Casa Pedro Domecq, Brandy Vineyards, Valle de Guadalupe, Mexico

De tidlige dagene

De spanske erobrerne ankom det vi kjenner som Mexico i 1517, og i 1520 hadde territoriet blitt til det nye Spania. De spanske kolonistene gjorde snart det nye fruktbare landet til et speilbilde av deres europeiske hjem. Dette inkluderte å plante nok vinranker til å tilfredsstille deres tørst etter vin.

I 1524 beordret Hernán Cortés, New Mexicos guvernør, hver kolonist å plante 1000 vinstokker for hver hundre slavebundne mennesker på eiendommen deres. Selvfølgelig var ikke alle druer bestemt til å bli vin (Spania har alltid elsket vellagret konjakk).

I 1595 forbød Filip II, Spanias konge, vindrueproduksjon i New Spain, da det var i ferd med å bli en seriøs konkurranse for spanske vinprodusenter. Import av spansk vin og konjakk ble normen, en trend som fortsatt sees i dag!

Mexicos uavhengighetskrig, borgerkrig, revolusjonskrig og utseendet til phylloxera-vineskadedyret hindret Mexicos drueproduksjon fra å blomstre i løpet av de neste århundrene, som tar oss til det 20. århundre.

De gylne årene

"I motsetning til vin, ble konjakk snart adoptert av meksikanere, spesielt når den ble blandet med en annen ny ankomst"

Mexicos revolusjonskrig tok slutt i 1911, og en ny æra hadde begynt. Den entusiastiske nye regjeringen, ledet av president Guadalupe Victoria, avskaffet slaveriet, grunnla en demokratisk regjering og satte som mål å gjenopprette Mexicos nedslitte landbruksindustri. Det ble plantet vingårder rundt om i landet; fremtiden for vinelskere så lys ut.

Det var et problem: spanjolene var vindrikkerne i Mexico, og de var for lengst borte; Mexico satt igjen uten noe lokalt marked for vin. Meksikanere har så vidt begynt å få smaken på fermentert druejuice langt inn i det 21. århundre. For hundre år siden hadde vin ingen betydning i folks liv. Hva skal man gjøre med druer hvis ikke vin? Brandy, selvfølgelig.

I motsetning til vin, ble konjakk snart adoptert av meksikanere, spesielt når den ble blandet med en annen ny ankomst, Coca-Cola, som begynte å produsere sin berømte brus i Mexico i 1926.

Selv om Tequila alltid har vært den mest konsumerte brennevinen i Mexico, var rom en sterk andreplass på 30- og 40-tallet. Ankomsten av det spanske konjakk-kraftverket, Casa Pedro Domecq, i 1947 endret konjakkens lykke. Selskapet satte landets glemte vingårder i arbeid og begynte å utnytte Mexicos tørst etter billig brennevin. Selskapet lanserte Brandy Presidente i 1958.

Casa Pedro Domecq, Brandy Presidente

På 1980-tallet produserte Domecq Brandy Presidente i 10 destillerier rundt om i Mexico, og Brandy, ikke Tequila, ble Mexicos favorittdrikk etter øl. Markedsføring spilte en rolle i konjakkens suksess - til tross for brennevinens dårlige kvalitet, ble konjakk markedsført som en ambisjonsdrikk, en drink med edel spansk arv som skilte de som likte den fra de uutdannede Tequila-drikkene.

Mexicos ene prosent, folk med høy forbruksinntekt, holdt seg også unna tequila, en "fattigmannsånd", til fordel for konjakk. De med midlene drakk selvfølgelig autentisk spansk konjakk i stedet for lokale avslag. Selv i dag er prestisjetunge Brandy de Jerez-merker som Torres, Cardenal de Mendoza, Gran Duque de Alba og Terry øverste hylle i de fleste barer og restauranter i Mexico.

