Smaknotis: Champagne Rosé "Philippe Starck", Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Kommentarer = Jag älskar denna roséchampagne, fruktens renhet och aromer, precision av syra och bubblor, aromatisk komplexitet. Vi kan bara tacka Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon och Philippe Starck för att de ÄNTLIGEN erbjudit oss en Brut Nature Champagne-rosé av denna kvalitet och precision. Jag kan bara rekommendera den, speciellt eftersom den fortfarande har god åldringspotential.

Slutbetyg = A

Smakanteckning: 'Clos du Mesnil', Krug, 2008

Kommentarer = Denna fantastiska Blanc de Blancs fortsätter att uttrycka all sin friskhet och exakta syra. Den övergripande balansen för detta vin från 2008 är fortfarande fantastisk år senare. Dofter av citrus, kex och brioche kompletteras underbart av syra och en kvardröjande bubbla. Dess finish är mycket lång och ihållande. Utan tvekan, en av de bästa champagnerna som jag har haft chansen att smaka för en unik och exceptionell årgång 2008 som gjorde att den fulla potentialen hos denna champagne med en yta kunde uttryckas. Detta är en verkligt mytisk och tidlös Champagne.

Slutbetyg = A++

Smaknotis: Franciacorta, "Dosaggio Zero", Ca' del Bosco, 2018

Kommentarer = En årgång 2018 som vi otåligt väntade på från denna benchmarkproducent i appellationen Franciacorta. Ett tilltalande resultat av precision och finess med en ihållande bubbla som smälter perfekt med syran. Aromernas noggrannhet, komplexitet, allt finns där för denna "0 dos" Franciacorta som har betydande åldrandepotential. Ett sant nöje att dela med sig av.

Slutbetyg = A-

Smaknotis: Franciacorta, "Bagnadore", Dosaggio Zero, Barone Pizzini, 2011

Kommentarer = Vilken vacker årgång 2011! Vi kan bara tacka Barone Pizzini för att han erbjöd oss detta vin så välgjort och med det hisnande resultatet för en "nolldosering" Franciacorta. Aromernas finess och precision, bubblornas finess och uthållighet, allt finns där. Detta vin är verkligen det perfekta exemplet som bevisar att du kan göra ett exceptionellt mousserande vin utan att tillsätta socker. Till det här priset vill vi ha mer...

Slutbetyg = A-

Smakanteckning: Franciacorta DOCG, Dosaggio Zero, 2016, Girolamo Conforti

Kommentarer = Detta vin har en mycket bra kvalitet, speciellt i förhållande till priset. Aromerna är precisa och delikata. Bubblan är fin och lätt krämig. Detta är en "dosaggio zero" (ingen dosering = inget tillsatt socker) av mycket god kvalitet. Jag hoppas verkligen att Girolamo Conforti kommer att erbjuda oss andra årgångar av detta vin för det är lovande.

Slutbetyg = B

sv_SESV