Poznámka k degustaci: Zero Rosato, Gaglioppo, Brigante, 2020

OBECNÁ INFORMACE

Estate / Výrobce / Značka: Brigante Vigneti & Cantina

Kraj: Ciro, Crotone, Calabria, Itálie

označení: Kalábrie IGT

Typ: Rosé Suché víno, nešumivé

Vinobraní: 2020

Datum degustace: ledna 2023

Druh vinařství: Organické

Použité hrozny: 100% Gaglioppo

Vintage směs: Hrozny 100% ze sklizně 2020

Podrobnosti o vinařství: 100% domorodé kvasinky, bez přidaných siřičitanů, bez filtrace

Stárnutí: 3 měsíce v nerezové oceli + 2 měsíce v láhvi

Hladina cukru: nízký

Siřičitany: žádné přidané siřičitany

Publikace Voir cette na Instagramu

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VZHLED

• Barva = Růžový
• Intenzita = Střední

NOS

• Intenzita = Střední+
• Charakteristika aroma = Hlavně primární
• Vůně =  Květ, broskev, hruška, jahoda, maliník

PATRO

• Sladkost = Suchý
• Kyselost = Střední+
• Třísloviny = nízký
• Alkohol = Střední (13,5%)
• Tělo = Střední
• Intenzita chuti = Hlavně primární
• Chuťové vlastnosti = Květ, broskev, hruška, jahoda, maliník
• Detaily příchutě = Květ, broskev, hruška, jahoda, maliník
• Jiné = Osvěžující kyselost
• Dokončení = Střední+

OBECNÉ HODNOCENÍ (1)

• Celková kvalita = Velmi velmi dobrý
• Stárnutí lahví =
  • Může být skladován při teplotě kolem 8 °C po dobu dalších 1 nebo 2 let
  • Nezíská složitost stárnutím
• Maloobchodní cena = 26 eur za 100cl jednotlivou láhev (maloobchodní cena ve Francii, včetně daní)
• Hodnota za peníze = dobrá hodnota peněz
• Srovnání se stejnou cenovou konkurencí = nad konkurencí
• Vhodnost pro diabetiky = hladina zbytkového cukru nebyla sdělena
• Provozní teplota = kolem 12°C
• Doporučené párování jídla a vína = antispasti, aperitivy, těstoviny, uzená masa, čerstvé sýry, grilované ryby, hranolky, saláty
• Komentáře = Dobré rosé z gastronomie, které by mělo lidi přimět k tomu, aby objevili, co dokáže Kalábrie vyprodukovat s autoktonní odrůdou Gaglioppo. Byl jsem zlákán svou precizností a ovocným profilem spolu s dobrou úrovní svěžesti, přestože je již 3 roky starý (na růžové víno docela starý)
• Konečná známka = A-

Publikace Voir cette na Instagramu

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sledujte mě na mých sociálních sítích

• Instagram
• Facebook

---

Víno je gurmánský poklad, nezneužívejte alkohol!

Žádný z tohoto obsahu nebyl sponzorován

Nedostal jsem žádné dárky ani vzorky zdarma, které by mohly souviset s tímto článkem

www.oray-wine.com

---

Víno je gurmánský poklad, nezneužívejte alkohol!

Žádný z tohoto obsahu nebyl sponzorován

Nedostal jsem žádné dárky ani vzorky zdarma, které by mohly souviset s tímto článkem

www.oray-wine.com

---

(1)OBECNÝ PRŮVODCE HODNOCENÍM

Vezměte prosím na vědomí, že ačkoli bylo vynaloženo veškeré úsilí, abychom byli co nejobjektivnější, obecné hodnocení ze své podstaty zahrnuje určitou míru subjektivity založené na osobním hodnocení vína.

• Celková stupnice kvality
  • Špatné < Přijatelné < Dobré < Velmi dobré < Vynikající
• Stárnutí lahví
  • Bude mít prospěch z dalšího stárnutí?
• Maloobchodní cena
  • Obvykle maloobchodní cena za jednu láhev včetně daní
• Hodnota za peníze
  • Nabízená kvalita ve srovnání s zaplacenou cenou
• Srovnání se stejnou cenovou konkurencí
  • jak si stojí ve srovnání s průměrnou konkurencí stejné cenové kategorie
• Vhodnost pro diabetiky
  • Hodnocení hladiny konečného cukru u diabetiků v raném stádiu
• Komentáře
  • Jakékoli další prvky stojí za zmínku
• Konečná stupnice
  • A++ = Víno mimo žebříčky (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Vynikající víno
  • A = skvělé víno
  • A- = Velmi velmi dobře
  • B+ = velmi dobré
  • B = dobrý
  • B- = pozoruhodné
  • C+ = Přijatelné
  • C = chudý
  • F = nejhorší známka této stupnice