Maaari bang maging kasing kumplikado ng alak ang mga espiritu? Para sa Mezcal ito talaga ang kaso

Kapag iniisip mo ang mga Mexican spirit, tiyak na nasa isip mo ang Tequila. Gayunpaman, ang Mezcal ay nakakuha ng katanyagan kamakailan, at ito ay para sa napakalaking kumplikado nito — Ang Mezcal ay kasing-iba ng alak; maraming uri ng agave sa disyerto ng Mexico, at magkakaiba ang mga ito gaya ng maraming uri ng ubas na ginagamit sa paggawa ng alak...

Mexican Brandy, Ang Kaugnayan Nito sa Buong Kasaysayan

Ang mga Unang Araw Ang mga mananakop na Espanyol ay dumating sa tinatawag nating Mexico noong 1517, at noong 1520, ang teritoryo ay naging Bagong Espanya. Hindi nagtagal, ginawa ng mga kolonyalistang Espanyol ang bagong mayabong na lupain sa isang salamin na imahe ng kanilang tahanan sa Europa. Kabilang dito ang pagtatanim ng sapat na ubas upang matugunan ang kanilang pagkauhaw Magbasa pa…

tlTL