អឺ គឺជាតំបន់ស្រាអាឡឺម៉ង់តូចមួយដែលមានជំនាញខាងស្រាក្រហម ហើយត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមទន្លេដែលហូរពីខាងកើត អេហ្វែល ភ្នំដើម្បីចូលរួម រីន នៅជិត រីម៉ាហ្គេន.
ចម្ការទំពាំងបាយជូរភាគខាងលិចបំផុតស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ជុំវិញដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ថ្ម និងព្រៃឈើនៅជិត Altenahr ជាកន្លែងដែលភ្នំចោតនៅសងខាងទន្លេលាតសន្ធឹងរហូតដល់ 300 ម៉ែត្រ (980 ហ្វីត) ។
លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃតំបន់ស្រា Ahr
ចម្ការទំពាំងបាយជូរជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ Ahr ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយបន្ទះថ្ម ក៏ដូចជាដីឥដ្ឋ basalt និង greywacke នៃប្រភពដើមភ្នំភ្លើង ដែលស័ក្តិសមទៅនឹងតំបន់ភ្នំភ្លើង។ ស្ប៉ាតប៊ឺហ្គ័រ (= Pinot Noir) ពូជទំពាំងបាយជូ។ ដីងងឹតឆ្លុះបញ្ចាំងពីកំដៅពីទ្រង់ទ្រាយថ្មចម្លែក។
តំបន់ស្រានេះមានទីតាំងនៅរយៈទទឹងដ៏ត្រជាក់មួយនៅអឌ្ឍគោលខាងជើង (ចន្លោះពី ៥០ ទៅ ៥១ ដឺក្រេនៃរយៈទទឹង)។ ដូច្នេះ ត្រូវការអាកាសធាតុក្នុងស្រុកល្អ ដើម្បីទុំផ្លែទំពាំងបាយជូរ។
ទីតាំងល្អបំផុតភាគច្រើន បែរមុខទៅទិសនិរតី ទៅទិសនិរតី។ ពួកគេទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការការពារដែលផ្តល់ដោយខ្យល់ខាងជើងដែលបត់លើជ្រលងភ្នំ។ នេះរួមចំណែកដល់កំដៅរដូវក្តៅដែលត្រូវការ។
ពូជទំពាំងបាយជូ Ahr
ស្ប៉ាតប៊ឺហ្គ័រ គឺជាពូជទំពាំងបាយជូរដែលគេដាំច្រើនបំផុតក្នុងតំបន់។ វាជាពូជសម្បុរខ្មៅ ដែលនៅតែទទួលបានដីសព្វថ្ងៃ។ វាត្រូវបានអ្នកផលិតជាច្រើនប្រើដើម្បីផលិតស្រាផ្អែមដែលរើសយឺត និងមធ្យមជាមួយស្ករដែលនៅសេសសល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ពូជទំពាំងបាយជូផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់គឺ កីឡាករព័រទុយហ្គាល់ (ទំពាំងបាយជូខ្មៅ), Muller-Thurgau (ទំពាំងបាយជូរពណ៌ស) និង រីលីង (ទំពាំងបាយជូរពណ៌ស) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពូជទំពាំងបាយជូទាំងបីនេះកំពុងធ្លាក់ចុះប្រជាប្រិយភាព។
រចនាប័ទ្មស្រារបស់ Ahr
ស្ប៉ាតប៊ឺហ្គ័រ ត្រូវបានអ្នកផលិតជាច្រើនប្រើដើម្បីផលិតស្រាផ្អែមចុង និងមធ្យមដែលមានស្ករសំណល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់។
យ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកផលិតស្រាដែលគិតពីគុណភាពខ្លះបង្កើតជាតិ fermented, ស្ងួត, oak-aged, tannic ស្ប៉ាតប៊ឺហ្គ័រ ពណ៌ល្អពីវល្លិផ្តល់ទិន្នផលទាប។ រចនាប័ទ្មនេះកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង ហើយជាធម្មតាលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់នៅលើទីផ្សារអាល្លឺម៉ង់។
តាមខ្ញុំនៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់ខ្ញុំ
ស្រាជាវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិ កុំប្រើគ្រឿងស្រវឹង!
គ្មានខ្លឹមសារណាមួយត្រូវបានឧបត្ថម្ភទេ។
ខ្ញុំមិនបានទទួលអំណោយឬគំរូឥតគិតថ្លៃណាមួយដែលអាចទាក់ទងនឹងអត្ថបទនេះទេ។
KM 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS