Ahr er et lite tysk vinområde som spesialiserer seg på rødvin og er oppkalt etter elven som renner østover fra Eifel åser å bli med på Rhinen nær Remagen.
De vestligste vingårdene ligger i dramatiske, steinete og skogkledde omgivelser nær Altenahr, hvor bratte åser på hver side av elven strekker seg opp til 300 meter (980 fot).
Ahr vinregionens særtrekk
Mange vingårder i Ahr-regionen er dekket av skifer samt basalt- og gråwakleire av vulkansk opprinnelse, godt egnet til Spätburgunder (= Pinot Noir) druesort. Den mørke jorda reflekterer varme fra de ganske merkelige fjellformasjonene.
Denne vinregionen ligger på en ganske kjølig breddegrad på den nordlige halvkule (mellom 50 og 51 breddegrader). Derfor er det nødvendig med et godt lokalt mesoklima for å modne druene.
De fleste av de beste stedene vender mot sørøst til sørvest. De drar nytte av beskyttelsen gitt av nordavindene som bøyer seg over dalen. Dette bidrar til den nødvendige sommervarmen.
Ahr druesorter
Spätburgunder er den mest plantede druesorten i regionen. Det er en mørkhudet variant som stadig vinner terreng i dag. Den brukes av mange produsenter til å produsere sent-plukkede og middels søte viner med merkbar restsukker.
Andre druesorter i regionen er Portugieser (svart drue), Müller-Thurgau (hvit drue) og Riesling (hvit drue). Disse tre druesortene synker imidlertid i popularitet.
Ahr-stiler av vin
Spätburgunder brukes av mange produsenter til å produsere sent-plukkede og middels søte viner med merkbart restsukker.
Ikke desto mindre lager noen kvalitetsbevisste vinprodusenter fullstendig gjæret, tørt, eikelagret, garvesyre Spätburgunder av god farge fra lavytende vinstokker. Denne stilen blir mye populær og selger vanligvis til høye priser på det tyske markedet.
Følg meg på mine sosiale medier
Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!
Ingenting av dette innholdet har blitt sponset
Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen
NB 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM