक स्रोतों से
(लचीलापन और सुरक्षा)

4- अपनी वाइन खुद बना सकते हैं
उनके व्यापारिक मदिरा के साथ

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] एक व्यापारी होने के जोखिम

[ए] 1- अंगूर उगाने की प्रक्रिया पर कोई नियंत्रण नहीं

2- वाइन बनाने की प्रक्रिया पर कोई नियंत्रण नहीं
(अधूरी शराब कब खरीदें)

3- हाजिर बाजार का रुख करने के लिए मजबूर होना पड़ सकता है

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] व्यापारी अपने जोखिम को कैसे कम कर सकते हैं

[ए] 1- अपनी व्यापारिक गतिविधियों के साथ-साथ अपनी वाइन का उत्पादन भी करें

2- उत्पादकों को तकनीकी सहायता और सलाह दें
(गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए)

3- निर्माताओं के साथ दीर्घकालिक अनुबंध दर्ज करें

4- विभिन्न स्रोतों से वाइन (या अंगूर) मिला सकते हैं
(लचीलापन और सुरक्षा)

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] सूक्ष्म वार्ताकार
(परिभाषा)

[ए] छोटे उत्पादन वाली वाइन में विशेषज्ञता,
आमतौर पर व्यक्तिगत अंगूर के बागों से

बेहतर गुणवत्ता के लिए उत्पादकों के साथ मिलकर काम करें

सुपर-प्रीमियम कीमतें प्राप्त कर सकते हैं

बरगंडी में सूक्ष्म-निषेधियों का उदय

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] 2 क्षेत्र जहां व्यापारी अलग-अलग तरीके से काम करते हैं

[ए] 1- बरगंडी में = उत्पादन में अधिक शामिल

2- बोर्डो में = शराब का अधिक व्यापार करें
वह पहले ही बनाया जा चुका है

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] एन प्राइमर
(परिभाषा)

[ए] = वाइन वायदा

= शराब को बोतलबंद करने से पहले बेचने की विधि

= शराब तब खरीदना जब वह अभी भी बैरल ए में हो
एनडी निर्माता के तहखाने में रहता है
बोतलबंद करने के लिए तैयार होने तक। वाइन वितरित की जाएगी
एक बार इसे बोतलबंद कर दिया गया, कुछ वर्षों के बाद

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] विक्रेता के लिए “एन प्राइमूर” प्रणाली का लाभ

[ए] 1- पहले नकदी प्रवाह

2- विशेषतः वाइन के प्रति रुचिकर
लंबी परिपक्वता के साथ

3- पहले से ही स्थापित बाजार और खरीदारों (व्यापारियों...) से लाभ

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] खरीदारों के लिए “एन प्राइमूर” प्रणाली के लाभ
(जैसे व्यापारी)

[ए] 1- इस स्तर पर वाइन खरीदना सस्ता और आसान है

2- परिपक्व और बोतलबंद होने पर कीमतें बढ़ सकती हैं

3- कुछ वाइन खरीदने का यही एकमात्र अवसर हो सकता है
(छोटी मात्रा, प्रतिष्ठित, उच्च मांग...)

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] “एन प्राइमूर” प्रणाली का नुकसान

[ए] छोटे लाभ कमाएं

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] खरीदार के लिए “एन प्राइमूर” प्रणाली का नुकसान
(जैसे व्यापारी)

[ए] यहां तक कि सबसे प्रतिष्ठित वाइन की कीमतें भी कम हो सकती हैं
(कोई गारंटी नहीं)

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] सामान्य प्रकार की वाइन बेची जाती है “एन प्राइमर”
(2 मानदंड दीजिए + 4 उदाहरण दीजिए)

[ए] 1- वाइन जो सेलर एजिंग से लाभान्वित होती हैं (आमतौर पर > 18 महीने)

2- जिन्हें निवेशकों द्वारा पुरस्कृत किया जाता है

उदाहरण: बरगंडी, बोर्डो, सुपर टस्कन, विंटेज पोर्ट्स

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] उत्पादक-व्यापारी
(परिभाषा)

[ए] जो अंगूर के बागानों का मालिक है और उनसे वाइन का उत्पादन करता है
खरीदे गए अंगूरों से बनी मदिरा के साथ

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] रोन घाटी में प्रसिद्ध उत्पादक-व्यापारी का उदाहरण

[ए] ई. गुइगल

कोटे रोटी, क्रोज़ेस-हर्मिटेज और गिगोंडास = स्वयं के अंगूर के बाग

मानक कोटे डु रोन = खरीदे गए अंगूर

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] बरगंडी में प्रसिद्ध उत्पादक-व्यापारी का उदाहरण

[ए] डोमेन ड्यूजैक

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] उत्पादक-व्यापारियों की ब्रांडिंग की 2 रणनीतियाँ

[ए] 1- ई. गुइगल = खुद की वाइन + खरीदी गई = एक ही ब्रांड नाम के तहत

2- डोमेन ड्यूजैक = विभिन्न ब्रांड नामों के तहत
= खरीदे गए से = ड्यूजैक पेरे और फिल्स
= अपने अंगूर के बागानों से = डोमेन डुजैक

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] सहकारिता
(परिभाषा)

[ए] 1- उत्पादकों के एक समूह के स्वामित्व में

2- वाइन का उत्पादन और बिक्री करें
इसके सदस्यों द्वारा उगाए गए अंगूरों से

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] सहकारिता के लाभ

[ए] 1- पूल वित्तीय संसाधन

2- अधिक महँगे उपकरण और विशेषज्ञता का खर्च उठाएँ

3- थोक में खरीदारी से लागत में कमी

4- पूल मार्केटिंग और बिक्री प्रयास

5- सफल ब्रांड बना सकते हैं, बाजार में ला सकते हैं और उन्हें महत्व दे सकते हैं

6- सदस्यों को एक्सेस दे सकते हैं
- विशेषज्ञ अंगूर की खेती संबंधी सेवाएँ
- विशेषज्ञ वाइनमेकिंग सेवाएँ
- मार्केटिंग, पैकेजिंग पर सलाह
एवं बिक्री सेवाएँ

7- सदस्यों द्वारा स्वामित्व

8-लोकतांत्रिक सिद्धांत पर काम करें
= प्रबंधकों को परामर्श अवश्य लेना चाहिए
प्रमुख निर्णयों से पहले सदस्य

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] सहकारिता का नकारात्मक पक्ष

[ए] निर्णय लेने की प्रक्रिया धीमी और बोझिल हो सकती है

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] सहकारी सदस्यों के लिए भुगतान के 2 विकल्प

[ए] सदस्यों को सहकारी समितियों के वार्षिक लाभ का 1टीपी3टी प्राप्त होता है

– विकल्प 1 = लाए गए अंगूरों की मात्रा

– विकल्प 2 = गुणवत्ता के आधार पर
लाए गए फलों में से

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] कस्टम-क्रश सुविधाएं
(परिभाषा)

[ए] यह सहकारी मॉडल का एक प्रकार है
जहां उत्पादकों के पास वाइन बनाने की सुविधाएं नहीं हैं।
वे एक निजी स्वतंत्र कंपनी के स्वामित्व में हैं
वह जो उत्पादकों से शुल्क लेता है
हर बार वे इसकी सेवाओं का उपयोग करना चाहते हैं।

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] जहां कस्टम-क्रश सुविधाएं मुख्य रूप से पाई जाती हैं

[ए] उत्तरी अमेरिका में (कैफ़्लिफ़ोर्निया)

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] कस्टम-क्रश सुविधाओं के आंतरिक लाभ
(सहकारी मॉडल की तुलना में)

[ए] 1- त्वरित निर्णय ले सकते हैं

2- सदस्यों की सहमति की आवश्यकता नहीं है

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] उत्पादकों के लिए कस्टम-क्रश सुविधा मॉडल के लाभ

[ए] 1- महँगा निवेश करने की कोई आवश्यकता नहीं
वाइन बनाने की सुविधाएं और उपकरण

2- उत्पादक अपना ध्यान विकास पर केन्द्रित कर सकते हैं
सर्वोत्तम संभव और विपणन योग्य फल

3- वाइनमेकिंग विशेषज्ञता से लाभ मिल सकता है
कस्टम-क्रश सुविधा कंपनी द्वारा पेश किया गया

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] कस्टम-क्रश सुविधाओं के नुकसान

[ए] 1- वाइन बनाने की स्वायत्तता का नुकसान
(क्रशिंग की तारीखें उपलब्धता से जुड़ी हैं...)

2- सुविधा का उपयोग करने पर हर बार भुगतान करें

3- उत्पादकों के साथ अच्छे संबंध की जरूरत है
समझने और मिलने के लिए
उनकी संबंधित विशिष्ट आवश्यकताएँ

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] वर्चुअल वाइनमेकर्स/वाइनरीज़
(परिभाषा)

[ए] वाइन निर्माता जिनके पास वाइनयार्ड नहीं हैं
न ही वाइन बनाने की सुविधाएं

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] वर्चुअल वाइनमेकर्स/वाइनरीज़
(ये मुख्य रूप से कहां पाए जाते हैं)

[ए] मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका में

[q इकाई=”2″ विषय=”4″] वर्चुअल वाइनमेकर्स/वाइनरीज़
(वे कैसे काम करते हैं)

[ए] 1- अंगूर या जूस खरीदें

2- कुछ वाइनमेकर्स सुविधाएं किराए पर लें
(या कस्टम क्रश सुविधाएं)

3- शराब का विपणन और बिक्री करें
अपने ब्रांड के तहत

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] समूह (परिभाषा)

[ए] अक्सर आपूर्ति श्रृंखला (उत्पादन, वितरण...) में कई छोटे व्यवसाय होते हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] विश्व का सबसे बड़ा वाइन समूह (नाम + स्थान)

[ए] ई एंड जे गैलो (कैलिफ़ोर्निया)

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] कंपनियों के लाभ

[ए] 1- क्षेत्रीय कार्यालय स्थापित कर सकते हैं

2- आपूर्ति श्रृंखला के सभी चरणों पर बेहतर नियंत्रण

3- बाजार के कई मार्गों पर महारत हासिल करें

4- मध्यस्थों को भुगतान करने की आवश्यकता कम हो गई

5- बातचीत करने की महत्वपूर्ण शक्ति रखें
(आपूर्तिकर्ताओं और खुदरा विक्रेताओं दोनों के साथ)

6- अधिक पैरवी शक्ति

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] कंपनियों में वर्तमान रुझान

[ए] वाइन उद्योग के बाहर की प्रमुख कंपनियां
प्रतिष्ठित वाइन ब्रांड खरीदें
– एलवीएमएच (लक्जरी)
- बीमा कंपनी

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] ई एंड जे गैलो अवलोकन

[ए] 1- दुनिया का सबसे बड़ा वाइन समूह

2- कैलिफ़ोर्निया में 15 से अधिक वाइनरी के मालिक हैं

3- खुद की ग्लास कंपनी = गैलो ग्लास (बोतलें...)

4- कई प्रसिद्ध वाइन के अपने विशेष आयात अधिकार

5- क्षेत्रीय बाजारों को कवर करने के लिए दुनिया भर में कर्मचारी
- 40% से अधिक उत्पादन का प्रतिनिधित्व करता है
कैलिफ़ोर्निया वाइन की
- 22% से अधिक यूएसए वाइन का प्रतिनिधित्व करता है
मात्रा के अनुसार बाज़ार

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] 3 अलग-अलग वाइन कंपनियों का हवाला दें

[ए] 1- ई एंड जे गैलो (कैलिफ़ोर्निया, यूएसए) = बड़ा आकार

2- मिशेल चिरलो (पाइमोंटे, इटली) = मध्यम आकार

3- फेल्टन रोड (सेंट्रल ओटागो, न्यूज़ीलैंड) = छोटा आकार

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] मिशेल चिर्लो

[ए] मध्यम आकार का वाइन समूह पिमोंटे, इटली

अपने बरोलो वाइनयार्ड से अंगूर खरीदें
स्थानीय उत्पादक बड़ी मात्रा में मध्यम कीमत वाली वाइन उपलब्ध कराते हैं
(मोस्काटो डी'एस्टी, बारबेरा डी'एस्टी)

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] फेल्टन रोड

[ए] छोटे आकार का समूह सेंट्रल ओटागो, न्यूजीलैंड

केवल जैविक और बायोडायनामिक वाइन के 4 वाइनयार्ड के मालिक हैं
केवल एम्बियंट यीस्ट ही फाइनिंग और फिल्टरिंग से बचते हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] शराब की बिक्री 2 व्यापक क्षेत्रों में विभाजित

[ए] 1- खुदरा
- परिसर से बाहर (यूएसए)
- ऑफ ट्रेड (यूके)

2- आतिथ्य सत्कार
- परिसर में (यूएसए)
- व्यापार पर (यूके)

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] होरेका
(अर्थ)

[ए] होटल + रेस्तरां + खानपान (और कैफे)

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] खुदरा विक्रेताओं को सीधे बेचने से उत्पादकों को लाभ

[ए] 1- बिचौलियों को भुगतान नहीं करना होगा

2- उनके मुनाफ़े को अधिकतम करें

3- यह तय कर सकता है कि कौन से खुदरा विक्रेता अपनी वाइन का स्टॉक करते हैं
और वाइन का विपणन कैसे किया जाता है

4- ब्रांड छवि पर नियंत्रण बनाए रखें
(लेकिन बड़े खरीदारों के साथ संभव नहीं)

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] खुदरा विक्रेताओं को सीधे बेचने से उत्पादकों को नुकसान

[ए] 1- प्रशासनिक बोझ बढ़ा
(प्रशासनिक कार्य + निर्यात व्यवस्थापक)

2- हानि, क्षति और क्षतिग्रस्त वाइन का जोखिम उठाएं
(यदि माल अग्रेषणकर्ताओं का उपयोग कम किया जाए)

3- जितने अधिक वितरक उससे डील करते हैं
प्रशासनिक बोझ उतना ही अधिक होगा

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] थोक परिवहन का मुख्य लाभ
बड़े खरीदारों और बड़े उत्पादकों के लिए

[ए] प्रतिस्पर्धी मूल्य बिंदुओं को पूरा करें और बनाए रखें

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] वितरक
(परिभाषा)

[ए] मध्यस्थ जो कई निर्माताओं से वाइन खरीदता है और इसे कई खुदरा विक्रेताओं को बेचता है
(होरेका सहित)

स्टॉक हो भी सकता है और नहीं भी

आयात करने का विशेष अधिकार हो भी सकता है और नहीं भी
या कुछ उत्पाद वितरित करें

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] वितरक
(अन्य सामान्य नाम)

[ए] = आयातक/एजेंट/थोक विक्रेता

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] एक वितरक का उपयोग करने के लाभ
(निर्माताओं के लिए)

[ए] 1- नए बाजार में प्रवेश करना आसान

- वितरक का लाभ उठाएं
बाज़ार ज्ञान
(ग्राहक, ख़रीदारों की सूची, उपभोग की आदतें...)