Brandy i dag, en usikker fremtid

"Markedet ble umiddelbart oversvømmet med høykvalitetsprodukter fra hele verden"

De siste tiårene av det 20. århundre var scenen for betydelige endringer i den meksikanske brennevinssektoren. Mexico åpnet dørene til det internasjonale markedet med NAFTA-avtalen med USA og Canada i 1992. En lignende avtale med EU fulgte snart.

Markedet ble umiddelbart oversvømmet med høykvalitetsprodukter fra hele verden, fra M&Ms og Nike tennissko til Absolut Vodka. Bare de sterkeste meksikanske selskapene overlevde overgangen, men de virkelige vinnerne var forbrukerne. Meksikanere hadde tilgang til forskjellige produkter for første gang, inkludert de fineste destillerte brennevinene på planeten.

Det er ingen overraskelse at generasjonen som fylte 18 (Mexicos lovlige alkoholalder) rundt den tiden styrte i retning av svensk Vodka, American Bourbon, Scotch og London Gin. Foreldrene deres ble den eneste trygge havn igjen for den gammeldagse og ofte middelmådige nasjonale konjakkindustrien. Det sier seg selv, konjakkdrikkergenerasjonen er nå i gjennomsnitt 70 år gammel.

Brandy i Mexico; Fremtiden

Azteca de Oro, meksikansk brandy

Et konkurranseutsatt marked er gunstig for alle aktører, store som små, hvis de finner sin nisje. Blended Scotch, gin og andre internasjonale brennevin har fått en betydelig andel av det meksikanske markedet, og Agave-brennevin anses ikke lenger som et mindre alternativ (faktisk er de trendy). Når det gjelder Brandy, selv om den fineste Brandy de Jerez har en plass der oppe med den beste Cognac, er den ikke på langt nær så populær som den pleide å være (den er fortsatt populært blandet med Coca-Cola.)

Den nasjonale Brandy-produksjonen - det er en annen historie. Pedro Domecqs en gang berømte Bandy Presidente har blitt siste utvei for studenter med grunne lommer og de som desperat trenger en drink til før de kaller det en kveld. En 31,6 oz flaske Presidente koster US14 hos Walmart, selv om flasker i lommestørrelse er mer vanlig.

Som rapportert i New York Times 5. september 1984, solgte Domecq «over 6 millioner kasser (dvs. 72 millioner flasker) av sine tre brandy-merker i året. Det representerer en flaske for hver mann, kvinne og barn i Mexico» (1); som representerer 39 prosent av landets brennevinssalg, fulgt av Tequila med 22 prosent. Så, hva skjedde med Domecq?

I 1994 kjøpte det britiske firmaet Allied Lyons Domecq Mexico; Selskapet ble solgt til Pernod Ricard i 2005 og returnerte til Spania i 2016 da det ble kjøpt opp av Sherry Brandy Company, Gonzáles Byass. Det ser ut til at de siste restene av spansk kolonialisme endelig har forlatt meksikansk jord. Og selv om Domecq fortsatt er et fremtredende selskap i Mexico, er konjakk-imperiet for lengst borte.

I 2022 opplever meksikansk brandy en fullstendig fornyelse og makeover, og den leter nå etter forbrukere andre steder. Med slagordet "Fra Mexico for alle", er González Byass-eide Domecq ute etter å posisjonere Brandy Presidente i det utenlandske markedet. Presidente er den nest største importerte konjakken i USA (2). Vil amerikanerne ta det hvis Mexico ikke vil ha det?

 

Følg meg på mine sosiale medier


Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!

Ingenting av dette innholdet har blitt sponset

Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen

www.oray-wine.com


Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!

Ingenting av dette innholdet har blitt sponset

Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen

www.oray-wine.com


Kilder:

1. https://www.nytimes.com/1984/09/05/garden/the-national-drink-in-mexico-brandy.html

2. https://www.trendhunter.com/trends/brandy-presidente

nb_NONB