Q & A
Ano ang 'low-input viticulture'?
Ang terminong "low-input viticulture" ay tumutukoy sa isang alternatibo sa tradisyonal na viticulture na naglalayong bawasan ang lahat ng input sa isang ubasan...
Ang terminong "low-input viticulture" ay tumutukoy sa isang alternatibo sa tradisyonal na viticulture na naglalayong bawasan ang lahat ng input sa isang ubasan...
Ang terminong 'Magnum' ay tumutukoy sa isang sukat ng bote ng alak na naglalaman ng 1.5 litro (54 fl oz) ng likido. Ito ay katumbas ng pagsasama-sama ng mga nilalaman ng dalawang regular na laki ng bote ng alak (75cl)…
Ang 'Zymase' ay tumutukoy sa isang klase ng mga enzyme na nagtataguyod ng conversion ng fructose at glucose sa ethanol sa panahon ng proseso ng fermentation.
Ang 'Zibibbo' ay ang Sicilian na pangalan para sa Muscat ng Alexandria, isang uri ng puting ubas na paminsan-minsan ay ginagamit upang gumawa ng alak…
Ang pulp ay ang malambot na tissue ng grape berries sa loob ng balat na pinagmumulan ng katas ng ubas...
Ang pink na alak na ginawa sa lugar ng Württemberg ng Germany mula sa paghahalo ng pula at puting alak ay kilala bilang "Schillerwein"
Ang salitang Portuges na "jeropiga" ay tumutukoy sa isang dapat na ubas na tumigil sa pagbuburo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng espiritu ng ubas ...
Ang Gibberellins ay mga hormone na natural na ginagawa ng mga baging at kinokontrol ang paglaki ng baging...
Ang pamamaraan ng pagputol ng isang bilog sa paligid ng isang puno, tungkod, o shoot ng isang baging, kadalasan upang mapadali ang fruit set, ay tinutukoy bilang "girdling" sa English o 'incision annulaire' sa French...
Ang Estado ng Missouri ay gumawa ng mas maraming alak noong 1860s kaysa sa pinagsama-samang Estado ng California at New York. Ang isang makabuluhang pag-agos ng mga migranteng German ay humantong sa isang boom sa paggawa ng alak sa lambak ng ilog ng Missouri, sa kanluran ng Saint Louis…