Безкоштовні картки DipWSET D4: Sparkling – 10/Trento

[qdeck]

[h] DipWSET D4 SET 10 Тренто

[i] DipWSET D4 – Картки з ігристими винами

НАБІР 10 Тренто

Я РЕКОМЕНДУЮ ВАМ ЗАЛИШИТИ КАРТКИ В ПОЧАТКОВОМУ ПОРЯДКУ І ВИКОРИСТОВУВАТИ ОПЦІЮ «ПЕРЕМІШУВАТИ», ЛИШЕ КОЛИ ВИ ОСВОЄТЕ ВСЮ КОЛОДУ (= 0 ПОМИЛОК)

– Прочитайте умови на картці та дайте відповідь
– Натисніть кнопку «Перевірити відповідь», щоб перевірити свої знання
– Натисніть «Зрозумів!» якщо ваша відповідь була правильною
– Натисніть «Потрібно більше практики», щоб переглянути картку в кінці колоди та спробувати відповісти іншим разом
– Натисніть кнопку «Перемішати», щоб змінити порядок карток

[початок]

[q] Які сорти використовуються?

[a] Традиційні сорти шампанського – переважно мангольд, але також висаджують PN, Pinot Blanc і Meunier

[q] Де виготовляють Trentodoc?

[a] У регіоні Трентіно на півночі Італії

[q] Де садять виноград, на якій висоті?

[a] Зазвичай на схилах, на дні долини, на висоті 400-700 м

[q] Коли жнива?

[a] Початок-середина вересня. Пізніше, ніж у Franciacorta, тому що висота призводить до більшого добового діапазону і, отже, більш тривалого періоду дозрівання

[q] Які ґрунти?

[a] Кам’янисті та добре дреновані, бідніші на поживні речовини на крутих схилах

[q] Які основні кліматичні загрози в регіоні?

[a] І мілдью, і гнійник, і весняні заморозки на нижніх ділянках

[q] Яка максимальна врожайність?

[a] 105 л/га – але більшість виробників збирають і нижчі рівні для якості

[q] Який клімат?

[a] Теплий і континентальний з високим добовим діапазоном, необхідним для пом’якшення дуже теплих днів

[q] Опишіть типові характеристики Trentodoc

[a] Плід стиглого яблука, автолітичні ноти печива.

Середній алкоголь і середньо-середній+ кислота.

Ціна від дуже хорошої до видатної та від преміум до супер преміум

[q] MLF? дріжджі? Зарезервувати вина?

[a] MLF – так, тому що тут кислотність вища, ніж у франчакорти

Дріжджі – культивовані, деякі місцеві

Резерв – певний, але не дуже важливий фактор

[q] Що таке право власності на виробництво?

[a] Чотири підприємства складають 95% виробництва ігристих вин

[q] Яка система навчання та трельяжу зазвичай використовується?

[a] Guyot або Pergola

[q] Яка найбільша компанія?

[а] Феррарі. Володіє 100 га, закуповує фрукти з 500 га (загалом по області 800 га)

[q] Які вимоги до старіння осаду?

[a] Trentodoc – 15 місяців (звичайно 20-30 місяців)

Врожайність – 24 місяці

Riserva – 36 місяців (зазвичай 5-10 років)

[q] До яких останніх можливостей Trentodoc звернувся для нових ринків?

[a] Експорт, наприклад, спонсоруючи Інститут майстрів вина

[q] Де продається Trentodoc?

[a] 80% всередині країни

[q] Хто є двома важливими кооперативами?

[a] Ротарі (кооператив Mezzocorona)

Альтемасі (кооператив Cavit)

[q] Коли була створена торгова марка Trentodoc і що вона повинна представляти?

[a] 2007 – два «О» мають на меті нагадувати процес загадування

[q] Де виготовляють Trentodoc?

[a] У регіоні Трентіно на півночі Італії

[q] Які сорти використовуються?

[a] Традиційні сорти шампанського – переважно мангольд, але також висаджують PN, Pinot Blanc і Meunier

[q] Які ґрунти?

[a] Кам’янисті та добре дреновані, бідніші на поживні речовини на крутих схилах

[q] Де садять виноград, на якій висоті?

[a] Зазвичай на схилах, на дні долини, на висоті 400-700 м

[q] Які основні кліматичні загрози в регіоні?

[a] І мілдью, і гнійник, і весняні заморозки на нижніх ділянках

[q] Яка максимальна врожайність?

[a] 105 л/га – але більшість виробників збирають і нижчі рівні для якості

[q] Який клімат?

[a] Теплий і континентальний з високим добовим діапазоном, необхідним для пом’якшення дуже теплих днів

[x] ХОРОША РОБОТА!! [перезапустити] Повернутися до перегляду сторінки

[/qdeck]