- वितरक सहायता के लिए
प्रशासनिक बोझ
& कानूनी आवश्यकतायें

- वितरक हानि का जोखिम उठाते हैं,
ख़राब, क्षतिग्रस्त वाइन

- वितरक लॉजिस्टिक दक्षता प्रदान करता है

- वाइन को बढ़ावा देने के लिए बेहतर संसाधन
(पोर्टफोलियो टेस्टिंग...)

- विपणन के लिए बेहतर संसाधन

भाषा बाधा के लिए सहायता

- बड़े खरीदार वितरकों के साथ सौदा करना पसंद करते हैं
(अन्यथा उन तक नहीं पहुंच सकते)

- वितरकों के बिना कुछ बाज़ारों में प्रवेश करना संभव नहीं है
(यूएसए 3-टियर सिस्टम)

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] एक वितरक का उपयोग करने के नुकसान

[ए] 1- मुनाफा कम होना

2- विपणन और बिक्री रणनीति चुनी गई
वितरक द्वारा लाइन में नहीं हो सकता है
निर्माता की ब्रांड छवि के अनुरूप

3- वितरक अविभाजित नहीं दे सकता
किसी एक निर्माता पर ध्यान दें

4- वितरक का प्रदर्शन ख़राब हो सकता है
पोर्टफोलियो से निर्माता

5- निर्माताओं को चयन के लिए समय देना होगा
सही वितरक

6- निर्माता कई का चयन कर सकते हैं
प्रत्येक के लिए अलग-अलग वितरक
उनके उत्पादों का

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] संयुक्त उद्यम
(परिभाषा)

[ए] जब दो अलग-अलग कंपनियां प्रारंभिक दो कंपनियों को छोड़कर तीसरी कंपनी बनाकर एक सामान्य लक्ष्य प्राप्त करने के लिए संसाधनों को संयोजित करने के लिए सहमत होती हैं
(शुरुआती 2 संस्थापक कंपनियां अस्तित्व में हैं)

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] संयुक्त उद्यम
(सफल होने की शर्तें)

[ए] 1- कंपनियों को तुलनीय आकार का होना चाहिए
(अन्यथा अधिग्रहण का प्रभाव)

2- प्रत्येक जिम्मेदारी और दायित्व को स्पष्ट रूप से सहमत, विस्तृत और प्रलेखित किया जाना चाहिए

3- यदि दोनों कंपनियां प्रत्यक्ष रूप से प्रतिस्पर्धी न हों तो बेहतर है

4- दोनों कंपनियां ओवरलैप न करें तो बेहतर है

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] संयुक्त उद्यमों के 2 उदाहरण

[ए] 1- मेट्ज़ेंडॉर्फ (यूके वितरक) + शैम्पेन बोलिंगर
= फ़्लैडगेट पार्टनरशिप पोर्ट

2- बकिंघम शेंक (यूके वितरक) + एचडी जॉयक्स फैबरे
= विनाल्बा (अर्जेंटीना वाइन ब्रांड)

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] विलय

[ए] यह तब होता है जब दो व्यवसाय पूरी तरह से एक साथ जुड़ जाते हैं
महानता के साथ एक नई कंपनी के अंदर
संसाधन एवं जिम्मेदारियाँ

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] अधिग्रहण
(पर्यायवाची)

[ए] अधिग्रहण

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] अधिग्रहण
(परिभाषा)

[ए] तब होता है जब एक कंपनी दूसरी कंपनी खरीदती है,
जो फिर एक सहायक कंपनी बन जाती है
क्रय कंपनी का

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] विलय के 6 कारण
(2 श्रेणियाँ)

[ए] 1- क्षमताएं अर्जित करना
- कौशल
– ब्रांड
- संसाधन
- बाज़ार हिस्सा
- अंगूर के बागानों के स्थान

2- किसी कंपनी को दिवालिया होने से बचाने के लिए

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] विलय के 2 लाभ

[ए] 1- नियंत्रण की हानि

2- बाजारों के लिए नए रास्ते खुल सकते हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] विलय का नुकसान

[ए] नियंत्रण की हानि

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] ब्रोकर
(परिभाषा)

[ए] - स्वतंत्र मध्यस्थ कौन
किसी भी पार्टी का प्रतिनिधित्व नहीं करता
और कोई भी डील न करें.

– यह एक सुविधाप्रदाता के रूप में कार्य करता है
सौदे कौन कराता है.

- इसमें छोटी फीस भी ली जाती है।

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] दलाल और वितरक के बीच अंतर स्पष्ट करें

[ए] ब्रोकर एक स्वतंत्र मध्यस्थ है
जो किसी भी पक्ष का प्रतिनिधित्व नहीं करता

वितरक को निर्माता द्वारा भुगतान किया जाता है
उसकी ओर से शराब बेचने के लिए

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] एक ब्रोकर का उपयोग करना
(निर्माताओं के लिए लाभ)

[ए] 1- किसी विशेष का अंतरंग ज्ञान है,
अक्सर विशिष्ट बाज़ार

2- जानता है कि अन्य निर्माता (प्रतियोगी) क्या हैं
बिक्री के लिए हैं और वे किस कीमत पर बेचने को तैयार हैं

3- जानता है क्या शैली, मात्रा
और कीमतें खरीदार तलाश रहे हैं

4- खरीदारों और विक्रेताओं को एक साथ लाएं

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] एक ब्रोकर का उपयोग करना
(खरीदार के लिए लाभ)

[ए] 1- जानता है कि बिक्री के लिए कौन सी वाइन उपलब्ध है (प्रकार, मात्रा और कीमतें)
बाजार पर

2- जानता है कि अन्य खरीदार क्या तलाश रहे हैं

3- खरीददारों और विक्रेताओं को एक साथ लाओ

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] बोर्डो में दलालों की भूमिका

[ए] 1- कानूनी दर्जा प्राप्त है

2- एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाएं

3- शैटेक्स के बीच मध्यस्थ
और नफ़रत करने वाले

4- थोक में खरीदारी करते समय = सुनिश्चित करने का प्रभारी
खरीदारों को सही वत्स वितरित किए जाते हैं

5- अच्छे व्यापार में = सौदों को सुविधाजनक बनाना
चाहने वालों और विक्रेताओं के बीच

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] ग्राहकों को सीधे बिक्री के लिए 4 विकल्प

[ए] 1- तहखाने के दरवाजे की बिक्री

2- घटनाएँ

3- वाइन क्लब

4- ऑनलाइन

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] तहखाने के दरवाजे की बिक्री
(परिभाषा)

[ए] एस्टेट या वाइनरी पर सेट-अप सुविधाएं
आगंतुकों को वाइन बेचने के लिए

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] तहखाने के दरवाजे की बिक्री
(ग्राहकों का प्रकार)

[ए] 1- स्थानीय लोग

2- नियमित पर्यटक

3- शराब पर्यटक

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] तहखाने के दरवाजे की बिक्री
(अनुभव प्रदान किए गए)

[ए] 1- देखें कि शराब कहां बनती है

2- खरीदने से पहले चखना

3- लेबल के पीछे की कहानी

4- वाइन अन्यत्र उपलब्ध नहीं है
कुछ पर्यटकों के लिए

5- अतिरिक्त गतिविधियाँ (अतिरिक्त शुल्क)
(पर्यटन, विशेष स्वाद, आरक्षित वाइन, भोजन और वाइन पेयरिंग)

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] तहखाने के दरवाजे की बिक्री
(निर्माताओं के लिए लाभ)

[ए] 1- बड़ा मुनाफा कमाएं

2- ग्राहकों से सीधे जुड़ें

3- चखना = विपणन के लिए महत्वपूर्ण

4- ब्रांड जागरूकता का निर्माण करें

5- निष्ठा का निर्माण करें

6- ब्रांड वैल्यू को बढ़ावा दें

7- ग्राहकों के वापस लौटने की संभावना बढ़ी
(भविष्य में पुनः खरीदें)

8- प्रतिवेश के लिए अप्रत्यक्ष सिफ़ारिशें

9- नए उत्पादों का परीक्षण करने का तरीका
-प्रत्यक्ष प्रतिक्रियाएँ
- बाजार अनुसंधान की कोई आवश्यकता नहीं

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] क्यों कुछ निर्माता सेलर डोर बिक्री की पेशकश न करने का निर्णय लेते हैं

[ए] 1- उपयुक्त स्थान का अभाव

2- अतिरिक्त स्टाफ की आवश्यकता है

3- बाजार के अन्य मार्गों पर ध्यान दें

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] मानक सेलर दरवाजे की बिक्री का विकल्प

[ए] पास के शहर में एक "तहखाने का दरवाजा" खोलें
(संपत्ति का दौरा करने की कोई आवश्यकता नहीं)

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] प्रत्यक्ष बिक्री के 2 मुख्य प्रकार आयोजन

[ए] 1- चखने के मेले (सैलून)

2- वाइन और खाद्य उत्सव

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] निर्माताओं के लिए आयोजनों के लाभ
(प्रत्यक्ष बिक्री संदर्भ)

[ए] 1- बड़ी संख्या में लोगों को आकर्षित करें

2- व्यापक स्तर के लोगों को आकर्षित करें

3- उन लोगों तक पहुंच प्राप्त करें जो नहीं कर सकते
अन्यथा पहुंचें

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] घटनाओं का नकारात्मक पहलू
(प्रत्यक्ष बिक्री संदर्भ)

[ए] 1- प्रदर्शन के लिए भुगतान करें

2- यात्रा व्यय

3- अतिरिक्त स्टाफ की आवश्यकता है

4- लॉजिस्टिक बोझ

5- आगंतुकों का ध्यान आकर्षित करने के लिए प्रतिस्पर्धा करें

6- सावधानीपूर्वक प्रबंधन की आवश्यकता
(अधिक शराब पीने से दुर्घटना)

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] कुछ वाइन क्षेत्रों में सफल आयोजन हो सकते हैं

[ए] एक गंतव्य प्रभाव

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] वाइन क्लब
(परिभाषा)

[ए] विशिष्ट क्लब जो सदस्यों को कम कीमत पर वाइन खरीदने और उनके घरों तक डिलीवरी करने का अवसर प्रदान करता है

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] वाइन क्लब के लाभ

[ए] 1- वाइन तक पहुंच सामान्य रूप से उपलब्ध नहीं है
आम जनता के लिए

2- मुफ़्त पर्यटन प्राप्त करें

3- विशिष्ट चखने का निमंत्रण प्राप्त करें

4- निर्माता ग्राहकों के संपर्क में रह सकते हैं
(न्यूज़लेटर, वेबसाइट, ब्लॉग)

5- उत्पादकों के वाइन क्लबों की सदस्यता लेना संभव
तहखाने के दरवाजे पर

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] वाइन क्लबों की बाधाएं

[ए] 1- संचालन लागत
(अतिरिक्त लागत, विवरण भेजें...)

2- प्रक्रिया आदेश

3- वाइन शिप करें

4- निर्माता नुकसान का जोखिम उठाते हैं,
नुक्सान और क्षति

5- यूएसए = भारी प्रशासनिक बोझ
(3 स्तरीय प्रणाली)

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] कुछ प्रतिष्ठित निर्माताओं के लिए वाइन क्लब
(विशेषता)

[ए] उन वाइन तक पहुंच पाने का यही एकमात्र तरीका हो सकता है
(विशेष सदस्यों के क्लब)

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] उत्पादकों के लिए लाभ ऑनलाइन बिक्री
(ग्राहकों को सीधी बिक्री

[ए] निर्माताओं के लिए बड़ा मुनाफा

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] उत्पादकों के लिए ऑनलाइन बिक्री से नुकसान
(ग्राहकों को सीधी बिक्री)

[ए] 1- स्थापना से जुड़ी लागत
एवं विश्वसनीय अद्यतन वेबसाइट बनाए रखना

2- डिलीवरी पर अतिरिक्त लागत

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] खुदरा विक्रेता और खुदरा क्षेत्र के बीच अंतर

[ए] 1- खुदरा विक्रेता के माध्यम से बेचना
अंतिम उपयोगकर्ता को सीधे बेचना
(बनाम वितरक, आयातक...)

2- खुदरा क्षेत्र = इसके विपरीत
आतिथ्य क्षेत्र के साथ

[q इकाई=”2″ विषय=”5″] यूके में खुदरा क्षेत्र
(कुल बिक्री का %)

[ए] मात्रा के हिसाब से 801टीपी3टी वाइन की बिक्री

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] सुपरमार्केट (विशेषताएं)

[ए] 1- यूएसए/यूके/फ्रांस में = सबसे बड़ा बाजार हिस्सा
2- वाइन के बारे में कम जानकारी से ग्राहकों को आकर्षित करें
3- प्रसिद्ध ब्रांडों/अंगूर की किस्मों/क्षेत्रों से वाइन का स्टॉक करें
4- वाइन शैली जो ग्राहकों की एक विस्तृत श्रृंखला को पसंद आती है
5- ग्राहक कीमतों की तुलना कर सकते हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] सुपरमार्केट विशिष्ट वाइन

[ए] 1- सुपरमार्केट उन वाइन का स्टॉक करना पसंद करते हैं जो उनके लिए विशिष्ट हैं

2- अपना खुद का ब्रांड और नाम बना सकते हैं

3- कुछ के पास वाइन की अपनी ब्रांड रेंज होती है (उदाहरण के लिए सेन्सबरी का स्वाद)

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] सुपरमार्केट विशिष्ट वाइन को क्यों पसंद करते हैं

[ए] 1- क्योंकि वे ग्राहकों को आकर्षित कर सकते हैं

2- क्योंकि वे ग्राहकों की वफादारी को बढ़ावा देते हैं

3- आमतौर पर बेहतर मार्जिन

4- कोई प्रत्यक्ष मूल्य तुलना नहीं

5- प्रत्यक्ष प्रतिस्पर्धा को कम करता है
(विकल्प कम स्पष्ट)

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] निजी वाइन लेबल
(परिभाषा)

[ए] वे वाइन जो वितरकों और खुदरा विक्रेताओं के लिए विशिष्ट होने के लिए निर्माताओं द्वारा बनाई जाती हैं
(आमतौर पर अलग और विशिष्ट ब्रांडिंग के माध्यम से)

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] निजी वाइन लेबल
(मुख्य लक्षण)

[ए] 1- विक्रेता के लिए विशेष

2- बड़ी मात्रा में उपलब्ध होने की आवश्यकता है

3- बड़ी मात्रा में वाइन बेचने का आकर्षक अवसर

4- आमतौर पर कोई मध्यस्थ नहीं
(सीधे उत्पादकों से खरीदें)

5- आमतौर पर थोक में भेजा जाता है
(कम मूल्य बिंदु और उच्च मार्जिन बनाए रखने के लिए)

6- सुपरमार्केट वाइनमार्कर्स को रोजगार दे सकते हैं
पर्यवेक्षण के लिए निर्माताओं के साथ मिलकर काम करना
& गुणवत्ता नियंत्रण

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] निजी वाइन लेबल
(निर्माता जोखिम)

[ए] 1- सुपरमार्केट के वाइन खरीदारों के पास बातचीत करने की जबरदस्त शक्ति होती है

2- सुपरमार्केट को अपनी वाइन का स्टॉक रखने के लिए शुल्क का भुगतान करें

3- किसी भी अतिरिक्त पदोन्नति के लिए भुगतान करें
- उत्पाद स्थान पर रखना
- सुपरमार्केट की पत्रिकाओं पर विज्ञापन
- सुपरमार्केट मूल्य संवर्धन के लिए भुगतान करें

4- सुपरमार्केट सख्त शर्तें लगाते हैं
- गुणवत्ता नियंत्रण
- डिलीवरी का समय और तरीका
- पैकेजिंग
-लेबलिंग

5- अपेक्षित बिक्री न होने पर वाइन को सूची से हटाया जा सकता है
(वॉल्यूम या मार्जिन)

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] गहरी छूट
(9 मुख्य विशेषताएं)

[ए] 1- स्थायी रूप से कम कीमतों की पेशकश करें

2- उनकी लागत कम रखें

3- सुपरमार्केट की तुलना में कम मार्जिन
(वॉल्यूम पर भरोसा करें)

4- दुकानें बुनियादी हैं

5- सीमित उत्पाद रेंज
(रखरखाव के लिए सस्ता)

6- वाइन, अक्सर निजी लेबल

7- प्रमुख ब्रांड बहुत महंगे हैं

8- सीधे उत्पादकों से खरीदें
(कोई मध्यस्थ नहीं)

9- आपूर्तिकर्ताओं से शुल्क न लें
उनकी वाइन का भंडारण करने के लिए

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] सुविधाजनक खुदरा विक्रेता

[ए] 1- जहां लोग रहते हैं उसके करीब

2- लंबे समय तक खुला

3- सुपरमार्केट से छोटी रेंज

4- प्रमुख ब्रांडों का वर्चस्व

5- कुछ के पास अपने खुद के ब्रांड हैं
(अनन्य)

6- सुपरमार्केट की तुलना में अधिक कीमतें
(लोग सुविधा के लिए भुगतान करते हैं)

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] विशेषज्ञ वाइन खुदरा विक्रेता
(परिभाषा)

[ए] वाइन में विशेषज्ञ
(कभी-कभी स्पिरिट और बियर के साथ)

कुछ वाइन के प्रकारों पर विशेषज्ञ हैं
- कार्बनिक
- बायोडायनामिक
- प्राकृतिक

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] 2 विशेषज्ञ वाइन खुदरा विक्रेताओं के उदाहरण जो ध्यान केंद्रित करते हैं
प्रीमियम और सुपर प्रीमियम वाइन

[ए] 1- मिलेसिमा (फ्रांस, बोर्डो)

2- सुखवाद (यूके)

खरीद=अक्सर "एन प्राइमूर" पेशकशों में संलग्न रहें

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] विशेषज्ञ वाइन खुदरा विक्रेता
(2 मुख्य विशेषताएँ)

[ए] 1- बड़े खुदरा विक्रेताओं की तुलना में कम क्रय शक्ति

2- वाइन पर ध्यान दें
- छोटे उत्पादक
- कम ज्ञात वाइन क्षेत्र
- कम ज्ञात अंगूर की किस्में

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] विशेषज्ञ वाइन खुदरा विक्रेता
(निर्माताओं के हित)

[ए] 1- उच्च औसत खुदरा कीमतें

2- अधिक खर्च करने के इच्छुक उपभोक्ता (प्रति बोतल)
(क्योंकि उच्च भागीदारी वाले ग्राहकों को आकर्षित करें)

3- निर्माताओं के लिए बेहतर मार्जिन

4- वाइन की व्यापक रेंज

5- अधिक व्यक्तिगत सलाह

6- जानकार और अच्छी तरह से प्रशिक्षित कर्मचारी
(शराब हाथ से बेच सकते हैं)

7- ग्राहकों के साथ संबंध बनाएं

8- विशेष आयोजन कर सकते हैं
- चखना
- शराब शिक्षा कक्षाएं

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] संकर
(परिभाषा)

[ए] विशेषज्ञ वाइन खुदरा विक्रेता जिनके पास एक बार क्षेत्र भी है
- खाद्य पदार्थ बेचें
- तपस, व्यंजन, पनीर बेचें...

वाइन-बाय-द-ग्लास के बदलते चयन की पेशकश करें
- नई वाइन का प्रदर्शन करें
- कम ज्ञात क्षेत्रों/अंगूर से बनी वाइन

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] संकर
(नुकसान)

[ए] 1- बाद में खुला रहें

2- अतिरिक्त स्टाफ की आवश्यकता है

3- उद्घाटन अनुमतियों पर अतिरिक्त नौकरशाही

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] ऑनलाइन खुदरा बिक्री
(4 मुख्य विशेषताएं)

[ए] 1- कई खुदरा विक्रेता समानांतर में ऑनलाइन खुदरा बिक्री की पेशकश करते हैं
दुकानों के माध्यम से बिक्री के साथ

2- केवल ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं की बढ़ती संख्या

3- समाचार पत्रों द्वारा निर्धारित ऑनलाइन वाइन क्लब
- न्यूयॉर्क टाइम्स वाइन क्लब
- संडे टाइम्स वाइन क्लब

4- कुछ सामान्यवादी ऑनलाइन खुदरा विक्रेता भी वाइन बेचते हैं
(उदाहरण: अमेज़न)

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] ऑनलाइन खुदरा बिक्री के लाभ

[ए] 1- महँगी खुदरा दुकानों की कोई आवश्यकता नहीं

2- सस्ते क्षेत्रों में स्थित गोदाम

3- उत्पादों की बड़ी और अधिक विविध रेंज का स्टॉक कर सकते हैं

4- बड़ा उपभोक्ता आधार
(स्थानीय लोगों तक सीमित नहीं)

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] ऑनलाइन खुदरा बिक्री के नुकसान

[ए] 1- ग्राहकों के प्रश्नों से निपटने के लिए अभी भी कर्मचारियों की आवश्यकता है,
आदेश, प्रेषण...

2- कुछ ग्राहक सलाहकारों की पेशकश करते हैं (लागत)

3- डिलीवरी महंगी है

4- हानि, क्षति, क्षति का जोखिम बरकरार रखें

5- उपभोक्ता त्वरित डिलीवरी की उम्मीद करते हैं

6- सुरक्षित, उपयोगकर्ता-अनुकूल, विश्वसनीय वेबसाइट सुनिश्चित करें

7- ग्राहक धीमी गति से जल्दी संतुष्ट हो जाते हैं
और गैर-मित्रवत वेबसाइटें

8- वेबसाइट ब्रांड छवि बताती है

9- निरंतर तकनीकी सहायता की आवश्यकता है

10- अच्छी तरह से प्रस्तुत, उपयोगी और विस्तृत सामग्री की आवश्यकता है

11- ग्राहक अपनी समीक्षा और टिप्पणियाँ छोड़ सकते हैं
(संयम की आवश्यकता है)

12- अद्यतन सामग्री एवं स्टॉक

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] ऑनलाइन खुदरा विक्रेता
(अतिरिक्त सेवाओं की पेशकश)

[ए] 1- क्लिक करें और विकल्प एकत्र करें

2- मोबाइल ऐप्स
-आम
-विशेषीकृत

मोबाइल ऐप्स, त्वरित और उपयोग में आसान होने चाहिए,
उच्च स्तरीय सेवाएँ प्रदान करें

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] वैश्विक यात्रा खुदरा
(संभावित स्थान)

[ए] हवाई अड्डे
बंदरगाहों
अंतर्राष्ट्रीय रेलवे स्टेशन
जहाज पर जहाज़

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] वैश्विक यात्रा खुदरा
(विशेषताएँ)

[ए] 1- ऐतिहासिक रूप से कर्तव्य-मुक्त के रूप में जाना जाता है
(ग्राहक कम कीमत की तलाश में थे)

2- मुक्त व्यापार क्षेत्रों के साथ (जैसे कि ईयू)
– कीमतें कम महत्वपूर्ण
– उच्च गुणवत्ता और उच्च कीमत वाले सामान की तलाश करें
जो घर पर नहीं मिल सकता

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] वैश्विक यात्रा खुदरा का नुकसान

[ए] ग्लोबल ट्रैवल रिटेल के माध्यम से बिक्री करना महंगा है
- खुदरा स्थानों की लागत
- आपूर्तिकर्ताओं से % लागत वसूल की गई

= कम मार्जिन

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] वाइन निवेश कंपनियां
(परिभाषा)

[ए] निवेश के लिए वाइन की सोर्सिंग और बिक्री में विशेषज्ञता

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] निवेश ग्रेड वाइन

[ए] - अधिक मांग वाला
और दुनिया में महंगी वाइन

– दुर्लभता मूल्य

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] वाइन निवेश कंपनियां
(खरीदी प्रक्रिया)

[ए] आमतौर पर दुर्लभ वाइन का छोटा वार्षिक आवंटन:
- निर्माता (प्रत्यक्ष)
- व्यापारी (अप्रत्यक्ष)

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] वाइन निवेश कंपनियां
(अन्य गतिविधियों)

[ए] दलाल के रूप में कार्य कर सकता है

(ग्राहक उन्हें बताते हैं कि वे कौन सी वाइन ढूंढ रहे हैं और वे उन्हें विक्रेताओं के संपर्क में रखते हैं + सौदा होने पर शुल्क लेते हैं)

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] शराब निवेश
(ऐतिहासिक परिप्रेक्ष्य)

[ए] स्टॉक में निवेश की तुलना में ऐतिहासिक रूप से अधिक सुरक्षित रहा है
और वित्तीय संकट के समय में शेयर

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] वाइन निवेश का जोखिम

[ए] यहां तक कि सबसे प्रतिष्ठित वाइन की कीमतें भी गिर सकती हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] द्वितीयक बाजार में मुख्य वाइन
(शराब निवेश)

[ए] बोर्डो
बरगंडी
शैंपेन
पिएमोंते
टस्कनी
कैलिफोर्निया

ऑस्ट्रेलिया में +2 निर्माता (पेनफोल्ड्स ग्रेंज, हिल ऑफ ग्रेस)

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] निवेशक वाइन निवेश के लिए वाइन कैसे खरीदते हैं

[ए] 1- एन प्राइमूर
-निर्माताओं से
- खुदरा विक्रेताओं के माध्यम से
- रिहाई पर

2- दलाल के माध्यम से
- उदाहरण के लिए कल्ट वाइन (यूके)

3- द्वितीयक बाज़ारों पर
- शराब का आदान-प्रदान

4- प्रबंधित वाइन पोर्टफोलियो के माध्यम से

5- वाइन निवेश निधि के माध्यम से
- सोमेलियर कैपिटल इन्वेस्टर्स

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] दुनिया में सबसे महत्वपूर्ण वाइन एक्सचेंज

[ए] लिव-एक्स
(लंडन)

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] मुख्य वाइन निवेश स्थान

[ए] 1- लंदन
(पारंपरिक शराब निवेश केंद्र)

2- हांगकांग
(सरकार ने बनने के लिए एक्साइज ड्यूटी खत्म कर दी
पूर्वी एशिया का शराब व्यापार केंद्र)

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] नीलामी घर
(मुख्य कंपनियाँ)

[ए] सॉथबी और क्रिस्टीज़ बेचने में माहिर हैं
उच्च कीमत वाली निवेश ग्रेड वाइन

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] नीलामी घरों का जोखिम

[ए] 1- ख़राब होने का ख़तरा

2- भंडारण की स्थिति

3- धोखाधड़ी

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] 2 सबसे प्रसिद्ध वाइन नीलामी धोखेबाज़

[ए] 1- हार्डी रोडेनस्टॉक
(थॉमस जेफरसन वाइन संग्रह बेचना)

2- रूडी कुर्नियावान
(बरगंडी डोमेन पोंसोट बेचते हुए पकड़ा गया
विंटेज जो कभी अस्तित्व में नहीं थे)

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] शराब धोखाधड़ी का समाधान

[ए] परिष्कृत जालसाजी-रोधी तकनीकें

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] आतिथ्य क्षेत्र के प्रमुख उप-क्षेत्र

[ए] बार और रेस्तरां

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] बेची गई शराब की एक बोतल की औसत कीमत
आतिथ्य क्षेत्र

[ए] खुदरा की तुलना में काफी अधिक

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] विशेषज्ञ वाइन बार
(मुख्य लक्षण)

[ए] 1- शराब बेचने में माहिर

2- जानकार और अच्छी तरह से प्रशिक्षित कर्मचारी

3- कम ज्ञात वाइन क्षेत्र

4- अंगूर की कम ज्ञात किस्में

5- उच्च भागीदारी वाले उपभोक्ता

6- गुणवत्ता के लिए औसत से अधिक भुगतान करें

7- बड़े ब्रांड नाम पेश न करें

8- बड़ी बार श्रृंखलाओं के साथ कीमतों पर प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकते

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] वाइन बार की बड़ी श्रृंखलाएं
(प्रमुख विशेषता)

[ए] अपने स्वयं के लेबल वाली वाइन रखने के लिए पर्याप्त मात्रा

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] वाइन बार में विशेषज्ञता वाली कंपनी
हवाई अड्डे के लाउंज में

[ए] विनो-वोलो
(अमेरीका)

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] सामान्य बार्स
(मुख्य लक्षण)

[ए] 1- कम वाइन फोकस

2- वाइन ऑफर किये जाने वाले पेय पदार्थों में से सिर्फ एक है

3- वाइन की पेशकश की गई
- प्रसिद्ध निर्माता/ब्रांड
- प्रसिद्ध अंगूर की किस्में
-प्रसिद्ध अंगूर की किस्में

4- मुख्य रूप से मध्य-मूल्य वाली वाइन के लिए सस्ती

5- वाइन जो व्यापक स्तर के लोगों को पसंद आती है

6- भोजन के साथ या उसके बिना पीने योग्य वाइन

7- कुछ बार्स में विशिष्ट थीम होती हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] बार कीमतें मार्क-अप

[ए] 1- कीमतें दुकानों की तुलना में अधिक हैं

2- कुछ निर्माताओं द्वारा मूल्य तुलना से बचने के लिए
वाइन केवल आतिथ्य क्षेत्र को बेची जाने वाली वाइन बनाएं

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] 3 रेस्तरां श्रेणियां

[ए] 1- गैर गंतव्य रेस्तरां

2- कैज़ुअल रेस्तरां

3- बढ़िया डाइनिंग रेस्तरां

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] गैर-गंतव्य रेस्तरां
(विशेषताएँ)

[ए] 1- भोजन मुख्य फोकस नहीं है
दोपहर के भोजन के समय/शाम का

2- वाइन को यथासंभव बड़े आधार पर अपील करने की आवश्यकता है
- प्रसिद्ध ब्रांड
- प्रसिद्ध अंगूर की किस्में
- प्रसिद्ध क्षेत्र

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] कैज़ुअल डाइनिंग रेस्तरां
(मुख्य लक्षण)

[ए] 1- गैर-गंतव्य और बढ़िया भोजन के बीच का अंतर

2- शीघ्र भोजन से लेकर लम्बे भोजन तक

3- मध्यम कीमत से प्रीमियम कीमत तक

4- वाइन की पेशकश की गई
- प्रसिद्ध और कम ज्ञात क्षेत्रों/अंगूर की किस्मों का मिश्रण

[q इकाई=”2″ विषय=”6″] बढ़िया भोजन
(मुख्य लक्षण)

[ए] 1- गंतव्य रेस्तरां

2- भोजन = यात्रा का मुख्य केन्द्र

3- एक या अधिक मिशेलिन स्टार हेड शेफ

4- भोजन और वाइन का संयोजन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है

5- अच्छी तरह से प्रशिक्षित और जानकार कर्मचारी

6- वाइन की पेशकश की गई
- सुपर प्रीमियम वाइन
- सर्वोत्तम विंटेज
- कम मात्रा में उपलब्ध

[q यूनिट=”2″ टॉपिक=”6″] बढ़िया डाइनिंग स्टाफ

[ए] 1- हेड सोमेलियर
(प्रतिष्ठित पद+महंगा)

2- अत्यधिक प्रशिक्षित एवं जानकार कर्मचारी

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] गैर मुक्त-बाजार
(मुख्य बाज़ार प्रकार)

[ए] 1- एकाधिकार बाजार

2- अमेरिकी त्रि-स्तरीय प्रणाली

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] एकाधिकार बाजार
(परिभाषा)

[ए] वाइन का वितरण सरकार द्वारा संचालित एकाधिकार वाली दुकानों के माध्यम से किया जाता है
(और कुछ के लिए वितरक)

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] एकाधिकार बाजारों के 2 उदाहरण

[ए] 1- स्कैंडिनेवियाई देश

2- कनाडा

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] स्वीडन में एकाधिकार बाजार

[ए] सिस्टमबोलागेट

- शराब बेचने वाला एकमात्र खुदरा आउटलेट

- कुछ विशेषज्ञ स्वतंत्र
वितरकों को लाइसेंस दिया जा सकता है
शर्तों के अधीन

- बार और रेस्तरां एकाधिकार से खरीद सकते हैं
या विशेषज्ञ स्वतंत्र वितरक

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] एकाधिकार प्रणाली का लक्ष्य

[ए] 1- शराब का सेवन सीमित करें

2- दुकानें और कर्मचारी उत्पादों का प्रचार नहीं करते हैं
या निर्माता

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] मादक पेय पदार्थों के निजीकरण के कारण

[ए] 1- अधिक प्रतिस्पर्धा

2- कीमत का दबाव

3- अधिक पहुंच

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] उत्पादकों के लिए एकाधिकार बाजार के परिणाम

[ए] 1- खुदरा क्षेत्र में प्रवेश करना कठिन

2- नौकरशाही की पर्याप्त मात्रा

[q यूनिट=”2″ विषय=”7″] सिस्टमबोलागेट पर वाइन का स्टॉक कैसे प्राप्त करें

[ए] 1- एक आयातक के साथ पंजीकरण करें
(सिस्टमबोलागेट का अनुमोदित आपूर्तिकर्ता)

2- प्रति वर्ष चार बार, सिस्टमबोलागेट
विभिन्न के लिए निविदा अनुरोध जारी करता है
वाइन के प्रकार

3- अनुमोदित आपूर्तिकर्ता नमूने जमा करें

4- एक पैनल द्वारा ब्लाइंड टेस्ट किया गया

5- एक बार चुने जाने के बाद वाइन को दोबारा चखा जाता है
+ रासायनिक विश्लेषण

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] कनाडाई एकाधिकार बाजार

[ए] 1- एक राज्य को छोड़कर सभी राज्यों में एकाधिकार:
अल्बर्टा

2- अलबर्टा
- अपवाद
- निजी बाजार लेकिन पर्यवेक्षण

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] यूएसए पूर्व-निषेध

[ए] 1- 1919 से पहले

2- पूर्व निषेध = जुआ, वेश्यावृत्ति, अपराध, नशा

3- पूर्व निषेध सैलून = बंधे हुए घर थे

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] संयुक्त राज्य अमेरिका निषेध

[ए] 1- 1919 से 1933 तक

2- शराब की खपत, वितरण और खरीद
= निषिद्ध

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] बंधा हुआ घर

[ए] सभी उत्पादों (अल्कोहल) को एक में खरीदने की आवश्यकता है
शराब बनानेवाला / आसवक
जिससे एकाधिकार पैदा हुआ

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] संयुक्त राज्य अमेरिका निषेध का निरसन

[ए] 1- 1933

2- त्रिस्तरीय प्रणाली का जन्म

3- राज्य स्तर पर राज्य स्तर पर लागू किया गया

4- निषेध-पूर्व दिनों में वापस जाने से बचें

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] त्रि-स्तरीय प्रणाली का लक्ष्य

[ए] 1- उत्पादकों/आपूर्तिकर्ताओं से सीधी बिक्री रोकें

2- निर्माता के एकाधिकार से बचें

3- बढ़ी हुई कीमतों से बचें

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] अमेरिकी प्रणाली के 3 स्तरों के नाम बताएं

[ए] 1- आपूर्तिकर्ता
(निर्माता/आयातक)

2- वितरक
(थोक विक्रेता/दलाल)

3- खुदरा विक्रेता
(परिसर से बाहर
परिसर में)

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] यूएसए 3 स्तरीय प्रणाली
(मुख्य कानूनी आवश्यकताएँ)

[ए] 1- अधिकांश खुदरा विक्रेताओं के बीच क्रॉस-स्वामित्व को सीमित या प्रतिबंधित करें
और अन्य 2 स्तर

2- उत्पादक आयातक हो सकते हैं लेकिन थोक विक्रेता नहीं

3- थोक विक्रेता आयात तो कर सकता है लेकिन उत्पादन नहीं कर सकता

4- कुछ राज्य वाइन खरीदने की अनुमति नहीं देते हैं
अन्य राज्यों में सीमा पार करने के लिए

5- कुछ राज्य वाइनरी को सीधे ग्राहकों को बेचने की अनुमति देते हैं
(शर्तों के अधीन)

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] अमेरिकी 3-स्तरीय प्रणाली के परिणाम
(राज्य स्तर पर)

[ए] 1- संघीय सरकार ने नियंत्रण सौंप दिया
अलग-अलग राज्यों को पेय अल्कोहल की बिक्री

2- प्रत्येक राज्य = अलग-अलग कानून

3- जटिलता एवं नौकरशाही में वृद्धि

4- पेय पदार्थ कंपनियों में "अनुपालन अधिकारियों" की आवश्यकता

5- आज कोई भी राज्य सूखा नहीं है लेकिन कुछ देश सूखे हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] अमेरिकी नियंत्रण राज्य

[ए] 1- राज्य का एक या अधिक स्तरों पर एकाधिकार होता है

2- एकमात्र लाइसेंस प्राप्त ऑफ-परमिट रिटेलर
= राज्य

3- संयुक्त राज्य अमेरिका में 17 नियंत्रण राज्य

4- पेन्सिल्वेनिया = सबसे सख्त नियंत्रण
= सभी स्पिरिट राज्य पैकेज की दुकानों में बेची गईं

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] वे राज्य जिनमें राज्य सीधे भाग नहीं लेते
शराब की बिक्री में

[ए] 1- खुले राज्य

2- फ्रेंचाइजी राज्य

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] खुले राज्य

[ए] 1- 3-स्तरीय प्रणाली का विनियमन न्यूनतम है

2- आपूर्तिकर्ता और वितरक इसमें प्रवेश करने के लिए स्वतंत्र हैं
और बेचने के लिए समझौतों से बाहर निकलें
और स्वतंत्र रूप से ब्रांड वितरित करें

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] फ्रैंचाइज़ी स्थितियाँ

[ए] 1- मजबूत फ्रैंचाइज़ कानून हैं जो गंभीर रूप से प्रतिबंधित हैं
आपूर्तिकर्ताओं की स्वतंत्रता
वितरक समझौतों को बदलने के लिए

2- आपूर्तिकर्ता (निर्माता) के लिए वितरक की नियुक्ति
= लगभग जीवन भर की नियुक्ति

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] फ़्रेंचाइज़ कानून
(तर्क)

[ए] वितरकों को अचानक होने वाली परेशानियों से बचाने के लिए मौजूद है
और उनके व्यवसाय में बड़े पैमाने पर परिवर्तन

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] आपूर्तिकर्ताओं पर फ्रैंचाइज़ कानूनों के परिणाम
(अमेरिका में फ्रैंचाइज़ी राज्य)

[ए] भले ही वितरक के प्रदर्शन से असंतुष्ट होने का वैध कारण हो
=
यदि वितरक आपूर्तिकर्ता को मुक्त करने के लिए सहमत नहीं है तो थोड़ा सा उपाय

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] शराब पर कनेक्टिकट कानून

[ए] 1- बहुत सख्त राज्य

2- प्रत्येक शहर में ऑफ-प्रिमाइसेस लाइसेंस की संख्या सीमित करें

3- लाइसेंस प्राप्त करने के लिए बड़ी संस्थाओं द्वारा खरीदी गई छोटी दुकानें

4- वितरकों द्वारा मात्रा में छूट पर रोक लगाएं

5- राज्य में बेची जाने वाली प्रत्येक बोतल के लिए न्यूनतम बोतल मूल्य निर्धारण लागू करें

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] कनेक्टिकट अल्कोहल कानूनों के परिणाम

[ए] 1- छोटी शराब/शराब की दुकानें समृद्ध हैं

2- अन्य राज्यों की तरह कोई संविलियन नहीं

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] कनेक्टिकट अल्कोहल कानून के आलोचक

[ए] 1- सीमा युद्ध

2- दूसरे राज्यों में सस्ता

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] त्रि-स्तरीय प्रणाली की ताकत
(4 मुख्य ताकतें)

[ए] 1- महत्वपूर्ण कर राजस्व
(प्रत्येक स्तर पर)

2- वितरक लॉजिस्टिक दक्षता में विशेषज्ञता रखते हैं

3- वितरक विपणन और बिक्री का कार्यभार संभालते हैं

4- निर्माताओं के लिए बेहतर एक्सपोज़र
(पृथक दृष्टिकोण की तुलना में)

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] त्रि-स्तरीय प्रणाली की कमजोरियाँ

[ए] 1- पिछले 20 वर्षों में, वितरकों की संख्या में 2/3 की कमी आई है

2- बहुत सारा समेकन

3- बाज़ार में प्रवेश करने की इच्छुक अमेरिकी वाइनरीज़ की संख्या
5 से गुणा किया गया

4- बॉटलनेक प्रभाव = छोटे उत्पादकों के लिए हानिकारक
(विशाल पोर्टफोलियो के बीच खो गया)

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] निर्माता स्तर में समेकन

[ए] बड़ी वाइनरी छोटी वाइनरी खरीद रही हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] उत्पादन स्तर में समेकन का प्रभाव

[ए] 1- समूह उत्पादों की आकर्षक श्रृंखला पेश करते हैं
एक बड़े वितरक के लिए

2- वितरकों को केवल एक ही समूह के साथ सौदा करना होगा
वांछनीय ब्रांडों की एक श्रृंखला तक पहुंच प्राप्त करने के लिए

3- खुदरा विक्रेता पेशकश के लिए 1 या 2 बड़े वितरकों के साथ सौदा करते हैं
उत्पादों की बड़ी रेंज

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] छोटे उत्पादकों पर 3-स्तरीय प्रणाली के परिणाम

[ए] 1- छोटे विशेषज्ञ वितरकों की तलाश करें

2- वितरण अनुबंध को तोड़ना कठिन हो सकता है

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] छोटे विशेषज्ञ वितरक

[ए] 1- कम मात्रा वाले बुटीक ब्रांड बेचने के लिए बेहतर उपकरण

2- राज्यों में सीमित कवरेज दायरा

3- वितरण अनुबंध तोड़ना कठिन

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] समेकन के निर्माताओं पर परिणाम
अमेरिकी 3-स्तरीय प्रणाली के भीतर

[ए] प्रत्यक्ष-से-ग्राहक श्रेणी का विकास
(ग्राहकों को शिपिंग/
तहखाने के दरवाजे की बिक्री)

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] सीधे-ग्राहकों से जुड़ी लागतें

[ए] 1- श्रम

2- विज्ञापन

3- शिपिंग

4- प्रशासनिक बोझ

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] मार्केटिंग
(परिभाषा)

[ए] प्रबंधन प्रक्रिया की पहचान, अनुमान लगाना,
और ग्राहकों की आवश्यकताओं को लाभप्रद रूप से संतुष्ट करना

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] लाभ कमाने के 3 तरीके

[ए] 1- बिक्री की मात्रा के माध्यम से

2- बिक्री के मूल्य के माध्यम से

3- न केवल वाइन बल्कि संपूर्ण अनुभव भी
- सामाजिक स्थिति की पुष्टि
- किसी मूल्यवान वस्तु का स्वामित्व
- निवेश पर प्रतिफल

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] मार्केटिंग के 4 चरण

[ए] 1- लक्ष्य की पहचान करें

2- जरूरतों को समझें

3- उन्हें संतुष्ट करें

4- लाभ पैदा करें

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] सफल विपणन अभियान

[ए] एक निर्दिष्ट समय सारिणी के भीतर लाभ का पर्याप्त स्तर प्राप्त करता है

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] विपणन रणनीति
(5 प्रमुख चरण)

[ए] 1- विपणन किए जाने वाले उत्पाद/ब्रांड की पहचान करें

2- लक्ष्य बाजार की पहचान करें

3- उद्देश्य निर्धारण

4- विपणन रणनीति तैयार करें
(विपणन मिश्रण)

5- विपणन रणनीति को लागू करना/निगरानी करना

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] मार्केटिंग मिक्स

[ए] 5 पी.एस

कीमत
उत्पाद
जगह
पदोन्नति
लोग

[q यूनिट=”2″ विषय=”7″] स्वॉट विश्लेषण

[ए] ताकत (आंतरिक + सहायक)
कमजोरियाँ (आंतरिक + अनुपयोगी)
अवसर (बाहरी + सहायक)
धमकियाँ (बाहरी + अनुपयोगी)

1- उन कारकों की पहचान करें जो किसी उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए प्रासंगिक हैं

2- विश्लेषण की शुरुआत से पहले एक निर्दिष्ट उद्देश्य की अनुपस्थिति में
= कोई संदर्भ बिंदु नहीं
= उपयोगी/अनुपयोगी का आकलन नहीं कर सकते

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] उद्देश्य निर्धारित करना
(स्वोट अनालिसिस)

[ए] 1- विश्लेषण से पहले उद्देश्य निर्धारित करें

2- स्वॉट विश्लेषण प्राप्य बनाम अप्राप्य को क्रमबद्ध करने में मदद करता है
उद्देश्य

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] विश्लेषण किए गए उद्देश्य का उद्देश्य
(स्वोट अनालिसिस)

[ए] 1- अंतर्ज्ञान
2- स्वप्न/प्रेरणा
3- बाजार का ज्ञान
4- व्यापार उपकरण

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] मूल्य-वक्र विश्लेषण
(परिभाषा)

[ए] 1- यह एक व्यावसायिक उपकरण का उदाहरण है जिसका उपयोग किसी उद्देश्य की पहचान करने के लिए किया जा सकता है

2- इसमें उपभोक्ता मांग के उन समूहों की पहचान करने के लिए उपभोक्ता अनुसंधान का उपयोग करना शामिल है जिनकी आपूर्ति कम है या जिनकी अनदेखी की गई है

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] संसाधन
(परिभाषा)

[ए] यह एक ऐसी चीज़ है जिस तक संगठन की पहुंच है
/ एक उपकरण के रूप में उपयोग किया जा सकता है

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] वाइन उत्पादन में संसाधनों के उदाहरण

[ए] 1- स्थापित प्रतिष्ठा

2- विश्वसनीय/किफायती आपूर्ति श्रृंखला

3- अंगूर के बाग के स्थान

4- अनुकूलित उत्पादन सुविधाएं

5- विश्वसनीय/किफायती समर्थन उद्योगों तक पहुंच

6- मजबूत आर्थिक स्थिति

7- आंतरिक विशेषज्ञता/अनुभव

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] क्षमता

[ए] संगठन कुछ करने में सक्षम है

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] वाइन क्षमताओं के उदाहरण

[ए] 1- मजबूत नए ब्रांड बनाएं

2- मौजूदा ब्रांडों का विकास करें

3- बड़े पैमाने पर उत्पादन ऊपर या नीचे

4- उत्पादों को तेजी से बदलें

5- नए उत्पादों के लिए अनुसंधान एवं विकास

6- पैरवी (स्थानीय, क्षेत्रीय, राष्ट्रीय)

[q यूनिट=”2″ विषय=”7″] स्वॉट विश्लेषण में अवसर और खतरे
(3 प्रमुख तत्व)

[ए] 1- बाहरी व्यापार वातावरण से संबंधित

2- विचारक वर्तमान और भविष्य की प्रवृत्तियों पर भी विचार करता है
इससे व्यावसायिक माहौल प्रभावित हो सकता है

3- उपयोगी निमोनिक = पेस्टल

[q इकाई=”2″ विषय=”7″] पेस्टल विश्लेषण

[ए] 1- राजनीतिक
2- आर्थिक
3- सामाजिक/सामाजिक
4- तकनीकी
5- पर्यावरण
6- कानूनी

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] राजनीतिक
अवसर जोखिम
(स्वोट अनालिसिस)

[ए] 1- निषेध और कर

2- सब्सिडी

3- प्रमोशनल समर्थन

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] आर्थिक
अवसर जोखिम
(स्वोट अनालिसिस)

[ए] 1- मुद्रा में उतार-चढ़ाव
- निर्यात की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार
- अधिक महंगा आयात
- योजना बनाना कठिन
- यदि प्रतिस्पर्धा से अधिक प्रतिक्रियाशील = अवसर

2- मंदी
(उपभोक्ता की क्रय शक्ति कम हो जाती है)

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] सामाजिक
अवसर जोखिम
(स्वोट अनालिसिस)

[ए] 1- एक पीढ़ी माता-पिता के पेय से बचें

2- सांस्कृतिक दृष्टिकोण

3- कुशल/किफायती श्रम की उपलब्धता
(उदाहरण के लिए ग्रामीण क्षेत्रों में)

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] तकनीकी
अवसर जोखिम
(स्वोट अनालिसिस)

[ए] 1- नई उत्पादन तकनीकें

2- नये उपकरण

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] पर्यावरण
अवसर जोखिम
(स्वोट अनालिसिस)

[ए] 1- जलवायु परिवर्तन

2- वैकल्पिक भूमि उपयोग के लिए दबाव
(रियल एस्टेट…)

3- रसद प्रभाव

4- अपशिष्ट प्रबंधन/ऊर्जा उपयोग

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] कानूनी और नियामक
अवसर जोखिम
(स्वोट अनालिसिस)

[ए] 1- व्यापार पर विनियमन

2- उत्पादन पर विनियमन

3- वाइन पीडीओ/पीजीआई

[q यूनिट=”2″ विषय=”8″] स्वॉट विश्लेषण जानकारी प्रदान करता है

[ए] 1- उद्देश्य कितना साध्य है

2- आगे क्या निवेश (संसाधन/क्षमताएं)
सफलता की संभावनाएँ अधिकतम होंगी

3- चार्ट बाहरी व्यावसायिक वातावरण

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] उत्पाद जीवन चक्र
(4 चरण)

[ए] 1- परिचय
(धीरे-धीरे शुरू करें
+ खुद को स्थापित करता है)

2- विकास
(बढ़ना शुरू करें)

3- परिपक्वता + स्थिरीकरण

4- अस्वीकार

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] परिचय चरण
(उत्पाद जीवन चक्र)

[ए] 1- उत्पाद को बाजार तक पहुंचाने पर ध्यान दें

2- प्रतिष्ठा एवं पहचान प्राप्त करना

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] विकास चरण
(उत्पाद जीवन चक्र)

[ए] उत्पाद तेजी से व्यापक रूप से वितरित हो जाता है

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] परिपक्वता और स्थिरीकरण चरण
(उत्पाद जीवन चक्र)

[ए] उत्पाद के बीच अंतरों पर प्रकाश डालें
& प्रतियोगिता

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] गिरावट चरण
(उत्पाद जीवन चक्र)

[ए] उत्पाद जीवन चक्र को बढ़ाने के लिए कदम उठाएं

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] उत्पाद जीवन चक्र का विस्तार कैसे करें

[ए] 1- उत्पादों में सुधार

2- पैकेजिंग को अद्यतन करना

3- कीमतें कम करना

4- नये बाज़ारों की तलाश

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] ब्रांडिंग
(4 मुख्य विशेषताएं)

[ए] 1- ब्रांडिंग के बिना, उत्पाद वस्तु बन जाएंगे

2- किसी उत्पाद को वस्तु बनने से दूर ले जाना चाहता है

3- ग्राहक ब्रांडेड उत्पाद खरीदने के इच्छुक हैं
भले ही इसकी कीमत न्यूनतम कीमत से अधिक हो

4- ग्राहक वही खरीदना चाहते हैं जो उत्पाद दर्शाता है
और सिर्फ एक यादृच्छिक उत्पाद नहीं

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] ब्रांड
(परिभाषा)

[ए] 1- किसी उत्पाद या सेवा के भौतिक गुणों का सेट,
विश्वासों के साथ
और इसके चारों ओर उम्मीदें

2- नाम का यह एक अनोखा संयोग है
या एक लोगो को जागृत करना चाहिए
दर्शकों के मन में

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] सफल होने के लिए एक ब्रांड को यह करना चाहिए

[ए] एक सकारात्मक छवि बनाएं

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] ब्रांड की सकारात्मक छवि बनाने के 12 तरीके

[ए] 1- पदार्थ
2- उपभोक्ता विश्वास
3- उपभोक्ता जुड़ाव
4- ब्रांड कहानी
5- मूल्य प्रीमियम
6- दीर्घायु
7- मजबूत ब्रांड नाम
8- ब्रांड स्थिति
9- निजी लेबल
10- सीढ़ी ब्रांड
11- सॉफ्ट ब्रांड
12- लक्जरी ब्रांड

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] पदार्थ
(सकारात्मक ब्रांड छवि)

[ए] सुसंगत शैली और गुणवत्ता
(उदाहरण के लिए शैंपेन नॉन विंटेज
लगातार साल दर साल)

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] उपभोक्ता का भरोसा
(सकारात्मक ब्रांड छवि)

[ए] हमेशा अपेक्षित मूल्य प्रदान करें

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] उपभोक्ता जुड़ाव
(सकारात्मक ब्रांड छवि)

[ए] 1- ब्रांड के साथ व्यक्तिगत संबंध

2- लक्षित दर्शकों के लिए विशेष संदेश
(महसूस करें कि ब्रांड मार्केटिंग रणनीति व्यक्तिगत रूप से उनके लिए तैयार की गई है)

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] ब्रांड कहानी
(सकारात्मक ब्रांड छवि)

[ए] 1- कहानियां जिनसे उपभोक्ता जुड़ सकते हैं

2- कहानी से भावनात्मक लगाव ब्रांड

3- प्रामाणिकता को बढ़ावा देना

4- जुड़ाव और मूल्य बनाएं

5- अन्य लोग जो कहते हैं उसे शामिल करें
उत्पाद के बारे में

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] मूल्य प्रीमियम
(सकारात्मक ब्रांड छवि)

[ए] कई उपभोक्ता ऊंची कीमतें देखते हैं
गुणवत्ता की गारंटी के रूप में

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] दीर्घायु
(सकारात्मक ब्रांड छवि)

[ए] ब्रांड लंबे समय से अस्तित्व में है
(जैसे शैंपेन ब्रांड)

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] मजबूत ब्रांड नाम
(सकारात्मक ब्रांड छवि)

[ए] 1- नाम याद रखने में आसान

2- नाम उच्चारण में आसान
(विभिन्न भाषाओं में)

3- आपत्तिजनक नहीं
(अन्य भाषाओं/संस्कृतियों में)

4- शामिल कर सकते हैं
- भौगोलिक विशेषताएं (स्थान का बोध)
- कंपनी के संस्थापक का नाम (विरासत, दीर्घायु)

5- ट्रेडमार्क पंजीकृत कराया जा सकता है

6- वित्तीय मूल्य रखें
(ब्रांड इक्विटी)

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] ब्रांड स्थिति
(सकारात्मक ब्रांड छवि)

[ए] 1- खुदरा मूल्य से जुड़ा हुआ

2- यह बाजार में कहां स्थित है और अपने प्रतिस्पर्धियों की तुलना में

3- आमतौर पर लॉन्च पर सेट किया जाता है

4- समय के साथ विकसित हो सकता है
(लेकिन ब्रांड की स्थिति बदलना कठिन है)

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] निजी लेबल
(सकारात्मक ब्रांड छवि)

[ए] केवल रेस्तरां, सुपरमार्केट में उपलब्ध...
ब्रांड किसने बनाया

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] सीढ़ी ब्रांड
(सकारात्मक ब्रांड छवि)

[ए] 1- उपभोक्ताओं को समझने में आसान "रंग" प्रदान करें
उन्हें अधिक कीमत पर व्यापार करने में मदद करने के लिए
और ब्रांड की बेहतर गुणवत्ता वाली अभिव्यक्ति

2- ब्रांड की पूरी श्रृंखला से लाभ मिलता है
सबसे प्रतिष्ठित अभिव्यक्ति की पहचान
ब्रांड का

3- आमतौर पर 3 पायदान
- सुलभ (कम से कम महंगा)
- विस्तार (किफायती)
– आकांक्षा (सबसे प्रतिष्ठित)

[q यूनिट=”2″ टॉपिक=”8″] सॉफ्ट ब्रांड

[ए] 1- एक प्रकार का अम्ब्रेला ब्रांड जो सॉफ्ट ब्रांड वाले उत्पादों द्वारा सामान्य और साझा सुविधाओं के एक सेट को उजागर करता है

2- एक ही समय में कुछ हद तक स्वतंत्रता की अनुमति दें
और विशिष्टता की भावना की अभिव्यक्ति
उस ब्रांड के भीतर

3- उदाहरण: पीडीओ, पीजीआई...

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] लक्जरी ब्रांड
(सकारात्मक ब्रांड छवि)

[ए] 1- सुपर-प्रीमियम कीमत वाली वाइन
केवल कुछ ग्राहक ही वहन कर सकते हैं

2- इस विचार को बढ़ावा दें कि वे कौन हैं
यदि वे नहीं हैं तो भी दुर्लभ हैं
(कथित कमी)

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] ब्रांड इक्विटी
(परिभाषा)

[ए] अपने मालिकों के लिए एक ब्रांड का मूल्य

आमतौर पर जैसे मेट्रिक्स का उपयोग करके गणना की जाती है
- ब्रांड जागरूकता
- ब्रांड छवि

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] ब्रांड स्थिति
(4 सामान्य खंड)

[ए] 1- मूल्य
2- मानक
3- प्रीमियम
4- सुपर प्रीमियम

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] आकांक्षा ब्रांड

[ए] 1- किसी ब्रांड की सबसे प्रतिष्ठित अभिव्यक्ति

2- आमतौर पर अपनी सुपर-प्रीमियम पहचान बताता है
पूरी सीढ़ी पर

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] सीढ़ी ब्रांडिंग का उदाहरण
(पोल रोजर शैंपेन हाउस)

[ए] 1- सुलभ = पोल रोजर नॉन विंटेज

2- स्ट्रेच = पोल रोजर विंटेज

3- आकांक्षा = पोल रोजर विंस्टन चर्चिल

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] सीढ़ी ब्रांडिंग का उदाहरण
(रोएडरर शैम्पेन हाउस)

[ए] 1- सुलभ = रोएडरर नॉन विंटेज

2- स्ट्रेच = रोएडरर विंटेज

3- आकांक्षा = रोएडरर क्यूवी क्रिस्टल

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] सीढ़ी ब्रांडिंग का उदाहरण
(एक नरम ब्रांड के रूप में Bourgogne पर)

[ए] 1- सुलभ = बौर्गोग्ने रूज

2- स्ट्रेच = गेव्रे चैम्बर्टिन

3- आकांक्षा = ले चैम्बर्टिन ग्रैंड क्रू

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] उत्पादों के प्रकार जिनके लिए लैडर ब्रांडिंग बहुत अच्छी तरह से काम करती है

[ए] लक्जरी उत्पादों पर
(शैंपेन की तरह)

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] लैडर ब्रांडिंग के लिए ग्राहकों के प्रकार
आमतौर पर अच्छा काम नहीं करते

[ए] कम भागीदारी वाले ग्राहक

क्योंकि
– एस्पिरेशन ब्रांड के बारे में बहुत कम लोग जानते होंगे
- इसलिए एस्पिरेशन ब्रांड द्वारा कोई पहचान नहीं दी जाएगी
– फिर सीढ़ी का पूरा मूल्य आधारित होगा
ब्रांड की सुलभ अभिव्यक्ति पर

नतीजतन
- एस्पिरेशन ब्रांड को अधिक कीमत वाला माना जाएगा

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] कारक जो एक ब्रांड छवि की विलासिता में योगदान कर सकते हैं
एक दी गई शराब के लिए
(अविस्तृत, 5 दें)

[ए] 1- फलों की गुणवत्ता

2- अंगूर के बाग की गुणवत्ता

3- वाइनमेकिंग के दौरान कोई खर्च नहीं होता

4- समृद्ध विरासत

5- प्रसिद्ध और मान्यता प्राप्त वाइन निर्माता

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] विलासिता के विचार को बढ़ावा देने के लिए 3 विपणन रणनीतियाँ

[ए] 1- विशिष्ट और लक्जरी आयोजनों का प्रायोजन

2- सबसे उन्नत खुदरा विक्रेताओं में स्थिति निर्धारण

3- बढ़िया डाइनिंग रेस्तरां की वाइन सूची में स्थान निर्धारण

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] विश्व स्तर पर सबसे शक्तिशाली वाइन ब्रांड
(मुख्य विशेषता)

[ए] अनेक बाजारों में व्यापक जागरूकता से लाभ

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] सफलता की सीमित संभावनाओं वाला एक नया उत्पाद है

[ए] एक उत्पाद जो बाज़ार में पहले से मौजूद उत्पाद से कुछ अलग, सस्ता या बेहतर उपलब्ध कराने में विफल रहता है

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] विभाजन
(परिभाषा)

[ए] बाज़ार को अलग और सजातीय में विभाजित करना
उपसमूह (= खंड)

प्रत्येक खंड की विशेषता विशिष्ट पैरामीटर और स्वाद हैं
विशिष्ट विपणन रणनीतियों की आवश्यकता

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] लक्षित खंड
(मुख्य विशेषता)

[ए] 1- लाभदायक होने के लिए पर्याप्त बड़ा समूह

2- कुछ समान प्राथमिकताएँ और आवश्यकताएँ साझा करें

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] आमतौर पर बाजार के विश्लेषण के लिए सेगमेंटेशन वेरिएबल का उपयोग किया जाता है
(4 मुख्य चर)

[ए] 1- भौगोलिक

2- जनसांख्यिकीय

3- मनोवैज्ञानिक

4- व्यवहारिक

एक खंड आमतौर पर चरों के संयोजन का उपयोग करके बनाया जाता है

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] भौगोलिक चर
(बाज़ार विभाजन के लिए उपयोग)

[ए] आम तौर पर एक स्टैंडअलोन के रूप में बहुत व्यापक

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] जनसांख्यिकीय चर के उदाहरण
(विभाजन उद्देश्य के लिए)

[ए] उम्र, लिंग...

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] मनोवैज्ञानिक चर के उदाहरण
(विभाजन उद्देश्य के लिए)

[जीवनशैली
व्यक्तित्व
शराब का ज्ञान
…

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] व्यवहारिक चर के उदाहरण
(विभाजन उद्देश्य के लिए)

[ए] 1- वाइन से वांछित लाभ (गुणवत्ता, प्रतिष्ठा...)

2- जहां शराब खरीदी जाती है

3- ब्रांड निष्ठा

…

[q इकाई=”2″ विषय=”8″] चर संयोजन अर्थपूर्णता
एक बाज़ार विभाजन के अंतर्गत

[ए] 1- मनोवैज्ञानिक और व्यवहारिक लक्षण साझा करने वाले लोग
एक समान तरीके से व्यवहार करने की अधिक संभावना है

2- आमतौर पर लोग केवल उम्र और स्थान साझा करते हैं
एक कम सार्थक संयोजन

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] उपभोक्ता विभाजन आमतौर पर वाइन उद्योग में उपयोग किया जाता है
(2 कारक)

[ए] उच्च भागीदारी वाले ग्राहक
बनाम
कम भागीदारी वाले ग्राहक

(लेकिन सभी देशों में मान्य नहीं)

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] उच्च भागीदारी वाले ग्राहक
(परिभाषा)

[ए] 1- वे जो वाइन पीते हैं उसमें उनकी गहरी रुचि है

2- आमतौर पर नए उत्पादों को आज़माने में उत्सुक रहते हैं

3- वाइन पर अधिक खर्च कर सकते हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] कम भागीदारी वाले ग्राहक
(परिभाषा)

[ए] 1- वे जो वाइन पीते हैं उसमें उनकी रुचि कम है

2- आमतौर पर उन्हीं उत्पादों पर टिके रहें जिनके बारे में वे जानते हों

3- आरओ के अधिक खर्च करने की संभावना नहीं है

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] वाइन उद्योग में प्रयुक्त एक और उपभोक्ता विभाजन
(3 कारक)

[ए] 1- शराब प्रेमी
- गहन रुचि
– महान ज्ञान
- उच्च आय
– शिक्षा का उच्च स्तर

2- शराब के इच्छुक
- गहन रुचि
– मध्यम ज्ञान
- विश्वविद्यालय शिक्षित
– मध्यम आय

3- शराब उत्सुक
– मध्यम रुचि
– सीमित ज्ञान
– मध्यम आय
– शिक्षा का मध्यम स्तर
– शराब को मेलजोल बढ़ाने के एक तरीके के रूप में देखें

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] सफल विभाजन

[ए] उन ग्राहकों के प्रकार की पहचान करें जो उत्पाद खरीद सकते हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] सफल विभाजन पूर्वानुमान लगाने में मदद करता है

[ए] 1- ग्राहक कितना भुगतान करने को तैयार हैं

2- जहां उत्पाद बेचने की संभावना हो

3- इसकी सर्वोत्तम मार्केटिंग कैसे करें

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] बाजार अनुसंधान
(परिभाषा)

[ए] एक खंड पर डेटा एकत्र करना और विश्लेषण करना
आवश्यकताओं और चाहतों की पहचान करना

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] बाजार अनुसंधान का उपयोग किया जा सकता है

[ए] 1- एक नए उत्पाद की मांग मौजूद है

2- लोगों को कौन से फीचर्स पसंद आएंगे

3- वे कितना भुगतान करने को तैयार हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] विपणन अनुसंधान के लिए महत्वपूर्ण है

[ए] एक विपणन रणनीति बनाना

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] बाजार अनुसंधान शुरू करने से पहले

[ए] 1- बाजार अनुसंधान के लक्ष्यों के बारे में स्पष्ट रहें

2- पहचानें कि किस जानकारी की आवश्यकता है

3- किससे

4- निर्धारित करें कि किन विधियों का उपयोग किया जाना चाहिए
– सर्वेक्षण
- संकेन्द्रित समूह
– साक्षात्कार
– अवलोकन
- द्वितीय शोध

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] ग्राहक के व्यवहार को देखने से मदद मिलती है

[ए] 1- ग्राहकों की जरूरतों और चाहतों का पता लगाना

2- किसी अभियान की सफलता की निगरानी करना
और समायोजन करें

3- यह समझना कि अपील क्या है
लक्षित ग्राहकों के लिए

4- निर्णय लेने की प्रक्रिया को समझना

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] मार्केटिंग ग्राहकों को प्रभावित कर सकती है

[ए] 1- उन्हें कुछ चाहिए या चाहिए

2- कुछ ऐसा जो वे नहीं जानते थे कि वे चाहते थे

3- उत्पाद कहां मिलेगा

4- किसी उत्पाद की विशेषताओं/विक्रय बिंदुओं पर प्रकाश डालना

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] अवलोकन की विधियों के उदाहरण
(उपभोक्ता व्यवहार पर अध्ययन के लिए)

[ए] 1- दुकानों में ग्राहकों की आवाजाही देखना

2- ग्राहकों के साथ बातचीत का अध्ययन करना

3- दुकानों के लॉयल्टी कार्ड से डेटा का विश्लेषण

4- वेब एनालिटिक्स का उपयोग करना

5- यह अध्ययन करना कि संगीत/प्रकाश ग्राहकों को किस प्रकार प्रभावित करता है

[q यूनिट=”2″ विषय=”9″] वाइन इंटेलिजेंस से पोर्ट्रेट मॉडल
(6 अमेरिकी चित्र)

[ए] 1- लगे हुए खोजकर्ता

2- प्रीमियम ब्रांड/उपनगर

3- संतुष्ट उपचारकर्ता

4- सामाजिक नौसिखिया

5- वरिष्ठ सौदा शिकारी

6- रसोई कैज़ुअल

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] मार्केटिंग रणनीति बनाने का पहला कदम

[ए] इसके उद्देश्यों को परिभाषित करें

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] विपणन रणनीति द्वारा कवर किये जाने वाले 4 प्रमुख क्षेत्र

[ए] 1- किस प्रकार का?
– अविभेदित/द्रव्यमान
- ताक
एकाधिक

2- लक्ष्य क्या है?
– नया उत्पाद लॉन्च करें
- मौजूदा उत्पाद की बिक्री बढ़ाएँ
- बाज़ार हिस्सेदारी में बढ़ोत्तरी
…

3- सफलता कैसे मापी जाएगी
– मुनाफ़ा
- बाजार में हिस्सेदारी
- बिक्री का मूल्य
…

4- समय सारिणी
- लघु अवधि
-दीर्घकालिक

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] मार्केटिंग बजट कैसे निर्धारित किया जाना चाहिए

[ए] विपणन अभियान से अपेक्षित लाभ के संदर्भ में

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] रणनीति बनाने के 4 चरण

[ए] 1- विपणन किए जाने वाले उत्पाद/ब्रांड को समझना

2- लक्ष्य बाजार की पहचान करना

3- उद्देश्यों का निर्धारण

4- विपणन रणनीति तैयार करना
(5 पीएस)

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] विपणन मिश्रण

[ए] = 5 पी.एस

- उत्पाद
- कीमत
-पदोन्नति
-लोग
-जगह

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] उत्पाद
(मार्केटिंग मिक्स से)

[ए] 1- विपणन की जाने वाली वस्तु/सेवा/प्रणाली

2- इसमें लिक्विड, पैकेजिंग, ब्रांडिंग शामिल है

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] उत्पाद पर संचार

[ए] 1- उत्पाद की विशेषताओं के बारे में बताएं
और यह कैसे जरूरतों और चाहतों को संतुष्ट करता है

2- अलग-अलग तरह के ग्राहक आकर्षित होते हैं
विभिन्न सुविधाओं के लिए

3- उत्पाद के अनुभव का वर्णन करें
सुपुर्द करेंगे

4- स्पष्ट रूप से बताएं कि उत्पाद किस प्रकार भिन्न है
प्रतियोगिता से

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] वाइन बाजार की विशेषताएं

[ए] एक संतृप्त बाजार है

मतलब ये कि यहां तगड़ा कॉम्पिटीशन है
समान उत्पादों के बीच

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] कीमत
(मार्केटिंग मिक्स से)

[ए] 1- इसमें कोई भी अतिरिक्त लागत शामिल है

2- इसमें ग्राहक के लिए आवश्यक समय और प्रयास शामिल हैं
उत्पाद ढूंढने/खरीदने के लिए

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] किसी उत्पाद के साथ बाजार में प्रवेश करने के लिए मूल्य रणनीति

[ए] 1- कम कीमत = नए ग्राहकों को आकर्षित करें

2- बाद में जुटाना मुश्किल हो सकता है

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] उपभोक्ता व्यवहार पर कीमत का प्रभाव

[ए] 1- ग्राहकों का निर्णय कीमत से दृढ़ता से प्रभावित होता है

2- महंगी वाइन का सेवन करने पर अधिक आनंद महसूस होता है

3- यह मान लेना कि महँगा होने पर कीमत बेहतर है
(खासकर यदि कम ज्ञान हो)

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] लोग
(मार्केटिंग मिक्स से)

[ए] 1- लक्षित ग्राहकों का दृष्टिकोण और व्यवहार

2- कर्मचारियों का रवैया, कौशल, ग्राहक सहायता
& ग्राहक सेवा

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] स्थान
(मार्केटिंग मिक्स से)

[ए] 1- उत्पाद कहां बेचा जाता है/किसे बेचा जाता है
(उदाहरण के लिए स्वतंत्र विशिष्ट खुदरा विक्रेता,
उच्च भागीदारी वाले ग्राहक)

2- सबसे प्रभावी वितरण चैनलों की पहचान करें
लक्षित खंडों के लिए

3- विभिन्न प्रकार के बाज़ारों को ध्यान में रखें
(परिपक्वता…)

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] पदोन्नति
(मार्केटिंग मिक्स से)

[ए] 1- किसी विशेष उत्पाद को बढ़ावा देने के लिए उपयोग की जाने वाली सभी विधियाँ

2- में विभाजित
– बिक्री संवर्धन बिंदु
- बिक्री स्थल के बाहर प्रचार

3- एक ही प्रकार का प्रमोशन पर्याप्त नहीं है
पूरे खंड के लिए

4- कनेक्ट करने के लिए विभिन्न प्रकार के तत्व शामिल होने चाहिए
एक बड़े दर्शक वर्ग के साथ

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] 5 प्रकार के बाजार
(परिपक्वता के आधार पर)

[ए] 1- परिपक्व बाजार

2- स्थापित बाज़ार

3- विकास बाजार

4- उभरता बाजार

5- नया उभरता बाज़ार

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] परिपक्व बाजार

[ए] 1- अपनी पूरी क्षमता तक पहुंचें

2- स्थिर/घटता हुआ

उदाहरण: फ़्रांस, जर्मनी

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] स्थापित बाजार

[ए] = मजबूत ऐतिहासिक विकास रुक रहा है

उदाहरण: इटली, दक्षिण अफ्रीका

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] विकास बाजार

[ए] 1- वाइन मुख्य धारा का उत्पाद है

2- बाजार में वृद्धि का अनुभव हो रहा है

उदाहरण: अमेरिका, कनाडा, ब्राज़ील, पोलैंड

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] उभरता बाजार

[ए] = अपेक्षाकृत कम आधार से विकास क्षमता दिखाएं

उदाहरण: चीन, रूस, ताइवान

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] नया उभरता बाजार

[ए] = वाइन अपेक्षाकृत नई और अज्ञात
(संभावना के साथ)

उदाहरण: भारत, थाईलैंड

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] परिपक्व बाजारों की विशेषताएं
(सकारात्मक नकारात्मक)

[ए] 1- सकारात्मक
- विश्वसनीय व्यापार संरचनाएँ
- बाज़ार तक विश्वसनीय मार्ग
- स्थापित वाइन संरचना

2- नकारात्मक
- उच्चतम संतृप्ति
– सबसे कम वृद्धि

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] उभरते और नये उभरते बाजारों की विशेषताएं
(सकारात्मक नकारात्मक)

[ए] 1- सकारात्मक
– बड़ी वृद्धि की संभावना

2- नकारात्मक
- सबसे अधिक जोखिम उठाते हैं
-व्यापार संरचनाएं नहीं हैं
- बाजार तक पहुंचने का कोई आसान रास्ता नहीं

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] बिक्री संवर्धन का उद्देश्य

[ए] 1- मौजूदा उत्पादों की बिक्री में वृद्धि

2- नए उत्पादों की भारी मात्रा में बिक्री बढ़ाएं

3- नए ग्राहकों को आकर्षित करें

4- बिन समाप्त होता है

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] बिन समाप्त होता है
(परिभाषा)

[ए] पुराने स्टॉक/बंद लाइनों की बिक्री

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] बिक्री संवर्धन बिंदु के उदाहरण
(प्रकार के अनुसार)

[ए] 1- 1टीपी3टी छूट

2- मौसमी बिक्री

3- कुछ दिनों की छूट

4- बहु-खरीदें

5- लोगों के एक समूह के लिए छूट

6- मात्रा में छूट

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] बहु-खरीद
(परिभाषा एवं उदाहरण)

[ए] यदि उपभोक्ता अधिक खरीदते हैं तो उन्हें कम भुगतान करना पड़ता है
(मात्रा में छूट)

उदाहरण: 1+ 1 मुफ़्त
501टीपी3टी पर 1+ 1
3= 2 की कीमत
…

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] मूल्य संवर्धन की सफलता का आकलन करने का समय

[ए] जब तक प्रचार अवधि समाप्त नहीं हो जाती, तब तक निर्णय नहीं लिया जा सकता
और कीमत सामान्य हो गई है

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] मूल्य संवर्धन की बिक्री पर प्रभाव जो काम आया

[ए] प्रमोशन के बाद बिक्री की मात्रा अधिक होनी चाहिए
बिक्री पूर्व प्रचार की मात्रा से अधिक

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] मूल्य संवर्धन का जोखिम

[ए] 1- कोई ग्राहक वफादारी नहीं बनी

2- केवल अवसर की खरीदारी

उस स्थिति में, प्रचार के बाद बिक्री की मात्रा
पूर्व-पदोन्नति से अधिक नहीं होगा

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] मूल्य संवर्धन से जुड़े अन्य जोखिम

[ए] 1- क्षतिग्रस्त ब्रांड छवि

2- छूट वाली कीमत को सही कीमत के रूप में देखा जाता है

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] बहु-खरीद और मात्रा में छूट विवादास्पद है क्योंकि

[ए] वे शराब के सेवन को प्रोत्साहित करते हैं

वे स्वीडन और स्कॉटलैंड में प्रतिबंधित हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] 2 प्रकार के प्रचार जिनमें उत्पाद/ब्रांड छवि के अवमूल्यन का कम जोखिम होता है

[ए] 1- लिंक सेव

2- डिलीवरी लागत पर छूट

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] लिंक बचाता है
(परिभाषा)

[ए] एक उत्पाद खरीदें और एक अलग श्रेणी से दूसरे उत्पाद पर कम कीमत पाएं

[q इकाई=”2″ विषय=”9″] पदोन्नति के लाभ
(मार्केटिंग मिक्स से)

[ए] 1- बिक्री में वृद्धि

2- ब्रांड जागरूकता में सुधार करें

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] बिक्री संवर्धन बिंदु की 6 श्रेणियां

[ए] 1- मूल्य संवर्धन

2- प्रतियोगिताएं

3- सीमित संस्करण पैकेजिंग

4- उपभोक्ता परीक्षण

5- कर्मचारी प्रोत्साहन

6- स्टाफ प्रशिक्षण

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] 2 उदाहरण प्रतियोगिताएं
(बिक्री प्रचार बिंदु)

[ए] 1- ड्रा में प्रवेश करने का मौका

2- माल जीतें

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] प्रतियोगिताओं द्वारा प्रदत्त अवसर
(बिक्री प्रचार बिंदु)

[ए] ग्राहकों के संपर्क विवरण एकत्र करना

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] सीमित संस्करण पैकेजिंग का लाभ

[ए] लक्जरी ब्रांड छवि में योगदान करें

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] सीमित संस्करण पैकेजिंग की सीमा

[ए] लंबी अवधि में बिक्री नहीं बढ़ती है
(कोई दीर्घकालिक प्रभाव नहीं)

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] उपभोक्ता परीक्षण के आयोजन के लाभ

[ए] 1- नए उत्पाद/नए विंटेज पेश करने का अवसर

2- बिक्री बढ़ सकती है

3- कम भागीदारी वाले ग्राहक खरीदारी की अधिक संभावना रखते हैं

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] 3 प्रकार के उपभोक्ता परीक्षण
(उदाहरण)

[ए] 1- स्टोर में चखना

2- निर्माता चखना

3- वाइन चखने वाले डिनर

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] कर्मचारी प्रोत्साहन
(बिक्री प्रचार बिंदु)

[ए] किसी विशेष उत्पाद को अधिक बेचें
(दिए गए उत्पादों की बिक्री के स्तर से जुड़े बोनस प्राप्त करें)

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] कर्मचारी प्रोत्साहन से जुड़ा जोखिम
(बिक्री प्रचार बिंदु)

[ए] कुछ देशों (चीन) में इसे अवैध माना जाता है क्योंकि इसे रिश्वतखोरी और अनुचित प्रतिस्पर्धा माना जाता है

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] कर्मचारी प्रशिक्षण
(बिक्री प्रचार बिंदु)

[ए] 1- खुदरा विक्रेता/वितरक/निर्माता द्वारा प्रदान किया जा सकता है

2- लाभ
– आत्मविश्वास, उत्साह के साथ किसी उत्पाद का प्रचार करें
- कहानी कहने को सक्षम करें
- ब्रांड छवि में योगदान करें

3- कब अच्छा काम करता है
कर्मचारी और ग्राहकों के बीच व्यक्तिगत संपर्क

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] बिक्री के बिंदु से दूर पदोन्नति
(14 विकल्प)

[ए] 1- टीवी/सिनेमा
2- रेडियो
3- दबाएँ
4- बिलबोर्ड
5- डिजिटल विज्ञापन/ऑनलाइन
6- सोशल मीडिया
7- वेबसाइटें
8- स्मार्टफोन ऐप्स
9- समीक्षाएँ एवं पुरस्कार
10- वाइन पर्यटन
11- जनसंपर्क
12- प्रायोजन
13- आयोजन एवं उत्सव
14- मुफ़्त माल

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] विज्ञापन अभियान
(सामान्य विशेषताएँ)

[ए] 1- बहुत महंगा हो सकता है

2- अभियान को डिज़ाइन करने के लिए एक विज्ञापन एजेंसी की सेवा का उपयोग करें

3- सुनिश्चित करें कि कुछ भी अन्य संस्कृतियों को ठेस न पहुँचाए
(अनुवाद...)

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] विशिष्ट अंतर्राष्ट्रीय विज्ञापन

[ए] 1- वैश्विक ब्रांड संदेश वितरित करें

2- बिना किसी बदलाव के अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उपयोग किया जाता है

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] 2 देशों के उदाहरण जहां कानून शराब के विज्ञापन को प्रतिबंधित करते हैं

[ए] 1- संयुक्त अरब अमीरात + कतर = पूर्ण निषेध

2- फ़्रांस = लोई इविन

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] रेडियो
(बिक्री स्थल से दूर प्रचार

[ए] 1- टीवी/सिनेमा से कम प्रभावशाली

2- कम खर्चीला

3- छवियों की कमी उन्हें कम यादगार बनाती है

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] प्रेस विज्ञापन
(बिक्री स्थल से दूर प्रचार

[ए] विकल्प 1- कम या बिना पाठ के पूर्ण पृष्ठ छवि पर प्रहार करना

विकल्प 2- सम्मानित वाइन लेखकों को लेख लिखने के लिए भुगतान करें

- सही प्रिंट मीडिया में विज्ञापन देने की अनुमति देता है
लक्षित दर्शकों तक पहुँचने के लिए

- कम लागत

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] टेलीविजन/सिनेमा
(बिक्री स्थल से दूर प्रचार)

[ए] 1- शक्तिशाली

2- बहुत महँगा
(बड़े विपणन बजट)

3- सबसे बड़ी संख्या में लोगों तक पहुंचें

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] बिलबोर्ड
(बिक्री स्थल से दूर प्रचार

[ए] 1- अक्सर सड़कों के किनारे

2- आकर्षक यादगार छवि

3- लघु एवं सरल संदेश

4- बस स्टॉप और रेलवे स्टेशनों पर पोस्टर
= अधिक विस्तृत संदेश की अनुमति दें

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] डिजिटल विज्ञापन/ऑनलाइन प्लेटफॉर्म
(बिक्री स्थल से दूर प्रचार

[ए] 1- सस्ता

2- बड़े/वैश्विक दर्शकों तक पहुंचें

3- किसी अन्य वेबसाइट पर विज्ञापन दें

4- सोशल मीडिया पर विज्ञापन

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] सोशल मीडिया
(बिक्री स्थल से दूर प्रचार

[ए] 1- पहली बार ग्राहकों से बात करने के बजाय उनसे सीधा संवाद करना संभव हुआ है

2- युवा ग्राहकों के लिए महत्वपूर्ण

3- नकारात्मक समीक्षा/प्रचार = बहुत विनाशकारी हो सकता है

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] सोशल मीडिया का उपयोग करने के 2 तरीके

[ए] 1- प्रचार गतिविधियाँ
(विज्ञापन...)

2- गैर-प्रचारात्मक गतिविधियाँ = समान रूप से महत्वपूर्ण
(समाचार, घटनाएँ, फ़ोटो और वीडियो साझा करें...)

यदि इसका उपयोग केवल प्रचारात्मक गतिविधियों के लिए किया गया तो यह ग्राहकों से विमुख हो जाएगा

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] सोशल मीडिया के उपयोग में रुझान

[ए] 1- युवा दर्शक ट्विटर और फेसबुक से दूर हो रहे हैं

2- यूट्यूब और इंस्टाग्राम को प्राथमिकता दें

3- सहकर्मी समीक्षाएँ महत्वपूर्ण हैं

4- कंपनियां ग्राहकों के लिए अपना अनुभव साझा करना आसान बनाएंगी

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] वेबसाइटें
(बिक्री स्थल से दूर प्रचार)

[ए] 1- जानकारी, तस्वीरें, वीडियो साझा करें...

2- वाइन के बारे में विवरण साझा करें

3- कहानी सुनाने की अनुमति दें

4- ऑनलाइन दुकानें ऑफर कर सकते हैं

5- भविष्य की घटनाओं पर संवाद करें

6- भोजन और वाइन पेयरिंग का सुझाव दें

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] वेबसाइटें अवश्य होनी चाहिए

[ए] 1- उपयोगकर्ता के अनुकूल

2- सुरक्षित

3- अद्यतन

4- विपणन रणनीति के अनुरूप

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] वेबसाइटों के नकारात्मक पहलू

[ए] 1- वैयक्तिकृत साइट = महंगी

2- रखरखाव की लागत

3- लोग शायद ही कभी पहले जोड़े से आगे जाते हैं
खोज इंजनों पर पृष्ठों का

4- शराब पीने की उम्र से कम उम्र के लोग इसका उपयोग कर सकते हैं

[q यूनिट=”2″ विषय=”10″] स्मार्टफोन ऐप्स
(बिक्री स्थल से दूर प्रचार)

[ए] 1- वाइन के बारे में खोजें/पढ़ें/टिप्पणियाँ और समीक्षाएँ छोड़ें

2- व्यक्तिगत तहखानों का प्रबंधन करें

3- दुकानें अपना अद्यतन स्टॉक साझा करें

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] समीक्षाएं और पुरस्कार
(बिक्री स्थल से दूर प्रचार)

[ए] 1- सम्मानित आलोचकों द्वारा अनुकूल समीक्षा और उच्च स्कोर
= बिक्री में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है

2- वाइन प्रतियोगिताएं

3- पदकों और पुरस्कारों का इस्तेमाल प्रचार के लिए किया जा सकता है
(बोतल स्टिकर खरीदना संभव)

4- बड़े पैमाने पर शराब खरीदने वालों को प्रभावित करेगा
(सुपरमार्केट...)

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] प्रसिद्ध अंतर्राष्ट्रीय वाइन प्रतियोगिताओं के 2 उदाहरण

[ए] 1- डिकैन्टर वर्ल्ड वाइन पुरस्कार

2- अंतर्राष्ट्रीय वाइन चुनौती

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] वाइन पर्यटन
(बिक्री स्थल से दूर प्रचार)

[ए] 1- जनता से जुड़ने का अवसर

2- वाइन टेस्टिंग की पेशकश = बिक्री की संभावना में वृद्धि

3- अन्य परिष्कृत अनुभव की पेशकश कर सकते हैं
(पर्यटन, आकस्मिक भोजन, आवास, विशेष कार्यक्रम, शादियाँ,
ठीक भोजन…)

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] प्रसिद्ध वाइन ट्रेल्स के 2 उदाहरण

[ए] 1- नापा वैली वाइन ट्रेल

2- अलसैस साइकिल मार्ग

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] उच्च भागीदारी वाले ग्राहक
बनाम
कम भागीदारी वाले ग्राहक
(शराब पर्यटन की आदतों के संबंध में)

[ए] 1- उच्च भागीदारी वाले ग्राहक
= विशिष्ट वाइनरी देखने के लिए वाइन क्षेत्रों की यात्रा करें
+ स्थानीय भोजन का स्वाद लें

2- कम भागीदारी वाले ग्राहक
= वाइनरी का दौरा करें क्योंकि वे पास ही हैं
(इस खंड को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि
यह सिफ़ारिशें कर सकता है)

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] विज्ञापन
(परिभाषा)

[ए] किसी विशिष्ट उत्पाद या उत्पादों की श्रृंखला पर ध्यान आकर्षित करें और उसका प्रचार करें

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] जनसंपर्क
(परिभाषा)

[ए] व्यवसाय को सभी हितधारकों, ग्राहकों और अन्य लोगों के मन में सबसे अनुकूल छवि देने का लक्ष्य

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] जनसंपर्क
(बिक्री स्थल से दूर प्रचार)

[ए] 1- विज्ञापन के समान नहीं

2- गतिविधियों का प्रकार
– सार्वजनिक कार्यक्रमों में भाग लें
- टीवी/रेडियो शो में दिखाई दें
- प्रेस विज्ञप्ति
- ब्रांड एंबेसडर

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] सीएसआर
(परिभाषा)

[ए] = कॉर्पोरेट सामाजिक उत्तरदायित्व

किसी कंपनी द्वारा अपने शुद्ध व्यावसायिक उद्देश्यों से परे जाने और अन्य आयामों को ध्यान में रखने के लिए अनुबंध:
पर्यावरण, श्रम संबंध...

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] मजबूत सीएसआर मदद करता है

[ए] 1- एक सकारात्मक ब्रांड छवि बनाने में

2- जनसंपर्क में

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] प्रमुख राय नेता
(विशेषताएँ)

[ए] 1- बड़े/वफादार अनुयायी हों

2- उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री बनाने के लिए काम पर रखा जा सकता है
(उदाहरण के लिए सोशल मीडिया पर)

3- शक्तिशाली क्योंकि
- सहकर्मी समीक्षा
- अफ़वाह

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] प्रायोजन
(बिक्री स्थल से दूर प्रचार)

[ए] 1- खेल आयोजन
- माउटन कैडेट राइडर कप
(विवाद = स्वस्थ बनाम शराब)

2- सांस्कृतिक कार्यक्रम

3- टीवी कार्यक्रम

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] घटनाएँ और त्यौहार
(बिक्री स्थल से दूर प्रचार)

[ए] 1- उच्च भागीदारी वाले ग्राहकों को आकर्षित करने की संभावना

2- ग्राहकों की व्यापक रेंज को आकर्षित करें

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] आयोजनों और त्योहारों के नुकसान
(बिक्री स्थल से दूर प्रचार)

[ए] 1- अतिरिक्त लागत
- अतिरिक्त स्टाफ
- प्रदर्शन के लिए भुगतान करें
- वितरण लागत
-नमूने के लिए स्टॉक
– स्टैंड तैयार करना

2- उपस्थित लोगों का ध्यान आकर्षित करने की होड़

3- सावधानी पूर्वक प्रबंधन किया जाना चाहिए
(अधिक शराब पीने के कारण दुर्घटना)

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] मुफ़्त माल
(बिक्री स्थल से दूर प्रचार)

[ए] 1- बेचे गए उत्पादों के साथ पेश किए जाने वाले विभिन्न प्रमोशनल आइटम
(बर्फ की बाल्टियाँ, कॉर्कस्क्रू...)

2- ब्रांड जागरूकता बढ़ाएँ

3- न केवल प्रत्यक्ष ग्राहक को बल्कि उसके आसपास के लोगों को भी प्रभावित करें

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] विपणन रणनीति को लागू करना और निगरानी करना
(मुख्य गुण)

[ए] 1- गतिशील प्रक्रिया

2- निरंतर समीक्षा/जांच की आवश्यकता

3- आवश्यक समायोजन करें

4- यदि आवश्यक हो तो अभियान/उत्पाद को त्याग दें

5- निगरानी में सहायता के लिए संकेतकों का उपयोग करें
(मुनाफा, बिक्री, बाजार हिस्सेदारी...)

6- फीडबैक प्राप्त करने के अवसर व्यवस्थित करें
(संकेन्द्रित समूह…)

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] विपणन अभियान चलाने के 3 मुख्य विकल्प

[ए] 1- इन-हाउस मार्केटिंग टीम

2- आउटसोर्स टू
- जनसंपर्क एजेंसी
- विज्ञापन फर्म

3- के सदस्य बनें
- उद्योग संघ
- जेनेरिक ट्रेड बॉडी
- अनौपचारिक व्यापार समूह

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] वाइन उद्योग संघों के 2 उदाहरण

[ए] 1- कंसोर्ज़ियो (इटली)

2- वीडीपी (जर्मनी)

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] वाइन के 2 उदाहरण “सामान्य व्यापार निकाय”

[ए] 1- ऑस्ट्रेलिया की वाइन

2- दक्षिण अफ़्रीका की मदिरा

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] वाइन का उदाहरण ”अनौपचारिक व्यापार समूह“

[ए] विग्नो (चिली)

[q इकाई=”2″ विषय=”10″] समूहीकृत विपणन प्रयासों की मुख्य विशेषताएं

[ए] 1- सदस्यता शुल्क चार्ज करें

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