Стария свят

Vernaccia di San Gimignano, Разбирането на това емблематично бяло вино от Тоскана

Всяка година хиляди туристи от цял свят посещават историческото село Сан Джиминяно. Действително Сан Джиминяно е едно от най-уникалните и най-добре запазените средновековни села на хълм в Тоскана. Удивителното е, че този град много прилича на този през 12-ти и 13-ти век.

„Горизонтът“ на Сан Джиминяно се определя от няколко отличителни кули, което му спечелва място в списъка на ЮНЕСКО за световно наследство...

Чрез @oray_wine, преди

Моите топ 3 любими производители на вино в Ливан

Lebanese wine, full of history, prestige and hope, hides some very beautiful gems. Mostly located in the Bekka valley on the border between Syria and Israel, in a territory at the heart of international tensions and warlike desires, Lebanon nevertheless has a unique terroir for the production of great wines. Its potential is immense and this article invites you to discover my 3 favorite wine producers among the many quality Lebanese wineries…

Чрез @oray_wine, преди

Carema, виното от Северен Пиемонт се издига отново към своето престижно минало

Carema е почти алпийски регион, произвеждащ червени вина, който се намира в Пиемонт (Италия), граничещ с Valle d'Aosta. Това е най-северната зона на Пиемонте, където известният сорт грозде Nebbiolo се отглежда с помощта на клоновете Picutener и Pugnet. Тези клонинги са доста подобни на Lampia и Michet, намерени в Langhe...

Чрез @oray_wine, преди

Откриване на Ghemme DOCG

Ghemme DOCG се намира на противоположния бряг на река Sesia в сравнение с Gattinara. Въпреки че вината на Ghemme исторически са били засенчени от известността на техния съсед, те също поддържат добра репутация до края на деветнадесети век, когато северните Nebbiolos са победени от техните южни колеги...

Чрез @oray_wine, преди

Откриване на Гатинара, забравеният принц на Пиемонт

Gattinara е най-добрият и най-дълго съществувал пример за Nebbiolo от северен Пиемонт. Дълго време Gattinara се смяташе за най-престижното вино в Пиемонт. Наименованието страда от дълъг период на упадък, но най-добрите примери сега заслужават високата репутация, която някога са имали...

Чрез @oray_wine, преди

Откриване на Барбареско, кралицата на Пиемонт

Barbaresco, подобно на Barolo DOCG, е изключително престижно наименование Nebbiolo. Ако Бароло е кралят на вината, то Барбареско безспорно е кралицата.

Местните производители произвеждат вина Nebbiolo в района на Barbaresco поне от 18 век, но вината не са свързани с името на селото. Преди 1890 г. гроздето Барбареско често се използва за производството на Бароло...

Чрез @oray_wine, преди

Преглед на региона Пиемонт: виненото бижу на Италия

Пиемонте обхваща по-голямата част от северозападната част на Италия и е вторият по големина винен регион в страната след Сицилия. Този регион е богат източник на висококачествени и нетипични вина, произведени от над 20 различни, често уникални сорта грозде. Тези лози се отглеждат изключително по хълмове, а площта на лозята надхвърля 45 000 хектара...

Чрез @oray_wine, преди

Проспективно проучване: Как ще се развият вината от Бордо през идните години?

Според Петата оценка на IPCC промените в климата през последните десетилетия са недвусмислени и ще продължат през 21 век. Средната температура на въздуха се е повишила с около 1°C през 20 век. За региона на Бордо вече отбелязаното увеличение...

Чрез @oray_wine, преди

Опции за сертифициране, достъпни за винарни във Франция, които търсят екологичен подход

Има много сертификати, тясно или непряко свързани с екологичния подход, които са приложими за френските лозя. Като се има предвид техният брой, обобщено представяне на всяка от 24-те идентифицирани опции е...

Чрез @oray_wine, преди
bg_BGBG
bg_BGBG en_USEN fr_FRFR it_ITIT es_ESES pt_PTPT de_DEDE jaJA zh_CNZH ko_KRKO hi_INHI thTH viVI pl_PLPL nl_NLNL elEL ro_RORO hu_HUHU cs_CZCS sk_SKSK ukUK sv_SESV fiFI nb_NONB da_DKDA lt_LTLT etET lvLV sl_SISL tr_TRTR id_IDID tlTL ms_MYMS kmKM