Не е тайна, че Париж е прекрасен град, който предлага толкова много. Но ако посещавате Париж или ако току-що сте се преместили в Париж, позволете ми да ви заведа на едно малко място, заобиколено от малки улички, пълни с малки, традиционни и разнообразни магазини, наречено Place de Passy, разположено в 16-ти район на Париж.
Място, което в началото няма да забележите
На няколко метра от голямата, известна и луксозна търговска улица „Rue de Passy” се намира малкият Place de Passy. Това е миниатюрно място, което вероятно дори няма да забележите, когато минавате, с изключение на двете кафенета (кафене) и бързото хранене. Въпреки това силно ви съветвам да започнете пешеходната си обиколка по околните улици от Плас дьо Паси.
Защо да ходя там?
Place de Passy беше мястото на бившето кметство на Паси, много малък град, независим от Париж, преди да бъде разпуснат в столицата и да стане един от компонентите на 16-теth окръг. Но въпреки ъгловата сграда, няма да забележите никакви спомени от тази административна сграда. И така, какъв е смисълът да ходя там?
Е, Place de Passy е точката на събиране на 2 интересни улици: Rue Duban и Rue de l'Annonciation. На „Rue Duban“ (ул. Дъбан) ще откриете Marché de Passy (покрит пазар на Паси), малък и старомоден пазар, където жителите на град Паси ходели да купуват пресни храни, плодове и зеленчуци . На “Rue de l'Annonciation” (ул. Благовещение), в смесица от традиционни витрини и спомени за жизнеността на 19th век, ще намерите концентрация на кафенета, сладкиши и много други малки магазини. Така че, ако искате да прекарате един следобед в пазаруване, докато се наслаждавате на очарованието на „имало едно време малък град близо до Париж с малки улички, пълни с търговци“, това определено е място, където да отидете.
Какво ще намерите там?
Позволете ми да ви заведа там и да ви дам един поглед на мястото. Да започнем с Марке дьо Паси разположен на Rue Duban (улица Duban). Отворено всеки ден от 8:00 до 13:00 и от 16:00 до 19:00 (с изключение на неделя, само от 8:00 до 13:00).
Le Marché aux Fleurs
Преди да влезете в него, разположен от външната страна, ще намерите „Le Marché aux fleurs” (буквално „Пазарът на цветята”), малък цветарски магазин, собственост на професионалния цветар Стефан Белот, който подбира внимателно всяко парче за продажба.
Вътре в Marché de Passy
След като влезете вътре, ще намерите страхотен рибен магазин, бар за стриди, френски търговец на сирене, португалски кът и други хранителни магазини. Добрата новина е, че ще можете или да вземете храна за вкъщи, или да ядете директно там, тъй като някои магазини предоставят маси за хранене.
ул. Благовещение
Нека се върнем назад и да проследим нашите стъпки, за да стигнем до „Rue de l'Annonciation” (ул. Благовещение) и по-долу ще намерите някои от най-интересните магазини, които ще намерите там.
Филип КОНТИЧИНИ, Париж
Филип Контичини е много известен френски сладкар. Той не само несъмнено е един от най-добрите сладкари в света, но също така е признат за Топ 5 или дори за Топ 3 сладкар във Франция. Много от най-известните готвачи на сладкиши във Франция и по света са били или вдъхновени от неговите творения, или дори обучени от него.
Сред сладкишите, които го правят известен, има един, който вероятно се откроява като задължителен: неговата интерпретация на „Париж-Брест“. Париж-Брест е много известен сладкиш, направен в края на 19-ти векth век, съпътстващо създаването на колоездачното състезание Париж-Брест-Париж. Ето защо се казва, че формата му напомня колело на велосипед. Приготвя се основно от тесто Choux, бадеми и крем с вкус на пралине.
Други сладкиши, които трябва да опитате? Всички тях! По-долу ще намерите още един известен: неговият тарт Saint-Honoré. Създаден е през деветнадесети век от сладкар на име Fauvel CHIBOUST и се състои от карамелизиран Choux, карамел и лек сладкарски крем.
адрес:
42 Rue de l'Annonciation, 75016 Париж, Франция
Работно време:
Понеделник Затворено
Вторник до събота 08:00 – 19:00ч
Неделя 08:00 – 14:00ч
Le Chocolat от Ален Дюкас
Le Chocolat Ален Дюкас е магазин, специализиран в луксозни и премиум шоколади, създаден от много известния готвач Ален Дюкас, който притежава много луксозни ресторанти по целия свят. Той е известен по целия свят заради отличните си постижения и способността си да получава и държи 3-звездни награди Michelin за много от ресторантите, които управлява или е управлявал (Луи XV в Монте-Карло, Plaza Athénée в Париж, Дорчестър в Лондон).
адрес:
26 Rue De L'Annonciation, 75016 Париж
Работно време:
вторник до събота от 11:00-14:00 / 15:00-19:00
Понеделник и неделя – Затворено
Aux Merveilleux de Fred
Точно от другата страна на улицата от Le Chocolat от Ален Дюкас ще намерите Aux Merveilleux магазин. Това е много известна версия на стария сладкиш “Merveilleux”, който беше преразгледан от Фредерик ВАУКАМП през 80-те години. Той създава първия си специализиран (посветен почти изключително на този специален сладкиш) магазин в Лил. Днес неговата версия на Meveilleux стана толкова успешна във Франция, че той се разшири с други специализирани магазини във Франция, в Париж и по света (Торонто, Токио, Лондон…). Какво е толкова специалното в този “Merveilleux”? Направен е от френски меренг и е направен толкова лек, че се топи почти мигновено, когато го вземете в устата си. Предлага стандартни версии, налични през цялата година (черен шоколад, бял шоколад и кафе) и някои сезонни или временни версии. Ще ги намерите в малки индивидуални размери и по-големи размери. Моят съвет: просто опитайте един!
адрес:
29 Rue de l'Annonciation 75016
Работно време:
Всеки ден от 7:30 до 20:00ч
Харесвате ли модни дрехи и интериорни дизайнери от висок клас?
Ако отговорът е да, наистина ви съветвам да отидете на няколко пресечки от магазините Merveilleux и Le Chocolat до номер 25 на улица Annunciation. Внимавайте, входът не се намира лесно. Просто ще видите табелата, указваща „Maison Sarah Laavoine“ на предния вход на сградата и ще трябва да влезете в нещо като вътрешен двор. Веднъж там ще намерите магазини от висок клас, а именно: Мезон Сара Лавоан, Кларис Вигот, и Паскал Монвоазен.
Последвайте ме в моите социални медии
Виното е гурме съкровище, не злоупотребявайте с алкохола!
Нищо от това съдържание не е спонсорирано
Не получих никакви подаръци или безплатни мостри, които биха могли да бъдат свързани с тази статия
BG 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM