Tungkol sa Ahr Wine Region

Ahr ay isang maliit na German wine area na dalubhasa sa red wine at ipinangalan sa ilog na dumadaloy sa silangan mula sa Eifel burol upang sumali sa Rhine malapit Remagen.

Ang pinakakanlurang mga ubasan ay nasa madula, mabato, at makahoy na kapaligiran malapit sa Altenahr, kung saan ang matatarik na burol sa magkabilang gilid ng ilog ay umaabot hanggang 300 metro (980 talampakan).

Ahr wine region natatanging tampok

Maraming ubasan sa rehiyon ng Ahr ay natatakpan ng slate pati na rin ang basalt at greywacke clay na nagmula sa bulkan, na angkop sa Spätburgunder (= Pinot Noir) uri ng ubas. Ang madilim na lupa ay sumasalamin sa init mula sa medyo kakaibang mga pormasyon ng bato.

Ang rehiyon ng alak na ito ay matatagpuan sa medyo malamig na latitude sa North hemisphere (sa pagitan ng 50 at 51 degrees ng latitude). Samakatuwid, ang isang mahusay na lokal na mesoclimate ay kinakailangan upang pahinugin ang mga ubas.

Karamihan sa mga pinakamagandang site ay nakaharap sa timog silangan hanggang timog kanluran. Nakikinabang sila mula sa proteksyon na ibinibigay ng North winds na yumuko sa lambak. Nag-aambag ito sa kinakailangang init ng tag-init.

Voir cette publication sa Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Mga uri ng ubas ng Ahr

Spätburgunder ay ang pinakanakatanim na uri ng ubas sa rehiyon. Ito ay isang iba't-ibang may maitim na balat na hanggang ngayon ay umuunlad pa rin. Ginagamit ito ng maraming producer upang makagawa ng late-picked at medium sweet-wine na may kapansin-pansing natitirang asukal.

Ang iba pang uri ng ubas sa rehiyon ay Portugieser (itim na ubas), Müller-Thurgau (puting ubas) at Riesling (puting ubas). Gayunpaman, ang tatlong uri ng ubas na ito ay bumababa sa katanyagan.

Mga istilo ng alak ng Ahr

Spätburgunder ay ginagamit ng maraming producer upang makagawa ng late-picked at medium sweet wine na may kapansin-pansing natitirang asukal.

Gayunpaman, ang ilang mga gumagawa ng alak na may kalidad ay gumagawa ng ganap na fermented, tuyo, oak-aged, tannic. Spätburgunder ng magandang kulay mula sa mababang-nagbubunga na mga baging. Ang estilo na ito ay nakakakuha ng maraming katanyagan at kadalasang nagbebenta sa mataas na presyo sa merkado ng Aleman.

Voir cette publication sa Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sundan mo ako sa aking Social Media

• Instagram
• Facebook

Ang alak ay isang gourmet treasure, huwag abusuhin ang alak!

Wala sa nilalamang ito ang na-sponsor

Hindi ako nakatanggap ng anumang regalo o libreng sample na maaaring nauugnay sa artikulong ito

www.oray-wine.com