INFORMAÇÕES GERAIS
Propriedade / Produtor / Marca: Brigante Vigneti & Cantina
Região: Ciro, Crotone, Calábria, Itália
Denominação: Calábria IGT
Tipo: Rosé Vinho seco, não espumante
Vintage: 2020
Data da Degustação: Janeiro de 2023
Tipo de viticultura: Orgânico
Uvas usadas: 100% Gaglioppo
Mistura Vintage: Uvas 100% da safra 2020
Detalhes da vinificação: 100% leveduras nativas, sem adição de sulfitos, sem filtração
Envelhecimento: 3 meses em inox + 2 meses em garrafa
Nível de açúcar: baixo
Sulfitos: sem adição de sulfitos
APARÊNCIA
- Cor = Rosa
- Intensidade = Médio
NARIZ
- Intensidade = Médio+
- Características dos Aromas = Principalmente primário
- Aromas = Flor, pêssego, pêra, morango, rapsberry
PALATO
- Doçura = Seco
- Acidez = Médio+
- Taninos = baixo
- Álcool = Médio (13,5%)
- Corpo = Médio
- Intensidade do Sabor = Principalmente primário
- Características de Sabor = Flor, pêssego, pêra, morango, rapsberry
- Detalhes do sabor = Flor, pêssego, pêra, morango, rapsberry
- Outro = acidez refrescante
- Terminar = Médio+
AVALIAÇÃO GERAL (1)
- Qualidade geral = Muito muito bom
- Envelhecimento em garrafa =
- Pode ser mantido a cerca de 8°C por mais 1 ou 2 anos
- Não ganhará complexidade com o envelhecimento
- Preço de Varejo = 26 euros por uma garrafa individual de 100cl (preço de varejo na França, incluindo impostos)
- Custo-benefício = bom valor para o dinheiro
- Comparação com a mesma concorrência de preço = acima da concorrência
- Adequação para diabéticos = nível de açúcar residual não comunicado
- Temperatura de Serviço = cerca de 12°C
- Sugestão de harmonização de comida e vinho = antepastos, aperitivos, massas, enchidos, queijos frescos, peixe grelhado, batatas fritas, saladas
- Comentários = Um bom rosé da gastronomia que deve fazer descobrir o que a Calábria é capaz de produzir com a casta autóctone Gaglioppo. Deixei-me seduzir pela precisão e perfil frutado aliados a uma boa frescura apesar de já ter 3 anos (bastante velho para um vinho rosé)
- Nota final = A-
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(1)GUIA DE AVALIAÇÃO GERAL
Observe que, embora tenham sido feitos todos os esforços para ser o mais objetivo possível, a avaliação geral envolve inerentemente um grau de subjetividade com base em uma avaliação pessoal do vinho.
- Escala de qualidade geral
- Ruim < Aceitável < Bom < Muito Bom < Excelente
- Envelhecimento em garrafa
- Ele se beneficiará com o envelhecimento adicional?
- Preço de varejo
- Normalmente, o preço de varejo de uma garrafa, incluindo impostos
- Custo-benefício
- Qualidade oferecida em comparação com o preço pago
- Comparação com a mesma concorrência de preços
- onde está em comparação com a concorrência média da mesma faixa de preço
- Adequação para diabéticos
- Avaliação do nível de açúcar final para diabéticos em estágios iniciais
- Comentários
- Quaisquer elementos adicionais dignos de nota
- Escala de notas finais
- A++ = Vinho fora das paradas (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Vinho Excelente
- A = Grande Vinho
- A- = Muito Muito Bom
- B+ = Muito bom
- B = Bom
- B- = Notável
- C+ = Aceitável
- C = Ruim
- F = A pior nota desta escala