Ahr este o mică zonă viticolă germană care este specializată în vin roșu și poartă numele râului care curge la est din Eifel dealuri pentru a se alătura Rin aproape Remagen.
Cele mai vestice podgorii se află în împrejurimile dramatice, stâncoase și împădurite, lângă Altenahr, unde dealurile abrupte de pe fiecare parte a râului se întind până la 300 de metri (980 de picioare).
Caracteristici distinctive ale regiunii viticole Ahr
Multe podgorii din regiunea Ahr sunt acoperite cu ardezie, precum și cu bazalt și argilă greywacke de origine vulcanică, potrivite pentru Spätburgunder (= Pinot Noir) soi de struguri. Solul întunecat reflectă căldura de la formațiunile stâncoase destul de ciudate.
Această regiune viticolă este situată la o latitudine destul de răcoroasă în emisfera nordică (între 50 și 51 de grade de latitudine). Prin urmare, este nevoie de un mezoclimat local bun pentru coacerea strugurilor.
Cele mai multe dintre cele mai bune site-uri sunt orientate spre sud-est spre sud-vest. Beneficiază de protecția oferită de vânturile de Nord care se aplecă asupra văii. Acest lucru contribuie la căldura necesară de vară.
Soiuri de struguri Ahr
Spätburgunder este cel mai plantat soi de struguri din regiune. Este un soi cu pielea întunecată care câștigă teren și astăzi. Este folosit de mulți producători pentru a produce vinuri dulci culese târziu și mediu cu zahăr rezidual vizibil.
Alte soiuri de struguri din regiune sunt Portugieser (struguri negri), Müller-Thurgau (struguri albi) și Riesling (struguri albi). Cu toate acestea, aceste trei soiuri de struguri sunt în scădere în popularitate.
Ahr stiluri de vin
Spätburgunder este folosit de mulți producători pentru a produce vinuri culese târziu și mediu dulci cu zahăr rezidual vizibil.
Cu toate acestea, unii vinificatori conștienți de calitate creează complet fermentat, uscat, maturat la stejar, tannic. Spätburgunder de culoare bună din viile cu randament scăzut. Acest stil câștigă multă popularitate și se vinde de obicei la prețuri mari pe piața germană.
Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare
Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!
Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat
Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol
RO 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM