Şehri Adelaide başkenti Güney Avustralya bölge, eyaletin en büyük şehri ve Avustralya'nın en kalabalık beşinci şehri. Fleurieu Yarımadası'nın kuzeyinde, Adelaide Ovaları'nda, batıda St Vincent Körfezi ile doğuda Mount Lofty Sıradağları arasında yer alır. Metropol alanı, kıyıdan Mount Lofty Ranges'in eteklerine 20 km (12 mil) uzanır ve kuzeyde Gawler'den güneyde Sellicks Plajı'na 96 km (60 mil) uzanır. Şehir, yüksek yaşam kalitesiyle ünlüdür.
bu Adelaide şarap bölgesi 3 alana ayrılabilir: Adelaide Ovaları, Adelaide Bölgesive en ünlüsü, Adelaide Tepeleri.
Adelaide Ovaları
Adelaide Plains alt bölgesi, şehir merkezine yakın düz, ılık (ve bazen sıcak) bir bölgedir. Adelaide. Bu bölge ev Primo Estate Şaraphanesi, üzümlerinin çoğunu bölge dışından sağlayan önemli bir şaraphane.
Adelaide Bölgesi
'Adelaide Bölgesi', Mount Lofty Ranges Zone, Fleurieu Zone ve Barossa Zone'u kapsayan bir Avustralya süper bölgesidir. söz 'Adelaide Bölgesi' bazen şarap etiketlerinde Coğrafi İşaret olarak kullanılır ve bu ' ibaresi ile bazı karışıklıklara neden olabilirAdelaide Tepeleri‘.
not edilmelidir ki Penfolds Magill Malikanesi bu bölgenin önemli bir sakinidir.
Adelaide Tepeleri
'Adelaide Tepeleri', muhtemelen Avustralya'nın en ünlü şarap bölgelerinden biridir. Rakım açısından nispeten yüksek (450-550 metre / 1480-1800 ft) modaya uygun bir şarap bölgesidir. Nispeten serin bir şarap bölgesidir. Aynı zamanda, 90'dan fazla şarap etiketine ve 50 kiler kapısına ev sahipliği yapan (70 kilometreden uzun dar bir şeritte uzanan) Avustralya'nın en büyük şarap bölgelerinden biridir.
Bu bölge özellikle kaliteli Sauvignon Blanc yetiştirmesiyle ünlüdür. Bu bölge ayrıca 'uluslararası' üzüm çeşitleri Pinot Noir ve Chardonnay'den önemli şaraplar üretmektedir. Buna bağlı olarak küçük bir beyaz şarap üretimi vardır. Grüner Veteriner Hekimi ve Beyaz bir üzüm çeşiti üzüm çeşidi. Ayrıca, bölgenin daha serin kısımlarında Şiraz'dan (bazen Viognier ile harmanlanmış) bazı şaraplar da üretmektedir. İşleri karmaşık hale getirmek için, kuzeyde bulunan küçük bir alan, Shiraz'a (Fransa'daki Rhone Vadisi'ne özgü Syrah üzüm çeşidinin yerel adı) dayalı daha dolgun şarapların üretimine izin veren daha alçak rakımlı batıya bakan yamaçlarla karakterize edilir.
bu Adelaide Tepeleri şarap bölgesi 2 alt bölgeye ayrılmıştır. Lens ağacı ve Picadilly Vadisi şarap etiketlerinde bahsedilebilen, resmi olarak tanınan alt bölgelerdir.
bölgesi Adelaide Tepeleri bölgenin daha sıcak şarap bölgeleriyle çevrilidir. Barossa Vadisi kuzeye ve McLaren Vadisi ve Langhorne Deresi güneye.
Adelaide Hills: kayda değer tarihi gerçekler
1836'da John Barton Hack adlı bir öncü, Kuzey Adelaide, Chichester Gardens'ta Güney Avustralya'daki ilk bağı kurdu. Bunların Cape Town'da elde edilen ve gelir gelmez dikilen Grenache veya Shiraz gibi Avrupa asma çelikleri olduğu neredeyse kesindi.
Hack, şehrin büyüyen kentleşmesinden kaçmak için 1840'ta bağını kopardı ve asmaları Barker Dağı yakınlarındaki Echunga Springs'e taşıdı. 1843'te Hack, Kraliçe Victoria'ya, Avustralya şarabının bir İngiliz hükümdarına ilk hediyesi olan bağdan yapılmış bir kasa şarap gönderdi.
1842'de Auldana, Dr. Christopher Rawson Penfold'un 1844'te Magill'deki “The Grange”i, Mount Lofty'de Arthur Hardy tarafından yapılan dikimler, Norton Summit'te John Baker'ın Morialta Vineyard'ı, Clarendon'da EJ Peake, Houghton'da Glen Ewin Wines (şu anda Willabrand İncir Bahçeleri) ve Harry Dove Young'ın Kanmantoo'daki Holmesdale'i, Hack'in yolu açmasından sonra kurulan diğer tepelik üzüm bağları arasındaydı.
Adelaide Hills: Fransız etkisi
1884'te Beaumont'ta Sir Samuel Davenport tarafından işe alınan Fransız eğitimli bir şarap üreticisi olan Edmund Mazure, kolonyal Adelaide Hills şarap yapımı üzerinde önemli bir etkiye sahipti. Daha sonra Young's Kanmantoo Vineyard ve Auldana Vineyards'ta çalıştı ve burada metode champenoise kullanılarak yapılan köpüklü bordo ve şampanyadan oluşan kendine özgü Avustralya kırmızı şarap tarzlarının yaratılmasına yardım etti.
Adelaide Hills: zor zamanlar
Merkezi Mount Lofty Ranges'de 225 üzüm yetiştiricisi, 1840'tan 1900'e kadar bağcılık ve şarapçılık yaptı.
Avustralya ürününün Birleşik Krallık'a ihracatını destekleyen İmparatorluk Tercihinin ortadan kaldırılması, 1900'lerin başında bu erken dönem üzüm bağlarının ve şarap imalathanelerinin büyük bir kısmının iflas etmesine neden oldu. Arazi, takip eden 50 yıl boyunca koyun, besi sığırı, süt hayvancılığı ile sebze ve meyve üretimi için kullanıldı.
Adelaide Tepeleri: canlanma
Brian Croser, Stephen George, Tim Knappstein, Stephen ve Prue Henschke, Geoff Weaver, Michael Hill Smith ve Martin Shaw gibi bölgenin serin iklim özelliklerini anlayan yeni nesil öncüler sayesinde 1970'lerde ve 1980'lerde bir rönesans yaşandı.
O zamandan beri, sofistike, dayanıklı Avrupa tarzı şaraplar yapmak isteyen küçük, zanaatkar şarap üreticileri için bir sıcak nokta haline geldi.
Adelaide Hills: İmza üzüm çeşidi olarak Sauvignon Blanc
Adelaide Hills, Sauvignon Blanc üzüm çeşidinden beyaz şarap üretimi açısından Avustralya referansıdır. Bu şaraplar anlayışlı, dokulu, keskin, canlı ve kurudur. Genellikle yaz deniz ürünleri ile mükemmel bir şekilde birleşen uzun bir bitiş ve biraz gevreklik sunarlar.
Adelaide Üniversitesi
Adelaide Üniversitesi, şarap dünyasında bir referanstır, Avustralya'nın en etkili şarap eğitimi ve araştırma merkezidir. 1991'de Roseworthy Ziraat Koleji, Bahçe Bitkileri, Bağcılık ve Oenoloji Bölümünü oluşturmak için Adelaide Üniversitesi ile birleştirildi.
Şarapçılık, bağcılık ve şarap işindeki öğretimin çoğu, Waite Kampüsü (Şehir merkezine 7 km uzaklıkta). Waite Kampüsü, eşsiz Hickinbotham Roseworthy Şarap Bilimi Laboratuvarı, Starndard'a, deneysel şarap yapımı ve araştırma amacıyla yılda 120 tondan fazla üzüm işleyebilen klasik bir ticari şaraphane inşa edildi.
Bu Üniversite ayrıca bağcılık ve şarapçılık alanındaki araştırmalarıyla ünlü iki uluslararası kuruluşa benzersiz bir erişime sahiptir: Avustralya Şarap Araştırma Enstitüsü (AWRI) ve Commonwealth Bilimsel ve Endüstriyel Araştırma Organizasyonu (CSIRO).
Adelaide Hills'de ziyaret edip tatmak için en iyi 5 şarap imalathanem
Adelaide Hills bölgesindeyseniz, ziyaret edebileceğiniz en iyi 5 şarap imalathanem:
- Shaw + Smith: Etraftaysanız kaçırmamanız gereken şaraphane. Sadece ortamın tadını çıkarın ve şaraplarından herhangi birini tadın (şahsen beyaz şaraplarını tercih ederim)
- Sidewood Malikanesi: hiç şüphe yok ki onların Mappinga Şiraz harika bir şarap, mutlaka deneyin
- Eldeki Kuş: harika şaraplar (Şirazlarını denemelisiniz), güzel bahçeler ve güzel bina tadilatı
- Pike ve Joyce Şarapları: Ortamı ve şaşırtıcı Pinot Noir bazlı şaraplarını gerçekten beğendim.
- Cobbs Hill Malikanesi: Yürüyüş turunu ve beyaz şaraplarını beğendim
Beni Sosyal Medyada takip edin
Şarap bir gurme hazinesidir, alkolü kötüye kullanmayın!
Bu içeriğin hiçbiri sponsorlu değil
Bu makaleyle ilgili olabilecek herhangi bir hediye veya ücretsiz numune almadım.
TR 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
ID 
TL 
MS 
KM