Notă de degustare: Zero Rosato, Gaglioppo, Brigante, 2020

INFORMATII GENERALE

Estate / Producător / Brand: Brigante Vigneti & Cantina

Regiune: Ciro, Crotone, Calabria, Italia

Denumire: Calabria IGT

Tip: Rosé Vin sec, nespumant

Epocă: 2020

Data degustarii: ianuarie 2023

Tipul de viticultura: Organic

Strugurii folosiți: 100% Gaglioppo

Amestecul vintage: 100% struguri din recolta 2020

Detalii vinificatie: 100% drojdii indigene, fara sulfiti adaugati, fara filtrare

Îmbătrânire: 3 luni in inox + 2 luni in sticla

Nivelul zahărului: scăzut

Sulfiți: fara sulfiti adaugati

Vezi această publicație pe Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ASPECT

• Culoare = Roz
• Intensitate = Mediu

NAS

• Intensitate = Mediu+
• Caracteristici arome = În principal primar
• Arome =  Floare, piersic, para, căpșună, zmeură

CERUL GURII

• Dulceață = Uscat
• Aciditatea = Mediu+
• Taninuri = scăzut
• Alcool = Medie (13,5%)
• Corpul = Mediu
• Intensitatea aromei = În principal primar
• Caracteristicile aromei = Floare, piersic, para, căpșună, zmeură
• Detalii aroma = Floare, piersic, para, căpșună, zmeură
• Altele = Aciditate revigorantă
• Terminare = Mediu+

EVALUARE GENERALĂ (1)

• Calitate generală = Foarte foarte bine
• Îmbătrânirea în sticlă =
  • Poate fi păstrat la aproximativ 8°C încă 1 sau 2 ani
  • Nu va câștiga complexitate din cauza îmbătrânirii
• Preț cu amănuntul = 26 euro pentru o sticlă individuală de 100 cl (preț cu amănuntul Franței, cu taxe incluse)
• Raport calitate/preț = bună valoare pentru bani
• Comparație cu aceeași concurență de preț = deasupra concurenței
• Adecvarea pentru diabetici = nivelul zahărului rezidual nu a fost comunicat
• Temperatura de serviciu = în jur de 12°C
• Asociere recomandată cu mâncare și vin = antispasti, aperitive, preparate din paste, mezeluri, branzeturi proaspete, peste la gratar, cartofi prajiti, salate
• Comentarii = Un rosé bun de gastronomie care ar trebui să-i facă pe oameni să descopere ce este capabilă să producă Calabria cu soiul autocton de struguri Gaglioppo. Am fost sedus de precizia si profilul lui fructat impreuna cu un nivel bun de prospetime in ciuda faptului ca am deja 3 ani (destul de vechi pentru un vin roze)
• Nota finala = A-

Vezi această publicație pe Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare

• Instagram
• Facebook

---

Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com

---

Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com

---

(1)GHID GENERAL DE EVALUARE

Vă rugăm să rețineți că, deși s-au depus toate eforturile pentru a fi cât mai obiectiv posibil, evaluarea generală implică în mod inerent un grad de subiectivitate bazat pe o evaluare personală a vinului.

• Scala generală de calitate
  • Slab < Acceptabil < Bine < Foarte bine < Remarcabil
• Îmbătrânirea în sticlă
  • Va beneficia de o îmbătrânire suplimentară?
• Preț de vânzare
  • De obicei, prețul cu amănuntul pentru o sticlă, inclusiv taxele
• Raport calitate/preț
  • Calitate oferita fata de pretul platit
• Comparație cu aceeași concurență de preț
  • unde se situează în comparație cu concurența medie din același interval de preț
• Adecvarea pentru diabetici
  • Evaluarea nivelului de zahăr final pentru diabetici în stadii incipiente
• Comentarii
  • Orice elemente suplimentare care merită remarcate
• Barem de note finale
  • A++ = Vin Out of the Charts (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = vin remarcabil
  • A = Vin grozav
  • A- = Foarte Foarte Bine
  • B+ = Foarte bine
  • B = Bun
  • B- = De remarcat
  • C+ = acceptabil
  • C = Sărac
  • F = cea mai proasta nota a acestei scale