Ang salitang Espanyol na "mistela" (na katumbas ng salitang Pranses na "mistelle") ay tumutukoy sa isang samahan ng katas ng ubas na may alkohol. Ang pagdaragdag ng alkohol ay humihinto sa proseso ng pagbuburo, na nag-iiwan ng matamis, matatag, inuming may alkohol na maaaring hindi gaanong kumplikado kaysa sa isang katulad na alak na nakakakuha ng antas ng alkohol nito mula sa pagbuburo. Ang ganitong uri ng inumin, na higit na mas matatag sa mahabang paglalakbay kaysa sa alak, ay nilikha ng Dutch.

Ang mga praktikal at matatag na pampatamis na ahente ay ginagamit sa Spain upang ihalo ang mga alak tulad ng Sherry. Ang mga ito ay paminsan-minsan ay inaalok bilang aperitif beverage sa ibang mga bansa (halimbawa Pineau des Charentes sa France). Ang iba pang mga alak mula sa magkakaibang bahagi ng mundo ay madalas na inuuri bilang "Vin de Liqueur" (karamihan sa France) o "Liqueur Muscat" (sa Australia) at may ilang "Mistelle" sa kanilang timpla.

Sundan mo ako sa aking Social Media


Ang alak ay isang gourmet treasure, huwag abusuhin ang alak!

Wala sa nilalamang ito ang na-sponsor

Hindi ako nakatanggap ng anumang regalo o libreng sample na maaaring nauugnay sa artikulong ito

www.oray-wine.com


Ang alak ay isang gourmet treasure, huwag abusuhin ang alak!

Wala sa nilalamang ito ang na-sponsor

Hindi ako nakatanggap ng anumang regalo o libreng sample na maaaring nauugnay sa artikulong ito

www.oray-wine.com


Mga Kategorya: Q & A

tlTL