Οι Bodegas de Crianza y Expedicion είναι οινοπαραγωγικές εταιρείες Jerez που είναι υπεύθυνες για την παλαίωση και την αποστολή κρασιών. Αυτοί οι bodegas ονομάζονται συνήθως «Shippers». Το «Bodegas de Crianza y Expedicion» είναι το μόνο από τα 3 μητρώα της Jerez (τα άλλα δύο είναι τα Bodega de la Zona de Produccion και Bodega de Crianza y Almacenado») που είναι επιφορτισμένα με την εξαγωγή κρασιών από το DO Jerez-Xeres-Sherry ή το DO Manzanilla .

Αυτές οι εταιρείες πρέπει οπωσδήποτε να βρίσκονται στο Marco de Jerez που ονομάζεται επίσης «Zona de Crianza». Αυτό συμβαίνει επειδή αυτό το εικονικό τρίγωνο μεταξύ Sanlucar de Barrameda, Jerez de la Frontera και El Puerto de Santa Maria, είναι η καλύτερη περιοχή για να παλαιώσετε κρασιά Sherry. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτή η περιοχή διαθέτει ένα μοναδικό μικροκλίμα και υγρασία που επιτρέπει την ανάπτυξη μιας υψηλής ποιότητας χλωρίδας μοναδικής για τα κρασιά Jerez.

Εκτός από την πώληση του τελικού κρασιού, αυτά τα bodega επιτρέπεται να ωριμάζουν τα κρασιά, τα οποία μπορεί να είναι νεαρά κρασιά απευθείας από το Bodegas de Producción ή μπορεί να προέρχονται ως ώριμα κρασιά από το Bodegas de Crianza y Almacenado.

Ακολουθήστε με στα Social Media μου


Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com


elEL