Vieux monde

Vernaccia di San Gimignano, Comprendre ce vin blanc emblématique de Toscane

Chaque année, des milliers de touristes du monde entier visitent le village historique de San Gimignano. En effet, San Gimignano est l’un des villages perchés médiévaux les plus uniques et les mieux conservés de Toscane. Étonnamment, cette ville ressemble beaucoup à ce qu’elle était aux XIIe et XIIIe siècles.

La « ligne d'horizon » de San Gimignano est définie par plusieurs tours distinctives, ce qui lui vaut une place sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO…

Par @oray_wine, Il y a

Mes 3 meilleurs producteurs de vin préférés au Liban

Le vin libanais, chargé d'histoire, de prestige et d'espoir, cache de très belles pépites. Situé en majeure partie dans la vallée de la Bekka à la frontière entre la Syrie et Israël, dans un territoire au cœur des tensions internationales et des désirs guerriers, le Liban possède néanmoins un terroir unique pour la production de grands vins. Son potentiel est immense et cet article vous propose de découvrir mes 3 producteurs de vins préférés parmi les nombreux domaines viticoles libanais de qualité…

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A la découverte du Ghemme DOCG

Ghemme DOCG est situé sur la rive opposée de la rivière Sesia par rapport à Gattinara. Même si les vins de Ghemme ont été historiquement éclipsés par la notoriété de leurs voisins, ils ont eux aussi conservé une bonne réputation jusqu'à la fin du XIXe siècle, lorsque les Nebbiolos du nord ont été submergés par leurs homologues du sud…

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À la découverte de Barbaresco, la reine du Piémont

Le Barbaresco, comme le Barolo DOCG, est une appellation Nebbiolo très prestigieuse. Si le Barolo est le roi des vins, alors le Barbaresco en est incontestablement la reine.

Les producteurs locaux produisent des vins Nebbiolo dans la région de Barbaresco depuis au moins le XVIIIe siècle, mais les vins ne sont pas liés au nom du village. Avant les années 1890, les raisins Barbaresco étaient fréquemment utilisés dans la fabrication du Barolo…

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À la découverte du Barolo, le vin des rois

Le Barolo est considéré comme l'un des plus grands vins d'Italie, avec la meilleure expression du cépage Nebbiolo (voir Valteline pour d'autres expressions de ce cépage). Bien que ses origines soient entourées d’obscurité, sa montée en puissance ne l’est pas.

Apparemment, les vins rouges de cette région étaient…

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Aperçu de la région du Piémont : le joyau viticole de l'Italie

Le Piémont englobe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie et constitue la deuxième plus grande région viticole du pays après la Sicile. Cette région est une riche source de vins de qualité et atypiques issus de plus de 20 cépages différents, souvent uniques. Ces vignes sont exclusivement cultivées en coteaux, et la superficie du vignoble dépasse les 45 000 hectares…

Par @oray_wine, Il y a
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