Libreng Flashcards DipWSET D1: Wine Production – 2/Environment

[qdeck]

[h] DipWSET D1 SET 2 Environment

[i] DipWSET D1 – Mga Flashcard sa Produksyon ng Alak

SET 2 Kapaligiran

INIREREKOMENDA KO NA IWAN MO ANG MGA CARD SA INITIAL NA ORDER AT GAMITIN LAMANG ANG “SHUFFLE” OPTION KAPAG NAARAL MO ANG BUONG DECK (= 0 MALI)

– Basahin ang Termino sa Card at ibigay ang iyong sagot
– Mag-click sa “Check the Answer” na butones upang suriin ang iyong kaalaman
- Mag-click sa "Nakuha Na!" kung tama ang iyong sagot
– Mag-click sa “Kailangan ng higit pang pagsasanay” upang suriin ang card sa dulo ng deck at subukang sumagot sa ibang pagkakataon
– Mag-click sa button na “Shuffle” para baguhin ang pagkakasunud-sunod ng mga card

[simula]

[q] Anong temperatura ang nagsisiguro ng dormancy ng puno ng ubas?

[a] Mas mababa sa 10°C / 50°F

[q]
Sa anong temperatura nangyayari ang taglamig at/o pinsala sa isang baging?

[a] -20°C / -4°F

[q]

Ang Budburst ay pinasigla sa itaas ng temperaturang ito.

Ano pa ang nagpapasigla sa budburst?

[a] 10°C (50°F);
Ang mainit na temperatura ng lupa ay maaari ding magpasigla ng budburst

[q] Ano ang pinakamainam na hanay ng temperatura para sa photosynthesis?

[a] 18–33°C (64–91°F)

[q] Ano ang pinakamainam na hanay ng temperatura para sa pamumulaklak?

[a] Mas mataas sa 17°C / 63°F

[q] Ano ang pinakamainam na hanay ng temperatura para sa set ng prutas?

[a] 26–32°C / 79–90°F

[q]

Ang maiinit na temperatura (25°C / 77°F) sa panahon ng set ng prutas ay nagtataguyod ng pagtaas ng pagkamabunga ng mga usbong para sa:

sa parehong taon
sa susunod na taon
ang taon pagkatapos ng susunod na taon

[a]

Sa susunod na taon

[q] Ano ang amoy ng methoxypyrazines?

[a] Herbaceous / berdeng paminta

[q]

Ang pagkasira ng methoxypyrazines ay nahahadlangan ng:

malamig na kondisyon
mainit na kondisyon
pagpapatuyo ng lupa

[a]

Malamig na kondisyon

[q] Anong mga kondisyon ang maaaring maging sanhi ng paghina o paghinto ng photosynthesis?

[a]

[q]

Kahit na ang sikat ng araw ay kailangan para sa photosynthesis, ang sikat ng araw ay hindi kailangang 100% puno, walang hadlang na sikat ng araw para mangyari ang photosynthesis.

Kapag ang mga antas ng liwanag ay bumaba sa ibaba ___ na ang sikat ng araw ay nagiging isang limiting factor sa photosynthesis.

[a] 1/3

[q] Ano ang mga pakinabang ng pagkakaroon ng direktang sikat ng araw sa mga ubas?

[a]

Nagtataguyod ng pag-unlad ng mga anthocyanin;
Binabawasan ang methoxypyrazines;
Pinahuhusay ang akumulasyon ng tannins pre-véraison;
Pinahuhusay ang polimerisasyon ng mga tannin pagkatapos ng véraison (pagbabawas ng kapaitan);
Nagtataas ng mga antas ng aroma precursors at aroma compounds;
Pinapataas ang rate ng metabolismo ng malic acid sa paghinga ng ubas, na humahantong sa mas mababang antas ng kaasiman

[q] Ano ang mga natural na salik na nakakaapekto sa temperatura at sikat ng araw?

[a] 

Latitude
Altitude
Mga Slope at Aspeto
Malapit sa tubig
Hangin
Mga katangian ng lupa
Ambon, hamog + ulap

[q]

Ang mga rehiyon sa mas mababang latitude (mas malapit sa Equator) ay tumatanggap ng:

hindi gaanong matindi
mas matindi
solar radiation kaysa sa mga latitude na mas malapit sa mga pole

[a]

Mas matindi

Ang solar radiation sa Equator ay mas malakas dahil ang radiation ay naglalakbay sa isang mas maliit na bahagi ng atmospera at tumama sa ibabaw ng Earth sa mas malaking anggulo (mas malapit na patayo)

[q]

Ang bilang ng mga oras ng solar radiation sa mababang latitude na rehiyon ay magkatulad na oras ng liwanag ng araw sa lahat ng mga panahon ng taon.

Gayunpaman, ang mga rehiyon ng mataas na latitude ay may ____ tag-araw na oras ng tag-araw at ____ tag-araw na oras ng tag-araw.

[a]

Mas mahabang liwanag ng araw sa tag-araw;
Mas maikling oras ng tag-araw sa taglamig.
Ang mas mahabang liwanag ng araw sa panahon ng tag-araw ay nakikinabang sa mga ubas na itinatanim sa mas malalamig na mga latitude na ito.

[q] Bumababa ang temperatura ng humigit-kumulang ____ bawat 100 metrong pagtaas ng altitude.

[a]

0.6°C (1.1°F)

Ito ang dahilan kung bakit kapaki-pakinabang ang mga matataas na lugar sa mga lugar na mababa ang latitude.
Sa kabaligtaran, ang mga lugar na may mataas na latitude na medyo mababa ang elevation ay maaaring gumawa ng sapat na pagkahinog

[q] Bakit ang mga ubasan sa matataas na lugar ay karaniwang may mas malamig na temperatura sa gabi kaysa sa mga ubasan sa mababang elevation?

[a]

Ang hangin ay mas manipis sa mas matataas na lugar, kaya ito ay nagtataglay ng mas kaunting kahalumigmigan na nangangahulugan na ang init ay mabilis na tumakas.

Sa mas mababang elevation, ang hangin sa atmospera ay nagtataglay ng higit na kahalumigmigan na sumisipsip ng ilan sa enerhiya na inilalabas ng lupa (na ito ay naipon sa araw), kaya ang ilang init ay nananatili sa gabi

[q] Ano ang aspeto?

[a] Ang direksyon na nakaharap sa isang ubasan

[q] Bakit tumataas ang kahalagahan ng aspeto at slope steepness sa matataas na latitude?

[a]

Ang solar radiation ay tumama sa Earth sa mababang anggulo sa matataas na latitude, kaya ang isang aspeto na nakaharap sa Equator ay nag-o-optimize ng init at liwanag;
Pinapataas ng slope ang anggulo (mas malapit sa perpendicular) kung saan tumama ang solar radiation sa ibabaw ng Earth, at sa gayon ay tumataas ang intensity ng init at liwanag.
Sa kabaligtaran, sa mainit-init na mga rehiyon, isang ubasan na ang aspeto ay nakaharap sa malayo sa Equator ay naglilimita sa dami ng init at liwanag na makakatulong sa mga ubas na mapanatili ang pagiging bago at kaasiman.

[q] Ano ang ilang pakinabang sa pagtatanim sa mga dalisdis?

[a]

Mababaw, mahihirap na lupa;
Magandang paagusan;
Nagbibigay ng kanlungan mula sa masamang panahon;
Nagbibigay ng proteksyon sa hamog na nagyelo

[q] Ano ang ilang hindi magandang pagtatanim sa mga dalisdis?

[a]

Pagguho ng lupa;
Mahirap o imposibleng gumamit ng makinarya

[q] Ano ang ilang benepisyo para sa mga dalisdis na nakaharap sa silangan?

[a]

Ang mga dalisdis na nakaharap sa silangan ay nakikita ang araw sa umaga, na mas banayad kaysa sa araw sa hapon, at dahan-dahang nagpapainit sa kapaligiran. Ibig sabihin nito:

Ang temperatura ng hangin at lupa ay nasa pinakamababa sa umaga at mabagal ang pag-init nito, na nagpapahaba sa mga oras ng paglaki at pagkahinog ng baging (isang kalamangan para sa malamig na klima);
Ang hamog sa umaga ay natutuyo nang mas maaga sa silangan na nakaharap sa mga ubasan, na binabawasan ang pagkalat ng fungal disease

[q] Ilarawan kung paano nananatiling malamig ang mga lugar na malapit sa anyong tubig.

[a]

Sa araw, ang tubig at hangin sa itaas ng anyong tubig ay nananatiling malamig, na nagpapababa sa average na temperatura sa paligid/kalapit na lugar.

Ang hangin na direkta sa itaas ng tuyong lupa ay umiinit nang mas mabilis kaysa sa hangin sa ibabaw ng tubig, at ang mas mainit na hanging ito ay tumataas. Ang malamig na hangin mula sa itaas ng tubig ay sinisipsip patungo sa lupa na pinapalitan ang mainit na hangin habang ito ay tumataas, na nagreresulta sa malamig at mahalumigmig na simoy ng hapon

[q] Paano pinananatiling mainit ng isang anyong tubig ang paligid nito sa gabi?

[a] Ang mga anyong tubig ay dahan-dahang naglalabas ng kanilang init (kumpara sa lupa, na mabilis na nawawala ang init nito nang walang solar radiation), kaya sa gabi ang anyong tubig ay naglalabas ng init na nakuha nito sa araw.

[q] Paano maimpluwensyahan ng agos ng karagatan ang mga lugar na nagtatanim ng alak?

[a]

Ang maiinit na agos ng karagatan tulad ng Gulf Stream ay maaaring makatulong sa pagpapalakas ng mas malamig o marginal na klima, tulad ng Bordeaux;

Ang malamig na agos ng karagatan tulad ng agos ng California ay maaaring makatulong sa pagpapalamig sa isang rehiyon na nakakakita ng mataas na temperatura

[q]

Ang sikat ng araw na naaaninag mula sa mga anyong tubig ay pinaka-kapaki-pakinabang para sa:

malamig na klima
mainit na klima
ubasan sa mababang latitude

[a]

Malamig na klima

[q] Ano ang sanhi ng El Niño?

[a]

Mainit na tubig sa kanlurang Karagatang Pasipiko na kumikilos patungong silangan sa kahabaan ng Ekwador patungo sa Caribbean

[q] Ano ang mga epekto ng El Niño sa silangang bahagi ng Pasipiko?

[a]

Mataas na antas ng pag-ulan at panganib ng mga bagyo sa South America at California dahil sa mas mainit na silangang Karagatang Pasipiko;
Naantala ang polinasyon at set ng prutas mula sa mas mataas na pag-ulan;
Tumaas na vegetative growth (na maaaring hadlangan ang ripening) dahil sa labis na pagkakaroon ng tubig;
Sa Washington at Oregon, nagdudulot ito ng mas mainit kaysa sa average na temperatura at mas tuyo na mga kondisyon

[q] Ano ang mga epekto ng El Niño sa kanlurang bahagi ng Pasipiko (basahin: sa Australia)?

[a]

Mas maiinit na temperatura at mga kondisyon ng tagtuyot, na maaaring magdulot ng matinding stress ng puno ng ubas at maging ng pinsala sa baging

[q] Ano ang sanhi ng La Niña?

[a]

Isang mas malamig kaysa sa karaniwang silangang Karagatang Pasipiko

[q] Ano ang mga epekto ng La Niña sa silangan (Estados Unidos) at kanluran (Australia) na panig ng Pasipiko?

[a]

Sa Washington at Oregon, ang La Niña ay nagreresulta sa mas malamig, mas basa na mga kondisyon
Sa California at South America, nagreresulta ito sa mas mainit, mas tuyo na mga kondisyon
Sa Australia, nagdudulot ito ng mas basa at mas malamig na mga kondisyon

[q] Anong mga salik ang naiimpluwensyahan ng hangin at simoy?

[a]

Katamtaman nila ang temperatura
Mas mababa ang panganib sa sakit dahil inilalabas nila ang mahalumigmig na hangin mula sa canopy ng baging
Dagdagan ang evapotranspiration (na maaaring humantong sa stress ng tubig)
Ang malakas na hangin ay maaaring makapinsala sa mga baging at trellising, na maaaring humantong sa pagbawas ng ani at mas mataas na gastos sa paggawa/kagamitan

[q] Kung ikaw, bilang isang nagtatanim ng ubas, ay nagtatanim ng isang hanay ng mga puno malapit sa iyong ubasan upang lumikha ng isang windbreak, ano ang dapat mong alalahanin?

[a]

Hindi upang itanim ang mga puno na malapit sa ubasan na nakikipagkumpitensya sila sa mga baging para sa sustansya at tubig

[q] Bakit kanais-nais para sa mga lugar ng ubasan na may malamig na klima na magkaroon ng mga lupang walang tubig?

[a]

Mas mabilis na umiinit ang mga lupang walang tubig sa tagsibol kaysa sa mga mamasa-masa na lupa;
hinihikayat nito ang pagkasira ng almirol sa mga ugat, na nagpapasigla sa paglago ng budburst at shoot;
Ang maiinit na lupa ay naghihikayat din ng paglago ng ugat, na nangangahulugan na ang baging ay maaaring sumipsip ng mas maraming tubig at sustansya

[q]

Ang fog ay isang makapal na anyo ng ambon.

Ano ang fog at ambon na gawa sa, at paano sila nabubuo?

[a]

Ang mga ito ay gawa sa maliliit na patak ng tubig na nakasabit sa hangin na nasa itaas lamang ng antas ng lupa.

Parehong nabubuo kapag ang mas maiinit na tubig sa hangin ay mabilis na pinalamig, na nagiging sanhi ng pagbabago nito mula sa hindi nakikitang gas patungo sa maliliit na nakikitang mga patak ng tubig, tulad ng kapag ang mas mainit na hangin sa ibabaw ng tubig ay biglang sumalubong sa mas malamig na ibabaw ng lupa.

[q] Ang mga ubasan na nakakakita ng maraming ambon o fog ay nasa mas mataas na panganib ng ano?

[a]

Nabawasan ang photosynthesis mula sa limitadong solar radiation;
Sakit sa fungal.
(at kung ang ubasan ay nakakita ng tuyo, maaraw na hapon kasunod ng mga ambon sa umaga, ang ubasan ay maaaring makaranas ng marangal na pagkabulok)

[q]

Sa malamig na klima, ang mga baging ay nangangailangan ng hindi bababa sa ____mm ng pag-ulan bawat taon.

Sa mainit na klima, ang mga baging ay nangangailangan ng hindi bababa sa ____mm ng pag-ulan bawat taon

[a]

Cool: 500mm

Mainit: 750mm

[q] Para saan ginagamit ng baging ang tubig (at kailangan ng tubig)?

[a]

Turgidity (upang hindi ito malanta);
Photosynthesis;
Pag-regulate ng temperatura nito;
Ang tubig ay nagsisilbing solvent para sa mga sustansya sa lupa (upang makuha ng baging ang mga sustansya sa pamamagitan ng mga ugat nito);
Ang tubig ay ginagamit para sa lahat ng panloob, vascular na mekanismo ng baging

[q] Ilarawan ang transpiration

[a]

Ang proseso kung paano sinisipsip ang tubig ng mga ugat ng puno ng ubas, dinadala sa pamamagitan ng halaman, at pagkatapos ay lumabas sa mga dahon nito sa anyo ng singaw.

Kung mas mainit ang klima, mas mabilis na sumingaw ang tubig mula sa mga dahon, na nangangahulugan na ang baging ay nangangailangan ng mas maraming tubig mula sa lupa

[q] Ano ang stomata?

[a] Ang Stomata ay mga butas sa ilalim ng mga dahon na naglalabas ng singaw ng tubig mula sa baging at nagpapahintulot sa carbon dioxide at oxygen na kumalat sa loob at labas ng mga dahon.

[q] Ano ang mga panganib kung bahagyang o ganap na sumasara ang stomata ng baging?

[a]

Ang photosynthesis ay bumagal o humihinto dahil walang tubig na singaw na ibinubuga at walang mga gas na pumapasok;
Ito ay maaaring maging sanhi ng paghinto ng paglaki ng baging o paghina ng pagkahinog;
Potensyal na pagkawala ng dahon;
Kamatayan sa matinding kaso

[q] Para sa ubasan, bakit mas mabuti ang saganang tubig sa bukal kaysa sa saganang tubig sa tag-araw?

[a]

[q] Ano ang maaaring mapataas ng hangin na mababa sa halumigmig sa puno ng ubas at sa mga ubas nito?

[a]

Evapotranspiration;
Grape transpiration, na humahantong sa….
Mas mataas na akumulasyon ng asukal sa mga ubas

[q] Pangalanan ang ilang mga kalamangan at kahinaan para sa isang ubasan na matatagpuan malapit sa isang malaking anyong tubig.

[a]

Mga pros

Ang diurnal + seasonal na temperatura ay pinapabagal;
Ang mga agos ng karagatan ay maaaring tumaas o bumaba ang average na temperatura ng isang rehiyon;
Ang mga simoy ng hangin mula sa katawan ng tubig ay nagpapataas ng sirkulasyon ng hangin, na binabawasan ang posibilidad ng hamog na nagyelo.
Cons

Ang proximity ay nagdaragdag ng kahalumigmigan at samakatuwid ay panganib ng fungal disease

[q] Ano ang evapotranspiration rate?

[a] Ang dami ng transpiration mula sa isang baging kasama ang pagsingaw ng tubig mula sa lupa (ibabaw ng lupa) patungo sa atmospera

[q] Pangalanan ang tatlong natural na salik na nakakaapekto sa pagkakaroon ng tubig

[a]

Patak ng ulan;
Mga katangian ng lupa + lupa;
Evapotranspiration

[q] Saan nakasalalay ang evapotranspiration rate?

[a]

Temperatura
Halumigmig
Hangin

[q] Anong mga kondisyon ng panahon ang humahantong sa mas mataas na rate ng evapotranpiration?

[a]

Mainit, tuyo, at mahangin na lagay ng panahon

Ang mga baging sa mga kondisyong ito ay nangangailangan ng mas maraming tubig, kaya ang patubig ay maaaring isang solusyon

[q] Ano ang limang pinakamahalagang sustansya na kailangan ng baging?

[a]

Nitrogen
Posporus
Potassium
Kaltsyum
Magnesium

[q] Ano ang anim na micronutrients na kailangan ng baging?

[a]

Boron
tanso
bakal
Manganese
Sulfur
Sink

[q] Para saan ang nitrogen?

[a]

Paglago ng halaman

Masyadong maraming nitrogen ang nagpapatubo ng puno ng ubas ng napakaraming mga dahon at mga shoots, na kumukuha ng enerhiya mula sa mga ubas;
Ang masyadong maliit na nitrogen ay pumipigil sa sigla, at ang mga dahon ay maaaring maging dilaw

[q] Ano ang kahalagahan ng potassium?

[a]

Daloy ng tubig sa baging at pangkalahatang paglaki ng baging

Ang masyadong mataas na potassium ay maaaring mabawasan ang mga ani at humantong sa mahinang pagkahinog at mas mataas na pH sa mga ubas;
Ang masyadong maliit na potassium ay maaaring humantong sa mababang pag-iipon ng asukal sa mga ubas, pagbaba ng mga ani, at mahinang paglago ng baging sa pangkalahatan

[q] Ano ang kahalagahan ng posporus?

[a]

Photosynthesis

masyadong maliit sa lupa ay negatibong nakakaapekto sa pag-unlad ng ugat, binabawasan ang pangkalahatang paglaki ng baging, at maaaring humantong sa mas mababang ani.
Nakakatuwang Katotohanan: Ang mga baging ay maaaring mahirapan na sumipsip ng posporus sa mataas na acidic (mababang pH) na mga lupa, masyadong!

[q] Ano ang kahalagahan ng calcium?

[a]

Photosynthesis at ang istraktura ng mga selula ng halaman

Ang masyadong maliit na calcium ay maaaring negatibong makaimpluwensya sa set ng prutas

[q] Ano ang kahalagahan ng magnesium?

[a]

Photosynthesis (matatagpuan ito sa chlorophyll)

Ang masyadong maliit na magnesiyo ay maaaring humantong sa pagbawas ng mga ani ng ubas at hindi magandang pagkahinog

[q] Bakit nakakaimpluwensya ang pH ng lupa sa pagkakaroon ng sustansya sa lupa?

[a]

Ang iba't ibang mga sustansya ay nagiging mas marami o hindi gaanong magagamit sa iba't ibang antas ng pH

[q] Ano ang maaari mong idagdag sa lupa upang maging mas mahusay ang paghawak ng mga sustansya?

[a]

Humus – organikong bagay na nabuo sa pamamagitan ng bahagyang pagkabulok ng materyal ng halaman ng mga mikrobyo sa lupa at bulate. Mayroon itong spongy texture

[q] Ang pinakamahalagang pisikal na elemento ng lupa ay ang ____ at ____ nito.

[a] Teksto at istraktura

[q]

Kapag ang isang tao ay tumutukoy sa texture ng lupa, ano ang kanilang tinutukoy?

[a]

Ang mga proporsyon ng mga particle ng mineral ng buhangin, silt at luad.

Ang pinong texture na lupa ay may mataas na proporsyon ng luad; maliit at mabisa ang mga clay particle sa paghawak ng tubig at nutrients.

Ang maluwag na texture na lupa ay may mataas na proporsyon ng buhangin; ang mga butil ng buhangin ay malaki, madaling maubos, at mahina sa pagpapanatili ng mga sustansya.

Sa pagitan ng clay (maliit na particle) at buhangin (malaking particle) ay silt at loam (parehong may mga particle na intermediate/moderate ang laki)

[q]

Kapag ang isang tao ay tumutukoy sa istraktura ng lupa, ano ang kanilang tinutukoy?

[a]

Paano nagsasama-sama ang mga particle ng mineral sa lupa (mga mumo).

Ang laki, hugis at katatagan ng mga mumo na ito ay mahalaga para sa pagtukoy ng pag-agos ng tubig, paglaki ng ugat at kakayahang magamit ng lupa.

Ang mga pinong balangkas na lupa ay may mas maraming luad = mas malalaking mumo na mahirap tumagos.

Ang mga maluwag na nakabalangkas na lupa ay may mas maraming buhangin = mas maliliit na mumo na madaling tumagos

[q] Ang klima ng isang rehiyon ay tinukoy bilang:

[a]
Ang taunang pattern ng temperatura, sikat ng araw, pag-ulan, halumigmig, at hangin ay nag-average sa loob ng ilang taon (~30 taon)

[q] Ano ang limang modelong ginamit sa pag-uuri ng mga klima?

[a]

GDD (Growing Degree Days, nilikha ni Amerine at Winkler, 1944)
Huglin Index (1978)
MJT (mean na temperatura ng Enero/Hulyo, 1980)
GST (temperatura ng lumalagong panahon)
Pag-uuri ni Köppen (1900)

[q] Paano mo kinakalkula ang GDD (growing degree days) sa Celsius at Farenheit?

[a]

Para sa Celsius, kunin ang average na average na temperatura ng isang buwan sa lumalagong panahon at ibawas ang 10, pagkatapos ay i-multiply ito sa bilang ng mga araw sa buwang iyon.

Para sa Farenheit, kunin ang average na average na temperatura ng isang buwan sa panahon ng paglaki at ibawas ang 50, pagkatapos ay i-multiply ito sa bilang ng mga araw sa buwang iyon.

Gawin ito sa bawat buwan sa panahon ng paglaki (Abril – Oktubre sa Northern Hemisphere, Oktubre – Abril sa Southern Hemisphere) at pagsama-samahin ang mga kabuuan upang makuha ang GDD

[q] Ilang zone, o grupo, ang mayroon para sa mga GDD (kilala rin bilang mga Winkler zone)?

[a]

lima

Ang Winkler zone 1, ang pinakamababa, ay isang malamig na klima

Ang Winkler zone 5, ang pinakamataas, ay isang napakainit na klima

[q]
Saan malawakang ginagamit ang Huglin Index, at saan pang modelo ang katulad nito?

[a]

Ginamit sa Europa

Katulad ng GDD

[q] Paano kinakalkula ang MJT (mean na temperatura ng Enero/Hulyo)?

[a] Ito ang ibig sabihin ng temperatura ng alinman sa Hulyo sa Northern Hemisphere o Enero sa Southern Hemisphere

[q] Paano kinakalkula ang GST (growing season temperature)?

[a] Ito ang ibig sabihin ng temperatura ng buong panahon ng paglaki

[q] Ano ang tatlong malawak na termino na ginamit upang ikategorya ang mga klima?

[a]

Maritime
Mediterranean
Kontinental

[q] Ano ang apat na malawak na kategorya na ginagamit upang maging kwalipikado ang mga klima?

[a]

Malamig
Katamtaman
Mainit
Mainit

[q] Ano ang karaniwang temperatura ng panahon ng paglaki sa isang malamig na klima?

[a]

16.5ºC / 62ºF o mas mababa

[q] Ano ang karaniwang temperatura ng panahon ng paglaki sa isang katamtamang klima?

[a] 16.5º – 18.5ºC (62–65°F)

[q] Ano ang karaniwang temperatura ng panahon ng paglaki sa isang mainit na klima?

[a] 18.5º – 21ºC (65–70°F)

[q] Ano ang karaniwang temperatura ng panahon ng paglaki sa isang mainit na klima?

[a] 21ºC (70ºF) o mas mataas

[q] Ilarawan ang isang maritime na klima

[a]

Mababang taunang pagkakaiba sa pagitan ng temperatura ng tag-init at taglamig
Ang pag-ulan ay pantay na kumalat sa buong taon
Halimbawa: Bordeaux

[q] Ilarawan ang klimang mediterranean

[a]

Mababang taunang pagkakaiba sa pagitan ng temperatura ng tag-init at taglamig;
Tuyong tag-init;
May posibilidad na bumagsak ang ulan sa mga buwan ng taglamig.
Mga halimbawa: Napa Valley at Coonawarra

[q]

Ilarawan ang isang kontinental na klima

[a]

Matinding pagkakaiba sa pagitan ng temperatura ng tag-init at taglamig;
Maikling tag-init;
Malamig na taglamig;
Mabilis na nagbabago ang temperatura sa tagsibol at taglagas.
Mga halimbawa: Burgundy at Alsace

[q] Ang paglaki ng baging, paghinog ng ubas, at kasunod na istilo at kalidad ng alak ay maaaring maimpluwensyahan ng mga pagkakaiba-iba sa ano?

[a]

Temperatura at timing ng pag-ulan

[q]

Ang mga klimang may pantay na antas ng pag-ulan sa buong taon, gaya ng mga klimang pandagat, ay mas malamang na makaranas ng:

stress ng tubig
kahalumigmigan
sakit sa fungal

[a] Stress sa tubig

[q] Ano ang continentality?

[a]

Ang Continentality ay ang pagkakaiba ng taunang average na temperatura sa pagitan ng pinakamalamig na buwan at pinakamainit na buwan sa isang rehiyon.

Ang mga rehiyon na may mataas na kontinental ay may malaking pagkakaiba sa temperatura sa pagitan ng kanilang pinakamalamig na buwan ng taglamig at sa kanilang pinakamainit na buwan ng tag-init, hal Burgundy.

Ang mga rehiyon na may mababang kontinental ay may mas kaunting pagkakaiba sa temperatura sa buong taon, hal. Bordeaux

[q] Ano ang pagkakaiba ng klima at panahon?

[a]

Klima ang iyong inaasahan; panahon ang makukuha mo.

Ang klima ay inaasahan, taunang average ng temperatura, sikat ng araw, init at pag-ulan ng rehiyon sa paglipas ng panahon;

Ang panahon ay kung ano ang nangyayari araw-araw at kung ano ang nakikita mo sa labas ng iyong bintana

[q] Ano ang maaaring impluwensya ng panahon, alinman sa matinding, sa isang partikular na vintage sa ubasan at sa prutas?

[a]

Mga asukal
Mga antas ng kaasiman
Pagkahinog ng tannin
Mga aroma
Nagbubunga
Sakit

[q] Ang pagbabago ng klima ay malawakang nakakaapekto (at tumataas) ano?

[a]

Evapotranspiration (sa gayon ay tumataas ang stress ng tubig)
Heograpikal na pamamahagi ng pag-ulan
Mas malaking pagkakaiba-iba ng panahon
Mas mataas na dalas ng mga kaganapan sa matinding panahon

[q] Ano ang ilan sa mga epekto ng viticultural ng mas maiinit na temperatura na dulot ng pagbabago ng klima?

[a]

Ang ikot ng baging ay mas mabilis;
Ang rate ng akumulasyon ng asukal ay tumataas;
Ang mga antas ng kaasiman ay bumaba nang mas mabilis;
Ang mga rate ng aroma at tannin development ay HINDI apektado, kaya ang ubas ripening ay maaaring maging problema

[x] MAGANDANG TRABAHO!! [i-restart] Bumalik sa page view

[/qdeck]