Gratis Flashcards DipWSET D2: Wine Business (alla däck)

Gratis DipWSET D2: Wine Business Flashcards

ALLA DÄCK

Instruktioner innan start:

JAG REKOMMENDERAR ATT DU LÄMNAR KORTEN I DEN URSPRUNGLIGA ORDNINGEN OCH ANVÄNDER ALTERNATIVET "SHUFFLE" ENDAST NÄR DU MÄSTAR HELA LÄCKET (= 0 FEL)

Läs Termen på Kortet och ge ditt svar
Klicka på knappen "Kontrollera svaret" för att kontrollera dina kunskaper
Klicka på "Har det!" om ditt svar var rätt

Klicka på "Behöver mer övning" för att granska kortet i slutet av leken och försök svara en annan gång

Klicka på knappen "Blanda" för att ändra kortordningen

LYCKA TILL!!

[qdeck]

[h] DipWSET D2 ALLA DÄCK

[i] DipWSET D2 – Wine Business Flashcards

ALLA DÄCK

JAG REKOMMENDERAR ATT DU LÄMNAR KORTEN I DEN URSPRUNGLIGA ORDNINGEN OCH ANVÄNDER ALTERNATIVET "SHUFFLE" ENDAST NÄR DU MÄSTAR HELA LÄCKET (= 0 FEL)

– Läs Termen på kortet och ge ditt svar
– Klicka på knappen "Kontrollera svaret" för att kontrollera dina kunskaper
– Klicka på "Fick det!" om ditt svar var rätt
– Klicka på "Behöver mer övning" för att granska kortet i slutet av leken och försök svara en annan gång
– Klicka på knappen "Blanda" för att ändra kortordningen

[Start]

[q unit=”2″ topic=”1″] KOSTNADER FÖR DRUVODLING

[a] 1- ETABLERING AV VINGÅRD

2- VINGÅRDSLEDNING

[q unit=”2″ topic=”1″] ETABLERINGSKOSTNADER FÖR VINGÅRD

[a] 1- KOSTNADER FÖR KÖP

2- KOSTNADER FÖRE ETABLERING

3-KOSTNADER FÖR ETABLERING

[q unit=”2″ topic=”1″] KOSTNADER FÖR VINGÅRDSMANAGEMENT

[a] 1- ARBETE
2- MASKINER & BRÄNSLE
3- VAROR
4- VINGÅRDSBEHANDLINGAR
5- VATTEN
6- EL
7- FÖRSÄKRING & AVSKRIVNING

[q unit=”2″ topic=”1″] KOSTNADSSTRUKTUR FÖR VINTILLVERKNING

[a] 1- ETABLERINGSKOSTNADER FÖR VINBERG (KAPITALKOSTNADER)

2- DRIFTSKOSTNADER FÖR VINTILLVERKNING (DRIFTSKOSTNADER)

[q unit=”2″ topic=”1″] ETABLERINGSKOSTNADER FÖR VINÄG.

[a] 1- KÖP / UTHYRNING AV MARKEN

2- KOSTNADER FÖR BYGGNAD

3- KOSTNADER FÖR UTRUSTNING

[q unit=”2″ topic=”1″] DRIFTSKOSTNADER FÖR VINTILLVERKNING (DETALJERAD)

[a] 1- DRUVODLING eller FRUKTKÖP
2- ARBETE
3- MASKINER & BRÄNSLE
4- VINKRAVSMATERIAL
5-VATTEN
6-EL
7- MOGNAD / ÅLDRING
8- FÖRPACKNING
9- AVSKRIVNINGAR

[q unit=”2″ topic=”1″] TOP-5 LÄNDER FÖR VINkonsumtion

[a] USA
FRANKRIKE
ITALIEN
TYSKLAND
KINA

[q unit=”2″ topic=”1″] FAKTORER SOM PÅVERKAR EFTERFRÅGAN AV VIN

[a] 1- SOCIALA FAKTORER

2- EKONOMISKA FAKTORER

3- LAGSTIFTANDE OCH POLITISKA FAKTORER

[q unit=”2″ topic=”1″] VARFÖR SOCIALA FAKTORER PÅVERKAR EFTERFRÅGAN AV VIN

[a] FÖR ATT DE INNEBÄR FÖRÄNDRINGAR I KONSUMTIONSVANOR

[q unit=”2″ topic=”1″] 10 SOCIALA FAKTORER (PÅVERKAR EFTERFRÅGAN PÅ VIN)

[a] 1- MINSKNING AV ICKE NÖDVÄNLIGA UTGIFTER (KRIS 2008)

2- NYA KONSUMTIONSTRENDER (ROSA, MOUSSERANDE)

3- MINSKNING AV KONSUMTIONEN AV BORDSVIN

4- YNGRE PERSONER DRICKER MINDRE VIN (SÅS SOM GAMMELDATS, MINDRE TID PÅ PUB I STORBRITANNIEN)

5- HÄLSOVOR (HÄLSO MEDVETENHET, STATLIGA KAMPANJER)

6- FÖRÄNDRING I LIVSSTIL (SNABBMAT, INGEN TID FÖR LÄNGRE MÅLTIDER)

7- MINSKAD TILLGÄNGLIGHET PÅ BILLIGA VINER (VINE PULL SCHEMES)

8- FÖRÄNDRINGAR I KONSUMENTENS PREFERENSER (t.ex. PROSECCO I USA/UK)

9- FÖRÄNDRINGAR AV RYKTE 10- FÖRÄNDRINGAR I UTGIFTSMÖNSTER

[q unit=”2″ topic=”1″] EXEMPEL PÅ FÖRÄNDRINGAR I KONSUMENTENS PREFERENSER

[a] 1- ROSE = USA

2- MOusserande = PROSECCO (USA/UK)

3- MINSKNING AV KONSUMTIONEN AV stärkta viner (högre abv.)

4- MELLANSÖTA TYSKA VINER = AV MODE (Liebfraumilch)

[q unit=”2″ topic=”1″] EXEMPEL PÅ FÖRÄNDRINGAR I EN PATRIKULAR REGIONS anseende, VINSTIL, MÄRKE, PRODUCENT

[a] 1- VINRECENSIONER

2- ONLINE INFLUENCERS

3- KRITIKER (Jancis Robinson = Storbritannien; Wine Spectator = USA)

[q unit=”2″ topic=”1″] EXEMPEL PÅ FÖRÄNDRINGAR I UTGIFTSMÖNSTER

[a] 1- PRISKÄNSLIGA MARKNADER (Storbritannien, Tyskland)

2- PREMIUMISERING (USA)

[q unit=”2″ topic=”1″] PRISKÄNSLIGA MARKNADER (KARAKTERISTIKA)

[a] 1- KONSUMENTER SOM INTE VILL BETALA MER ÄN
LÄGSTA MÖJLIGA PRIS FÖR EN GIFT STIL AV VIN

2- HÅRD TÄVLING

3- KAN UPPFINNAS SOM ICKE LÖNSAMA MARKNADER AV VISSA PRODUCENTER

[q unit=”2″ topic=”1″] PREMIUMISERING (DEFINITION)

[a] KONSUMENTER SOM VILJAR ATT SPENDA MER PER FLASKA SOM DE KÖPER MINDRE VOLYM (särskilt för vin som uppfattas som viner av högre kvalitet)

[q unit=”2″ topic=”1″] ORSAKER TILL ÖKAD VINFÖRBRUKNING I KINA

[a] 1- VÄXANDE MELLANKLASS

2- VISA FÖRMÅNDA OCH STATUS

[q unit=”2″ topic=”1″] EKONOMISKA FAKTORER SOM PÅVERKAR EFTERFRÅGAN AV VIN

[a] 1- EKONOMINS STYRKA

2- FLUKTUATIONER I VALUTAVÄXLING

3- FÖRÄNDRINGAR PÅ MARKNADEN

[q unit=”2″ topic=”1″] DISPOSIBEL INKOMST
(Definition)

[a] BELÖPET PENGAR EN PERSON HAR EFTER ATT BETALA SKATT

[q unit=”2″ topic=”1″] EKONOMINS STYRKA
(EKONOMISK FAKTOR SOM PÅVERKAR EFTERFRÅGAN PÅ VIN)

[a] 1- STARK EKONOMI = HÖGRE DISPOSIBEL INKOMST

2- LÄGRE DISPOSIBEL INKOMST = LÄGRE VINFÖRSÄLJNING

3- EKONOMISK DEPRESSION
= KUNDER BYTTER TILL BILLIGARE VINER
= KUNDER BYTTER TILL MINDRE DYRT
ALKOHOLHALTIGA DRYCKER

[q unit=”2″ topic=”1″] FLUKTUATIONER I VALUTAVÄXLING
(EKONOMISK FAKTOR SOM PÅVERKAR EFTERFRÅGAN PÅ VIN)

[a] 1- SVAG PRODUCENTVALUTA = HÖGRE VINST
(=högre investeringar i vingård)

2- SVAG PRODUCENTVALUTA = KOSTNA MER ATT IMPORTERA UTRUSTNING, FÖRNÖJNING... (om det behövs importeras dem)

3- STARK PRODUCENTVALUTA = mindre konkurrenskraftigt pris för exportmarknader
= risk för förlust försäljning & utebliven vinst

[q unit=”2″ topic=”1″] FÖRÄNDRINGAR PÅ MARKNADEN
(EKONOMISK FAKTOR SOM PÅVERKAR EFTERFRÅGAN PÅ VIN)

[a] 1- OM EN PRODUCENT FÖRSVARS = MÖJLIGHET TILL ÖVERLEVANDE KONKURRENTER (höj priserna...)

2- OM NY PRODUCENT KOMMER TILL MARKNADEN (vanligtvis med lägre priser)
= TVINGAR KONKURRENTER TILL LÄGGA PRISER

[q unit=”2″ topic=”1″] LAGSTIFTANDE OCH POLITISKA FAKTORER
(FAKTOR SOM PÅVERKAR EFTERFRÅGAN PÅ VIN)

[a] 1- INKLUDERA ÄNDRINGAR ÖVER TID

2- INKLUDERA LOKAL, NATIONELL OCH GLOBAL NIVÅ

3- LAGAR SOM FÖRBJUDAR FÖRSÄLJNING AV ALKOHOL

4- REGERINGENS POLITIK FÖR ATT MINSKA ALKOHOLFÖRBRUKNINGEN

5- BESKATTNING

6- INTERNATIONELLA HANDEL

7- VINLAGAR

[q unit=”2″ topic=”1″] 4 TYPER AV LAGSTIFTNING SOM FÖRBJUDAR ELLER BEGRÄNSAR FÖRSÄLJNINGEN AV ALKOHOL

[a] 1- MINIMALDER FÖR DRYCK

2- FÖRBUD

3- STATÄGDA MONOPOLI

4- 3-LAGERS SYSTEM (USA)

[q unit=”2″ topic=”1″] KONSEKVENSER AV LAGAR SOM FÖRBJUDAR
ELLER BEGRÄNSNING AV FÖRSÄLJNINGEN AV ALKOHOL

[a] 1- BEGRÄNSA VINUTSLÄPP

2- ÖKADE PRISER

[q unit=”2″ topic=”1″] VARFÖR REGERINGENS POLITIK FÖR ATT MINSKA ALKOHOLkonsumtionen

[a] 1- PÅ GRUND AV FOLKHÄLSOFRÅGOR

2- PÅ GRUND AV ÖKAT KRIMINELLT BETEENDE

[q unit=”2″ topic=”1″] EXEMPEL PÅ STATLIG POLITIK FÖR ATT MINSKA ALKOHOLkonsumtionen

[a] 1- LOI EVIN I FRANKRIKE (gräns för reklam)

2- MINSTA ENHETSPRIS (Skottland)

3- ALKOHOL KONCENTRATION (BAC) INNAN DU KÖR

[q unit=”2″ topic=”1″] VARFÖR REGERINGAR INFÖR BESKATTNING PÅ VIN

[a] 1- STÖRRE INKOMSTKÄLLA FÖR STATEN

2- SKYDDA OCH UTVECKLA NATIONELL PRODUKTION OCH AUTONOMI

3- MINSKA VINkonsumtionen (högre priser = avskräckande)

[q unit=”2″ topic=”1″] 4 EXEMPEL PÅ OFFENTLIG BESKATTNING

[a] 1- Moms

2- SPECIFIKA ALKOHOLSKATT

3- IMPORTTULLAR

4- KATEGORIUPPGIFTER

[q unit=”2″ topic=”1″] EXEMPEL PÅ KATEGORIPLIKT

[a] IRLAND
SKILLNAD AV STILLVINSKATTER kontra MOusserande VINSKATTER (högre)

KONSEKVENSER = MINSKAD KONSUMTION AV MOUSSERANDE VIN

[q unit=”2″ topic=”1″] PUNKTAVGIFT PÅ VIN I HONG KONG

[a] AVSKAFFAS FÖR ATT BLI "VINHANDELSHUB" I ÖSTRA ASIEN

[q unit=”2″ topic=”1″] ANVÄNDNINGAR
(definition)

[a] HANDELSTARIFER PÅ IMPORTERADE VAROR

[q unit=”2″ topic=”1″] EU-HANDELSTARIFFER

[a] 1- MEDLEMMAR I EU HANDEL INOM EU = 0 TARIFTER

2- ICKE-EU MEDLEMSSTATER = FÖRSÖK ATT INGA HANDELSAVTAL

[q unit=”2″ topic=”1″] KONSEKVENSEN AV STORBRITANNIEN LÄMNAR EU

[a] 1- FÖRHANDLADE TARIFTER PÅ IMPORTERADE AUSTRALISKA VINER

2- FÖRÄNDRING I BRITTISKA KONSUMTIONSVANOR

[q unit=”2″ topic=”1″] 2 EXEMPEL PÅ HANDELSTARIFER

[a] 1- HANDELSKRIGET USA/KINA = KINA PÅLÄNGDE TARIFTER PÅ IMPORTERADE AMERIKANSKA VIN

2- ARGENTINA (2010-talet) = PÅVERKAD OCKSÅ IMPORTERADE VINVAROR FÖR ARGENTINSKA PRODUCENTER

[q unit=”2″ topic=”1″] PÅVERKAN AV HANDELSKRIGEN

[a] NEGATIVA KÄNSLA IDRAG = KUNDER FORTSÄTTER BOJKOTTA PRODUKTER EFTER TARIFTERNA FÖRSVINNES

[q unit=”2″ topic=”1″] HUVUDSAKLIGA SKÄL TILL ATT KUNDER DRAS TILL VIN FRÅN EN SÄRSKILD GI
(= GEOGRAFISK INDIKATION)

[a] 1- NJUT AV VINER FÖR DET SÄRSKILDA GI TIDEN

2- PÅ GRUND AV STARKT anseende

[q unit=”2″ topic=”1″] PÅVERKAN AV GI-SKAPELSE PÅ PRODUCENTERNA

[a] 1- ÖKAD EFTERFRÅGAN OCH ERKÄNNANDE FÖR VIN FRÅN DEN GI

2- LÅT PRODUCENTERNA ÖKA PRISER

[q unit=”2″ topic=”1″] SKILLNADER I PDO REGLER
(EU vs icke EU)

[a] 1- EU = MYCKET STRIKT

2- ICKE EU = SMÅ BEGRÄNSNINGAR
= REAGERA SNABBARE
ATT ÄNDRA I KUNDINSTÄLLNINGAR

[q unit=”2″ topic=”1″] VINLAGAR I KINA

[a] 2012, STOPP TRADITIONEN AV OVERDÅLIG GÅVAN TILL REGERINGENS TJÄNSTER + KAMPANJ FÖR ANTI-EXTRAVAGENS

KONSEKVENSER = KÖP AV PREMIUM- & SUPER-PREMIUM-VINER SLAPPADE OMEDELBART

[q unit=”2″ topic=”1″] FAKTORER SOM PÅVERKAR TILLGÅNG AV VIN

[a] 1- PRODUCERAD MÄNGD VIN

2- LAGSTIFTNING

[q unit=”2″ topic=”1″] 7 KATEGORIER SOM PÅVERKAR MÄNGDEN PRODUCERAD VIN (UTFÖRANDE AV VIN)

[a] 1- OMRÅDE UNDER VINA

2- VINE PULL SCHEMES

3- EU-RESTRIKTIONER FÖR PLANTERING AV NYA VINGÅRDER (1% årlig tillväxt)

4- KONVERTERING TILL ANNAN ANVÄNDNING

5- ÖVERGÅNANDE AV LANDSBYGDSOMRÅDEN

6- MÄNNISKA FAKTORER (modern teknik och utrustning)

7- NATURLIGA FAKTORER

[q unit=”2″ topic=”1″] 4 DETALJER OM AREA UNDER VINES

[a] 1- HÖGRE PLANTYTA = HÖGRE TOTAL VINPRODUKTION

2- 90% AV VINÅRDAR VÄRLDEN = ANVÄNDS FÖR ATT PRODUCERA VIN

3- ÖVER 50% KINA VINGÅRDER = ANVÄNDS FÖR ATT PRODUCERA BORDSDRUVOR

4- EU = ÖVER 50% AV VÄRLDENS VINPRODUKTION

[q unit=”2″ topic=”1″] EXEMPEL PÅ VINE PULL SCHEMES

[a] 1- EU (södra Frankrike, Spanien, Italien)

2- AUSTRALIEN

3- NYA-ZELANDE

4- ARGENTINA

[q unit=”2″ topic=”1″] 3 DETALJER OM EU VINE PULL SCHEMES

[a] 1- UNDER 1980-TALET

2- VINPRODUKTIONSÖVERSKOTT = "VINSJÖ"

3- HUVUDSAKLIGT BERÖRADE OMRÅDEN = SYDRA FRANKRIKE, SPANIEN, ITALIEN

[q unit=”2″ topic=”1″] 4 EXEMPEL PÅ KONVERTERING TILL ANNAN ANVÄNDNING (FAKTOR SOM PÅVERKAR VINUTSÖRJNING – MÄNGD PRODUCERAD VIN)

[a] 1- ÄPPLEN = SYDAFRIKA (Elgin)

2- PISTACHNÖTTER & MANDLAR = USA

3- FASTIGHETER & TURISM = MADEIRA

4- FÖRETAGSKONTOR = USA (Kalifornien)

[q unit=”2″ topic=”1″] 5 DETALJER OM NATURLIGA FAKTORER (FAKTORER SOM PÅVERKAR VINUTSÖRJNING – MÄNGD PRODUCERAD VIN)

[a] 1- EU = ÖVER 50% VÄRLDENS VINPRODUKTION
= ALLA NATURLIGA HÄNDELSER (torka, hagel...) PÅVERKAR VÄRLDSMARKNADEN

2- GLOBAL KLIMATFÖRÄNDRING

3- BRA VINTAGE = RISK FÖR ÖVERPRODUKTION

4- DÅLIGA VINTAGE = RISK FÖR UNDERLEVERANS

5- NATURLIGA FAKTORER PÅVERKAR BÅDE POTENTIELL KVANTITET OCH PRODUCERAD KVALITET

[q unit=”2″ topic=”1″] LAGSTIFTNING PÅVERKAN PÅ FÖRSÖRJNING AV VIN

[a] 1- ÖKAT ANTAL GI:er RUNDA VÄRLDEN

2- STRIKTA PDO-REGLER I EUROPA

[q unit=”2″ topic=”1″] 5 AIM OF GIs

[a] 1- STILDEFINITION

2- FÖRSÖRJA OCH EFTERFÖRA MER I KAD

3- MINSKA PRISTRYCK NEDÅT

4- MER PRISKONTROLL FÖR PRODUCENTER
(tillåt långsiktiga investeringar)

5- FLYTTA VIN BORT FRÅN VARUPRODUKT
(lätt utbytbar)

[q unit=”2″ topic=”1″] NEDSIDA RISK FÖR GI:er

[a] 1- NÄR LYCKAD = TRYCK FÖR ATT UTÖKA PRODUKTIONSOMRÅDET TILL MINDRE LÄMPLIGA PLATSER (t.ex. Prosecco & Chianti)

2- KLAGOMÅL FRÅN PDO-producenter som konkurrerar med vin från mindre reglerade länder

[q unit=”2″ topic=”1″] LÖSNINGAR FÖR ATT BEGRÄNSA NEDSIDA RISKEN FÖR GI:er

[a] 1- STYRANDE ORGAN
(t.ex. Comite Champagne & Sherry Consejo Regulador)

2- INTRODUKTION AV "VIN DE PAYS" SYSTEM

[q unit=”2″ topic=”1″] HUR STYRANDE ORGAN MINSKAR NEDSIDA RISKER FÖR GI:er

[a] 1- SE TILL ATT MARKNADEN INTE ÄR ÖVERUTSÖJD

2- BEGRÄNSA NYPLANTERINGAR 3- BEHÅLL PRISNIVÅ

[q unit=”2″ topic=”1″] UTMANINGAR I ÖVERFÖRSÖRJNINGEN AV VIN

[a] 1- GLOBAL VINPRODUKTION
KONSEKVENT ÖVERSKRID VINFÖRBRUKNINGEN
(strukturellt överlevererat)

2- ÖVERUTSATS MINSKAD UNDER DE SENASTE ÅREN
– Kina och USA ökade konsumtionen
– begränsningar av produktionen

[q unit=”2″ topic=”1″] KONSEKVENSER AV MARKNADEN FÖR ÖVERLEVERERAD VIN

[a] 1- PRISER TENDAR ATT Sjunka

2- SVÅRARE FÖR PRODUCENTERNA ATT SÄLJA SINA LAGER

3- TVÅNGSFÖRSÄLJNING TILL LÄGRE PRISER = VÄRDERA VARUMÄRKESBILD

4- PRO-AKTIVA PRODUCENTER SÖKER NYA MARKNADER

5- UTVECKLING AV PRIVATA ETIKETTER

[q unit=”2″ topic=”1″] PRIVATA ETIKETTER

[a] VIN TAPPAS UNDER ETIKETTER EXKLUSIVT FÖR SUPERMARKNADER, djupa rabatter, BARER, RESTAURANGER...

[q unit=”2″ topic=”1″] UTMANINGAR I UNDER FÖRSÖRJNING AV VIN

[a] 1- GLOBAL BRIST PÅ VINFÖRSÖRJNING ÄR OVENLIGT

2- FÖRUTOM DÅLIG SKÖRD (ex: 2017, dålig skörd i Europa)

3- UNDERFÖRSÖRJNING VANLIGT FÖR SÄRSKILDA VINER
(ex: Premium och Super-Premium)

[q unit=”2″ topic=”1″] KONSEKVENSER AV UNDERFÖRSÖRJNING AV VIN

[a] 1- BESVISSADE KUNDER

2- SPÄNDA AFFÄRSRELATIONER

3- FINANSIELLA SAMFUND FRÅN STORA ÅTERFÖRSÄLJARE

4- KUNDER BYTTER TILL ANDRA ALKOHOLISKA DRYKER
(öl, sprit)

5- KUNDER BYTTER TILL BILLIGARE ALTERNATIV
(när det gäller premiumviner)

6- KUNDBRYTARE KAN BLI PERMANENT

[q unit=”2″ topic=”2″] VINGÅRD ETABLISH 1:a KOSTNAD

[a] KÖP eller UTHYR MARKEN

[q unit=”2″ topic=”2″] PRISET PÅ VINGÅRDEN REFLEKTERAR
(kostnad för att köpa)

[a] POTENTIALEN ATT PRODUCERA FRUKTER AV HÖG KVALITET

[q unit=”2″ topic=”2″] EFFEKTEN AV KNAPP PÅ MARK PÅ ATT KÖPA EN VINGÅRD
(område under GI till exempel)

[a] ÖKAR VINGÅRDSPRIS
(GI:er och SUB begränsar den tillgängliga markytan)

[q unit=”2″ topic=”2″] KOSTNADER INNAN DU ETABLERAR VINGÅRDEN

[a] 1- UNDERSÖKNING AV LANDET

2- RENSNING AV PLATS
(ta bort stora stenar och växtlighet)

3- BYGGA TILLGÅNGSVÄGAR
(till vingården & inom raderna)

[q unit=”2″ topic=”2″] VARFÖR MAN UNDERSÖKAR LANDET INNAN MAN ETABLERAR EN VINGÅRD

[a] 1- FÖR ATT KONTROLLERA LÄMPLIGHET TILL VINFOLD

2- ATT IDENTIFIERA DEN BÄSTA DRUVSORTEN FÖR DET LAND

[q unit=”2″ topic=”2″] HUR MAN UNDERSÖKAR ETT LAND INNAN MAN ETABLERAR EN VINGÅRD

[a] 1- SATELLITBILDER

2- JORDPROVER

3- GEOLOGISKA STUDIER

[q unit=”2″ topic=”2″] GENOMSNITTLIG TIDSFÖRSÖJNING FRÅN PLANTERING AV VINBOLAR TILL ATT PRODUCERA VIN

[a] VINES BEHÖVER MINST 3 ÅR FÖR ATT PRODUCERA KVALITETSFRUKTER

[q unit=”2″ topic=”2″] SÄTT ATT FINANSIERA KAPITALKOSTNADER

[a] 1- LÅN

2- INVESTERARE

3- OFFENTLIGA SUBVENTIONER

4- SKATTEINcitament

[q unit=”2″ topic=”2″] KOSTNADER FÖRENADE MED ATT ETABLERA EN VINGÅRD

[a] 1- KÖP OCH PLANTERING AV VINA

2- INSATS & LEDNINGAR

3- AVLOPPNINGS- OCH RÖRARBETEN (vid behov)

4- SKYDD MOT VÄDERRISKER
(vindbrott, frostskydd...)

5- SKYDD MOT SKADEDYR
(höga staket, elstängsel, nät...)

6- KÖPA MASKINER OCH UTRUSTNINGAR
(traktorer, maskiner...)

7- I TORRA OMRÅDEN = BEATTNINGSSYSTEM

[q unit=”2″ topic=”2″] NADSIDA PÅ LÅNEFINANSIERING

[a] RÄNTOR + ÅTERBETALNING AV KAPITAL

[q unit=”2″ topic=”2″] NADSIDA MED FINANSIERING GENOM INVESTERARE

[a] 1- MEDGE DEL AV VINST

2- KAN PLATA HÖG AVKASTNING PÅ INVESTERINGAR

3- GER DEM RÖSTRÄTT = FÖRLUST AV KONTROLL

[q unit=”2″ topic=”2″] KOSTNADER FÖR VINGÅRD
(definition)

[a] KOSTNADER FÖR DRIFT AV VINGÅRDEN

[q unit=”2″ topic=”2″] 7 KATEGORIER AV VINGÅRDENS FÖRVALTNINGSKOSTNADER
(huvudkategorier)

[a] 1- ARBETE

2- MASKINER & BRÄNSLE

3- VAROR

4- VINGÅRDSBEHANDLINGAR

5- VATTEN

6- EL

7- FÖRSÄKRING & AVSKRIVNING

[q unit=”2″ topic=”2″] ARBETSKOSTNADER FÖRBUNDNA PÅ VINGÅRDSLEDNING
(4 nycklar)

[a] 1-VARIERAR ENLIGT TOPOGRAFI, STORLEK OCH ANDRA FAKTORER

2- ORGANISKA OCH BIODYNAMISKA VINGÅRDER ÄR MER ARBETSINtensiva

3- VINGÅRDER FÖR PREMIUM OCH SUPER PREMIUM VINER ÄR MER ARBETSINtensiva

4- MYCKET MEKANISERADE VINGÅRDAR ÄR MINDRE ARBETSINtensiva

[q unit=”2″ topic=”2″] EXEMPEL PÅ TOPOGRAFI SOM PÅVERKAR ARBETSKOSTNADER

[a] VINGÅRDAR I BRANTA SLUTNINGAR
(ex: Mosel...)

[q unit=”2″ topic=”2″] ARBETSKOSTNADERNA vs. KAPITALKOSTNADER AVVECKLING

[a] 1- DÄR ARBETSKOSTNADERNA ÄR LÅGA = MINDRE INCITAMENT ATT INVESTERA I KAPITALINTENSIV UTRUSTNING
(ex: Chile)

2- DÄR ARBETSKOSTNADERNA ÄR HÖGA = INVESTERING I MASKINER BÄTTRE ALTERNATIV
(ex: Coonawarra)

[q unit=”2″ topic=”2″] SÄSONGLIGA ARBETSKOSTNADER

[a] 1- VID SKÖRDNING = UTHYR TEAM AV PLOCKARE FÖR HANDSKÖRD

2- ÖVRIGA ÅRET = MINDRE PERSONAL PÅ DYRARE ARBETARNA
+ MANAGER

[q unit=”2″ topic=”2″] ANDRA KOSTNADER SOM FÖRENNAS MED ARBETE

[a] KOSTNADER FÖR ATT ANTA, UTBILA OCH BEHÅLLA PERSONAL

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 EXEMPEL PÅ KOSTNADER AVSEENDE VINGÅRDSMATERIAL

[a] 1- MATERIAL FÖR REPARATION TILL TRELLISING

2- BESKÄRASAXAR

3- HANDSKAR TILL ARBETARE

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 ELEMENT AV VINGÅRDSBEHANDLINGAR

[a] 1- AGROKEMISKA KOSTNADER
(herbicider, fungicider, insekticider...)

2- FÖREBYGGANDE AV SVAMPSJUKDOMAR
(kostnad för egen väderstation
eller tillgång till statlig väderstation)

3- ORGANISKA OCH BIODYNAMISKA ODLARE BEHÖVER FORFARANDE
TRADITIONELLA BEHANDLINGAR
(ex: svavel, Bordeaux-blandning...)

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 EXEMPEL PÅ ELKOSTNADER
FÖRENAT MED VINGÅRDENS DRIFTSKOSTNADER

[a] 1- FÖR BEVATTNINGSSYSTEM

2- FÖR FÅGELSKÄMMARE

3- FÖR FROSTSKYDD

[q unit=”2″ topic=”2″] 2 EXEMPEL PÅ VINGÅRDSFÖRSÄKRINGAR

[a] 1- MOT FLÖDVÄMNING

2- MOT ELD

[q unit=”2″ topic=”2″] AVSKRIVNING
(Definition)

[a] MINSKNING I VÄRDET PÅ EN TILLGÅNG MED TID, BASERAD PÅ DESS LIVSLID

[q unit=”2″ topic=”2″] KOSTNADER FÖR VINTILLVERKNING
(kostnadsstruktur)

[a] 1- VINBEREDNING
(Kapitalkostnader)

2- DRIFTSKOSTNADER FÖR VINTILLVERKNING

[q unit=”2″ topic=”2″] DRIFTSKOSTNADER FÖR VINTILLVERKNING
(Definition)

[a] KOSTNADER FÖR ATT DRIVA VINERIN

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 KATEGORIER AV ETABLERINGSKOSTNADER FÖR VINBERG

[a] 1- KÖP eller UTHYRNING AV MARKEN
ATT BYGGA VINERIN

2- KOSTNADER FÖR ATT BYGGA VINERIN

3- KOSTNADER FÖR UTRUSTNING
(pressar, pumpar, mognadskärl, tappningslinje...)

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 SÄTT ATT FINANSIERA ETABLERINGSKOSTNADER FÖR VINBERG
(Kapitalkostnader)

[a] 1- GENOMLÅN/HANTERING

2- GENOM ÄGARENS EGET KAPITAL

3- GENOM INVESTERARE

[q unit=”2″ topic=”2″] 4 HUVUDAKTIVITETER I DRIFTSKOSTNADERNA FÖR VINTILLVERKNING
(aktiva verb)

[a] 1- HANTERING AV VINKOPPLING

2- PRODUCERA VINET

3- MOGNA AV VINET

4- TAPPNING & FÖRPACKNING
SLUTPRODUKTEN

[q unit=”2″ topic=”2″] 9 KATEGORIER AV DRIFTSKOSTNADER FÖR VINTILLVERKNING
(kostnadsstruktur)

[a] 1- DRUVODLING eller FRUKTKÖP

2- ARBETE

3- MASKINER OCH UTRUSTNINGAR
(driftskostnader)

4- VINKRAVSMATERIAL

5- VATTEN
(t.ex. städning)

6- EL

7- MOGNAD

8- FÖRPACKNING

9- AVSKRIVNINGAR

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 HUVUDKOSTNADER FÖRENADD MED MOGNING AV VIN

[a] 1- KOSTNADER FÖR ÅLDRANDE FARTYG

2- KOSTNADER FÖR FÖRVARINGSUTRYMME + OVERHEADS (el...)

3- FÖRLUST AV KASSAFLÖDE
(pengar bundna i förfallande aktier)

[q unit=”2″ topic=”2″] ANDRA KOSTNADER SOM PÅVERKAR VINPRODUCENTERNAS LÖNSAMHET
(5 huvudkategorier)

[a] 1- TRANSPORT

2- SKATTER & TULLER

3- FÖRSÄLJNING

4- MARKNADSFÖRING

5- INDIREKTA KOSTNADER

[q unit=”2″ topic=”2″] RUT TILL MARKNADEN
(Definition)

[a] HUR EN FLASKA VIN KOMMER FRÅN PRODUCENTEN TILL KUNDEN

[q unit=”2″ topic=”2″] FÖRSÖRJNINGSKEDJA
(Definition)

[a] NÄTVERKET AV ORGANISATIONER OCH AKTIVITETER
FRÅN SKAPPET AV EN PRODUKT
TILL DESS DISTRIBUTION OCH FÖRSÄLJNING TILL SLUTKUNDEN

[q unit=”2″ topic=”2″] I VININDUSTRIN, 1:A STEGET I LEVERANSKEDJAN

[a] DRUVODLING

[q unit=”2″ topic=”2″] KAPITALKOSTNADER
(Definition)

[a] PENGAR SOM UPPSATS AV ETT FÖRETAG FÖR ATT FÖRVÄRVA, FÖRBÄTTRA ELLER BEHÅLLA LÅNGSIKTIGA TILLGÅNGAR SOM MARK, BYGGNADER OCH UTRUSTNING

[q unit=”2″ topic=”2″] KOSTNADER FÖR ODLING AV DRUVOR
(strukturera)

[a] KAPITALKOSTNADER + DRIFTSKOSTNADER

[q unit=”2″ topic=”2″] ANVÄNDNING AV LUFTFRAKT FÖR VIN FLASKAR
(Omständigheter)

[a] 1- SÄRSKILDA OMSTÄNDIGHETER
– Flaskor för tävlingar
– Flaskor för mässor

2- HÖG VOLYM VIN FÖR SOM DET ÄR VIKTIGT ATT HA KONTROLL ÖVER SLUTPRODUKTEN

3- VIKTIGA DEADLINES
(Beaujolais Nouveau i Japan)

[q unit=”2″ topic=”2″] SJÖTRANSPORT

[a] 1- KALLAD "DEEP SEA"

2- BILLIGASTE METODEN (Kostnad/avstånd)

3- CONTAINERISATION ÄR VIKTIGT

4- NEDSIDA = LÅNGSAM

[q unit=”2″ topic=”2″] KAPACITET HOS DE OLIKA TYPERNA AV FRAKTBEHÅLLARE

[a] 1- FRAKTBEHÅLLARE = 9000 till 10000 liter vin på flaska

2- FLEXITANK = 24000 liter bulkvin

3- ISOTANK = 26000 liter bulkvin

[q unit=”2″ topic=”2″] NACKDELAR MED BULKTRANSPORT

[a] 1- OM UNDERGÖR 15000 liter = inga kostnadsfördelar

2- ENDAST MÖJLIGT FÖR STOR VOLYM AV SAMMA VIN

3- INGEN KONTROLL ÖVER TAPPNINGSPROCESSEN

4- INGEN KONTROLL AV KVALITETEN PÅ SLUTPRODUKTEN

[q unit=”2″ topic=”2″] IMPORTATIONSKOSTNADER

[a] 1- TULLAR OCH SKATTER

2- MÄRKNINGSLAGAR

[q unit=”2″ topic=”2″] HUVUDSAKLIGA SKILLNADER I MÄRKNINGSLAGAR

[a] 1- EU abv = närmaste hel eller halva

2- USA = 1,5% VARIANS TILLÅTEN

3- USA + MÅSTE VISA HÄLSOVARNING

[q unit=”2″ topic=”2″] GODSPRODUCENT
(Definition)

[a] PRODUCENT VIN FRÅN SIN EGNA VINGÅRD(AR) ÄGAD ELLER LEAS

[q unit=”2″ topic=”2″] odlare
(Definition)

[a] 1- VÄLJ ATT INTE PRODUCERA EGET VIN

2- FOKUS ENDAST PÅ ODLING AV DRUVOR

[q unit=”2″ topic=”2″] ODLARPRODUCENT
(Definition)

[a] PRODUCERA VIN AV DERAS DRUVOR OCH SÄLJ DET TILL KÖPARE
SOM MOGNAR OCH SÄLJER DET

[q unit=”2″ topic=”2″] SÄLJARE
(Definition)

[a] KÖP OMGADE VINER OCH DRUVOR FÖR ATT GÖRA VIN, MOGNA DET
& SÄLJ DET UNDER SÄLJARES NAMN

[q unit=”2″ topic=”2″] FÖRDELAR MED ANVÄNDA DISTRIBUTÖRER

[a] 1- HANTERA LOKALA KRAV

2- MARKNADSKUNSKAP

3- ETABLERAD KUNDLISTA

4- HÄNDER EFFEKTIVT MED LOGISTIK

5- TILLHANDAHÅLLANDE FÖRSÄKRINGAR

6- DISTRIBUTÖREN TAR RISKEN FÖR FÖRLUST/SKADA PÅ VIN

[q unit=”2″ topic=”2″] NACKDELAR MED ANVÄNDA DISTRIBUTÖRER

[a] 1- AVGIFTER (kallas Margin)

2- HORECA DISTRIBUTÖRER TAGER HÖGRE MARGINAL

3- DISTRIBUTÖRENS FÖRSÄLJNING OCH MARKNADSFÖRING KANSKE INTE ÄR I KINA
MED PRODUCENTSTRATEGI

4- DISTRIBUTÖRER KAN släppa lågpresterande viner

[q unit=”2″ topic=”3″] EFFEKTER AV PRODUKTIONSSKALAN PÅ HÖG VOLYM BILLIGA VINER (ge 3 element)

[a] 1- SÄLJS MED LÅG MARGINAL FÖR ATT HÅLLA PRISET LÅGT

2- INVESTERINGAR I DYRA UTRUSTNINGAR
(kan bearbeta höga volymer)

3- KOSTNADER FÖR UTRUSTNING SOM ERSÄTTS MED HÖGA VOLYMER

[q unit=”2″ topic=”3″] SKALEKONOMIER (definition)

[a] NÄR URSPRUNGANDE INVESTERINGAR OCH UTRUSTNINGSKOSTNADER FÖRDELAS PÅ EN STOR PRODUKTIONSVOLYM = sänk kostnaden per producerad enhet

[q unit=”2″ topic=”3″] EFFEKTER AV PRODUKTIONSSKALAN PÅ LÅG VOLYM OCH HÖG MARGINAL VIN (3 element)

[a] 1- MINIMAL STORLEKNING

2- INTE TILLGÄNGLIGA VOLYMER = MINDRE VINGÅRDAR, LÄGRE AVKASTNING

3- FÖRSTA INVESTERINGAR TILLVERKNADE MED HÖGRE PRISER

[q unit=”2″ topic=”3″] LÅG VOLYM SUPER PREMIUM CABERNET KOSTNADSSTRUKTUR FÖR ODLING AV DRUVOR (3 huvudkategorier)

[a] 1- ARBETSKOSTNADER MÄTT HÖGRE
(fler ingrepp och manuella arbeten)

2- HÖGRE FASTIGHETSSKATT
(baserat på högre markvärde)

3- HÖGRE AVSKRIVNING AV TILLGÅNGAR

[q unit=”2″ topic=”3″] LÅG VOLYM SUPER PREMIUM CABERNET SAUVIGNON
KOSTNADSSTRUKTUR FÖR VINTILLVERKNING
(4 huvudkategorier)

[a] 1- KOSTNADER FÖR DRUVODLING
(den viktigaste kostnaden)

2- HÖGRE MOGNINGSKOSTNADER
(åldras)

3- ARBETS- OCH KÄLLARE OVERHEADS
(vatten, el, värdeminskning,
längre tid i källaren, mindre fat tar mer plats)

4- HÖGRE FÖRPACKNINGSKOSTNADER (glas, förslutningar, etiketter, förpackningar)

[q unit=”2″ topic=”3″] 2 VIKTIGA FÖRDELAR MED ATT GÖRA HÖG VOLYM OCH BILLIGA VINER (fördelar med direkta kostnader)

[a] 1- SKALEKONOMIER PÅ MÅNGA PUNKT
I PRODUKTIONSPROCESSEN

2- KÖPA MATERIAL I STORT

[q unit=”2″ topic=”3″] ALLMÄNNA INDIREKTA KOSTNADER SOM SKA LAGGAS TILL TOTALA KOSTNADER
(4 exempel)

[a] 1- FÖRSÄLJNING & MARKNADSFÖRING

2- TRANSPORTKOSTNAD

3- SKATTER & TULLER

4- ÖVER KOSTNADERNA FÖR ATT DRIVA VERKSAMHETEN
(avskrivning av alla tillgångar som inte används direkt i produktionen)

[q unit=”2″ topic=”3″] VILKT ALTERNATIV ATT FÖREDRA FÖR TRANSPORT
AV VIN PÅ FLASKAR & VARFÖR

[a] 1- FÖREDRA SPEDITORER

2- FÖR ATT SPECIALISERAD PÅ VINTRANSPORT
(dedikerade försäkringar och struktur...)

3- FÖR BÄTTRE KOMPETENS
(bräcklig, förstöringsrisker, risk för förlust och skada...)

[q unit=”2″ topic=”3″] NADIDAN MED ANVÄNDNING AV FRIGHT FROWARDERS

[a] DYRARE

[q unit=”2″ topic=”3″] 3 HUVUDSAKLIGA RISKER FÖR FÖRDÄRVNING
(källor)

[a] 1- HETA TEMPERATURER

2- DIREKT SOLLJUS

3- ÖVERFÖRDA VIBRATIONER

[q unit=”2″ topic=”3″] KOSTNADER FÖR LUFTFRAKT FÖR VINFLASKAR
(3 egenskaper)

[a] 1- KOSTNAD STORT BEROENDE PÅ VIKT
(flaskor tyngre än bulkalternativ)

2- FLASKAR TA MER PLASS

3- FLASKAR SÖRLIGARE ÄN BEHÅLLARE

[q unit=”2″ topic=”3″] NÄR MAN ANVÄNDER LUFTFRAKT FÖR VINFLASKAR
(3 huvudsakliga användningsförhållanden)

[a] 1- SÄRSKILDA OMSTÄNDIGHETER
(tävling och mässor)

2- FÖR HÖG VOLYM AV VIN NÄR PRODUCENTERNA VILL
FÖR ATT GARANTERA KVALITETEN PÅ SLUTPRODUKTEN

3- FÖR VIKTIGA DEADLINES
(t.ex. beaujolais nouveau i Japan)

[q unit=”2″ topic=”3″] FÖRDELEN MED VÄGTRANSPORT

[a] MYCKET ANVÄNDBART FÖR KORT AVSTÅND

[q unit=”2″ topic=”3″] VÄGTRANSPORT PÅ LÅNG AVSTÅND

[a] 1- KAN VARA DET ENDA TILLGÄNGLIGA ALTERNATIV
I VISSA OMRÅDEN/LÄNDER

2- LÅNGDISTANS = MYCKET DYRT

[q unit=”2″ topic=”3″] 2 ALTERNATIV FÖR JÄRNVÄGSFRAKT

[a] 1- AV ENSKILDA PALLAR = DYRT

2- VID BEHÅLLARE = MINDRE DYR

[q unit=”2″ topic=”3″] SJÖTRANSPORT
("Djupt hav")

[a] 1- BILLIGASTE METODEN

2- BEHÅLLNING VIKTIGT

3- NEDSIDA = LÅNGSAM

[q unit=”2″ topic=”3″] 2 HUVUDALTERNATIV FÖR BULKVINTRANSPORT

[a] 1- FLEXITANK = EJ ÅTERANVÄNDBAR
(stor plastpåse i en vanlig behållare)

2- ISOTANK = ÅTERANVÄNDBAR
(ej flexibel)

[q unit=”2″ topic=”3″] VIKTIGA FÖRDELAR MED BULKTRANSPORT

[a] 1- BILLIGARE
(mindre utrymme och totalvikt än motsvarande flaska)

2- MER MILJÖVÄNLIGT

[q unit=”2″ topic=”3″] BULKTRANSPORT ÄR ATTRAKTIVT FÖR

[a] 1-SUPERMARKNAD & STORKÖPARE
(håll lågt pris)

2- STORA VARUMÄRKEN SOM SÄLJER STORA VOLYMER
(bidra till stordriftsfördelar)

3- FÖR BILLIGA VINER
(mindre risk för bedrägeri och kvalitet)

[q unit=”2″ topic=”3″] NACKDELAR MED BULKTRANSPORT

[a] 1- OM MINDRE ÄN 15 000 liter = INGEN KOSTNADSFÖRDEL

2- ENDAST FÖR STOR VOLYM SAMMA VIN

3- INGEN KONTROLL ÖVER TAPPNINGSPROCESSEN
(format på flaskor, etiketter...)

4- FÖRLUST AV KONTROLL ÖVER KVALITETEN PÅ SLUTPRODUKTERNA

[q unit=”2″ topic=”3″] TRANSPORTFÖRSÄKRINGAR TÄCKER VANLIGT

[a] 1- RISK FÖR FÖRLUST

2- RISK FÖR SKADA

3- RISK FÖR FÖRDÄRVNING

[q unit=”2″ topic=”3″] PROBLEM VID EXPORTERING AV VIN

[a] 1- UPPGIFTER

2- SKATTER

3- MÄRKNINGSLAGAR

4- DE MER EXPORTERANDE MARKNADERNA BERÖR
= JU HÖGRE KOMPLEXITET

5- BYGGKUNDLISTA

6- KOSTNADER FÖR MARKNADSFÖRING & FÖRSÄLJNING

7- OLIKA LOKALA KUNDVANOR OCH TRENDER

8- RISK FÖR FÖRLUST, FÖRDÄRVNING OCH SKADA

[q unit=”3″ topic=”2″] VIKTIGA FÖRDELAR MED ANVÄNDA DISTRIBUTÖRER

[a] 1- HANTERA JURIDISKA OCH LOKALA KRAV

2- TILLHANDAHÅLL MARKNADSKUNSKAP OCH EXPERTIS

3- TILLHANDAHÅLL ETABLERADE KLIENTLISTER

4- TA RISKEN FÖR FÖRLUST, FÖRDÄRVNING OCH SKADA

5- LÄTTRE ATT GÅ IN PÅ NYA MARKNADER

6- TILLHANDAHÅLLANDE LOGISTISK EFFEKTIVITET

7- TA UPP FÖRSÄLJNING & MARKNADSFÖRING

8- KAN ÄR DET ENDA SÄTTET ATT GÅ IN PÅ VISSA MARKNADER
(t.ex. USA 3-nivåsystem)

9- KAN ÖKA EXPONERINGEN FÖR SMÅ PRODUCENTER
(Portflio-provningar)

10- VISSA VINKÖPARE GÅR INTE NÅS PÅ ANNAT SÄTT

[q unit=”2″ topic=”3″] FÖRKLARA HUR DISTIBUTOR “MARGIN” BERÄKNAS

[a] 1- CITERAD SOM PROCENT

2- Exempel = 1 euro i avgift som tas ut av distributören
= 1 + 10 (initial vinpris)
Marginal = 1/11 = 9,09%

[q unit=”2″ topic=”3″] 5 HUVUDKATEGORIER AV ÅTERFÖRSÄLJAREKOSTNADER

[a] 1- FASTIGHETSKOSTNADER

2- ARBETE

3- UTRUSTNING & MATERIAL

4- FÖRVARINGSKOSTNADER

5- LEVERANSKOSTNADER

[q unit=”2″ topic=”3″] BARER OCH RESTAURANGER FASTIGHETSKOSTNADER

[a] MYCKET DYRT PÅ GRUND AV LÄGET

[q unit=”2″ topic=”3″] JÄMFÖRELSE KÖPA EN FASTIGHET kontra ATT HYRA DEN

[a] 1- KÖP = BEHÖVER INVESTERINGAR FÖRE
AVSKRIVNING AV TILLGÅNGAR
FASTIGHET ÄGAD

2- UTHYRNING = BILLIGARE I början
MÅSTE FLYTTA I SLUTET AV UTHYRINGEN

[q unit=”2″ topic=”3″] FASTIGHETSKOSTNADER FÖR ENDAST ONLINE ÅTERFÖRSÄLJARE

[a] MINDRE DYRT FÖR ATT LAGERHÅLLA BORT FRÅN CENTRARNA
(billigare platser)

[q unit=”2″ topic=”3″] VARIABILITET I PERSONALKOSTNADER FÖR ÅTERFÖRSÄLJARE

[a] 1- VARIERA ENLIGT TYP AV ÅTERFÖRSÄLJNINGAR

2- PERSONALENS KUNSKAPER OCH EXPERTIS BEHÖVS
(ju högre kompetens och expertis desto dyrare)

[q unit=”2″ topic=”3″] ARBETSKOSTNADER FÖRENADD TILL STORMARKNADSÅTERFÖRSÄLJARE

[a] ARBETSKOSTNADER ÄR LÅGA
(kräver inte hög kompetens och expertis)

[q unit=”2″ topic=”3″] ARBETSKOSTNADER FÖRENAT MED VINÅTERFÖRSÄLJARE OCH VINBUTIKER

[a] 1- DYRT
(hög kunskap, engagera sig med kunder, ge råd till kunder)

2- Fortfarande LÄGRE ÄN BARER OCH RESTAURANGER

3- LÄGRE ÄN FINE DINING RESTAURANGER

[q unit=”2″ topic=”3″] ARBETSKOSTNADER FÖRENADDE TILL BARER OCH RESTAURANGER

[a] HÖGRE KOSTNADER ÄN VINBUTIKER FÖR ATT BEHÖVER YTTERLIGARE PERSONAL
(att vänta, städa, diska...)

[q unit=”2″ topic=”3″] ARBETSKOSTNADER FÖRENADD TILL FINE DINING RESTAURANGER

[a] 1- DE TOTALT HÖGSTA KOSTNADERNA

2- HÖGRE ÄN BARER OCH RESTAURANGER FÖR ATT HÖGRE SKICKLIG OCH EXPERTISERAD PERSONAL + HEAD SOMMELIER (mycket kostsamt)

[q unit=”2″ topic=”3″] HEAD SOMMELIER
(huvuddragen)

[a] 1- FUNGERA ALLMÄNT I FINE DINING RESTAURANGER

2- MYCKET KUNSKAP? KVALIFICERAD & SKICKLIG

3- MYCKET DYRT

4- VÄLJ VINLISTA

5- GÖR PERSONLIGA OCH DETALJERADE KLIENTRÅD

[q unit=”2″ topic=”3″] GRADERING AV ARBETSKOSTNADER ENLIGT TYPER AV ÅTERFÖRSÄLJARE
(jämförelseskala)

[a] SUPERMARKETS < VINBUTIKER < BARER OCH RESTAURANGER < FINE DINING

[q unit=”2″ topic=”3″] HORECA
(menande)

[a] HOtel + REstauranger + Catering (CAfé)

[q unit=”2″ topic=”3″] 6 EXEMPEL PÅ HUVUDUTRUSTNING OCH MATERIALKOSTNADER FÖR ÅTERFÖRSÄLJNINGSBUTIKER

[a] – TILLSYSTEM
– KYLSKÅP
– HYLLOR
– DISPLAY SKÅP
– DISPLAY MATERIAL
– RENGÖRNING UTRUSTNING

[q unit=”2″ topic=”3″] UTRUSTNING OCH MATERIAL KOSTNADER FÖRENAT MED BARER OCH RESTAURANGER

[a] SAMMA SOM FÖR ÅTERFÖRSÄLJARE BUTIKER
+
SERVIS
+
GLASÖGON
+
DYRA VINBEVARINGSSYSTEM

[q unit=”2″ topic=”3″] LAGRINGSKOSTNADER FÖRENNADE MED ÅTERFÖRSÄLJNINGSAKTIVITETER

[a] 1- FÖRVARINGSUTRYMME

2- UTRUSTNING FÖR TEMPERATURKONTROLL

[q unit=”2″ topic=”3″] ALTERNATIV FÖR LAGRINGSKOSTNADER I ÅTERFÖRSÄLJNINGSAKTIVITETER

[a] 1- LOKAL FÖRVARING

2- EXTERN FÖRVARING
(extrakostnader)

[q unit=”2″ topic=”3″] STORA KEDJOR OCH STORMARKNADER LAGRINGSKOSTNADER

[a] DELADE KOSTNADER GENOM CENTRALISERADE LAGER

[q unit=”2″ topic=”3″] LEVERANSKOSTNADER FÖRENADE MED ÅTERFÖRSÄLJNINGSAKTIVITETER

[a] 1- ETT AV DE DYRASTE ELEMENTEN I LEVERANSKEDJAN

2- ÖVERSKOTT FÖR
– extra snabb leverans
– specifik dag leverans

3- GRATIS LEVERANS ÖVER VISST TOTALT BELOPP
(dold rabatt)

[q unit=”2″ topic=”3″] MARGINAL PÅ FÖRSÄLJNINGSPUNTEN

[a] 1- VARIERAR ENLIGT LÄNDER, KONKURRENS, TYP AV ÅTERFÖRSÄLJARE

2- VANLIGTLIGT MELLAN 30 & 50%

[q unit=”2″ topic=”3″] MARGINAL VID FÖRSÄLJNINGSPUNKTEN FÖR HORECA ÅTERFÖRSÄLJARE

[a] 1- MYCKET HÖGRE ÄN ICKE HORECA

2- PÅ GRUND AV DRIFTSKOSTNADER

[q unit=”2″ topic=”3″] 3 HUVUDSAKLIGA KATEGORIER AV MARKNADSFÖRINGSKOSTNADER

[a] 1- ARBETSKOSTNADER

2- DESIGN & PRODUKTION
(etiketter + flaskor)

3- MARKNADSKAMPANJER

[q unit=”2″ topic=”3″] ARBETSKOSTNADER FÖRENAT MED MARKNADSFÖRINGSAKTIVITETER
(stora producenter vs. små producenter)

[a] 1- STORA PRODUCENTER = KAN HA ETT EGET TEAM I HUSET

2- SMÅ PRODUCENTER = ANVÄND EXTERNA TJÄNSTER

[q unit=”2″ topic=”3″] LÖSNING FÖR ATT SÄNKA INDIVIDUELLA MARKNADSFÖRINGSKOSTNADER
& VARFÖR DET LÄNGER KOSTNADERNA

[a] BLI MEDLEM I

– Branschförbundet
(Consorzio i Italien & VDP i Tyskland)

– Generiska handelsorgan
(Australiens viner och Sydafrikas viner)

FÖR ATT ANSVARAR FÖR ATT MARKNADSFÖRA MEDLEMMARNAS VIN KOLLEKTIVT
(minskade individuella kostnader på grund av samlade ansträngningar)

[q unit=”2″ topic=”3″] 4 KATEGORIER AV KOSTNADER SOM ÄR FÖRENNADE MED ATT BÖRA MARKNADSFÖRINGSKAMPANJER

[a] 1- ANNONS

2- KAMPANJMATERIAL

3- EXEMPEL FLASKAR
– provningar
– läger

4- PRISKAMPANJER
(viktigt för stora återförsäljare)

[q unit=”2″ topic=”4″] LAGSTIFTNING SOM PÅVERKAR KOSTNADERNA FÖR VIN

[a] 1- SKATTER

2- HANDELSHINDER

3- MINSTA ENHETSPRIS

4- UPPGIFTER

5- SUBSIDIER

6- MÄRKNINGSLAGAR

[q unit=”2″ topic=”4″] PUNKTAVGIFTER I STORBRITANNIEN

[a] BETALNING PÅ VIN SOM KOMMER IN I STORBRITANNIEN SÅVIDA INTE LAGRADE I ETT "BONDLAGER"

[q unit=”2″ topic=”4″] 2 ALTERNATIV ANGÅENDE AVGIFTSBETALNING
FÖR VIN SOM KOMMER IN I STORBRITANNIEN

[a]

1- OM LAGRING I EGET LAGER = NÄR DET KOMMER IN I LANDET

2- OM LAGRING I "FÖRBINDELSELAGER" = AVGIFT SOM SKALL BETALAS NÄR VIN LÄMNAR DET OBLIGATORISKA LAGERET
(vid beställning)

[q unit=”2″ topic=”4″] BESKRIV FINANSIELL FÖRDEL MED “OBLIGATORISKT LAGER”

[a] 1- LAGRINGSKOSTNADER TÄCKS STORT
AV EKONOMI PÅ PUNKTGIFTER

2- KASSAFLÖDESSITUATIONEN ÄR FÖRBÄTTRAD
(behöver inte kontanter i förväg)

[q unit=”2″ topic=”4″] PÅVERKAN AV IMPORTTULLAR PÅ PRODUCENTENS BESLUT

[a] KAN AVSKRIDA ATT EXPORTERA I VISSA LÄNDER
(överge en marknad)

[q unit=”2″ topic=”4″] PÅVERKAN AV HANDELSTARIFER PÅ EU-MARKNADEN
(angående amerikanska viner)

[a] FÅ MELLANPRISASVINER PÅ DEN EUROPEISKA MARKNADEN FÖR ATT DE INTE KAN KONKURRERA MED VINER FRÅN CHILE OCH SYDAFRIKA
(vem drar nytta av handelsavtal)

[q unit=”2″ topic=”4″] PÅVERKAN AV VALUTAFLUTUATIONER PÅ KOSTNADERNA FÖR VIN

[a] KAN PÅVERKA VINPRISER AVSEENDE

[q unit=”2″ topic=”4″] 8 ALTERNATIV ATT SKYDDA MOT VALUTAFLUKTUATIONER

[a] 1- ALTERNATIV PÅ DET FYSISKA VINET
(med producenten)

2- ALTERNATIV PÅ EN VALUTA
(med en bank)

3- KONTRAKT FÖR ATT FASTSA PRISET
(med producenten)

4- KONTRAKT FÖR ATT FASTSTÄLLA VALUTAREN
(med en bank eller producenten)

5- HANDEL MED EUR eller USD

6- ÖPPNA KONTO I UTLÄNDSK VALUTA PÅ LOKAL BANK

7- ÖPPET KONTO I EN UTLANDSBANK

8- KÖP VALUTA I FÖRHÅND FÖR ATT TÄCKA EN FRAMTIDA BESTÄLLNING

[q unit=”2″ topic=”4″] DEFINITION AV ETT ALTERNATIV
(säkring av valutakursförändringar)

[a] BETALA EN PREMIUM PÅ FÖRSIDAN (alternativkostnad) FÖR ATT RESERVERA EN VISST MÄNGD FYSISKT VIN (eller valuta) SOM KAN BETALAS TILL ETT PRIS SÄTT I FÖRHÅND PÅ ETT bestämt DATUM (eller period)

OM ALTERNATIV ÄR PÅ FYSISKT VIN (och inte på en valuta) MÅSTE PRODUCENTEN AVSÄTTA DEN OVERENSKOMNA VINVOLYMEN

[q unit=”2″ topic=”4″] SKILLNAD MELLAN ETT ALTERNATIV OCH ATT GÅ ETT FAST KONTRAKT
(säkring av valutafluktuationer)

[a] OM ETT ALTERNATIV KAN IMPORTÖREN AVVISA VINET

I ETT FAST KONTRAKT MÅSTE IMPORTÖREN TA VINET
(även om den faktiska kursen är mer intressant än den kontrakterade kursen)

[q unit=”2″ topic=”4″] FÖRDELAR MED HANDEL I USD eller EUR

[a] 1- EUR och USA HAR HISTORISKT VISAT ATT VARA STABILARE (och mer allmänt accepterade) VALUTA

2- IMPORTÖRER HAR MER SÄKERHET PÅ PRIS

[q unit=”2″ topic=”4″] VARFÖR PRODUCENTER KAN DETA EN PREMIUM NÄR DE SLUTAR ETT FAST KONTRAKT MED EN UTLÄNDSK IMPORTÖR

[a] FÖR ATT DET SKJUTAR VALUTARISKEN FÖR PRODUCENTEN

[q unit=”2″ topic=”4″] KÖPVALUTA FÖR ATT TÄCKA SPECIFIKA BESTÄLLNINGAR
(egenskaper)

[a] 1- KRÄVER PRO-AKTIV STÅNDPUNKT

2- KRÄVER EGEN KOMPETENS

3- ANSES INTE SPEKULATION

4- VANLIG TEKNIK FÖR STORA IMPORTÖRER

[q unit=”2″ topic=”4″] NACKDELAR MED ATT ÖPPNA ETT KONTO I EN UTLANDSBANK

[a] ALLA NACKDELAR MED ÖPPNING
ETT VALUTAKONTO PÅ EN LOKAL BANK
+
RISKER FÖRENADE MED SKILLNADEN
I BANKREGLER

[q unit=”2″ topic=”4″] FÖRDELAR MED ATT VARA EN GODSPRODUCENT

[a] 1- KAN KONTROLLERA HELA PROCESSEN
(odla, producera, buteljera)

2- VÄLJ STIL PÅ VIN

3- SÄKRA KVALITET
(i alla stadier)

4- BEHÅLL ALL "PRODUKTIONSVINST"

5- IF SÄLJER DIREKT TILL KUNDER = BEHÅLL ALL VINST
= PRODUKTIONSVINST + DISTRIBUTIONSVINST

6- ÄKTHETSFAKTOR VÄRDERAD AV KUNDERNA

7- AKTIVERA BERÄTTANDE AV BERÄTTELSE

[q unit=”2″ topic=”4″] HUVUDSAKLIGA NACKDELAR MED ATT VARA EN GODSPRODUCENT

[a] 1- STÖD FULLSTÄNDIG HANTERING OCH INDIREKTA KOSTNADER

2- KOSTNADER FÖR SUPPORTUTRUSTNING
(direkta kapitalkostnader)

3- STÖD FULA KOSTNADER FÖR DRIFT AV GODEN
(direkta driftskostnader)

4- STÖD FULLSTÄNDIG RISK FÖR VINTAGE VARIATION
(både kvalitet och kvantitet)

[q unit=”2″ topic=”4″] ATT VARA EN ODLARE ÄR ATTRAKTIVT FÖR

[a] ÄGARE TILL SMÅ VINGÅRDAR

[q unit=”2″ topic=”4″] VARFÖR VINGÅRDSÄGARE KAN BESTÄLJA ATT BLI ENDAST ODLARE

[a] 1- FÖR ATT VINGÅRDENS STORLEK ÄR FÖR LITEN

2- PÅ GRUND AV DE HÖGA KAPITALKOSTNADERNA SOM KRÄVS
(köpa eller hyra utrustning)

3- FÖR ATT DE INTE VILL MARKNADSFÖRA OCH SÄLJA SINA VINER

[q unit=”2″ topic=”4″] VIKTIGA FÖRDELAR MED ATT VARA ODLARE

[a] 1- GENERERAR TIDIGARE KASSAFLÖDEN
(betalning vid försäljning av druvor)

2- INGA TUNGA INVESTERINGAR I VINUTVERKNING

3- INGA DRIFTSKOSTNADER FÖR VINTILLVERKNING

4- INGET BEHOV AV MARKNADSFÖRING

5- ODLARE KAN FOKUSERA SIN ANSTRÄVNING
PÅ ATT PRODUCERA DE BÄSTA DRUVOR MÖJLIGA

[q unit=”2″ topic=”4″] NACKDELAR MED ATT VARA ODLARE

[a] 1- HÖG RISK FÖR VINTAGE VARIATIONER
(Kvalitet kvantitet)

2- FLUKTUATIONER I TILLGÅNG OCH EFTERFRÅGAN
(sänkta priser + kan inte sälja alla)

[q unit=”2″ topic=”4″] 2 ALTERNATIV FÖR ODLARE ATT SÄLJA SINA DRUVOR

[a] 1- INGÅ ETT KONTRAKT
(1 eller flera årgångar)

2- SÄLJ DRUVOR PÅ SPOTMARKNADEN

[q unit=”2″ topic=”4″] FÖRDELAR FÖR ODLARE ATT GÅ I ETT KONTRAKT
ATT SÄLJA SINA DRUVOR

[a] 1- GER Odlaren SÄKERHET ATT SÄLJA DRUVOR

2- LÄNGRE SISTA KONTRAKT
(större säkerhet och starka relationer)

[q unit=”2″ topic=”4″] FÖR- & NACKDELAR MED SÄLJA DRUVOR PÅ SPOTMARKNADER
(för odlare)

[a] 1- PRO = HÖGRE BELONING
(om utbud < efterfrågan) = HÖGRE PRISER

2- CON = HÖGRE RISK
(om utbud > efterfrågan) = LÄGRE PRISER

[q unit=”2″ topic=”4″] ODLARE-PRODUCENTER
(definition)

[a] ODLARE SOM PRODUCERAR VIN AV SINA DRUVOR OCH SÄLJER DET
TILL KÖPARE SOM MOGNAR OCH TAPPAR DET

[q unit=”2″ topic=”4″] ODLARE-PRODUCENT GÄLLLIGT VANLIG I
(vilken region)

[a] BURGUNDI

[q unit=”2″ topic=”4″] ODLARE-PRODUCENT HUVUDSAKLIGA EGENSKAPER

[a] 1- FÖRLUST AV KONTROLL ÖVER DET FÄRDA VINET

2- SÄLJARE VÄLJER LÄNGD OCH TYP AV MOGNING

3- SÄLJARE KAN BLANDA VINER FRÅN OLIKA PRODUCENTER

[q unit=”2″ topic=”4″] FÖRDELAR FÖR ODLARE-PRODUCENT
(för odlare-producent)

[a] 1- BEHÖVER INTE HA KOSTNADER FÖR MOGNING

2- STÖD INTE MARKNADSFÖRINGSKOSTNADER

[q unit=”2″ topic=”4″] ODLARE-PRODUCENT HUVUDNACKDEL
(för odlare-producent)

[a] GÖRA EN MINDRE VINST ÄN OM DE SKULLE SÄLJA FÄRDIGT VIN

[q unit=”2″ topic=”4″] SÄLJARE
(definition)

[a] = FÖRHANDLARE

= KÖP OMGÅNGT VIN (eller druvor) FÖR ATT MOGNA DET (+gör vin om du köper druvor) OCH SÄLJ DET UNDER SÄLJARENAS NAMN (eller köpmäns varumärken)

[q unit=”2″ topic=”4″] FÖRDELEN MED SÄLJARROLL
(för handlare)

[a] 1- BEHÖVER INTE KÖPA VINGÅRDEN
(inga kapitalkostnader)
(nyttigt i dyra vinregioner)

2- BEHÖVER INTE HANTERA VINGÅRDEN
(inga driftskostnader)

3- KAN KÖPA DRUVOR eller OFÄRDIGA VINER
FRÅN FLERA KÄLLOR
(flexibilitet och säkerhet)

4- KAN GÖRA SINA EGNA VIN
VID DERAS HANDELSVIN

[q unit=”2″ topic=”4″] RISKER MED ATT VARA SÄLJARE

[a] 1- INGEN KONTROLL ÖVER DRUVODLINGSPROCESSEN

2- INGEN KONTROLL ÖVER VINPROCESSEN
(när man köper ofärdigt vin)

3- KAN VÄNDAS TILL SPOTMARKNADEN

[q unit=”2″ topic=”4″] HUR SÄLJARE KAN MINSKA SINA RISKER

[a] 1- PRODUCERA SINA EGNA VIN TILLSAMMANS SIDA HANDLINGSVINNER

2- GE TEKNISKT SUPPORT OCH RÅD TILL ODLARE
(för att säkerställa kvalitet)

3- SLUT LÅNGTIDIGA KONTRAKT MED PRODUCENTER

4- KAN BLANDA VIN (eller druvor) FRÅN OLIKA KÄLLOR
(flexibilitet och skydd)

[q unit=”2″ topic=”4″] MICRO NEGOCIANTS
(definition)

[a] SPECIALISERADE PÅ SMÅ PRODUKTIONSVIN,
VANLIGT FRÅN ENskilda vingårdar

ARBETA NÄRA MED ODLARE FÖR BÄTTRE KVALITET

KAN UPPNÅ SUPER-PREMIUM PRISER

ÖKNING AV MIKRO-FÖRHANDLARE I BURGUNDY

[q unit=”2″ topic=”4″] 2 REGIONER DÄR SÄLJARE FUNGERAR OLIKA

[a] 1- I BURGUNDE = MER ENGAGERAG I PRODUKTION

2- I BORDEAUX = HANDLA MER I VIN
DET HAR REDAN GJORTS

[q unit=”2″ topic=”4″] EN PRIMEUR
(definition)

[a] = FRAMTIDS VIN

= METOD ATT SÄLJA VIN INNAN DET HAR TAPPAS PÅ FLAPP

= KÖPER VIN MEDAN DET ÄNDÅ LIGGER I FAT A
ND KVAR I PRODUCENTENS KÄLLARE
TILL KLART FÖR TAPPNING. VINET SKA LEVERAS
NÄR DEN HAR TAPPAS PÅ FLAPP, NÅGRA ÅR SENARE

[q unit=”2″ topic=”4″] FÖRDELEN MED “EN PRIMEUR”-SYSTEMET FÖR SÄLJAREN

[a] 1- TIDIGARE KASSAFLÖDE

2- SÄRSKILT INTRESSANT FÖR VIN
MED LÅNG MOGNING

3- FÖRDELAR FRÅN EN REDAN ETABLERAD MARKNAD & KÖPARE (handlare...)

[q unit=”2″ topic=”4″] FÖRDELAR MED “EN PRIMEUR”-SYSTEMET FÖR KÖPARE
(t.ex. handlare)

[a] 1- BILLIGARE OCH LÄTTARE ATT KÖPA VIN I DET HÄR STEGET

2- PRISER KAN GÅ UPP NÄR DEN ÄR MOGNAD OCH TAPPNING

3- KAN ÄR DEN ENDA MÖJLIGHETEN ATT KÖPA VISSA VINER
(små kvantiteter, prestigefyllda, hög efterfrågan...)

[q unit=”2″ topic=”4″] NACKDEL MED “EN PRIMEUR”-SYSTEM FÖR

[a] TJÄNNA MINDRE VINST

[q unit=”2″ topic=”4″] NACKDEL MED “EN PRIMEUR”-SYSTEMET FÖR KÖPEN
(t.ex. handlare)

[a] ÄVEN DE MEST PRESTEGIÖSA VINER KAN SE PRISEN GÅ NED
(ingen garanti)

[q unit=”2″ topic=”4″] VANLIGA TYPER AV VIN SÅLDA “EN PRIMEUR”
(ge 2 kriterier + ge 4 exempel)

[a] 1- VINER SOM gynnas av KÄLLARÅLDRING (vanligtvis > 18 månader)

2- DE SOM PRIAS AV INVESTERARE

EXEMPEL: BURGUNDY, BORDEAUX, SUPER TUSCANS, VINTAGE PORTS

[q unit=”2″ topic=”4″] Odlare-handlare
(definition)

[a] SOM ÄGER VINGÅRDAR OCH PRODUCERAR VIN FRÅN DEM
VID VINER FRÅN INKOPPDA DRUVOR

[q unit=”2″ topic=”4″] EXEMPEL PÅ BERÄMD ODLARE-KÖPARE I RHONE-DALEN

[a] E. GUIGAL

COTE ROTIE, CROZES-HERMITAGE & GIGONDAS = EGNA VINGÅRDER

STANDARD COTE DU RHONE = INNKÖPADE DRUVOR

[q unit=”2″ topic=”4″] EXEMPEL PÅ BERÄMD ODLARE-KÖPARE I BURGUNDY

[a] DOMAINE DUJAC

[q unit=”2″ topic=”4″] 2 STRATEGIER FÖR GROWER-MARCHANTS BRANDING

[a] 1- E. GUIGAL = eget vin + inköpt = UNDER SAMMA VARUMÄRKE

2- DOMAINE DUJAC = UNDER OLIKA MÄRKENAMN
= från inköpt = DUJAC PERE & FILS
= från egna vingårdar = DOMAINE DUJAC

[q unit=”2″ topic=”4″] KOOPERATIV
(definition)

[a] 1- ÄGS AV EN GRUPP ODLARE

2- PRODUCERA OCH SÄLJ VIN
FRÅN DRUVOR ODLADE AV DESS MEDLEMMAR

[q unit=”2″ topic=”4″] FÖRDELAR MED KOoperativet

[a] 1- POOL FINANSIELLA RESURSER

2- HA RÅD DYRARE UTRUSTNING OCH EXPERTIS

3- MINSKADE KOSTNADER GENOM STORKÖP

4- POOL MARKNADSFÖRING & FÖRSÄLJNINGSINSATSER

5- KAN SKAPA, MARKNADSFÖRA OCH VÄRDEFÖRA FRAMGÅNGSRIKA VARUMÄRKEN

6- KAN GE MEDLEMMAR TILLGÅNG TILL
– experttjänster för vinodling
– experttjänster för vinframställning
– råd om marknadsföring, förpackning
& Försäljningstjänster

7- ÄGS AV MEDLEMMAR

8-ARBETA MED EN DEMOKRATISK PRINCIP
= LEDARE MÅSTE KONSULTERA
MEDLEMMAR FÖRE NYCKELBESLUT

[q unit=”2″ topic=”4″] NEDSIDA PÅ KOoperativet

[a] BESLUTSFATTANDE PROCESS KAN VARA LÅNGSAM OCH TRYCKLIG

[q unit=”2″ topic=”4″] 2 BETALNINGSALTERNATIV FÖR KOoperativa medlemmar

[a] MEDLEMMAR FÅR EN % AV ÅRLIGA KOoperativets VINST BASERAD PÅ

– ALTERNATIV 1 = VOLYM MED DRUVOR

– ALTERNATIV 2 = BASERAD PÅ KVALITETEN
AV DE MEDFÖRADE FRUKTERNA

[q unit=”2″ topic=”4″] CUSTOM-CRUSH FACILITETER
(definition)

[a] DET ÄR EN VARIANT AV DEN KOOPERATIVA MODELLEN
DÄR ODLARE INTE ÄGER VINBRUKNINGSANLÄGGNINGARNA.
DE ÄGS AV ETT PRIVAT OBEROENDE FÖRETAG
DEN VEM LADAR odlare
VARJE GÅNG DE VILL ANVÄNDA DESS TJÄNSTER.

[q unit=”2″ topic=”4″] DÄR ANPASSAD CRUSH FACILITETER HUVUDSAKLIGT FINNS

[a] I NORDAMERIKA (KAFLIFORNIEN)

[q unit=”2″ topic=”4″] INNEBÄRA FÖRDELAR MED ANPASSAD CRUSH-FACILITETER
(jämfört med den kooperativa modellen)

[a] 1- KAN TA SNABBT BESLUT

2- KRÄVER INTE MEDLEMMARNAS AVTAL

[q unit=”2″ topic=”4″] FÖRDELAR MED CUSTOM-CRUSH FACILITETSMODELLEN FÖR ODLARE

[a] 1- INGET BEHOV ATT INVESTERA I DYRT
FACILITETER OCH UTRUSTNING FÖR VINtillverkning

2- ODLARE KAN FOKUSERA UPPMÄRKSAMHETEN PÅ ATT VÄXA
DE BÄSTA MÖJLIGA FRUKTRNA OCH PÅ MARKNADSFÖRING

3- KAN DRATA AV VINKOMPERTIS
ERBJUDS AV CUSTOM-CRUSH FACILITY-FÖRETAGET

[q unit=”2″ topic=”4″] NACKDELAR MED CUSTOM-CRUSH FACILITETERNA

[a] 1- FÖRLUST AV AUTONOMI FÖR VINVERKNING
(krossningsdatum kopplade till tillgänglighet...)

2- BETALA VARJE GÅNG ANVÄNDER ANLÄGGNINGEN

3- BEHÖVER BRA RELATION MED ODLARE
ATT FÖRSTÅ OCH MÖTAS
DERAS RESPEKTIVA SÄRSKILDA KRAV

[q unit=”2″ topic=”4″] VIRTUELLA VINMAKARE/VINBERÄDER
(definition)

[a] VINMAKARE SOM INTE ÄGER VINGÅRDEN
EJ ELLER VINBRUKNINGSFACILITETERNA

[q unit=”2″ topic=”4″] VIRTUELLA VINMAKARE/VINBERÄDER
(var finns de främst)

[a] HUVUDSAKLIGT I NORDAMERIKA

[q unit=”2″ topic=”4″] VIRTUELLA VINMAKARE/VINBERÄDER
(hur fungerar de)

[a] 1- KÖP DRUVOR ELLER JUICE

2- HYR NÅGRA VINMAGARARE FACILITETER
(eller anpassade krossanläggningar)

3- MARKNAD & SÄLJ VINET
UNDER EGET VARUMÄRKE

[q unit=”2″ topic=”5″] CONGLOMERATES (definition)

[a] ÄGER OFTA MÅNGA MINDRE FÖRETAG ÖVER LEVERANSKEDJAN (produktion, distribution...)

[q unit=”2″ topic=”5″] VÄRLDENS STÖRSTA VINKOGLOMERAT (namn + plats)

[a] E & J GALLO (KALIFORNIEN)

[q unit=”2″ topic=”5″] FÖRDELAR MED KONGLOMERAT

[a] 1- KAN INSTÄLLA REGIONALA KONTOR

2- STÖRRE KONTROLL I ALLA STEG I LEVERANSKEDJAN

3- MASTER MÅNGA RUTAR TILL MARKNADEN

4- MINSKADE BEHOV AV ATT BETALA MELLANLERNA

5- HAR BETYDLIG FÖRHANDLINGSMAKT
(både med leverantörer och återförsäljare)

6- STÖRRE LOBBYKRAFT

[q unit=”2″ topic=”5″] AKTUELLA TRENDER I KONGLOMERAT

[a] STORA FÖRETAG UTANFÖR VININDUSTRIN
KÖP PRESTIGÖSA VINMÄRKEN
– LVMH (lyx)
- FÖRSÄKRINGSBOLAG

[q unit=”2″ topic=”5″] E & J GALLO ÖVERSIKT

[a] 1- VÄRLDENS STÖRSTA VINKOGLOMERAT

2- ÄG FLER ÄN 15 VINÖRDAR I KALIFORNIEN

3- EGET GLASSFÖRETAG = GALLO GLASS (flaskor...)

4- EGNA EXKLUSIVA IMPORTRÄTTIGHETER FÖR MÅNGA VÄLKÄNDA VINER

5- PERSONAL ÖVER VÄRLDEN FÖR ATT TÄCKA REGIONALA MARKNADER
– REPRENTERAR ÖVER 40% PRODUKTION
AV KALIFORNISKA VINER
– REPRENTERAR ÖVER 22% USA VIN
MARKNADER PER VOLYM

[q unit=”2″ topic=”5″] CITERA 3 OLIKA VINKOGLOMERAT

[a] 1- E & J GALLO (Kalifornien, USA) = STOR STORLEK

2- MICHELE CHIRALO (Piemonte, Italien) = MEDELSTORLEK

3- FELTON ROAD (Centrala Otago, Nya Zeeland) = LITEN STORLEK

[q unit=”2″ topic=”5″] MICHELE CHIARLO

[a] MEDELSTORLEK VINKOGLOMERAT PIEMONTE, ITALIEN

EGNA BAROLO VINGÅRD KÖP DRUVOR FRÅN
LOKALA ODLARE STOR VOLYM AV MELLANPRISSVINER
(Moscato d'Asti, Barbera d'Asti)

[q unit=”2″ topic=”5″] FELTON ROAD

[a] KONGLOMERAT MED SMÅ STORLEK CENTRAL OTAGO, NYA ZELAND

ÄG 4 VINGÅRDAR ENDAST EKOLOGISKA OCH BIODYNAMISKA VINER
ENDAST AMBIENT JÄST UNDVIKER FINNING OCH FILTRERING

[q unit=”2″ topic=”5″] VINFÖRSÄLJNING DELAD I 2 BREDA SEKTORER

[a] 1- DETALJHANDEL
– OFF PREMISE (USA)
– OFF TRADE (UK)

2- GÄSTFRIHET
– I LOKALER (USA)
– ON TRADE (UK)

[q unit=”2″ topic=”5″] HORECA
(menande)

[a] HOtel + REstauranger + Catering (& CAfé)

[q unit=”2″ topic=”5″] FÖRDELAR FÖR PRODUCENTER ATT SÄLJA DIREKT TILL ÅTERFÖRSÄLJARE

[a] 1- BEHÖVER INTE BETALA MELLANMEDELAR

2- MAXIMERA DERAS VINST

3- KAN BESTÄMMA VILKA ÅTERFÖRSÄLJARE LAGER SINA VINER
& HUR VIN MARKNADSFÖRS

4- BEHÅLL KONTROLL ÖVER MÄRKEBILD
(men inte möjligt med stora köpare)

[q unit=”2″ topic=”5″] NACKDELAR FÖR PRODUCENTER ATT SÄLJA DIREKT TILL ÅTERFÖRSÄLJARE

[a] 1- ÖKAD ADMINISTRATIV BÖRDA
(administrativa uppgifter + exportadmin)

2- BÅR RISKEN FÖR FÖRLUST, FÖRDÄRVNING OCH SKADAD VIN
(minskas om du använder speditörer)

3- JU FLERA DISTRIBUTÖRER SOM HELST MED
JU HÖGRE ÄR ADMINISTRATIVA BÖRDA

[q unit=”2″ topic=”5″] HUVUDSAKLIGA FÖRDELEN MED BULKTRANSPORT
FÖR STORKÖPARE & STORA PRODUCENTER

[a] MÖT OCH BEHÅLL KONKURRENSBARA PRISPOÄNG

[q unit=”2″ topic=”5″] DISTRIBUTÖR
(definition)

[a] MELLANMANN SOM KÖPER VIN FRÅN EN RÄCKT AV PRODUCENTER OCH SÄLJER DET TILL EN RÄCKT ÅTERFÖRSÄLJARE
(inklusive HORECA)

KAN ELLER FÅR INTE HÅLL LAGER

KAN ELLER KANSKE INTE HA EXKLUSIVA RÄTTIGHETER ATT IMPORTERA
ELLER DISTRIBUERA VISSA PRODUKTER

[q unit=”2″ topic=”5″] DISTRIBUTÖR
(andra vanliga namn)

[a] = IMPORTÖR/AGENT/GROSSIST

[q unit=”2″ topic=”5″] FÖRDELAR MED ANVÄNDA EN DISTRIBUTÖR
(för producenter)

[a] 1- LÄTTRE ATT GÅ IN PÅ EN NY MARKNAD

– UTNYTTA DISTRIBUTÖREN
MARKNADSKUNSKAP
(kunder, köparlista, konsumtionsvanor...)

– DISTRIBUTÖRSHJÄLP TILL
ADMINISTRATIV BÖRDA
& JURIDISKA KRAV

– DISTRIBUTÖR ABSORBAR RISK FÖR FÖRLUST,
SKÄRM, SKADAD VIN

– DISTRIBUTÖRER ERBJUDER LOGISTISK EFFEKTIVITET

– STÖRRE RESURSER FÖR ATT FRÄMJA VIN
(portföljprovningar...)

– STÖRRE RESURSER FÖR MARKNADSFÖRING

HJÄLP FÖR SPRÅKBARRIÄREN

– STORKÖPARE FÖREDRAR ATT HÄNTA MED DISTRIBUTÖRER
(kan inte nå dem annars)

– INTE MÖJLIGT ATT GÅ IN PÅ VISSA MARKNADER UTAN DISTRIBUTÖRER
(USA 3-nivåsystem)

[q unit=”2″ topic=”5″] NACKDELAR MED ANVÄNDA EN DISTRIBUTÖR

[a] 1- MINSKAD VINST

2- MARKNADS- OCH FÖRSÄLJNINGSSTRATEGI VALD
AV DISTRIBUTÖREN KANSKE INTE STÅR I KINA
MED I LINJE MED PRODUCENTENS VARUMÄRKESBILD

3- DISTRIBUTÖR KAN INTE GE ODELAT
UPPMÄRKSAMHET PÅ NÅGON EN PRODUCENT

4- DISTRIBUTÖR KAN SLITA LÅG PRESTANDA
PRODUCENTER FRÅN PORTFÖLJ

5- PRODUCENTERN MÅSTE ÄNDRA TID FÖR ATT VÄLJA
RÄTT DISTRIBUTÖR

6- PRODUCENTER KAN VÄLJA FLERA
OLIKA DISTRIBUTÖRER FÖR VARJE
AV DERAS PRODUKTER

[q unit=”2″ topic=”5″] JOINT VENTURE
(definition)

[a] NÄR TVÅ OLIKA FÖRETAG SAMMANAR ATT KOMBINERA RESURSER FÖR ATT STÖTA ETT GEMENSAMMA MÅL GENOM ATT SKAPA TREDJE FÖRETAG ÅTSÅT OM DE FÖRSTA 2 FÖRETAG
(de första två grundande företagen finns kvar)

[q unit=”2″ topic=”5″] JOINT VENTURE
(förutsättningar för att lyckas)

[a] 1- FÖRETAG MÅSTE VARA AV JÄMFÖRBAR STORLEK
(annars effekt av ett övertagande)

2- VARJE ANSVAR OCH SKYLDIGHETER MÅSTE VARA TYDLIGT OVERENSKOMST, DETALJERAD OCH DOKUMENTERAD

3- BÄTTRE OM DE 2 FÖRETAGEN INTE ÄR DIREKT KONKURRENTER

4- BÄTTRE OM DE 2 FÖRETAG INTE ÖVERLAPPAR

[q unit=”2″ topic=”5″] 2 EXEMPEL PÅ JOINT VENTURES

[a] 1- METZENDORFF (distributör i Storbritannien) + CHAMPAGNE BOLLINGER
= FLADGATE PARTNERSHIP PORT

2- BUCKINGHAM SCHENK (distributör i Storbritannien) + HD JOYEUX FABRE
= VINALBA (ARGENTINSKA VINMÄRKE)

[q unit=”2″ topic=”5″] SAMMANSLUTNINGAR

[a] HÄNDER NÄR TVÅ FÖRETAG GÅR HELT TILLSAMMANS
INNE I ETT NYTT FÖRETAG MED STÖRRE
RESURSER OCH ANSVAR

[q unit=”2″ topic=”5″] FÖRVÄRV
(synonym)

[a] ÖVERTAGANDE

[q unit=”2″ topic=”5″] FÖRVÄRV
(definition)

[a] HÄNDER NÄR ETT FÖRETAG KÖPER ETT ANNAT,
SOM SEN BLIVER DOTTERBOLAG
I KÖPSFÖRETAGET

[q unit=”2″ topic=”5″] 6 SKÄL TILL EN SAMMANSÄTTNING
(2 kategorier)

[a] 1- FÖR ATT FÖRVÄRVA KAPACITETER
- Kompetens
- märken
- Resurser
- marknadsandelar
– vingårdsplatser

2- FÖR ATT RÄDDA ETT FÖRETAG FRÅN ATT GÅ I KONKRUTS

[q unit=”2″ topic=”5″] 2 FÖRDELAR MED EN SAMMANSÄTTNING

[a] 1- FÖRLUST AV KONTROLL

2- KAN ÖPPNA NYA RUTAR TILL MARKNADER

[q unit=”2″ topic=”5″] NACKDEL MED SAMMANSÄTTNING

[a] FÖRLUST AV KONTROLL

[q unit=”2″ topic=”5″] MÄKARE
(definition)

[a] – OBEROENDE MELLANMÄND SOM
REPRESENTERAR INGEN PART
OCH GÖR INTE NÅGON AFFÄR.

– DET FUNGERAR SOM EN UNDERLÄTTARE
VEM GÖR AFFÄRER.

– DET TAGER OCKSÅ MINDRE AVGIFTER.

[q unit=”2″ topic=”5″] FÖRKLARA SKILLNADEN MELLAN EN MÄKARE OCH EN DISTRIBUTÖR

[a] EN MÄKARE ÄR EN OBEROENDE MELLAN
SOM REPRENTERAR INGEN PART

DISTRIBUTÖREN BETALAS AV EN PRODUCENT
ATT SÄLJA VIN Å HANNS NÄGNANDE

[q unit=”2″ topic=”5″] ANVÄNDA EN MÄKARE
(fördelar för producenter)

[a] 1- HAR INTIMA KUNSKAPER OM EN SÄRSKILD,
OFTA SPECIALISERAD MARKNAD

2- VET VILKA ANDRA PRODUCENTER (konkurrenter)
HAR TILL SALU OCH TILL VILKT PRIS DE ÄR VILLIGA ATT SÄLJA

3- VET VILKEN STIL, VOLYM
& PRISER KÖPARE SÖKER

4- SAMMAN KÖPARE & SÄLJARE

[q unit=”2″ topic=”5″] ANVÄNDA EN MÄKARE
(förmån för köparen)

[a] 1- VET VILKA VIN TILL SALU (typer, volymer och priser)
PÅ MARKNADEN

2- VET VAD ANDRA KÖPARE LETAR EFTER

3- SAMMAN KÖPARE & SÄLJARE

[q unit=”2″ topic=”5″] MÄKLARROLL I BORDEAUX

[a] 1- HAR JURIDISK STATUS

2- SPELA EN VIKTIG ROLLE

3- MELLANMEDEL MELLAN CHATEAUX
& FÖRHANDLARE

4- VID STORKÖP = ANSVAR FÖR ATT SÄKRA
KORREKT MOMS LEVERAS TILL KÖPARE

5- I FINHANDEL = FÖRENKLA ARBJUDANDEN
MELLAN SÖKARE & SÄLJARE

[q unit=”2″ topic=”5″] 4 ALTERNATIV FÖR SÄLJNING AV DIRECTY TILL KUNDER

[a] 1- FÖRSÄLJNING AV KÄLLARDÖRRAR

2- HÄNDELSER

3- VINKLUBBER

4- ONLINE

[q unit=”2″ topic=”5″] FÖRSÄLJNING AV KÄLLARDÖRR
(definition)

[a] UPPSTÄLLNINGAR PÅ GODS ELLER PÅ VINERIN
ATT SÄLJA VIN TILL BESÖKARE

[q unit=”2″ topic=”5″] FÖRSÄLJNING AV KÄLLARDÖRR
(typ av kunder)

[a] 1- LOKALS

2- VANLIGA TURISTER

3- VINTURISTER

[q unit=”2″ topic=”5″] FÖRSÄLJNING AV KÄLLARDÖRR
(erfarenheter tillhandahålls)

[a] 1- SE VAR VINET GÖRS

2- SMAKNING INNAN KÖP

3- BERÄTTELSE BAKOM ETIKETTEN

4- VINER INTE TILLGÄNGLIGA ANNANSTAS
FÖR VISSA TURISTER

5- YTTERLIGARE AKTIVITETER (extra avgifter)
(turer, exklusiva provningar, reservviner, mat & vinparning)

[q unit=”2″ topic=”5″] FÖRSÄLJNING AV KÄLLARDÖRR
(fördelar för producenter)

[a] 1- TJÄNNA STÖRRE VINST

2- ENGAGERA DIREKT MED KUNDERNA

3- SMAKNING = VIKTIGT FÖR MARKNADSFÖRING

4- BYGGA VARUMÄRKESMEDVETENHET

5- BYGGA LOJALITET

6- FRÄMJA VARUMÄRKESVÄRDEN

7- ÖKAD CHANS FÖR ÅTERKOMMANDE KUNDER
(köp igen i framtiden)

8- INDIREKTA REKOMMENDATIONER TILL ENOURAGE

9- SÄTT ATT PROVA NYA PRODUKTER
-direkta återkopplingar
– inget behov av marknadsundersökningar

[q unit=”2″ topic=”5″] VARFÖR VISSA PRODUCENTER BESTÄMMER ATT INTE ERBJUDA KÄLLARDÖRRSFÖRSÄLJNING

[a] 1- BRIST PÅ LÄMPLIG PLATS

2- KRÄV YTTERLIGARE PERSONAL

3- FOKUS PÅ ANDRA VÄGAR TILL MARKNADEN

[q unit=”2″ topic=”5″] ALTERNATIV TILL STANDARD FÖRSÄLJNING AV KÄLLARDÖRR

[a] ÖPPNA EN "KÄLLARDÖRR" I EN NÄRLÄNGD STAD
(du behöver inte besöka gården)

[q unit=”2″ topic=”5″] 2 HUVUDTYPER AV DIREKT FÖRSÄLJNING EVENEMANG

[a] 1- SMAKNINGSMÄSOR (salonger)

2- VIN- & MATFESTIVALER

[q unit=”2″ topic=”5″] FÖRDELAR MED EVENEMANG FÖR PRODUCENTER
(direktförsäljningssammanhang)

[a] 1- LOKA TILL STORT ANTAL MÄNNISKOR

2- ATT LOKA TILL BREDARE MÄNNISKOR

3- FÅ TILLGÅNG TILL MÄNNISKOR SOM INTE KUNDE
NÅAS ANNAT

[q unit=”2″ topic=”5″] NEDSIDA PÅ HÄNDELSER
(direktförsäljningssammanhang)

[a] 1- BETALA FÖR ATT UTSTÄLLA

2- RESEKOSTNADER

3- BEHÖVER YTTERLIGARE PERSONAL

4- LOGISTISK BÖRDA

5- TÄVLA OM BESÖKARNAS UPPMÄRKSAMHET

6- BEHÖVER VARSAM HANTERING
(olycka med överdrickande)

[q unit=”2″ topic=”5″] FRAMGÅNGSRIKA HÄNDELSER I VISSA VINREGIONER KAN SKAPA

[a] EN DESTINATIONSEFFEKT

[q unit=”2″ topic=”5″] VINKLUBBER
(definition)

[a] EXKLUSIV KLUBB SOM ERBJUDER MEDLEMMAR MÖJLIGHETEN ATT KÖPA VIN TILL SÄNKAT PRIS ATT LEVERERA TILL SINA HEM

[q unit=”2″ topic=”5″] FÖRDELAR MED VINKLUBBER

[a] 1- TILLGÅNG TILL VINER SOM INTE NORMALT ÄR TILLGÄNGLIGA
TILL ALLMÄNHETEN

2- FÅ GRATIS TUR

3- FÅ INBJUDAN TILL EXKLUSIVA SMAKER

4- PRODUCENTER KAN HÅLLA KONTAKT MED KUNDER
(nyhetsbrev, hemsida, blogg)

5- MÖJLIGT ATT PRENUMERERA PÅ PRODUCENTENS VINKLUBBER
VID KÄLLARDÖRREN

[q unit=”2″ topic=”5″] BEGRÄNSNINGAR FÖR VINKLUBBER

[a] 1- DRIFTSKOSTNADER
(extra kostnader, skicka detaljer...)

2- BEHANDLA BESTÄLLNINGAR

3- SKIFTA VINENE

4- PRODUCENTER BAR RISK FÖR FÖRLUST,
SKÖDELSE & SKADA

5- USA = BETYDANDE ADMINISTRATIV BÖRDA
(3-nivåsystem)

[q unit=”2″ topic=”5″] VINKLUBBER FÖR NÅGRA PRESTIGEDE PRODUCENTER
(egenhet)

[a] KAN ÄR DET ENDA SÄTTET ATT FÅ TILLGÅNG TILL DESSA VINER
(exklusiva medlemsklubbar)

[q unit=”2″ topic=”5″] FÖRDEL ONLINEFÖRSÄLJNING FÖR PRODUCENTER
(direktförsäljning till kunder

[a] STÖRRE VINST FÖR PRODUCENTERNA

[q unit=”2″ topic=”5″] NACKDEL ONLINEFÖRSÄLJNING FÖR PRODUCENTER
(direktförsäljning till kunder)

[a] 1- KOSTNADER FÖRENADE MED INSTÄLLNING
& UNDERHÅLL AV PÅLITLIG UPPDATERAD WEBBPLATS

2- TILLÄGGSKOSTNADER VID LEVERANS

[q unit=”2″ topic=”5″] SKILLNAD MELLAN ÅTERFÖRSÄLJARE OCH ÅTERFÖRSÄLJARE

[a] 1- SÄLJA GENOM EN ÅTERFÖRSÄLJARE
SÄLJS DIREKT TILL SLUTANVÄNDAREN
(mot distributör, importör...)

2- DETALJHANDELSSEKTOR = I KONTRAST
MED GÄSTFRIHETSEKTORN

[q unit=”2″ topic=”5″] DETALJSEKTORN I STORBRITANNIEN
(% av total försäljning)

[a] 80% FÖRSÄLJNING AV VIN PER VOLYM

[q unit=”2″ topic=”6″] SUPERMARKETS (egenskaper)

[a] 1- I USA / UK / FRANKRIKE = STÖRSTA MARKNADSANDELEN
2- ATTRAKTA KUNDER MED LITE VINKUNSKAP
3- LAGERVINER FRÅN VÄLKÄNDA VARUMÄRKEN / DRUVSORTER / REGIONER
4- VINSTIL SOM TILLTALAR ETT BREDT KUNDER
5- KUNDER KAN JÄMFÖRA PRISER

[q unit=”2″ topic=”6″] SUPERMARKNADER EXKLUSIVA VINER

[a] 1- SUPERMARKNADER GILLAR LAGER VIN SOM ÄR EXKLUSIVT FÖR DEM

2- KAN SKAPA SINA EGNA VARUMÄRKEN OCH NAMN

3- VISSA HAR SINA EGET VARUMÄRKE AV VIN (t.ex. Sainsbury's Taste)

[q unit=”2″ topic=”6″] VARFÖR SUPERMARKNADER GILLAR EXKLUSIVA VINER

[a] 1- FÖR ATT DE KAN LORA KUNDER

2- FÖR ATT DE FRÄMJAR KUNDERNAS LOJALITET

3- VANLIGTligen BÄTTRE MARGINALER

4- INGEN DIREKT PRISJÄMFÖRELSE

5- MINSKAR DIREKT KONKURRENS
(alternativ mindre tydliga)

[q unit=”2″ topic=”6″] PRIVATA VINETIKETTER
(definition)

[a] VIN SOM GÖRS AV PRODUCENTER FÖR ATT VARA EXKLUSIVT FÖR DISTRIBUTÖRER OCH ÅTERFÖRSÄLJARE
(vanligtvis genom olika och exklusiva varumärken)

[q unit=”2″ topic=”6″] PRIVATA VINETIKETTER
(huvuddragen)

[a] 1- EXKLUSIVT FÖR SÄLJAREN

2- BEHÖVER FINNAS I STORA VOLYMER

3- ATTRAKTIVT MÖJLIGHET ATT SÄLJA STORA VOLYMER VIN

4- OFTA INGA MELLANMÄNDAR
(köp direkt till producenter)

5- SÄNDAS VANLIGT i bulk
(för att behålla låga prispunkter och höga marginaler)

6- SUPERMARKNADER KAN ANSTÄLLA VINMARKNADER
ATT ARBETA NÄT MED PRODUCENTER FÖR TILLSYN
& KVALITETSKONTROLL

[q unit=”2″ topic=”6″] PRIVATA VINETIKETTER
(producenternas risker)

[a] 1- SUPERMARKNADERS VINKÖPARE HAR ENORM FÖRHANDLINGSMAKT

2- BETALA AVGIFTER FÖR SUPERMARKNADER FÖR ATT LAGERA SINA VINER

3- BETALA FÖR ALLA YTTERLIGARE KAMPANJER
- produktplacering
– annonser på stormarknaders tidningar
– betala för priskampanjer för snabbköp

4- SUPERMARKNADER PÅLÄGER STRIKTA VILLKOR
- kvalitetskontroll
– tid och leveranssätt
- förpackning
-märkning

5- VIN KAN AVLISTERAS OM INTE NÅR FÖRVÄNTAD FÖRSÄLJNING
(volym eller marginal)

[q unit=”2″ topic=”6″] DYPA RABATTARE
(9 huvudegenskaper)

[a] 1- ERBJUDANDE PERMANENT LÅGA PRISER

2- HÅLL DERAS KOSTNADER NED

3- LÄGRE MARGINAL ÄN SUPERMARKNADER
(lita på volym)

4- BUTIKER ÄR GRUNDLÄGGANDE

5- BEGRÄNSAT PRODUKTUTVALG
(billigare att underhålla)

6- VIN, OFTA PRIVATA ETIKETT

7- STORA VARUMÄRKEN ÄR FÖR DYRA

8- KÖP DIREKT FRÅN PRODUCENTER
(inga mellanhänder)

9- LADDA INTE LEVERANTÖRER
FÖR ATT LAGER SINA VIN

[q unit=”2″ topic=”6″] BEKVÄMLIGA ÅTERFÖRSÄLJARE

[a] 1- NÄRMARE DÄR FOLK BOR

2- ÖPPET LÄNGRE

3- MINDRE SORTIMENT ÄN SUPERMARKNADER

4- DOMINERAS AV STORA VARUMÄRKEN

5- VISSA HAR SINA EGNA VARUMÄRKEN
(exklusiv)

6- HÖGRE PRISER ÄN SUPERMARKNADER
(folk betalar för bekvämlighet)

[q unit=”2″ topic=”6″] SPECIALIST VINÅTERFÖRSÄLJARE
(definition)

[a] SPECIALISERA PÅ VIN
(ibland med sprit och öl)

EN del SPECIALISERAR PÅ TYPER AV VIN
– ekologiskt
– biodynamisk
– naturligt

[q unit=”2″ topic=”6″] 2 EXEMPEL PÅ SPECIALISTISKA VINÅTERFÖRSÄLJARE SOM FOKUSAR PÅ
PREMIUM & SUPER PREMIUM VINER

[a] 1- MILLESIMA (Frankrike, Bordeaux)

2- HEDONISM (Storbritannien)

UPPHANDLING = GER OFTA I “EN PRIMEUR” ERBJUDANDEN

[q unit=”2″ topic=”6″] SPECIALIST VINÅTERFÖRSÄLJARE
(2 huvudsakliga egenskaper)

[a] 1- LÄGRE KÖPEKRAFT ÄN STORA ÅTERFÖRSÄLJARE

2- FOKUS PÅ VIN FRÅN
– mindre producenter
– mindre känd vinregion
– mindre kända druvsorter

[q unit=”2″ topic=”6″] SPECIALIST VINÅTERFÖRSÄLJARE
(intressen för producenter)

[a] 1- HÖGRE GENOMSNITTLIGT ÅTERTALSPRIS

2- KONSUMENTER VILLA ATT SPENDA MER (per flaska)
(eftersom locka kunder med högt engagemang)

3- BÄTTRE MARGINAL FÖR PRODUCENTER

4- BREDARE SORTIMENT AV VIN

5- MER PERSONLIGA RÅD

6- KUNNANDE OCH VÄLTUTbildad PERSONAL
(kan sälja viner för hand)

7- BYG RELATION MED KUNDER

8- KAN HA SPECIELLA EVENEMANG
– provningar
– vinutbildningskurser

[q unit=”2″ topic=”6″] HYBRIDER
(definition)

[a] SPECIALIST VIN ÅTERFÖRSÄLJARE SOM ÄVEN HAR ETT BAROMRÅDE
– sälja mat
– sälja tapas, rätter, ost...

ERBJUDANDE FÖRÄNDRING AV URVAL AV VIN-BY-THE-GLASS
– visa upp nya viner
– viner från mindre kända regioner/druvor

[q unit=”2″ topic=”6″] HYBRIDER
(nackdelar)

[a] 1- HÅLL ÖPPET SENARE

2- BEHÖVER YTTERLIGARE PERSONAL

3- YTTERLIGARE BYREUKRATI OM ÖPPNINGSTILLSTÅND

[q unit=”2″ topic=”6″] ÅTERFÖRSÄLJNING ONLINE
(4 huvudsakliga egenskaper)

[a] 1- MÅNGA ÅTERFÖRSÄLJARE ERBJUDER ONLINE ÅTERFÖRANDE I PARALLELL
MED FÖRSÄLJNING GENOM BUTIKER

2- ÖKANDE ANTAL ENDAST ONLINE ÅTERFÖRSÄLJARE

3- ONLINE VINKLUBBER SÄTT AV TIDNINGAR
– New York Times Wine Club
– Sunday Times Wine Club

4- NÅGRA GENERALISTER ENDAST ONLINE ÅTERFÖRSÄLJARE SÄLJER ÄVEN VIN
(exempel: Amazon)

[q unit=”2″ topic=”6″] FÖRDELAR MED ONLINEDETALJHANDEL

[a] 1- INGET BEHOV AV DYRA ÅTERFÖRSÄLJNINGSBUTIKER

2- LAGER I BILLIGARE OMRÅDEN

3- KAN LAGRA STORA OCH MER VARIERADE PRODUKTER

4- STÖRRE KONSUMENTBAS
(inte begränsat till lokalbefolkningen)

[q unit=”2″ topic=”6″] NACKDELAR MED ONLINEDETALJHANDEL

[a] 1- BEHÖVER FORTFARANDE PERSONAL FÖR ATT HANTERA KUNDERNAS FRÅGOR,
BESTÄLLNINGAR, SÄNDNING...

2- NÅGRA ERBJUDANDE KUNDRÅDGIVARE (kostnader)

3- LEVERANS ÄR DYRT

4- BEHÅLL RISKEN FÖR FÖRLUST, FÖRDÄRVNING, SKADA

5- KONSUMENTER FÖRVÄNAR SNABB LEVERANS

6- FÖRSÄKRA EN SÄKER, ANVÄNDARVÄNLIG, PÅlitlig WEBBPLATS

7- KUNDER KÄNNA SNABBT MED SLOW
& ICKE-VÄNLIGA WEBBPLATSER

8- WEBBPLATS FÖRMÅLLER VARUMÄRKESBILD

9- BEHÖVER PÅGÅENDE TEKNISK SUPPORT

10- BEHÖVER VÄLPRESENTAT, HJÄLPBART OCH DETALJERAT INNEHÅLL

11- KUNDER KAN LÄMNA EGNA RECENSIONER OCH KOMMENTARER
(behöver moderering)

12- UPPDATERAT INNEHÅLL OCH LAGER

[q unit=”2″ topic=”6″] ONLINE ÅTERFÖRSÄLJARE
(ytterligare tjänster att erbjuda)

[a] 1- KLICKA OCH SAMLA ALTERNATIV

2- MOBILA APPAR
-allmän
-specialiserade

MOBILA APPAR, MÅSTE VARA SNABB, LÄTT ATT ANVÄNDA,
TILLHANDAHÅLL HÖG NIVÅ AV TJÄNSTER

[q unit=”2″ topic=”6″] GLOBAL RETAIL
(möjliga platser)

[a] FLYGPLATSER
SJÖHAMNAR
INTERNATIONELLA JÄRNVÄGSSTATIONER
OMBORD FARTYG

[q unit=”2″ topic=”6″] GLOBAL RETAIL
(egenskaper)

[a] 1- HISTORISKT KÄND SOM TULLFRI
(kunder letade efter lägre priser)

2- MED FRIHANDELSZONER (som EU)
– Priserna är mindre viktiga
– leta efter varor av hög kvalitet och högt prissatta
som inte går att hitta hemma

[q unit=”2″ topic=”6″] NACKDELEN MED GLOBAL RESAHANDEL

[a] ATT SÄLJA GENOM GLOBAL RESE-DETALJHANDEL ÄR DYRT
– kostnad för butikslokaler
– % av kostnader som debiteras leverantörer

= LÄGRE MARGINALER

[q unit=”2″ topic=”6″] VININVESTERINGSFÖRETAG
(definition)

[a] SPECIALISERADE PÅ ATT SKAPA OCH SÄLJA VIN FÖR INVESTERING

[q unit=”2″ topic=”6″] INVESTERINGSVINER

[a] – DEsto MER SÖKES
& DYRA VINER I VÄRLDEN

– RARITETSVÄRDE

[q unit=”2″ topic=”6″] VININVESTERINGSFÖRETAG
(upphandlingsprocessen)

[a] VANLIGTLIGT SMÅ ÅRLIG TILLDELNING AV SÄLLSYNTA VINER GENOM:
– producenter (direkt)
– handlare (indirekt)

[q unit=”2″ topic=”6″] VININVESTERINGSFÖRETAG
(andra aktiviteter)

[a] KAN AKTA SOM MÄKARE

(KUNDERNA BERÄTTA VILKA VIN DE LETAR EFTER OCH DE SÄTTAR DEM I KONTAKT MED SÄLJARE + TAGER AV AVGIFTER NÄR AFFÄREN GÖRS)

[q unit=”2″ topic=”6″] INVESTERING AV VIN
(historiskt perspektiv)

[a] HAR VARIT TRYGGARE HISTORISKT ÄN INVESTERINGAR I LAGER
& AKTIER I TIDER MED FINANSIELLA TRÅDL

[q unit=”2″ topic=”6″] RISK FÖR INVESTERING AV VIN

[a] ÄVEN PRIS PÅ DE MEST PRESTIGEDE VINER KAN Sjunka

[q unit=”2″ topic=”6″] HUVUDVINER PÅ SEKUNDÄR MARKNADEN
(vininvestering)

[a] BORDEAUX
BURGUNDI
CHAMPAGNE
PIEMONTE
TOSKANA
KALIFORNIEN

+2 PRODUCENTER I AUSTRALIEN (Penfold's Grange, Hill of Grace)

[q unit=”2″ topic=”6″] HUR INVESTERARE KÖPER VIN FÖR VININVESTERERINGAR

[a] 1- EN PRIMEUR
– från producenter
– genom återförsäljare
– vid frigivning

2- GENOM EN MÄKARE
– t.ex. Cult Wines (UK)

3- PÅ SEKUNDÄRA MARKNADER
– vinbyten

4- GENOM HANTERADE VINPORTFÖLJER

5- GENOM VININVESTERINGSFONDER
– Sommelier Capital Investors

[q unit=”2″ topic=”6″] VÄRLDENS VIKTIGASTE VINBYTE

[a] LIV-EX
(London)

[q unit=”2″ topic=”6″] HUVUDSAKLIGA VININVESTERINGSPLATSER

[a] 1- LONDON
(traditionell vininvesteringsnav)

2- HONG-KONG
(regeringen avskaffade punktskatten för att bli
vinhandelsnav i östra Asien)

[q unit=”2″ topic=”6″] AUKTIONSHUS
(huvudföretag)

[a] SOTHEBY'S & CHRISTIES SPECIALISERAR PÅ FÖRSÄLJNING
HÖGT PRIS I INVESTERINGSVINER

[q unit=”2″ topic=”6″] RISK FÖR AUKTIONSHUS

[a] 1- RISK FÖR FÖRDÄRVNING

2- FÖRVARINGSVILLKOR

3- BEDRÄGERIER

[q unit=”2″ topic=”6″] DE 2 MEST KÄMDA VINAUKTIONSBEDRÄGERARE

[a] 1- Hardy RODENSTOCK
(säljer Thomas Jefferson vinsamling)

2- Rudy KURNIAWAN
(fångad med att sälja Bourgogne Domaine Ponsot
årgångar som aldrig funnits)

[q unit=”2″ topic=”6″] LÖSNING TILL VINBEDRÄGERI

[a] SOFISTIKERADE TEKNIK FÖR FÖRFARSKNING

[q unit=”2″ topic=”6″] VIKTIGA UNDERSEKTORER I GÄSTFRIHETSEKTORN

[a] BARER OCH RESTAURANGER

[q unit=”2″ topic=”6″] MEDELPRIS PÅ EN FLASKA VIN SÅLD I DEN
GÄSTFRIHETSEKTORN

[a] BETYDLIGT HÖGRE ÄN I DETALJHANDEL

[q unit=”2″ topic=”6″] SPECIALIST VINBARER
(huvuddragen)

[a] 1- SPECIALISERADE PÅ SÄLJNING AV VIN

2- KUNNANDE OCH VÄLTUTbildad PERSONAL

3- MINDRE KÄNDA VINREGIONER

4- MINDRE KÄNDA DRUVSORTER

5- KONSUMENTER MED HÖG ENGAGEMANG

6- BETALA ÖVER GENIELLT FÖR KVALITET

7- ERBJUD INTE STORA VARUMÄRKEN

8- KAN INTE TÄVLA PÅ PRISER MED STÖRRE STÅNGKEDJOR

[q unit=”2″ topic=”6″] STORA KEDJOR AV VINBASER
(huvudfunktion)

[a] TILRÄCKLIG VOLYM FÖR ATT HA SINA EGNA ETIKET AV VIN

[q unit=”2″ topic=”6″] FÖRETAG SPECIALISERADE PÅ VINBASER
I FLYGPLATSEN I LOUNGE

[a] VINO-VOLO
(USA)

[q unit=”2″ topic=”6″] ALLMÄNNA BASER
(huvuddragen)

[a] 1- MINDRE VINFOKUS

2- VIN ÄR BARA EN AV DRYCKNA SOM ERBJUDS

3- VINER ERBJUDANDE
– välkända tillverkare/varumärken
– välkända druvsorter
-välkända druvsorter

4- HUVUDSAKLIGT BILLIGT TILL MELLANPRISSVINER

5- VINER SOM TILLÄMNAR STORT UTVAL AV MÄNNISKOR

6- VIN ÄR DRYCKBARA MED eller UTAN MAT

7- VISSA BARER HAR SPECIFIKA TEMAN

[q unit=”2″ topic=”6″] BARPRISER MARKUP

[a] 1- PRISER ÄR HÖGRE ÄN I BUTIKER

2- FÖR ATT UNDVIKA PRISJÄMFÖRELSER VISSA PRODUCENTER
GÖR VINER SÄLJS ENDAST TILL GÄSTFRIHETSEKTORN

[q unit=”2″ topic=”6″] DE 3 RESTAURANGKATEGORIERNA

[a] 1- RESTAURANGER ICKET DESTINATION

2- AVSLUTLIGA RESTAURANGER

3- FINE DINING RESTAURANGER

[q unit=”2″ topic=”6″] RESTAURANGER UTAN DESTINATION
(egenskaper)

[a] 1- MÅLTIDEN ÄR INTE HUVUDFOKUSET
AV LUNCHTIDEN/KVÄLLEN

2- VINER MÅSTE VÄLJA TILL DEN MÖJLIGA STÖRRE BASEN
– välkända varumärken
– välkända druvsorter
– välkända regioner

[q unit=”2″ topic=”6″] RESTAURANGER AVSLUTLIGT
(huvuddragen)

[a] 1- MELLAN ICKE-DESTINATION OCH FINE DINING

2- FRÅN SNABBA MÅLTIDER TILL LÄNGRE MÅLTIDER

3- MELLA PRIS TILL PREMIUM PRIS

4- VINER ERBJUDANDE
– en blandning av välkända och mindre kända regioner / druvsorter

[q unit=”2″ topic=”6″] FINE DINING
(huvuddragen)

[a] 1- DESTINATIONSRESTAURANGER

2- MÅLTID = HUVUDFOKUS FÖR BESÖKET

3- EN ELLER FLERA MICHELIN-STJÄRNISK KÖK

4- MAT- OCH VINKOPPLING SÄRSKILT VIKTIGT

5- VÄLTUTbildad & KUNNIG PERSONAL

6- VINER ERBJUDANDE
– super premiumviner
– bästa årgångarna
– finns i små mängder

[q unit=”2″ topic=”6″] FINE DINING-PERSONAL

[a] 1- HEAD SOMMELIER
(prestigefylld position + dyrt)

2- MYCKET UTBILDAD & KUNSKAPLIG PERSONAL

[q unit=”2″ topic=”7″] ICKE FRIMARKNADER
(huvudsakliga marknadstyper)

[a] 1- MONOPOLIMARKNADER

2- AMERIKANSK TRELAGSSYSTEM

[q unit=”2″ topic=”7″] MONOPOLIMARKNAD
(definition)

[a] VIN DISTRIBUERAS GENOM STATSDRIVNA MONOPOLBUTIKER
(och distributörer för vissa)

[q unit=”2″ topic=”7″] 2 EXEMPEL PÅ MONOPOLIMARKNADER

[a] 1- SKANDINAVISKA LÄNDER

2- KANADA

[q unit=”2″ topic=”7″] MONOPOLIMARKNAD I SVERIGE

[a] SYSTEMBOLAGET

– den enda detaljhandeln som säljer vin

– viss specialistoberoende
distributörer kan licensieras
under förhållanden

– Barer & restauranger kan köpa från monopol
eller specialiserade oberoende distributörer

[q unit=”2″ topic=”7″] MONOPOLISYSTEMETS MÅL

[a] 1- BEGRÄNSA ALKOHOLFÖRBRUKNING

2- BUTIKER OCH PERSONAL MARKNADSFÖR INTE PRODUKTER
eller PRODUCENTER

[q unit=”2″ topic=”7″] PRIVATISERING AV ALKOHOLISKA DRYCKOR LEDER TILL

[a] 1- STÖRRE KONKURRENS

2- PRISTRYCK

3- STÖRRE TILLGÄNGLIGHET

[q unit=”2″ topic=”7″] MONOPOLIMARKNADER KONSEKVENSER FÖR PRODUCENTER

[a] 1- SVÅRARE ATT KOMMA IN I DETALJSEKTORN

2- STORT MÄNGD BYREUKRATI

[q unit=”2″ topic=”7″] HUR MAN FÅR ETT VIN PÅ SYSTEMBOLAGET

[a] 1- REGISTRERA DIG HOS EN IMPORTÖR
(godkänd leverantör av Systembolaget)

2- FYRA GÅNGER per år, SYSTEMBOLAGET
UTFÖR ANBUDSFRÅGAN FÖR DIVERSE
TYPER AV VIN

3- GODKÄNDA LEVERANTÖRER LÄMNAR EXPER

4- BLIND SMAKADE AV EN PANEL

5- NÄR DET ÄR VALT SMAKAS VINET IGEN
+ KEMISK ANALYS

[q unit=”2″ topic=”7″] KANADENSISK MONOPOLIMARKNAD

[a] 1-STATSMONOPOL I ALLA UTOM EN STAT:
ALBERTA

2- ALBERTA
– undantag
– privat marknad men övervakad

[q unit=”2″ topic=”7″] USA FÖRFÖRBUD

[a] 1- Före 1919

2- Pre Prohibition = hasardspel, prostition, brott, fylleri

3- Pre Prohibition Saloons = var bundna hus

[q unit=”2″ topic=”7″] USA FÖRBUD

[a] 1- FRÅN 1919 till 1933

2- FÖRBRUKNING, DISTRIBUTION OCH KÖP AV ALKOHOL
= FÖRBJUDET

[q unit=”2″ topic=”7″] BUNDET HUS

[a] OBLIGATORISKT ATT KÖPA ALLA PRODUKTER (ALKOHOL) TILL EN
BRYGGARE / DISTILLERARE
SOM SKAPADE MONOPOLI

[q unit=”2″ topic=”7″] UPPHÖRANDE AV USA:S FÖRBUD

[a] 1-1933

2- FÖDELSE AV 3-LAGSSYSTEMET

3- IMPLEMENTERAS PÅ EN STAT FÖR STAT-NIVÅ

4- UNDVIK ATT GÅ TILLBAKA TILL FÖRFÖRBUDSDAGAR

[q unit=”2″ topic=”7″] MÅL MED 3-LAGSSYSTEMET

[a] 1- FÖRHINDRA DIREKTA FÖRSÄLJNING FRÅN PRODUCENTER/LEVERANTÖRER

2- UNDVIK PRODUCENTMONOPOL

3- UNDVIK ÖKA PRISER

[q unit=”2″ topic=”7″] NAMN DE 3 LAGEN I USA-SYSTEMET

[a] 1- LEVERANTÖR
(tillverkare/importörer)

2- DISTRIBUTÖR
(grossister/mäklare)

3- ÅTERFÖRSÄLJARE
(utanför lokalen
på plats)

[q unit=”2″ topic=”7″] USA 3-LAGSSYSTEM
(huvudsakliga lagkrav)

[a] 1- BEGRÄNSA ELLER FÖRBJUDA KORSÄGANDE MELLAN DE FLESTA ÅTERFÖRSÄLJARE
OCH DE ANDRA 2 LAGEN

2- PRODUCENTER KAN VARA IMPORTÖR MEN INTE GROSSIST

3- GROSSIST KAN IMPORTERA MEN KAN INTE PRODUCERA

4- VISSA STATER TILLÅTER INTE KÖP AV VIN
I ANDRA STATER FÖR ATT KÖRSA GRÄNSER

5- I VISSA STATER TILLÅTER VINÄDERNA ATT SÄLJA DIREKT TILL KUNDER
(under förhållanden)

[q unit=”2″ topic=”7″] KONSEKVENSER AV DET amerikanska 3-LAGSSYSTEMET
(på statlig nivå)

[a] 1- DEN FEDERALA REGERINGEN AVSÄTTADE KONTROLL AV
FÖRSÄLJNING AV DRYCKALKOHOL TILL ENSKILDA STATER

2- VARJE STAT = OLIKA LAGAR

3- ÖKAD KOMPLEXITET & BUREAUKRATI

4- "KOMPLIANCE OFFICERER" BEHÖVS INOM DRÄCKESFÖRETAG

5- INGA STATER ÄR TORRA I DAG MEN DET FINNS NÅGRA TORRA LÄN

[q unit=”2″ topic=”7″] USA:S KONTROLLSTATER

[a] 1- STATEN HAR MONOPOLIET ÖVER EN ELLER FLERA LAGER

2- DEN ENDA LICENSIERADE ÅTERFÖRSÄLJARE AV TILLSTÅND
= STATEN

3- 17 KONTROLLSTATER I USA

4- PENNSYLVANIA = STRIKTEST KONTROLL
= all sprit som säljs i statliga paketbutiker

[q unit=”2″ topic=”7″] STATER I SOM STAT INTE DELTAGAR DIREKT
FÖRSÄLJNING AV ALKOHOL

[a] 1- ÖPPNA STATER

2- FRANCHISESTATER

[q unit=”2″ topic=”7″] ÖPPNA LÄNDER

[a] 1- REGLERINGEN AV 3-LAGSSYSTEMET ÄR MINIMAL

2- LEVERANTÖRER OCH DISTRIBUTÖRER ÄR GRATIS ATT KOMMA IGÅNG
OCH GÅ UT FRÅN AVTAL ATT SÄLJA
OCH DISTRIBUERA VARUMÄRKEN FRITT

[q unit=”2″ topic=”7″] FRANCHISESTATER

[a] 1- HAR STARKA FRANCHISELAGAR SOM STARKT BEGRÄNSAR
LEVERANTÖRERS FRIHET
ATT ÄNDRA DISTRIBUTÖRSAVTAL

2- UTSÄMNING AV EN DISTRIBUTÖR TILL EN LEVERANTÖR (producent)
= NÄSTAN LIVSTID

[q unit=”2″ topic=”7″] FRANCHISELAGAR
(logisk grund)

[a] FINNS FÖR ATT SKYDDA DISTRIBUTÖRER MOT PLÖTSLIGA
OCH MASSIVA FÖRÄNDRINGAR I DERAS FÖRETAG

[q unit=”2″ topic=”7″] KONSEKVENSER AV FRANCHISELAGAR PÅ LEVERANTÖRER
(Franchisestater i USA)

[a] ÄVEN OM EN LEGITIM SKÄL ATT VARA MISSNÖJD MED EN DISTRIBUTÖRSPRESTANDA
=
LITE RESURSER OM DISTRIBUTÖREN INTE GODKÄNNER ATT FRÅGA LEVERANTÖREN

[q unit=”2″ topic=”7″] CONNECTICUT LAGAR OM ALKOHOL

[a] 1- MYCKET STRIKT TILLSTÅND

2- BEGRÄNSA ANTALET LICENSER UTANFÖR LOKALER I VARJE STAD

3- SMÅ BUTIKER KÖPT AV STORA ENHETER FÖR ATT ERHÅLLA LICENSER

4- FÖRBJUD MÄNGDRAABATT AV DISTRIBUTÖRER

5- GENOMFÖR MINSTA FLASKAPRIS FÖR VARJE FLASKA SÅLD I STATEN

[q unit=”2″ topic=”7″] KONSEKVENSER AV CONNECTICUT ALCOHOL LAGAR

[a] 1- SMÅ ALKOHOL/VINBUTIKER ÄR VÄLSTÅND

2- INGEN KONSOLIDERING SOM I ANDRA STATER

[q unit=”2″ topic=”7″] KRITIKER AV CONNECTICUT ALCOHOL LAGS

[a] 1- GRÄNSKRIG

2- BILLIGARE I ANDRA STATER

[q unit=”2″ topic=”7″] STYRKA HOS 3-LAGSSYSTEMET
(4 främsta styrkor)

[a] 1- BETYDANDE SKATTEINTÄKTER
(på varje nivå)

2- DISTRIBUTÖRER SPECIALISERADE PÅ LOGISTISK EFFEKTIVITET

3- DISTRIBUTÖRER TAGAR PÅ MARKNADSFÖRING & FÖRSÄLJNING

4- BÄTTRE EXPONERARE FÖR PRODUCENTER
(jämfört med isolerat tillvägagångssätt)

[q unit=”2″ topic=”7″] SVAGHETER HOS 3-LAGSSYSTEMET

[a] 1- UNDER DE SENASTE 20 ÅREN MINSKADE ANTAL DISTRIBUTÖRER MED 2/3

2- MYCKET KONSOLIDERING

3- ANTAL AMERIKANSKA VINÄDER SOM SÖKER ATT GÅ IN PÅ MARKNADEN
MULTIPLICERAD MED 5

4- FLASKHALSEFFEKT = SKADLIG FÖR MINDRE PRODUCENTER
(förlorade bland massiva portföljer)

[q unit=”2″ topic=”7″] KONSOLIDERING I PRODUCENTNIVÅ

[a] STÖRRE VINÄDER SOM KÖPER MINDRE

[q unit=”2″ topic=”7″] EFFEKT AV KONSOLIDERING I PRODUKTIONSTIDERN

[a] 1- KONGLOMERAT ERBJUDER ATTRAKTIVT PRODUKTER
FÖR EN STOR DISTRIBUTÖR

2- DISTRIBUTÖRER MÅSTE HANTERA ENDAST ETT KONGLOMERAT
FÖR ATT FÅ TILLGÅNG TILL EN UTBILDNING AV ÖNSKLIGA VARUMÄRKEN

3- ÅTERFÖRSÄLJARE HANDLAR MED 1 eller 2 STORA DISTRIBUTÖRER ATT ERBJUDA
STORT UTVAL AV PRODUKTER

[q unit=”2″ topic=”7″] KONSEKVENSER AV 3-LAGERSSYSTEMET PÅ SMÅ PRODUCENTER

[a] 1- SÖK EFTER MINDRE SPECIALISTDISTRIBUTÖRER

2- DISTRIBUTIONSAVTAL KAN VARA SVÅRA ATT BRYTA

[q unit=”2″ topic=”7″] MINDRE SPECIALISTDISTRIBUTÖRER

[a] 1- BÄTTRE UTRUSTAD ATT SÄLJA LÅGVOLYM BOUTIQUEMÄRKEN

2- BEGRÄNSAD TÄCKNINGSOMFATTNING ÖVER STATER

3- DISTRIBUTIONSKONTRAKTER SVÅRA ATT BRYTA

[q unit=”2″ topic=”7″] KONSEKVENSER PÅ KONSOLIDERINGSPRODUCENTER
INOM USA:S 3-LAGSSYSTEM

[a] UTVECKLING AV DIREKT-TILL-KUND-KATEGORIN
(frakt till kunder/
försäljning av källardörrar)

[q unit=”2″ topic=”7″] DIREKT TILL KUNDERNA KOSTNADER

[a] 1- ARBETE

2- REKLAM

3- FRAKT

4- ADMINISTRATIV BÖRDA

[q unit=”2″ topic=”7″] MARKNADSFÖRING
(definition)

[a] FÖRVALTNINGSPROCESSEN I ANSVAR FÖR ATT IDENTIFIERA, FÖRUTA,
OCH ATT TILLFÄLLA KUNDKRAV MED LÖNSAMHET

[q unit=”2″ topic=”7″] 3 SÄTT ATT GENERA VINST

[a] 1- GENOM VOLYM AV FÖRSÄLJNING

2- GENOM FÖRSÄLJNINGSVÄRDET

3- INTE BARA VINET UTAN ÄVEN HELA UPPLEVELSEN
– bekräftelse av social status
– ägande av något värdefullt
- avkastning på investeringar

[q unit=”2″ topic=”7″] DE 4 STEG I MARKNADSFÖRING

[a] 1- IDENTIFIERA MÅLET

2- FÖRSTÅ BEHOVEN

3- TILLFÄLLA DEM

4- SKAPA VINST

[q unit=”2″ topic=”7″] LYCKAD MARKNADSFÖRINGSKAMPANJ

[a] NÅR LÄMPLIG VINSTNIVÅ INOM EN SPECIFICERAD TIDSPLAN

[q unit=”2″ topic=”7″] MARKNADSFÖRINGSSTRATEGI
(5 viktiga steg)

[a] 1- IDENTIFIERA PRODUKT/MÄRKE SOM SKALL MARKNADSFÖRAS

2- IDENTIFIERA MÅLMARKNADEN

3- SÄTTA MÅL

4- UTFORMA MARKNADSFÖRINGSSTRATEGI
(marknadsföringsmix)

5- GENOMFÖRANDE / ÖVERVAKNING AV MARKNADSFÖRINGSSTRATEGIN

[q unit=”2″ topic=”7″] MARKNADSFÖRINGSMIX

[a] 5 Ps

PRIS
PRODUKT
PLATS
BEFORDRAN
MÄNNISKOR

[q unit=”2″ topic=”7″] SWOTANALYS

[a] STYRKOR (intern + hjälpsam)
SVAGHETER (interna + ohjälpsamma)
MÖJLIGHET (extern + hjälpsam)
HOT (extern + ohjälpsam)

1- IDENTIFIERA FAKTORER SOM ÄR RELEVANTA FÖR ATT NÅ ETT MÅL

2- I FRÅNVARO AV ETT SPECIFICERAT MÅL INNAN ANALYSEN STARTAR
= INGEN REFERENSPUNKT
= kan inte bedöma hjälpsam / ohjälpsam

[q unit=”2″ topic=”7″] STÄLLA IN MÅLET
(SWOT-analys)

[a] 1- SÄTT MÅL FÖRE ANALYSEN

2- SWOT-ANALYSEN HJÄLPER ATT SORTERA NÄRBARA vs.
MÅL

[q unit=”2″ topic=”7″] MÅL MED DET ANALYSERADE MÅLET
(SWOT-analys)

[a] 1- INTUITION
2- DRÖM / INSPIRATION
3- KUNSKAP OM MARKNADEN
4- AFFÄRSVERKTYG

[q unit=”2″ topic=”7″] VÄRDEKURVANALYS
(definition)

[a] 1- DET ÄR EXEMPEL PÅ ETT AFFÄRSVERKTYG SOM KAN ANVÄNDAS FÖR ATT IDENTIFIERA ETT MÅL

2- DET BESTÅR I ATT ANVÄNDA KONSUMENTFORSKNING FÖR ATT IDENTIFIERA KLUSTER AV KONSUMENTEFTERFRÅGAN SOM ÄR UNDERLEVERANS eller IGNORERAS

[q unit=”2″ topic=”7″] RESURS
(definition)

[a] DET ÄR EN SAK SOM ORGANISATIONEN HAR TILLGÅNG TILL
/ KAN ANVÄNDA SOM ETT VERKTYG

[q unit=”2″ topic=”7″] EXEMPEL PÅ RESURSER I VINPRODUKTION

[a] 1- ETABLERAT anseende

2- PÅLITLIG / PRISBAR FÖRSÖRJNINGSKEDJA

3- VINGÅRDSPLATS

4- OPTIMERADE PRODUKTIONSFACILITETER

5- TILLGÅNG TILL PÅLITLIG / PRISVILLIG SUPPORTINDUSTRI

6- STARK FINANSIELL STÄLLNING

7- INTERN EXPERTIS / ERFARENHET

[q unit=”2″ topic=”7″] KAPACITET

[a] NÅGOT ORGANISATIONEN KAN GÖRA

[q unit=”2″ topic=”7″] EXEMPEL PÅ VINKAPACITETER

[a] 1- BYG STARKA NYA VARUMÄRKEN

2- VÄXA EXISTERANDE VARUMÄRKEN

3- SKALA PRODUKTION UPP ELLER NER

4- BYT PRODUKTER SNABBT

5- R&D FÖR NYA PRODUKTER

6- LOBBY (lokalt, regionalt, nationellt)

[q unit=”2″ topic=”7″] MÖJLIGHETER OCH HOT I SWOTANALYS
(3 nyckelelement)

[a] 1- RELATERAT TILL DEN EXTERNA AFFÄRSMILJÖN

2- TÄNK OCKSÅ TRENDER NU OCH FRAMTIDA
DET KAN PÅVERKA AFFÄRSMILJÖN

3- ANVÄNDBAR MNEMONISK = PESTEL

[q unit=”2″ topic=”7″] PESTELLANALYS

[a] 1- POLITISK
2- EKONOMISKA
3- SOCIALT / SOCIALT
4- TEKNOLOGISKT
5- MILJÖ
6- LAGLIGT

[q unit=”2″ topic=”8″] POLITISKT
MÖJLIGHETER OCH HOT
(SWOT-analys)

[a] 1- FÖRBUD OCH SKATTER

2- SUBSIDIER

3- KAMPANJSTÖD

[q unit=”2″ topic=”8″] EKONOMI
MÖJLIGHETER OCH HOT
(SWOT-analys)

[a] 1- VALUTAFLUKTUATIONER
– förbättra exportens konkurrenskraft
– dyrare importer
– svårt att planera
– om mer reaktiv än konkurrens = MÖJLIGHET

2- LÖKGÅNG
(minskar konsumenternas köpkraft)

[q unit=”2″ topic=”8″] SOCIALT
MÖJLIGHETER OCH HOT
(SWOT-analys)

[a] 1- EN GENERATION UNDVIK FÖRÄLDRARNAS DRYCK

2- KULTURELLA ATTITUDER

3- TILLGÄNGLIGHET PÅ KVALIFICERAD / BILLIGT ARBETE
(på landsbygden till exempel)

[q unit=”2″ topic=”8″] TEKNOLOGISK
MÖJLIGHETER OCH HOT
(SWOT-analys)

[a] 1- NYA PRODUKTIONSTEKNIKER

2- NY UTRUSTNING

[q unit=”2″ topic=”8″] MILJÖ
MÖJLIGHETER OCH HOT
(SWOT-analys)

[a] 1- KLIMATFÖRÄNDRINGAR

2- TRYCK FÖR ALTERNATIV MARKANVÄNDNING
(fastighet…)

3- LOGISTIKPÅVERKAN

4- AVFALLSHANTERING / ENERGIANVÄNDNING

[q unit=”2″ topic=”8″] JURIDISKT OCH REGULERINGAR
MÖJLIGHETER OCH HOT
(SWOT-analys)

[a] 1- FÖRORDNING OM HANDEL

2- FÖRORDNING OM PRODUKTION

3- VIN SUB/SGB

[q unit=”2″ topic=”8″] SWOT-ANALYS GER INSIKTER I

[a] 1- HUR MÅLET ÄR UPPFÖLJLIGT

2- VILKA YTTERLIGARE INVESTERINGAR (resurser/kapacitet)
KOMMER MAXIMERA CHANCER TILL FRAMGÅNG

3- TILLBAKA EXTERN AFFÄRSMILJÖ

[q unit=”2″ topic=”8″] PRODUKTENS LIVSCYKEL
(4 faser)

[a] 1- INLEDNING
(börja långsamt
+ etablerar sig)

2- TILLVÄXT
(börjar växa)

3- MOGNAD + STABILISERING

4- AVSLAG

[q unit=”2″ topic=”8″] INTRODUKTIONSFAS
(produktens livscykel)

[a] 1- FOKUS PÅ ATT FÅ PRODUKTEN PÅ MARKNADEN

2- ATT FÅ anseende OCH ERKÄNNANDE

[q unit=”2″ topic=”8″] TILLVÄXTFAS
(produktens livscykel)

[a] PRODUKTEN DISTRIBUERAS ALLT VIDARE

[q unit=”2″ topic=”8″] MOGNADS- OCH STABILISERINGSFAS
(produktens livscykel)

[a] MARKERA SKILLNADER MELLAN PRODUKTEN
& TÄVLINGEN

[q unit=”2″ topic=”8″] AVVISA FAS
(produktens livscykel)

[a] VIDTA ÅTGÄRDER FÖR ATT FÖRLÄNGA PRODUKTENS LIVSCYKEL

[q unit=”2″ topic=”8″] HUR MAN FÖRLÄNGER PRODUKTENS LIVSCYKEL

[a] 1- FÖRBÄTTRA PRODUKTER

2- UPPDATERING AV FÖRPACKNINGEN

3- MINSKA PRISER

4- SÖKER NYA MARKNADER

[q unit=”2″ topic=”8″] VARUMÄRKE
(4 huvudsakliga egenskaper)

[a] 1- UTAN VARUMÄRKE SKULLE PRODUKTER BLI VAROR

2- SÖKER ATT FLYTTA EN PRODUKT FRÅN ATT VARA EN VARA

3- KUNDER ÄR VILLIGA ATT KÖPA EN VARUMÄRKESPRODUKT
ÄVEN OM DET KOSTAR MER ÄN MINIPRIS

4- KUNDER VILL KÖPA DET EN PRODUKT REPRENTERAR
OCH INTE BARA EN Slumpmässig PRODUKT

[q unit=”2″ topic=”8″] MÄRKE
(definition)

[a] 1- EN PRODUKT ELLER EN TJÄNS UTSÄTTNING AV FYSIKALISKA EGENSKAPER,
TILLSAMMANS MED TRORNA
& FÖRVÄNTNINGAR OM DET

2- DET ÄR EN UNIK KOMBINATION SOM ETT NAMN
ELLER SKA EN LOGO FRAMMANA
I PUBLIKENS MINNE

[q unit=”2″ topic=”8″] FÖR ATT BLI FRAMGÅNG BÖR ETT VARUMÄRKE

[a] SKAPA EN POSITIV BILD

[q unit=”2″ topic=”8″] 12 SÄTT ATT SKAPA EN VARUMÄRKESPOSITIV BILD

[a] 1- ÄMNE
2- KONSUMENTENS FÖRTROENDE
3- KONSUMENTENGAGEMANG
4- MÄRKESBERÄTTELSE
5- PRIS PREMIUM
6- LÄNGD
7- STARKT VARUMÄRKE
8- VARUMÄRKETS POSITION
9- PRIVAT ETIKETT
10- STEGEMÄRKE
11- MJUKT MÄRKE
12- LYXMÄRKE

[q unit=”2″ topic=”8″] ÄMNE
(positiv varumärkesimage)

[a] KONSISTENT STIL OCH KVALITET
(t.ex. champagne icke vintage
konsekvent år efter år)

[q unit=”2″ topic=”8″] KONSUMENTENS FÖRTROENDE
(positiv varumärkesimage)

[a] LEVERERA ALLTID FÖRVÄNTAT VÄRDE

[q unit=”2″ topic=”8″] KONSUMENTENGAGEMENT
(positiv varumärkesimage)

[a] 1- PERSONLIG RELATION TILL VARUMÄRKET

2- SKRÄDDARSYDD MEDDELANDE TILL DEN MÅLTADE PUBLIKKEN
(känn att varumärkesmarknadsföringsstrategin är skräddarsydd för dem personligen)

[q unit=”2″ topic=”8″] VARUMÄRKESBERÄTTELSE
(positiv varumärkesimage)

[a] 1- BERÄTTELSER SOM KONSUMENTET KAN RELATERA TILL

2- EMOTIONELL BILAGA MÄRKE till STORY

3- FRÄMJA ÄKTHET

4- SKAPA ENGAGEMANG OCH VÄRDE

5- INKLUDERA VAD ANDRA SÄGER
OM PRODUKTEN

[q unit=”2″ topic=”8″] PRIS PREMIUM
(positiv varumärkesimage)

[a] MÅNGA KONSUMENT SER HÖGRE PRISER
SOM EN GARANTI FÖR KVALITET

[q unit=”2″ topic=”8″] LÄNGD
(positiv varumärkesimage)

[a] VARUMÄRKET HAR EXISTERIT LÄNGE
(t.ex. champagnemärken)

[q unit=”2″ topic=”8″] STARKT VARUMÄRKE
(positiv varumärkesimage)

[a] 1- NAMN LÄTT ATT KOMMA IHÅG

2- NAMN LÄTT ATT UTTALA
(på olika språk)

3- INTE OFFENSIVT
(på andra språk/kulturer)

4- KAN INKLUDERA
– geografiska särdrag (känsla av plats)
– företagets grundares namn (arv, livslängd)

5- KAN VARUMÄRKE REGISTRERAS

6- BÄR FINANSIELLT VÄRDE
(varumärkeskapital)

[q unit=”2″ topic=”8″] MÄRKE POSITION
(positiv varumärkesimage)

[a] 1- LÄNKAD TILL HANDELSPRIS

2- VAR DEN SITTER PÅ MARKNADEN & JÄMFÖRT MED DESS KONKURRENTER

3- VANLIGT INSTÄLLD VID LANSERING

4- KAN UTVECKLAS MED TIDEN
(men svårare att byta varumärkesposition)

[q unit=”2″ topic=”8″] PRIVATA ETIKETTER
(positiv varumärkesimage)

[a] ENDAST TILLGÄNGLIG PÅ RESTAURANGER, SUPERMARKNADER...
VEM SKAPADE VARUMÄRKET

[q unit=”2″ topic=”8″] STEGVARUMÄRKE
(positiv varumärkesimage)

[a] 1- GER KONSUMENTET LÄTTFÖRSTÅLLIGA "TRANGS"
FÖR ATT HJÄLPA DEM HANDEL UPP TILL ETT HÖGRE PRIS
& BÄTTRE KVALITETS UTTRYCK AV VARUMÄRKET

2- HELA UTVALGET AV VARUMÄRKEN gynnas av
IDENTITETEN HOS DET MEST PRESTEGIÖSA UTTRYCKET
AV VARUMÄRKET

3- VANLIGTST 3 STAPPAR
– tillgänglig (billigast)
- stretch (prisvärt)
– aspiration (mest prestigefylld)

[q unit=”2″ topic=”8″] MJUKT MÄRKE

[a] 1- EN SORTS AV PARAPLYMÄRKE SOM FRAMHÄLJER EN UPPSETT GEMENSAMMA OCH DELADE FUNKTIONER AV PRODUKTERNA SOM BÄR DET MJUKA VARUMÄRKET

2- SAMTIDIGT TILLÅT EN GRAD AV FRIHET
& UTTRYCK AV EN KÄNSLA AV UNIKHET
INOM DET MÄRKE

3- EXEMPEL: SUB, SGB...

[q unit=”2″ topic=”8″] LYXVARUMÄRKEN
(positiv varumärkesimage)

[a] 1- SUPER-PREMIUM PRISVINER SOM
BARA FÅ KUNDER HAR RÅD

2- FRÄMJA IDÉEN SOM DE ÄR
KLAR ÄVEN OM DE INTE ÄR
(upplevd brist)

[q unit=”2″ topic=”8″] BRAND EQUITY
(definition)

[a] VÄRDE PÅ ETT VARUMÄRKE FÖR DESS ÄGARE

BERÄKNAS VANLIGT MED MED ATT ANVÄNDA METRIK SOM
– varumärkeskännedom
– varumärkesimage

[q unit=”2″ topic=”8″] MÄRKE POSITION
(de 4 vanliga segmenten)

[a] 1- VÄRDE
2- STANDARD
3- PREMIUM
4- SUPER-PREMIUM

[q unit=”2″ topic=”8″] ASPIRATION VARUMÄRKE

[a] 1- DET MEST PRESTEGIÖSA UTTRYCKET FÖR ETT VARUMÄRKE

2- GÖR VANLIGT SIN SUPER-PREMIUM IDENTITET
ÖVER HELA STEGEN

[q unit=”2″ topic=”8″] EXEMPEL PÅ STEGVARUMÄRKE
(Pol Roger champagnehus)

[a] 1- TILLGÄNGLIG = POL ROGER EJ VINTAGE

2- STRETCH = POL ROGER VINTAGE

3- ASPIRATION = POL ROGER WINSTON CHURCHILL

[q unit=”2″ topic=”8″] EXEMPEL PÅ STEGVARUMÄRKE
(Roederer champagnehus)

[a] 1- TILLGÄNGLIG = RÖDERAR EJ VINTAGE

2- STRETCH = ROEDERER VINTAGE

3- ASPIRATION = ROEDERER CUVEE CRISTAL

[q unit=”2″ topic=”8″] EXEMPEL PÅ STEGVARUMÄRKE
(om Bourgogne som ett mjukt varumärke)

[a] 1- TILLGÄNGLIG = BOURGOGNE ROUGE

2- STRETCH = GEVREY CHAMBERTIN

3- ASPIRATION = LE CHAMBERTIN GRAND CRU

[q unit=”2″ topic=”8″] TYPER AV PRODUKTER SOM STEGVARUMÄRKE FUNGERAR MYCKET BRA

[a] PÅ LYXPRODUKTER
(som champagne)

[q unit=”2″ topic=”8″] TYPER AV KUNDER FÖR VILKA LADDER BRANDING
FUNGERAR VANLIGTST INTE BRA

[a] KUNDER MED LÅG ENGAGEMANG

DÄRFÖR ATT
– få kommer att känna till varumärket aspiration
– så ingen identitet kommer att ges av aspirationsmärket
– då kommer hela värdet av stegen att baseras
på varumärkets tillgängliga uttryck

SOM ETT RESULTAT
– Aspirationsmärket kommer att betraktas som överprissatt

[q unit=”2″ topic=”8″] FAKTORER SOM KAN BIDRA TILL LYXEN AV EN VARUMÄRKESBILD
FÖR ETT GIVET VIN
(ej uttömmande, ge 5)

[a] 1- KVALITET PÅ FRUKTERNA

2- KVALITETEN PÅ VINGÅRDEN

3- INGA KOSTNADER SKONADE UNDER VINTILLVERKNING

4- RIKT ARV

5- KÄND OCH ERKÄNN VINMAKER

[q unit=”2″ topic=”8″] 3 MARKNADSFÖRINGSSTRATEGIER FÖR ATT FRÄMJA IDÉN OM LYX

[a] 1- SPONSRING AV EXKLUSIVA OCH LYXEVENEMANG

2- POSITIONERING I DE MEST EXTRA ÅTERFÖRSÄLJARERNA

3- POSITIONERING PÅ VINLISTARNA ÖVER FINE DINING RESTAURANGER

[q unit=”2″ topic=”8″] GLOBALT MÄSTA VINVARUMÄRKEN
(huvudkännetecken)

[a] gynnas av en brett medvetenhet på FLERA MARKNADER

[q unit=”2″ topic=”8″] EN NY PRODUKT MED BEGRÄNSADE CHANSAR TILL FRAMGÅNG ÄR

[a] EN PRODUKT SOM INTE GER NÅGOT ANNAT, BILLIGARE eller BÄTTRE ÄN EN PRODUKT REDAN PÅ MARKNADEN

[q unit=”2″ topic=”8″] SEGMENTERING
(definition)

[a] INDELNING AV EN MARKNADSPLATS I DISTINKT & HOMOGEN
UNDERGRUPPER (= SEGMENT)

VARJE SEGMENT KARAKTERISERAS AV SÄRSKILDA PARAMETRAR OCH SMAKER
KRÄVER SÄRSKILDA MARKNADSFÖRINGSSTRATEGIER

[q unit=”2″ topic=”8″] MÅLT SEGMENT
(huvudkännetecken)

[a] 1- TILRÄCKLIGT STOR GRUPP(ER) FÖR ATT VARA LÖNSAM

2- DELA NÅGRA LIKNANDE PREFERENSER OCH BEHOV

[q unit=”2″ topic=”8″] SEGMENTERINGSVARIABLER SOM VANLIGT ANVÄNDS FÖR ANALYS AV EN MARKNAD
(4 huvudvariabler)

[a] 1- GEOGRAFISK

2- DEMOGRAFISK

3- PSYKOGRAFISK

4- BETEENDE

ETT SEGMENT GÖRS VANLIGT GENOM ANVÄNDNING AV EN KOMBINATION AV VARIABLER

[q unit=”2″ topic=”8″] GEOGRAFISKA VARIABLER
(används för marknadssegmentering)

[a] ALLMÄNT FÖR BRED SOM EN STANDALONE

[q unit=”2″ topic=”8″] EXEMPEL PÅ DEMOGRAFISKA VARIABLER
(för segmenteringsändamål)

[a] ÅLDER, KÖN...

[q unit=”2″ topic=”8″] EXEMPEL PÅ PSYKOGRAFISKA VARIABLER
(för segmenteringsändamål)

[a] LIVSSTIL
PERSONLIGHET
KUNSKAP OM VIN
…

[q unit=”2″ topic=”8″] EXEMPEL PÅ BETEENDEVARIABLER
(för segmenteringsändamål)

[a] 1- FÖRDEL ÖNSKES AV VIN (kvalitet, prestige...)

2- DÄR ÄR VINET KÖPT

3- MÄRKESLOJALITET

…

[q unit=”2″ topic=”8″] VARIABLER KOMBINATIONER MENINGSFULLHET
INOM EN MARKNADSSEGMENTERING

[a] 1- PERSONER SOM DELAR PSYKOGRAFISKA OCH BETEENDEDRAG
ÄR MER SOM ATT BETERA PÅ ETT LIKNANDE SÄTT

2- PERSONER SOM ENDAST DELAR ÅLDER OCH PLATS ÄR VANLIGT
EN MINDRE MENINGSfull KOMBINATION

[q unit=”2″ topic=”9″] KONSUMENTSEGMENTERING SOM VANLIGT ANVÄNDS I VININDUSTRIN
(2 faktorer)

[a] KUNDER MED HÖGT ENGAGEMANG
mot.
KUNDER MED LÅG ENGAGEMANG

(men inte giltigt i alla länder)

[q unit=”2″ topic=”9″] KUNDER MED HÖGT ENGAGEMANG
(definition)

[a] 1- HAR DET djupt INTRESSE FÖR DE VINER DE DRICKER

2- VANLIGTLIGT LYCKLIG PÅ ATT PROVA NYA PRODUKTER

3- KAN SPENDA MER PÅ VIN

[q unit=”2″ topic=”9″] LÅG ENGAGEMANG KUNDER
(definition)

[a] 1- HAR LITE INTRESSE FÖR VINENE DE DRICKER

2- HÅLLER SIG VANLIGT TILL FÅ PRODUKTER DE KÄNNER

3- OSANNOLIKT RO SPENDAR MYCKET

[q unit=”2″ topic=”9″] EN ANNAN KONSUMENTSEGMENTATION SOM ANVÄNDS I VININDUSTRIN
(3 faktorer)

[a] 1- VINÄLSKAR
- Stort intresse
– stor kunskap
- hög inkomst
– hög utbildningsnivå

2- VININTRESSERAD
- Stort intresse
– måttlig kunskap
– universitetsutbildad
– måttlig inkomst

3- VIN NYfiken
– måttligt intresse
– begränsad kunskap
– måttlig inkomst
– medelhög utbildningsnivå
– se vin som ett sätt att umgås

[q unit=”2″ topic=”9″] LYCKAD SEGMENTERING

[a] IDENTIFIERA TYP AV KUNDER SOM KAN KÖPA PRODUKTEN

[q unit=”2″ topic=”9″] LYCKAD SEGMENTERING HJÄLPER PROGNOS

[a] 1- HUR MYCKET KUNDER ÄR VILLIGA ATT BETALA

2- VAR PRODUKTEN SANNOLIKS SÄLJS

3- HUR MAN BÄSTA MARKNADSFÖR DET

[q unit=”2″ topic=”9″] MARKNADSFORSKNING
(definition)

[a] INSAMLING AV DATA OCH ANALYS PÅ ETT SEGMENT
FÖR ATT IDENTIFIERA BEHOV & ÖNSKAR

[q unit=”2″ topic=”9″] MARKNADSFORSKNING KAN ANVÄNDAS FÖR

[a] 1- EFTERFRÅGAN FINNS PÅ EN NY PRODUKT

2- VILKA FUNKTIONER FOLK SKULLE HA

3- HUR MYCKET DE ÄR VILDA ATT BETALA

[q unit=”2″ topic=”9″] MARKNADSFÖRSKNING ÄR VIKTIGT FÖR

[a] SKAPA EN MARKNADSFÖRINGSSTRATEGI

[q unit=”2″ topic=”9″] INNAN MARKNADSUNDERSÖKNING BÖRJAS

[a] 1- VAR TYDLIG OM MÅL FÖR MARKNADSFORSKNING

2- IDENTIFIERA VILKEN INFORMATION BEHÖVS

3- FRÅN VEM

4- BESTÄM VILKA METODER SOM SKA ANVÄNDAS
- undersökningar
- fokusgrupper
– intervjuer
– observationer
– sekundär forskning

[q unit=”2″ topic=”9″] HJÄLP FÖR OBSERVERA KUNDBETEENDE

[a] 1- TA UT KUNDERNAS BEHOV OCH ÖNSKAR

2- ÖVERVAKNING AV EN KAMPANJS FRAMGÅNG
OCH GÖR JUSTERINGAR

3- ATT FÖRSTÅ VAD APPLADER
TILL RIKTADE KUNDER

4- FÖRSTÅELSE AV BESLUTSFATTANDE PROCESSEN

[q unit=”2″ topic=”9″] MARKNADSFÖRING KAN PÅVERKA KUNDERNA PÅ

[a] 1- NÅGOT DE BEHÖVER eller VILL

2- NÅGOT DE INTE VISSTE ATT DE VILLE

3- VAR FINNS MAN EN PRODUKT

4- FRAMHÖJANDE FUNKTIONER/SÄLJPUNKTER FÖR EN PRODUKT

[q unit=”2″ topic=”9″] EXEMPEL PÅ OBSERVATIONSMETODER
(för studier om konsumentbeteenden)

[a] 1- SE KUNDER RÖR SIG I BUTIKER

2- STUDERA INTERAKTIONER MED KUNDER

3- ANALYSERA DATA FRÅN BUTIKERNAS LOJALITETSKORT

4- ANVÄNDA WEBBANALYTIK

5- STUDERA HUR MUSIK/BELYSNING PÅVERKAR KUNDERNA

[q unit=”2″ topic=”9″] PORTRÄTTMODELLEN från Wine Intelligence
(6 amerikanska porträtt)

[a] 1- ENGAGERADE UTFÖRKARE

2- PREMIUMVARUMÄRKEN / FÖRORD

3- NÖJDA BEHANDLARE

4- SOCIALA NYBORGAR

5- SENIOR FYNDJÄGAR

6- KÖK CASUALS

[q unit=”2″ topic=”9″] FÖRSTA STEG FÖR ATT SKAPA EN MARKNADSFÖRINGSSTRATEGI

[a] DEFINIERA DESS MÅL

[q unit=”2″ topic=”9″] DE 4 NYCKELOMRÅDEN SOM BEHÖVS ATT TÄCKAS AV MARKNADSFÖRINGSSTRATEGI

[a] 1- VILKEN TYP?
– odifferentierad / massa
– nisch
-flera olika

2- VAD SYFTEN?
– lansera ny produkt
– öka försäljningen av befintliga produkter
– öka marknadsandelen
…

3- HUR FRAMGÅNG KOMMER ATT MÄTAS
– vinster
- marknadsandel
– försäljningsvärdet
…

4- TIDSPLANEN
- kortsiktigt
-långsiktigt

[q unit=”2″ topic=”9″] HUR EN MARKNADSFÖRINGSBUDGET SKA SÄTTAS IN

[a] MED REFERENS TILL DE FÖRVÄNTADE VINSTERNA FRÅN MARKNADSKAMPANJEN

[q unit=”2″ topic=”9″] DE 4 STEG I ATT GÖRA STRATEGI

[a] 1- FÖRSTÅ DEN PRODUKT/VARUMÄRKE SOM SKALL MARKNADSFÖRAS

2- IDENTIFIERA MÅLMARKNADEN

3- INSTÄLLNING AV MÅLEN

4- UTFORMNING AV MARKNADSFÖRINGSSTRATEGI
(5 Ps)

[q unit=”2″ topic=”9″] MARKNADSFÖRINGSMIXEN

[a] = 5 Ps

– PRODUKT
- PRIS
-BEFORDRAN
-MÄNNISKOR
-PLATS

[q unit=”2″ topic=”9″] PRODUKT
(från marknadsföringsmixen)

[a] 1- OBJEKTET / TJÄNSTEN / SYSTEMET SOM SKALL MARKNADSFÖRAS

2- INKLUDERAR VÄTSKA, FÖRPACKNING, VARUMÄRKE

[q unit=”2″ topic=”9″] KOMMUNIKATION PÅ PRODUKTEN

[a] 1- KOMMUNICERA PRODUKTENS EGENSKAPER
& HUR DEN TILLFÄLLER BEHOV & ÖNSKAR

2- OLIKA TYPER AV KUNDER ATTRESAS
TILL OLIKA FUNKTIONER

3- BESKRIV UPPLEVELSEN AV PRODUKTEN
SKA LEVERERA

4- FÖRKLARA TYDLIGT HUR PRODUKTEN ÄR OLIKA
FRÅN TÄVLING

[q unit=”2″ topic=”9″] EGENSKAPER på VINMARKNADEN

[a] ÄR EN MÄTTAD MARKNAD

MENAR ATT DET ÄR EN STARK KONKURRENCE
MELLAN LIKNANDE PRODUKTER

[q unit=”2″ topic=”9″] PRIS
(från marknadsföringsmixen)

[a] 1- INKLUDERAR EVENTUELLA YTTERLIGARE KOSTNADER

2- INKLUDERAR TID OCH ANSTRÄVNING SOM BEHÖVS AV KUNDEN
ATT HITTA / KÖPA PRODUKTEN

[q unit=”2″ topic=”9″] PRISSTRATEGI FÖR ATT GÅ IN PÅ EN MARKNAD MED EN PRODUKT

[a] 1- LÅGT PRIS = ATTRERA NYA KUNDER

2- KAN VARA SVÅRT ATT HÖJA EFTER DET HÄR

[q unit=”2″ topic=”9″] PRISPÅVERKAN PÅ KONSUMENTBETEENDE

[a] 1- KUNDENS BESLUTSFATTANDE STARKT PÅVERKAD AV PRIS

2- MER NÄJE KÄNNS VID DYRA VINER

3- ANSTAGANDE ATT PRISET ÄR BÄTTRE OM DYRT
(speciellt om du har låg kunskap)

[q unit=”2″ topic=”9″] PERSONER
(från Marketing Mix)

[a] 1- ATTITUDER OCH BETEENDE HOS MÅLKUNDER

2- ANSTÄLLDAS INSTÄLLNING, FÄRDIGHETER, KUNDSUPPORT
& KUNDSERVICE

[q unit=”2″ topic=”9″] PLATS
(från Marketing Mix)

[a] 1- VAR PRODUKTEN SÄLJS / TILL VEM
(t.ex. oberoende specialiserade återförsäljare,
kunder med högt engagemang)

2- IDENTIFIERA DE MEST EFFEKTIVA DISTRIBUTIONSKANALEN
FÖR MÅLSEGMENTEN

3- TÄNK PÅ DE OLIKA TYPERNA AV MARKNADER
(mognad…)

[q unit=”2″ topic=”9″] KAMPANJ
(från Marketing Mix)

[a] 1- ALLA METODER SOM ANVÄNDS FÖR ATT MARKNADSFÖRA EN SÄRSKILD PRODUKT

2- INDELAD
– marknadsföring på försäljningsställen
– Kampanj utanför försäljningsstället

3- EN ENKEL TYP AV KAMPANJ ÄR INTE RÄCKLIGT
FÖR ETT HELT SEGMENT

4- BÖR BESTÅRA I EN MANGE ELEMENT FÖR ATT ANSLUTA
MED EN STOR PUBLIK

[q unit=”2″ topic=”9″] 5 TYPER AV MARKNADER
(baserat på Mognad)

[a] 1- MOGEN MARKNAD

2- ETABLERAD MARKNAD

3- TILLVÄXTMARKNAD

4- TILLVÄXTMARKNAD

5- NY TILLVÄXTMARKNAD

[q unit=”2″ topic=”9″] MOGEN MARKNAD

[a] 1- NÅ DIN FULA POTENTIAL

2- STABIL / AVGÅENDE

EXEMPEL: FRANKRIKE, TYSKLAND

[q unit=”2″ topic=”9″] ETABLERAD MARKNAD

[a] = STARK HISTORISK TILLVÄXT SLUTAR AV

EXEMPEL: ITALIEN, SYDAFRIKA

[q unit=”2″ topic=”9″] TILLVÄXTMARKNAD

[a] 1- VIN ÄR DEN MAINSTREAM-PRODUKTEN

2- MARKNADEN UPPLEVAR TILLVÄXT

EXEMPEL: USA, KANADA, BRASILIEN, POLEN

[q unit=”2″ topic=”9″] VÄXTMARKNAD

[a] = VISA TILLVÄXTPOTENTIAL FRÅN EN RELATIVT LÅG BAS

EXEMPEL: KINA, RYSSLAND, TAIWAN

[q unit=”2″ topic=”9″] NY TILLVÄXTMARKNAD

[a] = VIN RELATIVT NYTT OCH OKÄNT
(med potential)

EXEMPEL: INDIEN, THAILAND

[q unit=”2″ topic=”9″] MOGNA MARKNADER KARAKTERISTIKA
(positiv negativ)

[a] 1- POSITIV
– Pålitliga handelsstrukturer
– pålitlig väg till marknaden
– etablerad vinstruktur

2- NEGATIVT
– högsta mättnad
– minst tillväxt

[q unit=”2″ topic=”9″] EGENSKAPER FÖR TILLVÄXT OCH NYA TILLVÄXTMARKNADER
(positiv negativ)

[a] 1- POSITIV
– potential för stor tillväxt

2- NEGATIVT
– ta de största riskerna
– inte har handelsstrukturer
– ingen enkel väg till marknaden

[q unit=”2″ topic=”9″] SYFTEN MED SÄLJKAMPANJEN

[a] 1- ÖKAD FÖRSÄLJNING AV EXISTERANDE PRODUKTER

2- ÖKNING AV VOLYM FÖRSÄLJNING FÖR NYA PRODUKTER

3- ATTRACERA NYA KUNDER

4- KUNGEN SLUTAR

[q unit=”2″ topic=”9″] BIN SLUTAR
(definition)

[a] FÖRSÄLJNING AV GAMLA LAGER / UTGÅNGAD LINJER

[q unit=”2″ topic=”9″] EXEMPEL PÅ FÖRSÄLJNINGSPUNKT
(efter typer)

[a] 1- % RABATT

2- SÄSONGSREA

3- RABATT VISSA DAGAR

4- MULTIKÖP

5- RABATT FÖR EN GRUPP PERSONER

6- VOLYM RABATT

[q unit=”2″ topic=”9″] MULTI-KÖP
(definition och exempel)

[a] KONSUMENTET BETALAR MINDRE OM DE KÖPER MER
(volymrabatt)

exempel: 1+ 1gratis
1+ 1 vid 50%
3= pris på 2
…

[q unit=”2″ topic=”9″] TID FÖR ATT UTVÄRDA FRAMGÅNG MED PRISKAMPANJEN

[a] KAN INTE BEdömmas FÖRrän KAMPANJSPERIODEN HAR SLUT
OCH PRISET HAR ÅTERGÅTT TILL NORMALT

[q unit=”2″ topic=”9″] EFFEKT PÅ FÖRSÄLJNINGEN AV EN PRISKAMPANJ SOM FUNGERADE

[a] VOLYM AV FÖRSÄLJNING EFTER KAMPANJEN BÖR VARA HÖGRE
ÄN VOLYMEN FÖR FÖRSÄLJNINGSFÖRBJUDANDEN

[q unit=”2″ topic=”9″] RISK FÖR PRISKAMPANJ

[a] 1- INGEN KUNDLOJALITET BYGGD

2- BARA MÖJLIGHETSKÖP

i så fall försäljningsvolym efter marknadsföring
kommer inte att vara högre än pre-promotion

[q unit=”2″ topic=”9″] ANDRA RISKER FÖRENADA MED PRISKAMPANJ

[a] 1- SKADAD MÄRKEBILD

2- RABATTAT PRIS SETT SOM KORREKT PRIS

[q unit=”2″ topic=”9″] MULTIKÖP OCH VOLYMRABATT ÄR KONTROVERSIELLA FÖR

[a] DE UPPMANAR ALKOHOLkonsumtion

de är förbjudna i Sverige & Skottland

[q unit=”2″ topic=”9″] 2 TYPER AV KAMPANJ SOM MEDFÖR MINDRE RISKEN ATT UNDVÄRDA PRODUKTEN/MÄRKEBILD

[a] 1- LÄNK SPARA

2- RABATT PÅ LEVERANSKOSTNADER

[q unit=”2″ topic=”9″] LÄNK SPARAR
(definition)

[a] KÖP EN PRODUKT OCH FÅ ETT REDUCERAT PRIS PÅ EN ANNAN FRÅN EN ANNAN KATEGORI

[q unit=”2″ topic=”9″] FÖRDELAR MED KAMPANJ
(från marknadsföringsmixen)

[a] 1- ÖKA FÖRSÄLJNINGEN

2- FÖRBÄTTRA VARUMÄRKES MEDVETENHET

[q unit=”2″ topic=”10″] DE 6 KATEGORIER FÖR FÖRSÄLJNINGSPUNKTER

[a] 1- PRISKAMPANJER

2- TÄVLINGAR

3- BEGRÄNSAD UPPLAGA FÖRPACKNINGAR

4- KONSUMENTSMAKNINGAR

5- PERSONALINCENTAMENT

6- PERSONALUTBILDNING

[q unit=”2″ topic=”10″] 2 EXEMPEL TÄVLINGAR
(försäljningskampanj)

[a] 1- EN CHANS ATT KOMMA MED I ODRAGNING

2- VINN EN VAROR

[q unit=”2″ topic=”10″] MÖJLIGHET ERBJUDS AV TÄVLINGAR
(försäljningskampanj)

[a] SAMLAR IN KUNDERNAS KONTAKTUPPLYSNINGAR

[q unit=”2″ topic=”10″] FÖRDELEN MED LIMITED EDITION FÖRPACKNING

[a] BIDRAG TILL LYXMÄRKETS IMAGE

[q unit=”2″ topic=”10″] BEGRÄNSNING FÖR FÖRPACKNINGAR I LIMITED EDITION

[a] ÖKAR INTE FÖRSÄLJNINGEN PÅ LÅNG SIKT
(inga långtidseffekter)

[q unit=”2″ topic=”10″] FÖRDELAR MED ATT ORGANISERA KONSUMENTSMAKNINGAR

[a] 1- MÖJLIGHET ATT INTRODUCERA NYA PRODUKTER / NYA VINTAGE

2- KAN ÖKA FÖRSÄLJNINGEN

3- KUNDER MED LÅG ENGAGEMANG MER KAN KÖPA

[q unit=”2″ topic=”10″] 3 TYPER AV KONSUMENTSMAKNINGAR
(exempel)

[a] 1- PROVNINGAR I BUTIKEN

2- PRODUCENTPROVNINGAR

3- VINSMAKNINGSMIDDAG

[q unit=”2″ topic=”10″] PERSONALINCENTIV
(försäljningskampanj)

[a] SÄLJ MER AV EN SÄRSKILD PRODUKT
(få bonusar kopplade till försäljningsnivån för givna produkter)

[q unit=”2″ topic=”10″] RISKER FÖRENADD MED PERSONALENS INCITAMENT
(försäljningskampanj)

[a] ANSES OLAGLIG I VISSA LÄNDER (Kina) FÖR ATT DET ANSES SOM MUTA OCH ORÄTTIG KONKURRENS

[q unit=”2″ topic=”10″] PERSONALUTBILDNING
(försäljningskampanj)

[a] 1- KAN TILLHANDAHÅLLAS AV ÅTERFÖRSÄLJARE/DISTRIBUTÖR/PRODUCENT

2- FÖRDELAR
– marknadsföra en produkt med självförtroende, entusiasm
– möjliggöra berättande
– bidra till varumärkesimage

3- FUNGERAR BRA NÄR
personlig kontakt mellan medarbetare och kunder

[q unit=”2″ topic=”10″] KAMPANJ BORT FRÅN FÖRSÄLJNINGSPUNKTET
(14 alternativ)

[a] 1- TV / BIO
2- RADIO
3- TRYCK
4- AFFISTTAVLA
5- DIGITALA ANNONSER / ONLINE
6- SOCIALA MEDIER
7- WEBBPLATSER
8- SMARTPHONE-APPAR
9- RECENSIONER & BELÖNINGAR
10- VINTURISM
11- PUBLIC RELATIONS
12- SPONSRING
13- EVENEMANG & FESTIVALER
14- GRATIS VAROR

[q unit=”2″ topic=”10″] ANNONSKAMPANJER
(generella egenskaper)

[a] 1- KAN VARA MYCKET DYRT

2- ANVÄND EN REKLAMBYRÅS TJÄNST FÖR ATT UTFORMA KAMPANJEN

3- FÖRSÄKRA ATT INGENTING KAN STÖRA ANDRA KULTURER
(översättning…)

[q unit=”2″ topic=”10″] SPECIFIKA INTERNATIONELLA ANNONSER

[a] 1- LEVERERA GLOBAL VARUMÄRKESMEDDELANDE

2- ANVÄND INTERNATIONELLT UTAN ÄNDRINGAR

[q unit=”2″ topic=”10″] 2 EXEMPEL PÅ LÄNDER DÄR LAGAR BEGRÄNSER VINREKLAMERING

[a] 1- UAE + QATAR = TOTALT FÖRBUD

2- FRANKRIKE = LOI EVIN

[q unit=”2″ topic=”10″] RADIO
(kampanj bort från försäljningsstället

[a] 1- MINDRE EFFEKTIV ÄN TV/BIO

2- MINDRE DYRT

3- BRIST PÅ BILDER GÖR DEM MINDRE MINNESBARA

[q unit=”2″ topic=”10″] PRESS ANNONS
(kampanj bort från försäljningsstället

[a] ALTERNATIV 1- FANTASTISK HELSIDSBILD MED LITE ELLER INGEN TEXT

ALTERNATIV 2- BETALA RESPEKTERADE VINSKRIVER FÖR ATT SKRIVA ARTIKEL

– TILLÅTER ATT PLACERA ANNONSEN I RÄTT UTSKRIFTSMEDIUM
FÖR ATT NÅ MÅLPUNK

- LÄGRE KOSTNADER

[q unit=”2″ topic=”10″] TELEVISION/BIO
(kampanj bort från försäljningsställe)

[a] 1- KRAFTIG

2- MYCKET DYRT
(stora marknadsföringsbudgetar)

3- NÅ DET STÖRSTA ANTALET MÄNNISKOR

[q unit=”2″ topic=”10″] AFFISTTAVLA
(kampanj bort från försäljningsstället

[a] 1- OFTA PÅ SIDOR AV VÄGAR

2- FANTASTISK MINNESBAR BILD

3- KORT & ENKELT MEDDELANDE

4- AFFISCHER VID BUSSTÄLLBAR OCH JÄRNVÄGSSTATIONER
= tillåt ett mer detaljerat meddelande

[q unit=”2″ topic=”10″] DIGITAL ANNONSER / ONLINEPLATTFORMAR
(kampanj bort från försäljningsstället

[a] 1- BILLIGT

2- NÅ STOR / GLOBAL PUBLIK

3- ANNONS PÅ EN ANNAN WEBBPLATS

4- ANNONS PÅ SOCIALA MEDIER

[q unit=”2″ topic=”10″] SOCIALA MEDIER
(kampanj bort från försäljningsstället

[a] 1- FÖRSTA GÅNGEN ÄR DET MÖJLIGT ATT FÖRA EN DIREKT DIALOG MED KUNDER I stället för att prata med dem

2- VIKTIGT FÖR YNGRE KUNDER

3- NEGATIVA RECENSIONER / PUBLICITET = KAN VARA MYCKET DESTRUKTIVT

[q unit=”2″ topic=”10″] 2 SÄTT ATT ANVÄNDA SOCIALA MEDIER

[a] 1- PRAKTIVITETER
(annonser...)

2- ICKE PRAKTIVA AKTIVITETER = LIKA VIKTIGT
(nyheter, evenemang, dela foton och videor...)

OM DET ENDAST ANVÄNDS FÖR PRAKTIVITETER KOMMER DET FRAMFÖRA KUNDERNA

[q unit=”2″ topic=”10″] TRENDER I ANVÄNDNING AV SOCIALA MEDIER

[a] 1- YNGRE PUBLIK VÄNDER FRÅN TWITTER OCH FACEBOOK

2- FÖREDRA YOUTUBE & INSTAGRAM

3- PEER-RECENSIONER ÄR VIKTIGA

4- FÖRETAG KOMMER DET LÄTTARE FÖR KUNDER ATT DELA SIN ERFARENHET

[q unit=”2″ topic=”10″] WEBBPLATSER
(kampanj bort från försäljningsställe)

[a] 1- DELA INFO, FOTO, VIDEOS...

2- DELA INFORMATION OM VINER

3- TILLÅT BERÄTTANDE

4- KAN ERBJUDA ONLINEBUTIKER

5- KOMMUNIKERA OM FRAMTIDA HÄNDELSER

6- FÖRESLAG MAT OCH VIN PARANDE

[q unit=”2″ topic=”10″] WEBBPLATSER MÅSTE VARA

[a] 1- ANVÄNDARVÄNLIGT

2- SÄKERT

3- UPPDATERAD

4- FÖRENLIG MED MARKNADSFÖRINGSSTRATEGI

[q unit=”2″ topic=”10″] NEDSIDA PÅ WEBBPLATSER

[a] 1- PERSONLIG WEBBPLATS = DYRT

2- UNDERHÅLLSKOSTNAD

3- PERSONER GÅR SÄLLAN UTOM FÖRSTA PARET
AV SIDOR PÅ SÖKMOTORER

4- KAN VARA TILLGÅNG AV PERSONER UNDER DRICKELDERN

[q unit=”2″ topic=”10″] SMARTPHONE-APPAR
(kampanj bort från försäljningsställe)

[a] 1- HITTA / LÄS OM / LÄMNA KOMMENTARER OCH RECENSIONER OM VIN

2- HANTERA PERSONLIGA KÄLLARE

3- BUTIKER DELAR SINA UPPDATERADE LAGER

[q unit=”2″ topic=”10″] RECENSIONER OCH UTMÄRKELSER
(kampanj bort från försäljningsställe)

[a] 1- gynnsam RECENSION OCH HÖGT BETYG AV RESPECTERADE KRITIKER
= KAN ÖKA FÖRSÄLJNINGEN MYCKET

2- VIN-TÄVLINGAR

3- MEDALJER OCH UTMÄRKELSER KAN ANVÄNDAS I PRÄMNINGSSYFTE
(möjligt att köpa flasketiketter)

4- KOMMER PÅVERKANDE STORA VINKÖPARE
(stormarknader...)

[q unit=”2″ topic=”10″] 2 EXEMPEL PÅ KÄNDA INTERNATIONELLA VIN-TÄVLINGAR

[a] 1- DECANTER WORLD WINE AWARDS

2- INTERNATIONELL VINUTMANING

[q unit=”2″ topic=”10″] VINTURISM
(kampanj bort från försäljningsställe)

[a] 1- MÖJLIGHET ATT ENGAGERAGERAR MED ALLMÄNHETEN

2- ERBJUDANDE VINPROVNINGAR = ÖKAD SANNOLIKHET FÖR FÖRSÄLJNING

3- KAN ERBJUDA ANNAN SOFISTIKERAD ERFARENHET
(turer, avslappnad middag, boende, speciella evenemang, bröllop,
finmiddag…)

[q unit=”2″ topic=”10″] 2 EXEMPEL PÅ KÄNDA VINSPÅR

[a] 1- NAPA VALLEY WINE TRAIL

2- ALSACE CYKELVÄGAR

[q unit=”2″ topic=”10″] KUNDER MED HÖGT ENGAGEMANG
mot.
KUNDER MED LÅG ENGAGEMANG
(angående vinturismvanor)

[a] 1- KUNDER MED HÖGT ENGAGEMANG
= RESA TILL VINREGIONER FÖR ATT BESÖKA SPECIFIKA VINÖRDAR
+ SMAKA LOKAL MAT

2- LÅG ENGAGEMANG KUNDER
= BESÖK VINÖRDAR FÖR ATT DE FINNS I NÄRHETEN
(det här segmentet bör inte ignoreras eftersom
den kan ge rekommendationer)

[q unit=”2″ topic=”10″] ANNONSERING
(definition)

[a] UPPMÄRKSAMHET PÅ OCH MARKNAD EN SPECIFIK PRODUKT ELLER PRODUKTER

[q unit=”2″ topic=”10″] PUBLIC RELATIONS
(definition)

[a] SYFTA PÅ ATT GE FÖRETAGET DEN MEST GÖNSVINANDE BILDEN I MINNE PÅ ALLA STACKHOLDARE, KUNDER OCH VIDARE

[q unit=”2″ topic=”10″] PUBLIC RELATIONS
(kampanj bort från försäljningsställe)

[a] 1- INTE SAMMA SOM REKLAM

2- TYP AV AKTIVITETER
– delta i offentliga evenemang
– visas i tv-/radioprogram
- pressmeddelande
– varumärkesambassadörer

[q unit=”2″ topic=”10″] CSR
(definition)

[a] = FÖRETAGS SOCIALT ANSVAR

ETT FÖRETAGS ENGAGEMANG ATT GÅ UTOM SINA RENDA AFFÄRSMÅL OCH TA HÄNSYN FÖR ANDRA DIMENSIONER:
MILJÖ, ARBETSRELATIONER...

[q unit=”2″ topic=”10″] STARK CSR HJÄLPER

[a] 1- I ATT SKAPA EN POSITIV VARUMÄRKESBILD

2- INOM PUBLIC RELATIONS

[q unit=”2″ topic=”10″] HUVUDSAKLIGA OPINIONSLEDARE
(egenskaper)

[a] 1- HAR STORA/LOJALA FÖLJARE

2- KAN UTHYRAS FÖR ATT SKAPA INNEHÅLL AV HÖG KVALITET
(på sociala medier till exempel)

3- KRAFTIG FÖR ATT
– peer reviews
– mun till mun

[q unit=”2″ topic=”10″] SPONSRING
(kampanj bort från försäljningsställe)

[a] 1- SPORTEVENEMANG
– Mouton Cadet Ryders Cup
(kontrovers = frisk vs alkohol)

2- KULTURELLA EVENEMANG

3- TV-PROGRAM

[q unit=”2″ topic=”10″] EVENEMANG OCH FESTIVALER
(kampanj bort från försäljningsställe)

[a] 1- SANNOLIGEN ATT LORA KUNDER MED HÖGT ENGAGEMANG

2- ATTRERA BRETT UTVAL AV KUNDER

[q unit=”2″ topic=”10″] NACKDELAR MED EVENEMANG OCH FESTIVALER
(kampanj bort från försäljningsställe)

[a] 1- YTTERLIGARE KOSTNADER
– ytterligare personal
– betala för att ställa ut
- leveranskostnader
– lager för prover
– förbereda montrar

2- TÄVLAR OM DEELTAGARES UPPMÄRKSAMHET

3- MÅSTE HANTERAS NOGGRANT
(olycka på grund av överdrickande)

[q unit=”2″ topic=”10″] GRATIS VAROR
(kampanj bort från försäljningsställe)

[a] 1- OLIKA KAMPANJVAROR SOM ERBJUDS MED SÅLDA PRODUKTER
(ishinkar, korkskruvar...)

2- ÖKA VARUMÄRKES MEDVETENHET

3- PÅVERKA INTE BARA DEN DIREKTA KUNDEN UTAN OCKSÅ HANS ENTURNERING

[q unit=”2″ topic=”10″] IMPLEMENTERING OCH ÖVERVAKNING AV MARKNADSFÖRINGSSTRATEGI
(nyckelegenskaper)

[a] 1- DYNAMISK PROCESS

2- BEHÖVER STÄNDIG GRANSKNING / KONTROLL

3- GÖR JUSTERINGAR NÖDVÄNDS

4- ÖVERKAMPANJ / PRODUKT VID BEHÖVS

5- ANVÄND INDIKATORER FÖR ATT HJÄLPA ÖVERVAKNING
(vinster, försäljning, marknadsandelar...)

6- ORGANISERA MÖJLIGHETER ATT FÅ FEEDBACK
(fokusgrupper…)

[q unit=”2″ topic=”10″] 3 HUVUDALTERNATIV FÖR ATT BÖRA EN MARKNADSKAMPANJ

[a] 1- INNEGET MARKNADSFÖRINGSTEAM

2- OUTSOURCE TILL
– PR-byrå
– Reklambyrå

3- BLI MEDLEM I
– Branschförbundet
– Generiskt handelsorgan
– Informell handelsgrupp

[q unit=”2″ topic=”10″] 2 EXEMPEL PÅ VININDUSTRIFÖRENINGAR

[a] 1- CONSORZIO (Italien)

2- VDP (Tyskland)

[q unit=”2″ topic=”10″] 2 EXEMPEL PÅ VIN “GENERIC HANDELSORGAN”

[a] 1- AUSTRALIENS VIN

2- VIN FRÅN SYDAFRIKA

[q unit=”2″ topic=”10″] EXEMPEL PÅ ETT VIN “INFORMELL HANDELSGRUPP“

[a] VIGNO (Chile)

[q unit=”2″ topic=”10″] HUVUDSAKLIGA EGENSKAPER PÅ GRUPPERAD MARKNADSFÖRINGSINSTRÄVNING

[a] 1- AVGIFT AV MEDLEMSAVGIFTER

2- BILLIGARE ÄN ATT ANSTÄLLA EGNA MARKNADSFÖRINGSEXPERTER

[x] BRA JOBBAT!! [omstart]

[/qdeck]

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Följ mig på mina sociala medier

Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!

Inget av detta innehåll har sponsrats

Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln

www.oray-wine.com

Gratis flashkort DipWSET D2: Wine Business (alla kortlekar)

Publicerad av @oray_wine på 15 april 202315 april 2023

Flashcards DipWSET D2 Wine Business

Gratis Flashcards DipWSET D2: Wine Business (Däck 1)

Flashcards DipWSET D2 Wine Business

Gratis Flashcards DipWSET D2: Wine Business (Däck 2)

Flashcards DipWSET D2 Wine Business

Gratis Flashcards DipWSET D2: Wine Business (Däck 3)

Gratis flashkort DipWSET D2: Wine Business (alla kortlekar)

Publicerad av @oray_wine på 15 april 202315 april 2023

relaterade inlägg

Flashcards DipWSET D2 Wine Business

Gratis Flashcards DipWSET D2: Wine Business (Däck 1)

Flashcards DipWSET D2 Wine Business

Gratis Flashcards DipWSET D2: Wine Business (Däck 2)

Flashcards DipWSET D2 Wine Business

Gratis Flashcards DipWSET D2: Wine Business (Däck 3)