វាត្រូវបានទទួលយកជាទូទៅថាតម្រូវការស្រាសកលត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ និងចំណូលចិត្តរបស់អ្នកផឹកស្រា។ អត្ថបទនេះមានគោលបំណងផ្តល់ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមអំពីកត្តាសង្គមទាំងនេះដែលអាចបង្កើនតម្រូវការស្រាទាំងក្នុងស្រុក និងពិភពលោក។
អ្នកអាចចុចត្រង់នេះដើម្បីចូលមើលអត្ថបទពិនិត្យមើលកត្តាសង្គមដែលមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយតម្រូវការក្នុងទីផ្សារស្រា។
ប្រទេសដែលស្រាកំពុងក្លាយជាការពេញនិយមដោយសារអាហារដែលកំពុងអភិវឌ្ឍនិងវប្បធម៌ "Art de Vivre"
ផលប៉ះពាល់ជាសកល និងក្នុងតំបន់នៃភាពយន្ត និងកម្មវិធីទូរទស្សន៍
ឧទាហរណ៍ដ៏ល្អបំផុតនៃប្រទេសដែលស្រាបានក្លាយជាការពេញនិយមនាពេលថ្មីៗនេះទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់សង្គមគឺសហរដ្ឋអាមេរិក។ ជាការពិតណាស់ ប្រទេសនេះត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយវប្បធម៌អាហាររហ័ស ហើយថ្មីៗនេះបានអភិវឌ្ឍទីផ្សារពិតប្រាកដមួយ ដែលភ្ជាប់ទៅនឹង "haute gastronomie" និងវប្បធម៌អាហារ។ នេះគឺដោយសារតែភាពជោគជ័យនៃខ្សែភាពយន្តជាច្រើន (Ratatouille…) និងកម្មវិធីទូរទស្សន៍ដែលធ្វើប្រជាធិបតេយ្យដល់វប្បធម៌នៃការចម្អិនអាហាររបស់មេចុងភៅ និងភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់។ ដូចនេះ សហរដ្ឋអាមេរិកបច្ចុប្បន្នកំពុងតែចាប់យកប្រទេសដូចជាប្រទេសបារាំងជាកន្លែងដែលម្ហូបហាតត្រូវបានគេស្គាល់គ្រប់គ្នា។ ជាលទ្ធផល ទីផ្សារស្រាកំពុងអភិវឌ្ឍស្របគ្នាជាមួយនឹងម្ហូបបែប haute ព្រោះវាជាភេសជ្ជៈដែល DNA ស័ក្តិសមបំផុតក្នុងការរំលេចមុខម្ហូបដ៏ឧឡារិកបំផុត។ ជាការពិតណាស់ ស្រាអនុញ្ញាតឱ្យមេចុងភៅដ៏អស្ចារ្យបំផុត បង្ហាញពីសមត្ថភាពធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេ។
លើសពីនេះ វប្បធម៌ស្រានៅសហរដ្ឋអាមេរិកត្រូវបានពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំងនាពេលថ្មីៗនេះ ដោយសារភាពជោគជ័យជាសកលនៃខ្សែភាពយន្ត Netflix 'Uncorked' ('Le Goût du Vin' ជាភាសាបារាំង)។ នៅក្នុងផលិតកម្មដើមនេះ តួអង្គសំខាន់ Elijah ដែលធ្វើការទាំងនៅក្នុងអាជីវកម្មស្រា និងនៅភោជនីយដ្ឋានសាច់អាំងក្នុងស្រុករបស់គ្រួសារគាត់ដែលមានទីតាំងនៅ Memphis (Tenessee) ចង់ដើរតាមផ្លូវរបស់គាត់ ហើយសម្រេចចិត្តបន្តការសិក្សាស្រាដ៏លំបាក។
ផលប៉ះពាល់នៃពាណិជ្ជកម្មអាហារ និងស្រាសកលភាវូបនីយកម្ម
ការផឹកស្រាក៏កំពុងក្លាយជាការពេញនិយមនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកផងដែរ ដោយសារការរីកចម្រើននៃសកលភាវូបនីយកម្មនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ សកលភាវូបនីយកម្មនេះបានធ្វើឱ្យផលិតផលក្នុងស្រុក (ដូចជា Foie Gras, Wines) ងាយស្រួលស្វែងរក និងមានតម្លៃសមរម្យជាង។ នេះគឺដោយសារតែការរីកចម្រើននៃសាជីវកម្មពហុជាតិដែលមានឯកទេសក្នុងការនាំចូល និងនាំចេញអាហារ។ នេះបានធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ចិន និងអាមេរិក (ក្នុងចំណោមអ្នកផ្សេងទៀត) យល់ដឹងកាន់តែច្រើន គំនិតរបស់ Terroir ។ អាស្រ័យហេតុនេះ អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសទាំងនេះ ឥឡូវនេះកាន់តែមានលទ្ធភាព និងមានឆន្ទៈក្នុងការទទួលយកនូវរសជាតិថ្មីៗ។
នៅពេលដែលផលិតកម្មស្រាក្នុងស្រុករីកលូតលាស់បង្កើតទីផ្សារក្នុងស្រុករបស់ខ្លួន។
សហរដ្ឋអាមេរិកក៏ជាគំរូដ៏ល្អនៃការប្រើប្រាស់ទីផ្សារស្រាដែលត្រូវបានជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដោយការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មស្រាក្នុងស្រុក (ភាគច្រើនជាស្រាមកពីកាលីហ្វ័រញ៉ា និងអូរីហ្គិន)។ ស្រាទំពាំងបាយជូររបស់អាមេរិកបានក្លាយជាអ្នកជំនាញ និងគុណភាពកាន់តែច្រើនឡើងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះ។ អ្នកផលិតក្នុងស្រុកល្បី ៗ ជាច្រើនសព្វថ្ងៃនេះកំពុងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការវិនិយោគដ៏ធំដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រា និងចម្ការទំពាំងបាយជូរកាលពីទសវត្សរ៍មុន។ គុណភាព និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់អ្នកផលិតល្អបំផុតបានធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាឈ្មោះយោងសកលនៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្រា។ ដូច្នេះហើយ បាតុភូតនេះបានទាញគុណភាពស្រាក្នុងស្រុកជាមធ្យមទៅកាន់កម្រិតខ្ពស់ និងបានអភិវឌ្ឍទីផ្សារក្នុងស្រុកដ៏រឹងមាំជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ដែលបានចាប់ផ្តើមយល់ដឹង និងរីករាយជាមួយស្រាដ៏អស្ចារ្យ។
នៅពេលដែលថ្នាក់កណ្តាលដែលកំពុងកើនឡើង បង្កើតតម្រូវការសម្រាប់សុពលភាពសង្គមតាមរយៈការប្រើប្រាស់ស្រា
នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន ដូចជាប្រទេសចិន វណ្ណៈកណ្តាលដ៏ធំមួយបានលេចឡើងនាពេលថ្មីៗនេះ និងបានបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើននៅក្នុងទម្លាប់នៃការប្រើប្រាស់។ ជាការពិត វណ្ណៈកណ្តាលដ៏ធំនេះឥឡូវនេះត្រូវបានជ្រកកោនពីតម្រូវការសម្ភារៈភ្លាមៗ ហើយអាចជ្រើសរើសផលិតផលដែលពួកគេចង់ប្រើប្រាស់។ សមាជិកមួយចំនួននៃវណ្ណៈកណ្តាលនេះឥឡូវនេះត្រូវបានជំរុញនៅក្នុងជម្រើសនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេដោយបំណងប្រាថ្នាចង់ឈរចេញពីអ្នកជិតខាងរបស់ពួកគេ។ ស្រាប្រហែលជាវិធីមួយសម្រាប់ពួកគេដើម្បីបង្ហាញពីទ្រព្យសម្បត្តិ និងឋានៈដែលប្រសើរឡើងរបស់ពួកគេដោយការផ្លាស់ប្តូរឆ្ងាយពីភេសជ្ជៈក្នុងស្រុក។ សម្រាប់ពួកគេ ស្រាបារាំងនៅតែជានិមិត្តសញ្ញាចុងក្រោយនៃការចម្រាញ់ (ជាចម្បង ស្រាសំប៉ាញ ប័រដូ និងប័រហ្គោន) ដោយសារតែកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែក៏ជារូបភាពដែលពួកគេបង្ហាញផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរកត់សម្គាល់ថាថ្មីៗនេះ ស្រាដែលមិនសូវមានទីផ្សារច្រើនមកពីប្រទេសឈីលី និងអូស្ត្រាលី បានទទួលចំណែកទីផ្សារមួយចំនួនដោយសារកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មនាពេលថ្មីៗនេះ ដែលធ្វើឲ្យស្រាទាំងនេះកាន់តែមានតម្លៃសមរម្យ។
យ៉ាងណាក៏ដោយ មិនថាពួកគេផឹកស្រាបារាំងដែលមានតំលៃថ្លៃ ឬជម្រើសផ្សេងទៀតដែលមានតម្លៃថោកនោះទេ តម្រូវការកើនឡើងនៃស្រានាំចូលកំពុងរួមចំណែកដល់ការបង្កើតទីផ្សារស្រាចិនពិតប្រាកដជាមួយនឹងអ្នកស្រលាញ់ក្នុងស្រុក និងអ្នកចូលចិត្តក្នុងស្រុករបស់គាត់ ដែលចាប់ផ្តើមផ្សព្វផ្សាយទីផ្សារការប្រើប្រាស់ស្រាដ៏ធំសម្បើមនេះ។
នៅពេលដែលការផ្លាស់ប្តូរកេរ្តិ៍ឈ្មោះអាចជំរុញតម្រូវការស្រា
តំរូវការមាននិន្នាការកើនឡើងជាការឆ្លើយតបទៅនឹងតំបន់មួយ របស់អ្នកផលិត ឬសូម្បីតែការបង្កើនកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ស្រាតែមួយ ដូច្នេះវាធ្វើឱ្យអ្នកផលិតលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាង។ ទស្សនាវដ្ដី និងអ្នករិះគន់ស្រាល្បីៗ ដូចជា Jancis Robinson នៅចក្រភពអង់គ្លេស ឬ Wine Spectator នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ផ្តល់ជូននូវការវាយតម្លៃដ៏មានតម្លៃដែលអាចលើកទឹកចិត្តអ្នកផលិតឱ្យដំឡើងតម្លៃរបស់ពួកគេសម្រាប់ស្រាទំពាំងបាយជូរជាបន្តបន្ទាប់។ កេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងប្រជាប្រិយភាពនៃតំបន់ជាក់លាក់មួយ កន្លែងផលិតស្រា ឬប្រភេទស្រាក៏អាចមានឥទ្ធិពលនៅក្នុងផ្នែកខ្លះផងដែរ ដោយអ្នកដឹកនាំមតិលេចធ្លោ និងអ្នកមានឥទ្ធិពលលើអ៊ីនធឺណិត។ ស្រាមួយចំនួនក៏អាចត្រូវបានគេលើកឡើងនៅក្នុងវប្បធម៌ដ៏ពេញនិយមផងដែរ ដូចជាកម្មវិធីទូរទស្សន៍ ភាពយន្ត អត្ថបទចម្រៀង ឬព័ត៌មានអំពីរបៀបរស់នៅរបស់តារាល្បី។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការទទួលស្គាល់ឥទ្ធិពលនៃគំនិត និងអាកប្បកិរិយារបស់មិត្តភ័ក្តិ។
ឥទ្ធិពលនៃយុទ្ធនាការទីផ្សារ និងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម
អ្នកផលិតមួយចំនួនបានវិនិយោគក្នុងយុទ្ធនាការទីផ្សារ ដូច្នេះពួកគេអាចបង្កើត "ភាពស្មោះត្រង់នៃម៉ាកយីហោ" សម្រាប់ស្រារបស់ពួកគេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បញ្ហាគឺថាយុទ្ធនាការទីផ្សារតម្រូវឱ្យឈានដល់កម្រិតអប្បបរមាក្នុងលក្ខខណ្ឌហិរញ្ញវត្ថុ ដើម្បីមានប្រសិទ្ធភាព។ ដូច្នេះ អ្នកផលិតជាច្រើនមិនមានមធ្យោបាយដើម្បីគ្រប់គ្រងប្រភេទនៃយុទ្ធនាការនេះដោយឯករាជ្យនោះទេ។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលយុទ្ធនាការទីផ្សារភាគច្រើន (និងទំនាក់ទំនងកាន់តែទូលំទូលាយ) ត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅកម្រិតទូលំទូលាយនៃការហៅ ឬតំបន់ស្រា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បដិវត្តន៍នៅក្នុងបណ្តាញសង្គម និងជាពិសេសភាពលេចធ្លោរបស់ Instagram បានធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកាត់បន្ថយសំបុត្រចូលអប្បបរមាដែលចាំបាច់សម្រាប់យុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយទាំងនេះ។ អ្នកផលិតខ្លះបានវិនិយោគយ៉ាងច្រើនក្នុងយុទ្ធសាស្ត្រនេះ។ ឧទាហរណ៍ដ៏ល្អបំផុតគឺប្រហែលជាផ្ទះ Champagne Taittinger ដែលយល់យ៉ាងច្បាស់ពីគុណសម្បត្តិទាំងអស់ដែលវាអាចទទួលបានពីអំណាចនៃបណ្តាញសង្គម។ គណនី Instagram របស់ Champagne Taittinger គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយនៃគុណភាពក្នុងការបង្កើតមាតិកា រួមជាមួយនឹងតក្កវិជ្ជានៃការវិនិយោគនៅក្នុងឧបករណ៍យុទ្ធនាការទីផ្សាររបស់ក្រុម Meta ។
តាមខ្ញុំនៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់ខ្ញុំ
ស្រាជាវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិ កុំប្រើគ្រឿងស្រវឹង!
គ្មានខ្លឹមសារណាមួយត្រូវបានឧបត្ថម្ភទេ។
ខ្ញុំមិនបានទទួលអំណោយឬគំរូឥតគិតថ្លៃណាមួយដែលអាចទាក់ទងនឹងអត្ថបទនេះទេ។
KM 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS