Nếm thử: Vigneto Bellavista, Gran Selezione, 2016, Castello di Ama

THÔNG TIN CHUNG

Bất động sản / Nhà sản xuất / Thương hiệu: Lâu đài di Ama

Khu vực: Chianti, Tuscany, Ý

tên gọi: DOCG Chianti Classico, Gran Selezione

Loại: Rượu vang đỏ khô, không sủi bọt

Cổ điển: 2016

Ngày nếm thử: tháng 4 năm 2023

Loại hình trồng nho: Thông thường

Nho được sử dụng: 80% Sangaguese và 20% Malvasia Nera

Pha trộn cổ điển: Nho 100% từ năm 2016

Chi tiết sản xuất rượu vang: chuyển đổi malolactic

Sự lão hóa: 14 tháng trong thùng gỗ sồi

Độ đường: Rất thấp

Sulphite: Chứa Sulphite

Ấn phẩm Voir cette trên Instagram

Một phần xuất bản của Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VẺ BỀ NGOÀI

• Màu = hồng ngọc
• Cường độ = Sâu

MŨI

• Cường độ = phát âm
• Đặc điểm mùi hương = Tiểu học + Trung học + Đại học
• hương thơm =  Anh đào đen, mận đen, dâu đen, tiêu đen, thịt, hương đất, một chút hương khoáng chất

VÒI

• Vị ngọt = Khô
• tính axit = Trung bình+
• Tanin = Trung bình+ (tích hợp tốt)
• Rượu = Trung bình (13,5%)
• Cơ thể = Trung bình+
• Cường độ hương vị = phát âm
• Đặc điểm hương vị = Tiểu học + Trung học + Đại học
• Chi tiết hương vị = Anh đào đen, mận đen, dâu đen, tiêu đen, thịt, hương đất, một chút hương khoáng chất
• Khác =
• kết thúc = Dài

ĐÁNH GIÁ CHUNG (1)

• Chất lượng tổng thể = Vượt trội
• Lão hóa chai =
  • Có thể được giữ ở nhiệt độ khoảng 12°C trong tối đa 15-20 năm
  • Sẽ đạt được sự phức tạp từ lão hóa
• Giá bán lẻ = 250 euro cho một chai cá nhân 75cl (giá bán lẻ tại Pháp, đã bao gồm thuế)
• Giá trị đồng tiền = đúng giá
• So sánh với cạnh tranh cùng giá = Tốt
• Thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường = thích hợp
• Nhiệt độ dịch vụ = khoảng 16°C
• Gợi ý kết hợp đồ ăn và rượu = thịt bò hầm, thịt cừu, thịt nướng, đĩa thịt với nấm, “pappa al pomodoro”, lợn “Cinta Senese”, “Ribollita”, thịt “Chianina”, “Pane e il Companatico” với “Fettunta”, “Ragù al Cinghiale” , “Bistecca Alla Fiorentina”
• Nhận xét = Loại rượu này mang đến vẻ đẹp sang trọng và tinh tế cùng với vị đậm đà, cảm giác vừa miệng và độ chua tuyệt vời. Tannin mạnh mẽ nhưng không quá mạnh và hoàn thiện loại rượu này để đạt được sự cân bằng gần như hoàn hảo. Hậu vị kéo dài, tinh tế và quyến rũ với hương vị anh đào đen và mận đen. Không còn nghi ngờ gì nữa, đây là một loại Chianti tuyệt vời với rất nhiều tiềm năng lão hóa.
• Điểm cuối kỳ = A+

Ấn phẩm Voir cette trên Instagram

Một phần xuất bản của Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Theo dõi tôi trên mạng xã hội của tôi

• Instagram
• Facebook

---

Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!

Không có nội dung này đã được tài trợ

Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này

www.oray-wine.com

---

Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!

Không có nội dung này đã được tài trợ

Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này

www.oray-wine.com

---

(1)HƯỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ TỔNG HỢP

Xin lưu ý rằng mặc dù mọi nỗ lực đã được thực hiện để trở nên khách quan nhất có thể, nhưng đánh giá chung vốn dĩ bao hàm một mức độ chủ quan dựa trên đánh giá cá nhân về rượu.

• Thang đo chất lượng tổng thể
  • Kém < Chấp nhận được < Tốt < Rất tốt < Xuất sắc
• lão hóa chai
  • Nó sẽ được hưởng lợi từ quá trình lão hóa bổ sung?
• Giá bán lẻ
  • Thông thường giá bán lẻ cho một chai bao gồm thuế
• Giá trị của đồng tiền
  • Chất lượng cung cấp so với giá phải trả
• So sánh với cạnh tranh cùng giá
  • nó đứng ở đâu so với các đối thủ trung bình cùng tầm giá
• Thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường
  • Đánh giá mức độ đường cuối cùng cho bệnh nhân tiểu đường giai đoạn đầu
• Bình luận
  • Bất kỳ yếu tố bổ sung nào đáng chú ý
• Thang điểm cuối kỳ
  • A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Rượu xuất sắc
  • A = Rượu ngon
  • A- = Rất Rất Tốt
  • B+ = Rất Tốt
  • B = Tốt
  • B- = Đáng chú ý
  • C+ = Chấp nhận được
  • C = Nghèo
  • F = Điểm tệ nhất của thang đo này