Calábria IGT, Gaglioppo, Zero Rosato, Brigante

INFORMAÇÕES GERAIS

Propriedade / Produtor / Marca: Brigante Vigneti & Cantina

Região: Ciro, Crotone, Calábria, Itália

Denominação: Calábria IGT

Tipo: Rosé Vinho seco, não espumante

Vintage: 2020

Data da Degustação: Janeiro de 2023

Tipo de viticultura: Orgânico

Uvas usadas: 100% Gaglioppo

Mistura Vintage: Uvas 100% da safra 2020

Detalhes da vinificação: 100% leveduras nativas, sem adição de sulfitos, sem filtração

Envelhecimento: 3 meses em inox + 2 meses em garrafa

Nível de açúcar: baixo

Sulfitos: sem adição de sulfitos

APARÊNCIA

  • Cor = Rosa
  • Intensidade = Médio

NARIZ

  • Intensidade = Médio+
  • Características dos Aromas = Principalmente primário
  • Aromas =  Flor, pêssego, pêra, morango, rapsberry

PALATO

  • Doçura = Seco
  • Acidez = Médio+
  • Taninos = baixo
  • Álcool = Médio (13,5%)
  • Corpo = Médio
  • Intensidade do Sabor = Principalmente primário
  • Características de Sabor = Flor, pêssego, pêra, morango, rapsberry
  • Detalhes do sabor = Flor, pêssego, pêra, morango, rapsberry
  • Outro = acidez refrescante
  • Terminar = Médio+

AVALIAÇÃO GERAL (1)

  • Qualidade geral = Muito muito bom
  • Envelhecimento em garrafa =
    • Pode ser mantido a cerca de 8°C por mais 1 ou 2 anos
    • Não ganhará complexidade com o envelhecimento
  • Preço de Varejo = 26 euros por uma garrafa individual de 100cl (preço de varejo na França, incluindo impostos)
  • Custo-benefício = bom valor para o dinheiro
  • Comparação com a mesma concorrência de preço = acima da concorrência
  • Adequação para diabéticos = nível de açúcar residual não comunicado
  • Temperatura de Serviço = cerca de 12°C
  • Sugestão de harmonização de comida e vinho = antepastos, aperitivos, massas, enchidos, queijos frescos, peixe grelhado, batatas fritas, saladas
  • Comentários = Um bom rosé da gastronomia que deve fazer descobrir o que a Calábria é capaz de produzir com a casta autóctone Gaglioppo. Deixei-me seduzir pela precisão e perfil frutado aliados a uma boa frescura apesar de já ter 3 anos (bastante velho para um vinho rosé)
  • Nota final = A-

Siga-me nas minhas redes sociais


O vinho é um tesouro gourmet, não abuse do álcool!

Nenhum deste conteúdo foi patrocinado

Não recebi nenhum presente ou amostra grátis que possa estar relacionado a este artigo

www.oray-wine.com


O vinho é um tesouro gourmet, não abuse do álcool!

Nenhum deste conteúdo foi patrocinado

Não recebi nenhum presente ou amostra grátis que possa estar relacionado a este artigo

www.oray-wine.com


(1)GUIA DE AVALIAÇÃO GERAL

Observe que, embora tenham sido feitos todos os esforços para ser o mais objetivo possível, a avaliação geral envolve inerentemente um grau de subjetividade com base em uma avaliação pessoal do vinho.

  • Escala de qualidade geral
    • Ruim < Aceitável < Bom < Muito Bom < Excelente
  • Envelhecimento em garrafa
    • Ele se beneficiará com o envelhecimento adicional?
  • Preço de varejo
    • Normalmente, o preço de varejo de uma garrafa, incluindo impostos
  • Custo-benefício
    • Qualidade oferecida em comparação com o preço pago
  • Comparação com a mesma concorrência de preços
    • onde está em comparação com a concorrência média da mesma faixa de preço
  • Adequação para diabéticos
    • Avaliação do nível de açúcar final para diabéticos em estágios iniciais
  • Comentários
    • Quaisquer elementos adicionais dignos de nota
  • Escala de notas finais
    • A++ = Vinho fora das paradas (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
    • A+ = Vinho Excelente
    • A = Grande Vinho
    • A- = Muito Muito Bom
    • B+ = Muito bom
    • B = Bom
    • B- = Notável
    • C+ = Aceitável
    • C = Ruim
    • F = A pior nota desta escala

pt_PTPT