Biodynamické vinohradníctvo
Komentáre = Hodvábny, korenistý a ovocný pocit v ústach. Červené víno so skutočne krásnou aromatickou silou sústredenou na ovocie a tóny korenia. Pekná kyslosť podporuje celok, ktorý si zachováva ľahkú a sviežu stránku. Krásna konečná dĺžka v nuansách. Stručne povedané, veľmi dobrý Corbieres od angažovaného výrobcu, ktorého môžem len vrelo odporučiť.
Konečná známka = A-
Komentáre = Toto je rosé, ktoré má všetko ako gastronomické víno: jemnosť, delikátnosť, aromatické nuansy, presnosť a veľmi dobrú rovnováhu medzi arómou a kyslosťou. Všetko s hlbokým a pomerne dlhým záverom ovocia s jemnými dotykmi korenia a tymiánu. Veľmi krásne víno, ktoré pravdepodobne zmení mnohé zažité predstavy o ružových vínach.
Konečná známka = A-
Komentáre = Červené víno skvelej gastronómie, ktoré šikovne spája jemnosť a silu na dosiahnutie úchvatnej presnosti na podnebí. Taníny, aj keď sú prítomné, vedia, ako sa na ne zabudnúť, aby umožnili oceniť krásne arómy čierneho ovocia a krásne korenisté tóny. Dlhý a komplexný záver, ktorý vonia juhom, Provensálskom a miestnymi krovinami.
Konečná známka = A
Komentár = veľmi krásne víno z mojej oblasti pôvodu, ktoré vie naplno prejaviť potenciál Mourvèdre v tomto jedinečnom terroir oblasti Pézénas, kde sa mieša štrk, piesok a čadičová pôda spolu s ľahkým morským vetrom. Dobrá prítomnosť v ústach s dobrou rovnováhou kyselín a arómy. Hodvábne a mierne zamatové taníny sa dokonale snúbia s vôňou čierneho ovocia s ťažiskom v ostružinách a dlhým záverom. Bezpochyby patrí medzi najlepšie vína tohto regiónu.
Konečná známka = A
Komentáre = Koncentrácia a elegancia sú kľúčové slová, ktoré popisujú krásu tohto vína. Výnimočné víno, vyrábané v malých množstvách a mimoriadne vyhľadávané. Aromatické ústa sústredené okolo charakteristických vôní Tempranillo (čerešňa, figa, kôpor) s náznakmi korenia sprevádzanými jemnými a dokonale integrovanými drevitými tónmi. Dlhý, hlboký, podmanivý a mierne zamatový záver, ktorý sa rozvinie vždy, keď ochutnáte nový dúšok. Je to nepochybne majstrovský kúsok, ktorý konkuruje tým najväčším vínam.
Konečná známka = A++
Komentáre = Veľmi jemný ročník 2019, ktorého trieslová štruktúra naznačuje veľmi dobrý potenciál starnutia. Už prítomné a presné arómy čakajú len na to, aby sa rozvinuli, aby prejavili svoj plný potenciál. Toto víno si jednoznačne zaslúži všetku pozornosť veľkých znalcov, ktorí ocenia výraz toskánskeho terroir vo víne, ktorého dokonalá kyslosť pochádza z tohto mierne svahovitého vinohradu, ktorý naplno ťaží zo svojej orientácie a polohy vo vzťahu k Stredozemnému moru.
Konečná známka = A
SK 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM