Дегустаційна нота: Zero Rosato, Gaglioppo, Brigante, 2020

ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ

Маєток / Виробник / Бренд: Brigante Vigneti & Cantina

регіон: Чіро, Кротоне, Калабрія, Італія

Найменування: Калабрія IGT

тип: Вино рожеве сухе, неігристе

Вінтаж: 2020

Дата дегустації: січень 2023 р

Тип виноградарства: Органічний

Виноград використовувався: 100% Gaglioppo

Вінтажна суміш: Виноград 100% врожаю 2020 року

Деталі виноробства: 100% місцеві дріжджі, без додавання сульфітів, без фільтрації

Старіння: 3 місяці в нержавіючій сталі + 2 місяці в пляшці

Рівень цукру: низький

Сульфіти: без додавання сульфітів

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ЗОВНІШНИЙ ВИГЛЯД

• Колір = Рожевий
• Інтенсивність = Середній

НІС

• Інтенсивність = Середній+
• Характеристики ароматів = В основному первинна
• Аромати =  Цвіт, персик, груша, полуниця, малина

СМАК

• Солодкість = Сухий
• Кислотність = Середній+
• Дубильні речовини = низький
• Алкоголь = Середній (13.5%)
• Тіло = Середній
• Інтенсивність смаку = В основному первинна
• Смакові характеристики = Цвіт, персик, груша, полуниця, малина
• Деталі смаку = Цвіт, персик, груша, полуниця, малина
• Інше = Освіжаюча кислотність
• Закінчити = Середній+

ЗАГАЛЬНА ОЦІНКА (1)

• Загальна якість = Дуже хороший
• Витримка пляшки =
  • Можна зберігати при температурі близько 8°C ще 1-2 роки
  • Не набуде складності від старіння
• Роздрібна ціна = 26 євро за 100 мл окремої пляшки (роздрібна ціна у Франції, включаючи податки)
• Співвідношення ціна-якість = хороше співвідношення ціни та якості
• Порівняння з такою ж ціновою конкуренцією = вище конкуренції
• Підходить для діабетиків = рівень залишкового цукру не повідомляється
• Робоча температура = близько 12°C
• Рекомендоване поєднання їжі та вина = закуски, аперитиви, макарони, в'ялене м'ясо, свіжі сири, риба гриль, картопля фрі, салати
• Коментарі = Чудове гастрономічне рожеве, яке повинно спонукати людей дізнатися, що Калабрія здатна виробляти з автоктонного сорту винограду Gaglioppo. Мене спокусила його точність і фруктовий профіль разом із хорошим рівнем свіжості, незважаючи на те, що мені вже 3 роки (досить старий для рожевого вина).
• Підсумкова оцінка = А-

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Слідкуйте за мною в соціальних мережах

• Instagram
• Facebook

---

Вино - це скарб для гурманів, не зловживайте алкоголем!

Жоден із цього вмісту не був спонсорованим

Я не отримував жодних подарунків чи безкоштовних зразків, які могли б бути пов’язані з цією статтею

www.oray-wine.com

---

Вино - це скарб для гурманів, не зловживайте алкоголем!

Жоден із цього вмісту не був спонсорованим

Я не отримував жодних подарунків чи безкоштовних зразків, які могли б бути пов’язані з цією статтею

www.oray-wine.com

---

(1)ПОСІБНИК З ЗАГАЛЬНОГО ОЦІНЮВАННЯ

Будь ласка, зверніть увагу, що, незважаючи на те, що ми докладаємо всіх зусиль, щоб бути максимально об’єктивним, загальна оцінка за своєю суттю передбачає певний ступінь суб’єктивності, заснованої на особистій оцінці вина.

• Загальна шкала якості
  • Погано < Прийнятно < Добре < Дуже добре < Видатно
• Витримка пляшок
  • Чи виграє це від додаткового старіння?
• Роздрібна ціна
  • Зазвичай роздрібна ціна за одну пляшку з урахуванням податків
• Співвідношення ціни та якості
  • Пропонована якість у порівнянні із сплаченою ціною
• Порівняння з тією самою ціновою конкуренцією
  • де вона стоїть у порівнянні із середньою конкуренцією того самого цінового діапазону
• Придатність для діабетиків
  • Оцінка рівня кінцевого цукру у діабетиків на ранніх стадіях
• Коментарі
  • Будь-які додаткові елементи, які варто зазначити
• Підсумкова шкала оцінок
  • A++ = вино поза чартами (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Видатне вино
  • A = Чудове вино
  • A- = дуже дуже добре
  • B+ = Дуже добре
  • B = Добре
  • B- = Вартий уваги
  • C+ = прийнятно
  • C = Погано
  • F = Найгірша оцінка цієї шкали