Τι είναι το Bodega de Crianza y Expedicion;

Οι Bodegas de Crianza y Expedicion είναι οινοπαραγωγικές εταιρείες Jerez που είναι υπεύθυνες για την παλαίωση και την αποστολή κρασιών. Αυτοί οι bodegas ονομάζονται συνήθως «Shippers». Το «Bodegas de Crianza y Expedicion» είναι το μόνο από τα 3 μητρώα της Jerez (τα άλλα δύο είναι τα Bodega de la Zona de Produccion και Bodega de Crianza y Almacenado») που είναι επιφορτισμένα με την εξαγωγή κρασιών από το DO Jerez-Xeres-Sherry ή το DO Manzanilla …

Τι είναι ένα Bodega de la Zona de Produccion;

Οι Bodegas de la Zona de Produccion, είναι οινοπαραγωγοί στην περιοχή Jerez της Ισπανίας, υπεύθυνοι για το πάτημα των σταφυλιών και τη ζύμωση του γλεύκους σε κρασί βάσης. Πρέπει να βρίσκονται στη ζώνη παραγωγής Sherry και συνήθως έχουν τη μορφή μεγάλων συνεταιρισμών…

elEL